Wie lange hält sich ein belegtes Vollkornbrot mit Frischkäse und Gurken in Aluminium Folie eingepackt? (Das Brot ist unterwegs mit mir)

Nutella=

Hi.

Ehm also ... ich hab gestern Toastbrot gegessen, auf der Packung stand es ist erst seit 1 Tag über dem Ablaufsdatum. Und weil ich nicht viel über Schimmel usw. wusste, hab ich einfach gegessen, allerdings hatten ca. 4 von den Scheiben einen erbsengroßen grünen Fleck, den ich einfach weg geschnitten habe.

Nach bisschen recherche heute, hat sich herrausgestellt, dass Schimmel anscheinend nicht immer sichtbar ist und es gut möglich ist, dass die anderen scheiben auch befallen waren. Außerdem war ich heute schon zum 5 mal auf dem Klo, jedes mal mit Durchfall.

Muss man da irgendwie zum Arzt, ist das irgendwie schädlich? Oder kann ich heute trotzdem einfach Sport machen gehen?

Ist dies bereits Schimmel oder ist es essbar (z. B. Mehl auf dem Brot)?

Hat die dame die corona-zeit vergessen? wie würdet Ihr vorgehen?

Ich glaube nicht dass ich dazu etwas sagen muss👍 Nennt mich ruhig Psychopath aber ich esse es lieber mit Butter, schmeckt einfach cremiger und süßer.

Ich: Knäckebrot😢

Hallo, Ich würde gerne mehr Vielfalt auf mein Brot bringen, also Alternativen zu Käse und Wurst.

(Nichts süßes)

Was habt ihr so für Alternativen?

In letzter Zeit sagen mir immer mehr, dass sie es komisch finden ihr Brot, bzw einzelne Brotscheiben vor dem Verzehr zu waschen.

Ich bitte um eure ehrliche Meinung!

danke

Kann man jeden Morgen Nutella Brot essen mit 17 oder ist es nicht gut jeden Tag in der Woche es zu essen wenn möglich auch Abends? 2mal am Tag

...

Ich habe einen Sauerteig angesetzt und jetzt hatte ich eine Flüssigkeit drauf die ekelhaft riecht ist das normal

Hey 😅Ich hab ganz einfach mal die Frage ob ihr Nutella mit oder ohne butter esst ... Mir persönlich ist es egal aber mich interessiert einfach mal eure Meinung dazu 😅💕

Danke schonmal im voraus

Lg:Meli ♡

Generell auf Brot?

Ich mag Butter überhaupt nicht.. Ich denke da bin ich die einzige 😂👍

Wenn ich 1 kg butter esse, bin ich dann tot?

Also war es gesund oder ungesund?

Frühstück: Rührei, Brötchen mit Käse und etwas Paprika, Kaffee mit Milch und Zucker

Mittags: Gnocchi Auflauf mit Thunfisch, Bohnen und Käse überbacken

Zwischendurch: Saft, Weintrauben, 2 kleine Stücke Kuchen mit Sahne und Kaffee mit Sahne und Agaven Dicksaft, 1 Glas Milch

Abends gab es bis jetzt noch nichts. Denkt ihr dass das eher gesund oder ungesund ist?

Sagt mal was ich backen soll, kann mich net entscheiden dankeee

Ich bin wach und hab Bock auf Frühstück.

Bevor ich mir was mache könnte ich heulen weil ganz ehrlich es ist immer das gleiche. Ich will mich gesund ernähren und Kauf nur gesundes Essen. Und dann weil ich mich kenne, Kauf ich auch Nutella oder ähnliches und Toastbrot und Kakao weil ich es so liebe.

Und ggestern hab ich Toast mit Nutella und Kakao gegessen und es war lecker. Aber jetzt ist es leer hab die Nutella leer gegessen.

Und ich hab jetzt nur noch als Option Obst und Naturjoghurt und Haferflocken 😭😭😭😭gar kein bock

Ich geh aber bestimmt nicht jetzt einkaufen wenn dann für morgen

Hallo,

ich habe vor kurzem erfahren, dass ein Gericht namens „Schinken im Brotteig“ existiert, das ist anscheinend eine typisch österreichische Speise. Ich frage mich, wie man das essen soll. Schneidet man eine Scheibe ab und isst das dann wie eine normale Brotscheibe? Nach einem Brotbissen hat man dann ja nur noch extrem viel Schinken im Mund. Igitt. Wenn man die Scheibe zu dünn schneidet, fällt der Schinken aus dem Brot heraus. Wäre es nicht sinnvoller, Brot und Schinken getrennt zu essen?

Ich denke schon seit Tagen daran und verstehe einfach den Sinn dahinter nicht. Hat jemand eine Ahnung und vielleicht auch schon mal Schinken im Brotteig gegessen?

Danke im Voraus

Wie ungesund/gesund ist Butterkäse aus dem Supermarkt? Also sagen wir mal eine Scheibe auf dem Brötchen pro Tag zum Frühstück?

Kann das Konsequenzen haben?

Und was wären bessere Alternativen? Frischkäse? Erdnussbutter?

Hallo zusammen,

ich würde gerne ein Brot backen in der Heißluft Fritteuse, nur leider hab ich jetzt gesehen das ich nur die Kuchen Funktion und die muffin Funktion zum backen hab, kann ich das Brot auf der Kuchen Funktion backen? Oder ist dann der Backofen doch besser

https://www.einfachbacken.de/rezepte/bananenbrot

Für 3 Brote

Ich habe mich ans backen gewagt und habe vielleicht ein furchtbaren Fehler gemacht

Ich hatte Angst das der Teig zu sauer war, da ich 150g Kakaonibs dazu getan habe anstelle vom Zimt. Ich habe auch ca 200ml milch und ein bisschen mehr Mehl rein gemacht und auch 100g mehr Zucker da die Kakaonibs sehr sauer sind.Ich habe jetzt alles am ende in ein Topf gepackt zur 6/10 und habe alles nach Angaben Temperatur technisch eingestellt

In 45min ist das bananenbrot fertig und ich habe ultra eierflattern da ich für 40 Personen backe!

Habe auch den Teig probiert er hat süß sauer geschmeckt aber zum Teil auch ok.- -Konsistenz ist kurz vor flüssig fest irgendwas dazwischen

HABE ICH ALLES OK GEMACHT KENNT SICH WER AUS? 😭

Der Teig sieht ok aus denke ich

Aber kann sich ein Erfahrender Mensch sich das angucken bitte 😅

Ich hab Käse🍞🧀

Frage steht oben, ich brauch n paar Ideen 🤪

Hi, ich habe grade Ferien, und da ich in der Schulzeit ungerne lange koche, aber gerne gut essen, darum will ich mir diese Ferien essen kochen und es einfrieren und dann einfach warm machen. Hat wer Erfahrung in Californian burritos (Pommes, stake, Pico, guacamole, Käse, Creme freche und ein burrito) einfrieren, und ob der Geschmack gut bleibt ?

Ist das weisse schimmel? (Siehe Bild)

Was mögt ihr so an Brot? Würde mich mal interessieren :-)

Weil viele Nutella ohne Butter essen, esst ihr Leberwurst auch ohne Butter?

Hi, ich und meine Freundin denken das mehr Leute Nutella mit Butter essen wir wollen das herausfinden und sind beide Team Nutella ohne Butter

Kenn das nur in der Verwendung für veganes (Rühr-)Ei aus zb Tofu. Ich esse zwar pescetarisch, aber liebe Tofu. Würde sich das Salz trotzdem lohnen, vlt auch für andere Gerichte? Ist ja bisschen teurer, das Salz 😅

Hallo , wie kann man gesunde Burger-Brötchen machen ?

Hallo,

hab vor paar Monaten (3-4) Mehl gekauft. Habs nun 2-3x mal benutzt und seither nicht angerührt. Das Mehl befindet sich immer noch in der Verpackung, die halbwegs verschlossen ist seither. Das MHD läuft bis September, aber da ich es bereits geöffnet und verwendet habe wollte ich nochmals nachfragen, wie sensibel Mehl bei Haltbarkeit Angelegenheiten ist, da ich als Kerl überhaupt keine Ahnung hab.

P.S, möchte damit Brot backen.

LG

Hallo, ich habe einen Sauerteig angesetzt, und wollte wissen, ob ich ihn auch einfrieren kann, oder ob er dann "kaputt" geht? Danke im voraus :)

Ist das hier Schimmel, also das weiße

? Habe die aus dem Netto, also aus ner Verpackung und sind eigentlich noch bis September haltbar...

Wenn man sich ein wurstbrot mit Käse macht und das nach 5 Stunden in der Pause ist, wird die wurst dann nicht schlecht ? Wenn Sie bei Raumtemperatur ist

Kann man die dann noch problemlos verzehren

Hallo mir ist aufgefallen das mich oft eine Brotzeit mehr befriedigt als eine richtige Mahlzeit. Zbs brot mit belag ist mit viel lieber als was warmes. Ist das nur bei mir so oder kennt das jemand von euch auch

Das ist mein erster Sauerteig. Er besteht aus Dinkelvollkornmehl. Ich halte mich bei dem Rezept an ein youtube Video, der Teig ist jetzt 32 Stunden alt, wurde als er 24 Stunden alt war zuletzt gefüttert. Seitdem setzt sich ständig Wasser ab. In dem Video was ich schaue heißt es das er gefüttert werden möchte, also noch mehr Mehl und Wasser. Stimmt das? Oder soll ich ihm einfach noch weiter in ruhe lassen bis er in 16 Stunden wieder gefüttert werden soll? Er ist im Ofen, durch das licht sind es dort angenehme 28°C . LG

Viele Köche tun in Gerichten angeblich für den Geschmack immer bisschen Butter extra rein, wenn die etwas in der Pfanne anbraten.

Kann man statt Butter nicht einfach Rama Margarine nehmen.

Mochte Butter nie wirklich

Hey, ich wollte Brot backen und dazu sollte man das Brot in einen Topf tun. Allerdings ist es mein erstes Mal und ich hab nicht nachgedacht das der Deckel vom Topf so ein Gummi Teil hat. Kann man das Brot trotzdem noch essen oder lieber nicht wegen den Stoffen die da rausgekommen sind?

Hallo Freunde,

also ich habe blattspinat in der tiefkühltruhe gefunden und der ist seit november vorletzten jahres abgelaufen. Er riecht aber noch ok.

kann man ihn noch essen?

Hey, wenn man etwas bäckt, heißt es in manchen Prozessen das man den Teig bsp. 30min auf Zimmertemperatur ruhen lassen soll, aber was passiert in diesen 30min in diesem Teig?

ich habe schon oft versucht brot zu backen aber es gelingt nicht wirklich. mein teig ging zwar gut auf und das innere ist auch ok aber außen ist es nicht knusprig sondern immer eher wie stein. die kriste gelingt mir nie. was mache ich falsch? was muss man bedenken?

Hab Hunger, habe aber nur noch diese Zutaten.

Will im späteren etwas in Richtung Koch/Bäcker machen.

Habe sehr Spaß daran.

Aber ich habe keine Ideen was ich backen kann..

PS: evtl. etwas was jeder zu Hause hat

Mit oder ohne butter

Deutschland ist bekannt für sein leckeres Brot.In Deutschland gibt es zur heutigen Zeit eine vielfältige Variation von Körnern, die sich im Laufe der Jahrhunderte ansiedelte und etabliert wurde. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks erfasst die über 3000 verschiedenen Brotsorten in einem Onlineregister als immaterielles Kulturerbe. https://www.baeckerhandwerk.de/

Die ersten Funde von gemahlenen Körnern finden sich ab 40.000 Jahren in der Steinzeit zurückliegend in Jordanien, Irak, Ägypten, Italien, Tschechien oder Russland.

Durch die flächendeckenden geschichtlichen Unterschiede der kleinen Regionen und Bundesländer variieren die Arten.

So einheitlich es scheinen mag bestehen je nach Geschichte und Region verschiedene Sorten und Namen für Brote.

Beispiel: In Berlin gibt es die Schrippen (länglich), Rheinland-Pfalz & Saarland das Weck, Baden-Württemberg Weckerl / Weckle, Sachsen bestellt Semmeln, Bayern (Franken) bezeichnet Semmeln als Kipfl der restliche Teil Bayerns Laabla, Brandenburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Sachsen-Anhalt und Nordrhein-Westfalen benennen das runde Brötchen.

Frage an euch: Welches Bundesland macht das beste Brot? Und welches Brot ist allgemein euer Favorit? Warum?

Freundin meinte das ist normal ich halte es für ein Verbrechen

Isst ihr Toast mit oder ohne salz? Also getoasteten. Welche Option findet ihr richtig?

Was ist so euer lieblings Brotaufstrich oder auch was kombiniert ihr gerne auf Brot?

Ist es eiglich gesund täglich Sesam zu essen?

Ich hab das in Kochvideos gesehn und seitdem nehm ich viel schwarzen Sesam aber is das überhaupt gut?

Nuttella wirkt wie stimmungsaufheller der Körper produziert auch viel mehr Spermien man ist viel mehr glücklich im leben vermuttlich weil es serotinin bombe ist,

aber ich habe diabetes typ 2 erkrankunh und muss wieder aufhören nutella zu essen,

was kann ich anstatt nutella essen ?

Ich habe Diabetes typ 2 spritze auch nachdem essen ,

ich esse es sehr viel nutella mit brot :(

muss ich da drauf verzichten ?

Würdet ihr diesen käse in die Gefriertruhe oder in den kühlschrank tun

Leberkäse. Wenn wir in Österreich etwas besser können als alle anderen dann ist es kochen und backen. Seht euch nur die ganzen Dicken an, es gibt nicht ohne Grund soviele davon. Egal was wir machen, es schmeckt eindeutig.

Der Leberkäse ist quasi ein Grundnahrungsmittel meines Landes. Jemand hat nun Leberkäse-Döner erfunden. So simpel und doch völlig neu.

Ich bin mir nicht sicher was ich davon halten soll. Österreichischer Leberkäse in türkisches Fladenbrot zu stecken, wirkt für mich als würde man einen deutschen Panzerfahrer in einen Ami-Panzer setzen. Tolle Ausführung, aber es hadert am Gerät.

Was meint ihr? Werden hier die Grenzen des Geschmacks getestet, oder ist es der Anfang von etwas Bleibenden?

Mein Leben ist also schon um einiges kürzer…

Hallo zusammen,

müssen in der Mensa verkaufte Semmeln verpackt (Einwegplastiktüte) sein?

Gibt es dazu einen Auszug aus einem Gesetz?

Danke.

Esst ihr das auch gerne, wenn es vom Mittag / Abend noch übergeblieben ist? Einfach kaltes Rührei z.B. auf Brot.

Ja, ich bin wirklich so bescheuert, wie es sich anhört.

Ich habe die halt gefüttert, sie saß auf meiner Schulter und ich habe dann das von ihr angebissene Brot weitergegessen, denkt ihr, ich könnte davon krank geworden sein?

-1 vitamin b12+D tablette (aus algenöl)

-wasser hab ich dazu auch getrunken

-so 400ml roter saft mit 100 Prozent fruchtgehalt(Apfel,Traube,Granatapfel, himbeere,Aronia, Amerika,schwarze Karotte)

-so 200ml Gemüsesaft ohne nichts zugesetzt, milchsauer gegoren (rote beete,Karotte,Pastinake,Rettich,Acerola)

-so 10g chia samen einfach so ohne nichts unaufgeweicht

-ein vollkorntoast mit so ner Art salatcreme und veganem Käse und so Feldsalat

-noch ein doppeltes sandwich mit vollkorntoast und der salatcreme und noch einer Scheibe veganem käse und wieder dem Feldsalat

butter ist scheise alo brot oder nicht

Hallooo weiß jemand ob ich mein Meal Prep einfrieren kann? Hatte ich am Sonntag zubereitet bin aber jetzt erkältet und esse nur Suppe und Eintöpfe

Gekochte Kartoffeln

Gedämpfte Buschbohnen und Karotten

Soja Schnetzel extra fein (von dm) angebraten und in Rama Cremefine 15% fett Sauce mit Curry Paste

War seit Sonntag im Kühlschrank und würde ich jetzt einfrieren und nächste Woche 1 Tag vorher immer rausnehmen.

Danke und vg

Mein Vollidioten Freund sagt das Kaffebrot mehr Sinn als Name für ein Brot das man in der Schulpause isst als Schulbrot. Was macht mehr Sinn und was sagt Ihr

morgen: 1 kaffe mit etwas milch

1 naturjoghurt mit 1/2 apfel 1/2 banane 2 tl leinsamen 2 el haferflocken

mittag: 1 nuss/früchtebrötchen, gurke und 250ml schokodrink von aldi

Einem Freund ist es völlig egal. Auch wenn er im Freizeitpark war und tausend Handgriffe etc. angefasst hat, fasst er dann im Auto mit ungewaschenen Händen seine Brötchen an.

Seine Begründung, ist noch nie etwas passiert, was soll's.

Noch schlimmer, er arbeitet beruflich mit Lebensmitteln und mutet sowas fremden zu. Nach dem Toilettengang habe ich gesagt wasch dir bitte die Hände und er meinte, nein brauche ich nicht.

Er kommt nach Hause, lässt sich vom Hund abschlecken, isst dann ohne sich die Hände zu waschen Chips etc.

Klar ist seine Sache aber er regt sich auf das ich mir die Hände wasche vor dem Essen , vorher den Tisch sauber mache und sowas.

werte alle! bin ein fettsack und löffel jetzt nutella und habe noch eine cola im sande gefunden… ?!?! vertröägt sich das per se?

Jetzt starte ich mal die Riesendiskussion Nutella mit oder ohne Butter. Ich persönlich esse Nutella lieber ohne Butter mit Butter ist einfach widerlich. Wie kann man das essen? Das ist so ekelhaft. Also tut mir gern mal eure Meinung mit

Guten Morgen

ich bin seit gestern Abend krank und habe hohes Fieber 39.1 C° und sie nervt mich die ganze Zeit und sagt mir ich soll was vernünftiges essen. Obwohl ich grad was vernünftiges esse(was ich habe nicht will aber damit sie zufrieden ist, ist sie aber nicht!). Sie hat mir ein ganzes Glas Gurkensaft gemacht, das ist ja noch okay, aber sie will dass ich 3 Brote esse mit Eier und Käse. Ich will aber nur ein Vollkorn Brot essen weil ich mehr nicht schaffe!

das Bild was ich gerade esse:

Da war noch eine andere Hälfte die habe ich aber schon fast aufgegessen es war also ein ganzes Brot nur halt in die Hälfte geschnitten

das Glas mit gurkensaft

und angeblich ist das nicht genügend und will mich weiter vollstopfen obwohl ich jetzt schon satt bin

was kann ich tun um sie zu überzeugen?das nervt total

Danke!

Ich hab gerade eine ganze Scheibe Brot gegessen und erst danach gemerkt das die andere Scheibe schon schimmelt, es hatte auch einmal kurz komisch geschmeckt, muss ich mir Sorgen machen, das ich mich übergebe oder so?

Hallo ! Ich habe heute Brot gebacken, aber habe das Gefühl das irgendwas falsch gelaufen ist, denn die Brotkruste an der Seite wo auch die Backform ist sieht teils grau aus. Jetz frage ich mich ob das von der Backform kommt und noch essbar ist ?

Ich habe von Edeka einen fertig pizza Teig gekauft (diese Pizza Box mit Teig und sauce die man dann selber belegen kann). Mein Teig liegt seit 1,5 Wochen im Kühlschrank und auf der Verpackung vom Teig steht dass er bis zum 24.3.24 haltbar ist. Jetzt ist erst der 9.3 aber der Teig riecht irgendwie sauer und so komisch und riecht nicht einfach nach trockenem Mehl, sondern hat so einen eigen Geruch irgendwie und nicht neutral. Ich habe noch nie gebacken oder was mit Teig gemacht etc deshlab hab ich absolut keine Ahnung wie ein normaler Teig riecht. Ist mein Pizza Teig verschimmelt? Kann ich ihn noch essen?

Hallo, mein Teig geht in der der Schüssel immer gut auf , ich lass ihn 45 min.ruhen . Dann wird er gekostet zu Brötchen geformt und und auf ein Backblech gelegt und eingeschnitten 30 min. noch mals gehen lassen. Bei 220 Grad ober und unterhitze backen. Brötchen gehen nicht mehr auf und erhalten keine goldgelb Farbe. Nach 20 min.kein erfreuliches Ergebnis...woran liegt das

Symbolbild:

Wie bitte kann man soetwas nur verkaufen, geschweige denn freiwillig essen !?!?

Diese Screenshots mit Rezensionen sind mal nur ein Beispiel von Millionen solcher Lebensmittel-Herstellern! (Ich will nicht nur eine bestimmte Firma verurteilen. Diese hier nehme ich aber als Beispiel)

Ich habe alle Rezensionen und Bewertungen von dieser ein und derselben Firma gelesen, und das läuft nicht nur bei wenigen Firmen so!

Und da wurde mir eines klar.

Ich selbst arbeite in einem Holzwerk mit Ausländern, Mindestlohn, Stress, usw., und dort geht es unterirdisch zu! (Wer noch nie als Billige Arbeitskraft gearbeitet hat, weiß nicht was ich meine.)

Da kann ich es mir sehr gut vorstellen, das bei solchen Zuständen absolut NULL (0) auf Hygiene geachtet wird.

Wer bis jetzt immer noch nicht verstanden hat, was ich meine: z.B. spucken die bei uns einfach aus Spaß irgendwo hin - stellt euch vor, dass sie es sicherlich auch bei Lebensmitteln tun.

Wie kann man bitte soetwas nur essen??????

Übrigens, ich habe eine ähnliche Fragen bezüglich Hygiene-Bedienungen in Restaurants, Bäckerei, oder sogar der Herstellung von Wurst, u.ä. gestellt. Ich empfehle mal auch da vorbeizuschauen:

McDonald's u.a.

Bäckerei/Wurst-Herstellung