Hallo Leute

Gibt es irgend eine Lösung für mein Problem

Ich kann nicht beißen!! Ich meine damit wenn ich irgendwas dünnes Essen will z.b ein Toast Brot ich leg die zwischen meine Zähne mache meine Mund zu aber meine Zähne gehen nicht zusammen und ich kann es nicht "Schneiden" Ich muss immer wenn ich Esse mit meine Lippen helfen damit ich Brot "Schneiden kann....

Wenn ich jetzt zur Zahnarzt gehen würde.. Können die es dann irgendwie reparieren? Muss man dafür was Zahlen? Hat jemand da Erfahrung? Und meine hintere Zähne sind kaputt ich kann NIX hartes Essen

Früher hab ich nicht gut aufgepasst auf meine Zähne aber es reicht langsam Ich möchte auch alles Essen können! Bin 20 Jahre alt

Kann mir vllt. Versicherung helfen für meine Zähne reparieren zu lassen?

Mfg

Sorry wegen mein Deutsch :D

Hey! Hab momentan keine Hefe da. Was wäre wenn man einfach Mehl, Wasser und Salz zusammenmischen würde und es dann in den Backofen schiebt?

Guten Abend,

erstmal danke für das lesen und beantworten der frage!

Ich will mich ja gesünder ernähren, morgens Müsli mittags was warmes Gesundes und frisches. Da ich Abends um ca. 18 Uhr gerne Abendbrot zu mir nehme habe ich mich entschlossen zwei Scheiben Knäckebrot beide Kräuter Quark von der Marke Buko, eines mit Gurkenscheiben und das andere mit Paprika scheiben.

Kann ich das essen oder ist es Abends eher schlecht? Wenn es nicht gut ist, habt ihr Tipps was man Abends kaltes essen kann ?

Mit Eiweiß? Habs mal gelesen, aber wie? Verquirlen? Oder so draufstreichen? Oder mit Wasser mischen?

Ich habe mal eine Liste gesehen, weiß aber nicht mehr, wo.

Habt Ihr das schon einmal probiert? Ich habe 1 kg Grieß mit 1300 g Dinkelvollkornmehl genommen. Das habe ich gerade in der Schüssel. Brauche ich da vielleicht mehr Wasser oder mehr Fett?

.....

Welche Brot bzw. Brotsorte hat (sehr) wenig Kalorien?

Ob man im Winter Brot an die Vögel verfüttern darf^^

Ich taue gerade ein o.g. Brot auf, das ich vor ein paar Tagen gekauft habe. Zum Einfrieren scheinen sich diese Backwerke nicht wirklich zu eignen. Die Krumme fällt ab und das Brot ist ruck zuck trocken und hart, wenn es aufgetaut wird.

Habt ihr ähnliche Erfahrungen gemacht?

ich habe mir gerade ein toastbrot getoastet. ich stand vor dem toaster und habe das toast erwartet habe mich aber dennoch erschrocken. warum? man erwartet das doch, also sollte man sich doch nicht erschrecken.

habe versucht dieses Fladenbrot zu backen http://www.chefkoch.de/rezepte/897091195139270/Das-weltbeste-Fladenbrot.html leider war es gar nicht locker und fluffig. Würde es gerne nochmal versuchen, diesmal soll es endlich klappen. Ich hab es ungefähr so gemacht

• beim Kneten des Mehls + Hefelösung fiel mir schon auf das der Teig sehr klebrig war, ist das normal?

• habe ihn ca 1 Stunde gehen lassen, da hatte ich aber schon das Gefühl er ist nicht wirklich "gegangen", liegt das an dem Ort, war es nicht warm genug? Habe die SChüssel mit dem Teig in der Küche stehen lassen

• dannn beim Durchkneten hat der Teig auch wieder sehr geklebt, das zweite mal habe ich den Teig/Fladen auf einem mit Olivenöl bestrichenen Backblech gehen lassen

• der Ofen war auf 220°C ober-Unterhitze eingestellt.

• dann das mit dem Wasserdampf: ich habe zuvor eine Auflaufform unten rein gestellt und dann darein das Wasser geschüttet Die backzeit war bei mir auch deutlich länger (habe übrigens nur die Hälfte des Rezeptes gemacht daraus einen Fladen) -das Fladenbrot war überhaupt nicht locker, sondern Platt und ist eigentlich nicht wirklich aufgegangen im Backofen (auch beim gehen lassen schon nicht wirklich)

Ich hab Mehl type 405 benutzt, kann es daran liegen? Welches Mehl soll ich verwenden? Und soll ich lieber Umluft backen? wann merke ich denn dass das fladenbrot wirklich fertig ist? Hoffe mir kann jemand helfen Vielen Dank schon einmal (:

Wie ihr der Überschrift entnehmen könnt, würde ich gerne wissen wie das kleine letzte Stück vom Brot heißt? Ich hoffe ihr wisst was ich meine ^^

Danke schonmal!

Hallöchen,

habe am Samstag Brot gebacken und dabei ist leider der Boden angebrannt. Nun bekomme ich das Eingebrannte nicht mehr aus der Kastenform. Einweichen und schrubben haben nix gebracht.

Hat jemand einen guten Tipp?

Danke im Vorraus.

Hallo! ich habe das gerade gelesen und ich will wissen,ob das wirklich stimmt. Denn wenn es wirklich so ist, werd ich kein Brot mehr essen können?

"Haare optimieren Brötchenteig. Aus asiatischen Menschenhaaren oder aus Schweineborsten gewinnen Backmischungs-Hersteller den Eiweißbaustein Cystein. Was steckt dahinter? Das "Mehlbehandlungsmittel" Cystein verhindert, dass der Teig an Maschinen kleben bleibt. Er sorgt dafür, dass Backwaren im Ofen ihre Form behalten und duftet nebenbei auch noch appetitlich nach frisch gebackenem Brot. Ist das gefährlich? Nein, nur ziemlich eklig. Wo steckt's drin? In Keksen, Brot, Brötchen, Kuchen, kurz: Backwaren aller Art. Wie erkennt man das? Auf verpackten Produkten steht "L-Cystein", "L-Cysteinhydrochlorid" oder "E 920". Wird der Stoff angeblich nur zugesetzt, um Knetmaschinen die Arbeit zu erleichtern, findet sich kein Hinweis. Und beim Bäcker ist Information ohne-hin Mangelware: Offen verkaufte Ware muss nur in Ausnahmefällen gekennzeichnet sein."

:(

Hallo,
wir haben kein Brot mehr da und mein Freund ist deswegen richtig sauer.
Ich habe aber noch in der Speisekammer ein Orginal verpacktes Pumpernickel gefunden.
Da steht als Verfallsdatum der 12.6.2014 drauf.
Kann man es trotzdem noch essen?

hi,

sowohl in aldi als auch in lidl gibt es ja diese aufbackbrötchen.... http://www.supermarktcheck.de/img/product/picture/medium_99db1a824855e0275defb23247bf59e7.jpg

meine frage nun: muss man die im kühlschrank aufbewahren oder eher "trocken"?

ich hab sie bis jetzt immer im kühlschrank aufbwahrt, aber da wird die packung innen drin ab und zu feucht und die brötchen dementsprechend bisschen matschig.

in den discounter werden die dinger ja auch eher trocken kistenweise gelagert. deswegen bin ich grad bisschen irritiert. hätte ich es letzten nicht so eilig gehabt hätte ich einen mitarbeiter dort gefragt, aber naja.

Hallo an alle, ich bin jetzt schon seit längerem auf der suche nach einem guten ipp fürs tabletten schlucken, ich bekomme es einfach nicht hin, ich schlucke das wasser meist so komisch ander tablette vorbei und bekomme die dann oft nicht runter. Nun habe ich gelesen das mache leute brot oder banane oder ähnliches mit der tablette schlucken, aber ich dachte immer man soll die nur mit wasser schlucken. Ist das gesund? danke im voraus:)

Hallo! Ich habe neulich den Film "Wie man sein Leben kocht" mit dem Zen-Mönch Edward Espe Brown gesehen. Dort backen sie leckeres Brot. Dies möchte ich ebenfalls mal selber backen. Meine Frage dazu: Ich habe nirgends gesehen wie dieses Brot dann gegessen wird. Ganz normal in Scheiben und belegt? Wenn ja womit? Oder ist es einfach eine Beilage die man dann so "pur" isst?

Danke für Eure Hilfe.

Ich würde mir gerne morgens und mittags Vollkornbrötchen warm machen, habe aber weder bei real,- noch bei REWE solche gefunden. Wisst ihr wo ich die herbekomme?

Ich habe gerade eine Scheibe abgepacktes Brot gegessen. Es war schon vorgeschnitten und liegt auch schon seit einer Woche rum, aber halt noch abgepackt. Es sah gut und frisch aus, war auch nicht trocken oder so. Aber als ich es gegessen habe, schmeckte es muffig. Kann das eventuell an den Sonnenblumenkernen darin gelegen haben? Als ich gestern etwas davon gegessen habe, habe ich diesen Geschmack noch nicht bemerkt. Kann ich den Rest vom Brot noch essen oder sollte ich es doch lieber wegschmeißen? Wie gesagt, es ist kein Schimmel oder sonstiges dran. Es sieht sozusagen aus wie neu :D.

also ich hab mal etwas ausgetestet.ich habe 2 scheiben volkornbrot +richtig fetarme frischkäse+1 putenbrust(bzw.2)und dadurch habe ich 2 KILO ZUGENOMMEN!!!?wie geht das?!was soll ich tun?Stimmt etwas nicht mit mir oder soll ich nie wieder brot essen?

Hallo wie meine frage schon sagt was für ein brot darf ich essen? esse zu zeit eisweisbrot auch schlank brot genannt habe gehört es soll super dazu geeignet sein? ! stimmt das also was für ein Brot ist es jetzt was man essen kann ohne bedenken auch mehrere Scheiben? da ich mich hauptsächlich nur das essen möchte plus suppe! danke für eure Nachrichten:))))) liebe grüße

Hallo :)

Ich würde gerne selber Brot backen, da ich somit weiss welches Mehl ich benutze (vollkorn/dinkel), aber meine Mutter meint das sei unnötig da ich somit nur Strom verbrauche und es somit mehr koste als wenn ich ein Vollkornbrot aus dem Laden kaufe

Stimmt das? was kostet mehr?

danke!

Hallo Leute,

habe ein Problem ich hatte vor 2 Monaten ein Brot in meinem Ranzen mit Schimmel ich habe es entsorgt habe mir dabei nichts gedacht jetzt bemerke ich nach langer Zeit ein normaler Mensch richt nicht an seinem Ranzen aber ich habe bemerkt das mein Mäppchen stinkt und in einem Ranzen auch aber ich hatte vor 2 Monaten Sakrotan reingesprüt. Jetzt habe ich die frage haben sich jetzt sporen in einem Ranzen gebildet wenn ja haben sie sich immer auf meine Brote gesetzt und habe ich sie die ganze Zeit eingeatmet????

Danke im Vorraus

Hey Leute :) Weil ich kein anderes brot vertrage esse ich Pumpernickel. Ist es gesünder als normales Brot? Enthält das viel zucker?

Hallo:) meinem Kaninchen wurden letzte Woche die zähne unter Narkose gemacht, da die Backenzähne sehr spitz waren. Dadurch haben seine Augen auch total getränt. Das ist jetzt aber Gott sei dank wieder alles in Ordnung. Habt ihr eine Idee wie ich es vorbeugen kann damit die zähne nicht wieder so spitz werden? Einen nagerstein hat er bereits aber den nutzt er nicht genauso ist es auch mit hartem Brot.

Hallo! Welche Zutaten(Sauce,Brot etc.) passen am besten zu einem "Steak and Cheese" Sub bei Subway?Was ist die beste Kombination?

Danke im Voraus!

Hallo ich habe einen Döner 1 Tag lang im Kühlschrank aufbewahrt und dann gegessen. Ich habe aber vergessen Frischhaltefolie oder sowas drüber zu tun.

Ist das schlimm?

Ausserdem habe ich noch bemerkt, dass es so ein komisches Pulver im Papier hat, ist aber wahrscheinlich nur zerbröseltes Brot oder?

LG

Hallo zusammen! Heute habe ich drei Scheiben Taostbrot gegessen. Nachdem Verzehr habe ich per Zufall bemerkt, dass eine Scheibe in der Packung ein Schimmelfleck aufweist (weiß mir Grün). Nach genauerem untersuchen, habe ich zwei weitere gefunden, eins davon an oberster Toastbrotscheibe. Die Packung ist noch 5 Tage haltbar lt. Aufschrift. Ich habe jetzt keine Bedenken wegen schweren Erkrankungen, mir ist bewusst das es eine wenn viel zu kleine Menge war, nur würde ich gerne wissen was heute bzw. in den nächsten Tagen passieren könnte? (Magenschmerzen, Durchfall, Erbrechen etc.), oder ob ich garnichts befürchten muss?

Vielen Dank für alle Antworten!

Ich gehe für 3 Tage in eine Höhle campen und suche einen Brotaufstrich. Es gibt keine Kühlmöglichkeiten.

Schon mal Danke!

Wie kann man einen Brotbackautomaten so einstellen,
dass er nicht so viel Strom verbraucht
weil ich denke dass es billiger ist ein Brot vom Bäcker zu kaufen?

Die Kruste ist bei mir immer sehr hart und das Innere außerdem nicht 100 %ig durch.

Moin zusammen :-)

Ich gebe diese Frage eines Freundes weiter, da ich mit meinem Wissen nicht zufrieden bin.

Ich weiß zwar, dass es für das weiche Innenleben die Bezeichnung Krume gibt - aber ich verwende sie nicht, ich kenne sie nur.
Laut Aussage meiner Freundin heißt es in Rezepten einfach nur das Innere vom Brötchen. Daher wäre es schön, wenn ihr mir schreiben würdet, wie ihr das nennt.
Und nicht nur schön - es wäre sogar spannend zu erfahren, ob vielleicht sogar eigene Begriffe in den unterschiedlichen Dialekten existieren.

Danke schön schon mal vorab! :-)

Hallo Community,

habe vor mein Brot in Zukunft nicht mehr mit hand zu machen. Will mir deshalb solch eine Maschine kaufen. Wichtig ist mir ab 5kg Mehl. (Nicht 5 Liter: da ich sonst nur 3 kg Mehl benutzen kann, Wasser etc. kommt ja auch rein, dann wären es 5 Liter). Vom PReis her mach ich mir jetzt mal keine Sorgen. Soll aber für PRivat sein.

Kennt jemand so eine maschine? Oder kennt jemand eine gute seite dafür?

VIELEN DANK

Hallo @ all,

Seit einiger Zeit backe ich Brot selbst. Das Rezept fordert einen gusseisernen Topf. Den habe ich. Kann ich statttdessen auch eine Kastenform nehmen ? Dann ändern sich aber bestimmt die Backzeiten. Es wäre schön, wenn mir jemand einen Ratschlag geben könnte.

Danke im Voraus

Dunja

Ich habe solche Probleme mit der Körperwahrnehmung usw..jetzt habe ich Nutella zu Hause und überlege ob ich 1-2 Brote essen soll, aber ich weiß, dass ich hinterher eh wieder ein schlechtes Gewissen habe. Wenn ich das jetzt einmal esse, nehme ich dann schon zu, oder nur wenn ich es öfter esse?

Hallo ich habe heute ein Brot beim Bäcker gekauft. Doch dieses hat nun wei0e Flecke. Was kann das sein. Hab schon an Mehl gedacht aber das ist zu fest. Was kann es noch sein?

Ich fahre morgen nach Italien. Mir ist zu Ohren gekommen, dass die Italiener viele traditionelle Brote mit Schweineschmalz backen. Da ich Vegetarier bin würde ich versuchen, diese zu vermeiden. Meine Frage: welche Brote sind das? Vorausgesetzt dieses Gerücht stimmt :D Danke.

Hallo ihr, ich mache heute eine Schoko-Monodiät (nur Schokolade essen), morgen wollte ich das gleiche mit Müsli machen und Mittwoch mit Brot. Durch Monodiäten haben ja einige Leute gut abgenommen. Nun meine Frage: Macht das was, wenn ich verschiedene Monodiäten gleich hintereinander mache bzw. sollte ich dazwischen einen Tag Pause machen und normal essen? Oder ist das nicht schlimm und es geht nur darum, dass ich an einem Tag immer das gleiche esse? Nach den drei Tagen würde ich wieder normal essen. Und ja ich weiß, dass es ungesund ist und manche mir abraten werden, aber ich mache es ja nur drei Tage, das wird mich nicht umbringen :-) Und ich weiß es ist lieb gemeint, wenn ihr mir abratet und sagt ich soll das nicht machen, es geht mir auch nicht unbedingt um's Abnehmen, ich möchte einfach mal wissen ob das klappt. Danke für eure Erfahrungen :-*

Hallo Leute, bin grad dabei Pizza zu machen und habe mich jetzt gefragt, warum ich den Teig eigentlich aufgehen lasse, wenn ich ihn dann eh wieder platt kloppe. Also was passiert bei Teig aufgehen lasen? Also abgesehen vom Offensichtlichen, wie Hefevermehrung, CO2- und Alkoholproduktion. Geschieht auch etwas mit dem Geschmack, der Konsistenz?

Gruss, Tobi

ich hab mir da nie sonderliche gedanken drüber gemacht.. aber gestern saßen wir beim abendessen.. da wollte ich noch mal 2 schnitten toast toasten.. da sagte ein familien mitglied ,das ansich selten mal bei mir toast isst...bohhh.. das dauert aber lange.. wir haben dann noch mal 2 schnitten getoastet und auf die uhr geschaut ,tatsächlich 5 minuten dauert es...( toast war normal gebräunt)... , ist das wirklich extrem lange . gehts bei anderen tostern schneller.. ?es ist zwar nicht mein erster toaster.. aber wie gesagt ich hab bis jetzt nie drüber nach gedacht...

Hallo Zusammen. Ich kriege einfach mein Brot nicht richtig gebacken. Immer wird die Kruste zu hart und nicht so weich wie im Laden. Also wer kennt Tricks und Kniffs für einen normalen Laib Brot herzustellen?

Seit Jahren stelle ich mir die Frage, was der Stufenregler beim Toaster macht. Regelt der die Länge des Toastvorgangs, oder/und die Temperatur?

Ich backe Grade mal wieder selbst Brot. Es könnte eben so gut als Kuchen Benutzt werden aber das ist auch erstmal egal. Mit Entsetzen stelle ich gerade fest dass es im Ofen schäumt. Drin ist Magerine Eier Backpulver Nüsse Kaffee Kakaopulver. Nun habe ich Angst das evtl die Magerine oder so schlecht war... Wieso passiert sowas und ist mit dem Brot alles ok?

Hallo, es verwirrt mich ziemlich, dass auf vielen abgepackten Roggenmischbroten 32% oder auch 43% Roggenanteil angegeben ist, aber kann man das Brot nicht eigentlich nur als Roggenmischbrot bezeichnen, wenn mindestens 51% Roggen drin ist? Beim Bäcker hab ich auch nach den Roggenanteilen gefragt und er hat 70% Roggen und 30% Weizen gesagt, wobei mir das Brot aber auch nicht dunkler vorkam. Hat jemand vielleicht eine Idee, woran das liegt? Danke schon mal.

Hallo

ich bin morgen in einem Stall und wir haben noch Brot übrig. Da dachte ich mir, kann ich das doch trocknen und morgen verfüttern. Aber wie kriege ich es hin, das das Brot morgen schon steinhart ist?

Daaanke!

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habe hier eins von wasa, das hat pro scheibe 37 kcal. gibt es welche die weniger haben?

Hallo erstmal. :) Ich bin 15 Jahre alt und 1,65 groß. Wiege derzeit 68,8 kg. Ich ernähre mich seit ungefähr 2-3 Wochen relativ gesund. Habe dadurch schon 2,9 kg abgenommen. Ich gehe in der Woche 4-5 mal ins Fitnessstudio und mache dort erstmal 1 Stunde Laufband bei der höchsten Steigung. Ich laufe ganz normal drauf. Dann gehe ich zum Krafttraining und anschließend gehe ich für 20 min auf den Stepper und 10-15 auf das Fahrrad. Für mich ist das alles ganz ok. Das macht auch ziemlich Spaß. Für mich ist das nicht zu viel. Am Morgen esse ich Magerquark oder Naturjoghurt mit Apfel und Haferflocken. In der Schule esse ich nichts. Wenn ich nachhause komme gibt es meistens Pute mit gurken.. Dann gehe ich zum Fitness und komme gegen 17-18 Uhr nachhause und esse Eier, Pute oder Fleisch. Doch jetzt kommt es zu meinem Problem. Ich esse zu viel Süßes. Ich kann nicht darauf verzichten. Meine Mutter und meine Schwester kaufen andauernd Süssigkeiten. Ich hab schonmal mit meiner Mutter darüber geredet aber es bringt nichts. Ich kann auch nicht "Nein" sagen. Also esse ich dann auch total viel süßes und später habe ich ein schlechtes Gewissen. Genau dasselbe ist es auch mit Brot. Ich könnte davon soooooo viel essen. Ich fliege in 2 Monaten in den Urlaub. In dem Zeitraum indem ich fliege, fliegt auch ein Freund von mir mit seiner Familie. Dadurch habe ich eigentlich total viel Motivation bekommen, aber trotzdem kann ich nicht auf die Sachen verzichten. Bei mir geht erst alles in die Beine. Ich habe wirklich dicke Oberschenkel und mein Bauch finde ich auch sehr schlimm. Ich schäme mich für mein Körper. Ich traue mich nicht mit Freunden raus zugehen. Habt ihr Tipps wie ich auf die Sachen verzichten kann?

Ich hab heute dieses Brot gegessen. Was kann passieren?

Ich ernähre mich seit einigen Wochen/Tagen vegan, also ich versuche alles was tierisch ist, aus meinem Leben zu entfernen. Nun wollte ich wissen, welches Brot/Brötchen in Einkaufsketten vegan ist. Generell wollte ich wissen, was es alles vegan im normalen Supermarkt zu kaufen gibt. Falls ihr Tipps habt, bitte ich euch mir zu helfen. Habt ihr auch Tipps für den Alltag oder ähnliches? Danke im Voraus :)

frage steht oben, bitte in ml oder g angeben

Hallo, wollte mal nachfragen was bei den Gebäcksachen am wenigstenz Kalorien hat, würde gerne meine Ernährung etwas umstellen aber nicht total von Gebäck weg - daher wollte ich nachfragen was ist relativ kalorienarm aber man kann am morgen mal 1-2 Scheiben essen (oder halt ein Brötchen).

Hallo, ist Pumpernickel gesund und zum abnehmen? Mein Arzt hat hohe Cholesterinwerte festgestellt und ich möchte mich gesünder ernähren. Und bei der Gelegenheit etwas abnehmen. Und was sollte ich unbedingt vermeiden?

Hallo,
ich möchte einen Brotteig vorbereiten.
Also nachher kneten, und dann in den Kühlschrank stellen.
Denn ich kann ihn erst morgen um 18:00 Uhr backen.

Darf ein Brotteig bzw. Hefeteig solange im Kühlschrank aufgehoben werden?

Hallo User!

Ich wollte mich mal erkundigen, ob das Brot, aus der Selbstbedienung bei Lidl, vegan ist. Wisst ihr was darüber? Über Antworten würde ich mich freuen!

Danke im Vorraus!

Kann man nur mit Wasser und Brot überleben?

Hallo ihr Lieben, ich hab gerade mein Käsesandwich ausgepackt und musst erneut feststellen, dass sich mein Käse und die Gurken irgendwie nicht leiden können.

Ich hab mir heute morgen Toast gemacht, dazu ein Menge Gurkenscheiben und eine Scheibe Scheiblettenkäse draufgelegt. Alles in Alufolie eingepackt und mitgenommen.

Jetzt stell ich schon zum 3 oder 4 mal fest, dass der Käse aus irgendeinem Grund total flüssig wird. Der Toast ist eigentlich nicht mehr heiß gewesen und an der Butter liegts wohl auch nicht. Also ist wohl die Gurke der Übeltäter :D

Kann mir eventuell irgendein Chemie oder Lebensmittelexperte oder Küchenmeister erklären was da passiert ist??

Hallo, muss eine Prüfung schreiben und finde im Internet keine einfache Erklärung für den Begriff: Sauerteilkultur. Kann mir jemand bitte damit helfen?

Ich werde für 3-4 Tage die Knastdiät machen. Da ich gerne selbstgebackenes Brot esse, habe ich mir heute alles dafür gekauft. Nun ist die Frage, darf ich auch Walnussbrot in dieser Zeit Essen?

Ansonsten mach ich noch Brot mit Leinsamen und Sonnenblumen. Wäre das auch okay?

Vielen Dank schon mal!

(Die Knastdiät nennt man auch Brotdiät)

hey Leute :) Ich hätte eine Frage. Es gibt ja eine Fischart (Lachs) wo man aufs Brot tun kann als belag. Wie nennt man diesen fisch? Wildlachs ? Oder seelachs?

hi leute

habe mir nie einen brotbackautomaten geholt weil der ruf unheimlich schlecht ist, doch inzwischen bereuhe ich es

egal wie ich es rechne, mit dem automaten komme ich einfach billiger weg

woher haben sie ihren schlechten ruf ???? wie ist es dazu gekommen ????

in den letzten 10 jahren hätte ich ne menge geld sparen können und besseres brot essen können... das ist ärgerlich

Bewahrt man Brot lieber in einer verschlossenen Plastiktüte auf oder sollte man es in eine Brotbox tun oder eventuell sogar in den Kühlschrank?

Halle liebe gutefragianer, ich hätte eine Frage bezüglich geriebenen Käse. Ich wollte mir gerade Toast machen, und hatte kein Scheiben Käse sondern nur Geriebenen Käse da. Kann man dies mit Geriebenen Käse genauso machen?

lg.

Hi. Irgendwie ist das Roggenbrot, egal vom welchen Discounter, immer Nass sodass man es immer erstmal ein Tag trocknen lassen muss.. Lässt man es drin, wird es wie Knete nach dem ersten öffnen. Woran liegt das? :)

Hallo Leute,

ich erwarte heute Mittag 8 Personen zu einer kalten Jause. Ich bin aber sehr unschlüssig wie viel Brot ich kaufen muss?

Wie viel Schinken bzw. Käse rechnet man pro Person ca?

LG Barbara

Hallo Leute, hat jemand schon mal den ulitmativen Tipp wie man Sauerteig aus Schüsseln wieder raus bekommt. Das Zeug ist so fest, daß ich darüber nach denke Bauzulassung für tragende Teile dafür zu bekommen, wenn das austrocknet braucht es 5 Waschgänge bis das aus Pullovern wieder raus geht. Gruß CCCP Treiber

Ich habe mit vier verschiedenen Mehlsorten (je 150 g), 320 ml Wasser, Salz, 1 Esslöffel Öl und 1 Tüte Trockenhefe in der Brotbackmaschine einen Teig gemacht. Danach einen Laib geformt und im Backofen 30 Minuten (210/190 Grad) gebacken. Alles war perfekt. Wenn ich jetzt am 2. Tag das Brot in Scheiben schneide, zerbricht es am Rand und zerfällt teilweise in große und kleinere Krümel. Was habe ich falsch gemacht?

Hallöchen,

an meinem Affenbrotbaum habe ich vor einiger Zeit dieses seltsame ... Etwas entdeckt. Seit ungefähr nem Jahr wächst es weder, noch geht es weg, noch macht es irgendetwas anderes. Es ist einfach da. Siehe Bild.

Wer kann mir sagen was es ist? Ein verkrüppeltes Blatt? Wie ne Blüte siehts nicht aus ...

Danke schomma & lg

Joa, ist eigentlich wie oben beschrieben... Kriegt halt ne Pille und wird dann "Super- Intelligent" da er angeblich 100% des Gehirns nutzt. Weiß jemand zufällig wie dieser heißt?

Man sagt ja, wenn man Brot kauft, dass es dann luftig verpackt werden muss. Aber wie verpacke ich es denn am besten luftig? In der Originalverpackung, Kuststofftüte, Kuststofffolie, Plastiktüte?

Hey Leute

Ich backe ja mein Brot immer selber. Unser Lieblingsbrot besteht aus folgender Mischung: 500g Weissmehl, 14g Hefe, 1/2 KL Salz und 3 dl Wasser. Wenn das Brot fertig gebacken ist und ich es aus dem Ofen hole, dann bepinsle ich es sofort mit Wasser.

In der letzten Zeit fällt mir aber immer öfters auf, dass das Brot sehr schnell schimmlig wird. Obwohl ich es in einer verschlossenen Tüte in einem Brotkasten habe. Weiss jemand, wie ich dem Schimmel sonst noch vorbeugen kann? Danke schon mal für eure Hilfe :-)

Hallo an alle Hobby-Bäcker und Berufsbäcker. Ich habe vor kurzem einen Sauerteig selber hergestellt von dem ich 50g als Anstellung in den Kühlschrank gestellt habe für das nächste Brot.

Nun wollte ich wissen ob ich das mit dem fertig gekauften (hab ich zufällig noch im Schrank gehabt) auch so machen kann, das ich ihn abfüttert und mir dann etwas als anstellgut beiseite Stelle zum nächsten Brot backen???

Hoffe mir kann da jemand weiter helfe😃. Viele Grüße

Wie macht man solchen käsestangerl mit speck drinnen? Wie die von Billa?^^ (nummer 1 im bild) hat da jmd ein rezept? Finde im internet nichts :(

Guten Morgen ihr Lieben.

Gerade war ich beim Frühstück, und auf einmal merke ich was Spitzes beim kauen. Das war ein stück Draht, dünn und länglich IM TOAST... Sollte man sich an die Firma wenden? Per Brief oder so? Oder würdet ihr das einfach ruhen lassen?

Liebe Grüße

Ich hab vor einiger Zeit mit Kochen angefangen und würde auch gerne selbst Brot backen. Ich wohne noch daheim und deswegen hab ich meine Mutter gefragt, was sie von einem Brotbackautomaten hält bzw. wie man selbst Brot backt. Sie meinte, das wäre total unnötig, so ein Brotbackautomat würde sich gar nicht lohnen, weil man nach ner Woche eh keine Lust mehr hat, Brot zu backen und wieder selbst kauft. Meine Tante hat das gleiche gesagt. Ich kenne allerdings eine Person, die immer selbst ihr Brot backt, und das schmeckt richtig lecker, und ihr scheint es ja auch nicht zu viel zu sein. Als ich dieses Argument gebracht habe, dass sie das immer selbst backt, meinte sie nur: "Die ist ja auch Öko."

Was meint ihr dazu? Wer von euch backt Brot selbst? Ist das viel Arbeit? Und ist es wirklich "öko", selber Brot zu backen?

hallo, mir wird ständig schlecht nach dem frühstücken. egal ob ich toast oder brot esse. auch bei pizza wird mir leicht übel (wahrscheinlich dann von dem teig). was soll ich jetzt machen?!?!?

Hallo,
am Wochenende möchte ich versuchen ein Brot zu backen.

Wo kann man Backmalz kaufen?

Mein Sohn mag keinen Belag ...

Irgendwie mag mein Sohn 1jahr & 5 Monate)) kein Brot mit Belag oder Aufstrich

Trockenes brot isst er gerne,

sobald ich was drauf mache ... isst er garnix mehr, totale Abneigung.

Irgendwie mag mein Sohn ( 1jahr & 5 Mon) ) kein Brot mit Belag oder Aufstrich

Trockenes brot isst er gerne,

sobald ich was drauf mache ... isst er garnix mehr, totale Abneigung.

Nicht mal eine Messerspitze von irgendwas

WARMES MITTAG ISST ER UND JOGHURT AUCH

Hi,

ich habe meiner Katze ein Stück Wurzelbrot gegeben, und sie ist verrückt danach. Ist Brot für Katzen giftig, oder kann ich ihr ohne Bedenken ein kleines Stück geben?

Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.

LG pferdi123456789+Bobo ( meine Katze :D)

hallo ich finde mich zu dick und möchte abnehmen, abends esse ich normalerweise toast mit butter oder käse, habe aber gehört dass das nicht so gut sein soll. abends nur karotten oder sowas in der art zu essen schaff ich nicht, ich werde einfach nicht satt davon! was könnte ich als alternative essen? (ich esse immer mittags warm)

Liebe Bäckerinnen und Bäcker,

ich möchte gerne selbst ein Vollkornbrot backen - das aber fluffig luftig ist.

Ich weiß, dass selbst gebackenes Brot immer bisschen kräftiger wird, da es eben ohne Zusatzstoffe auskommt, aber es gibt doch bestimmt geheime Tricks und Kniffe, wie man ein leckeres Brot mit Vollkornmehr, vielleicht noch paar Nüsse drin, so backen kann, dass es locker - luftig - fluffig wird.

Habt ihr mit einen guten Rat?

Erklärung?

^ ^
/ / Frage oben

Wenn man Hefeteig macht, dann lässt man den ja aufgehen. wozu macht man das wenn man du luft danach sowieso wieder raus drückt?

Hei Zusammen. Vielleicht hat jemand schon Erfahurngen damit gemacht, kein Brot zu essen. Wenn ich das auf eine längere Zeit verteilt einhalte, würde sich das dann auch auf mein Aussehen auswirken. Also kann man damit etwas abnehmen. Natürlich mache ich auch Sport. Aber hilft das schon mal was? Ich habe eben auch seit heute eine Spange bekommen und so ist es sowieso nicht so toll Brot zu essen. Wäre froh über Antworten, von Leuten, die evt diese Erfahrung gemacht haben und etwas berichten könnten, wie sich das auf ihren Körper und ihre Figur ausgewirkt hat. :)) Danke euch:**

hallööle

ist zwar unnötig aber ich hab mich das mal gefragt...

ich krieg immer Schluckauf von Brot, kuchen, Kartoffeln oder so.... woran liegt das ?

Es hat definitiv nix damit zu tun das ich zu schnell esse oder zu viel runterschlucke , egal wie ich esse ,wie viel / wenig oder was auch immer - ich krieg von ganz bestimmten dingen IMMER Schluckauf, das war schon immer so, meine schwester hat das auch o.O

weiß jmd woran das liegt ?

Wie macht man das also nur Brot und knoblauchbutter drauf und dann in Ofen und wen ja wie viel grad wen nicht wie sonst es soll aber ohne grill sein nur mit Ofen

Servus Leuts, wir haben in der Schule ein Experiment, dass über einen Monat abläuft und ich habe mit nem Kumpel Schimmelbrot. So, meine Frage wäre, wie und unter welchen Bedingungen schimmelt den Brot? Wir haben überlegt es einmal in den Keller zu stellen, einmal in der Küche irgendwo und im Kühlschrank. ACHTUNG: WIR ESSEN DAS BROT DANN NATÜRLICH NICHT!!! Bitte um eure Hilfe. Thanks.

Hi.

ich habe gestern abend versehentlich ein stück verschimmeltes brot gegessen. Es ist ein kleiner Fleck auf einem halben Fladenbrot gewesen und davon habe ich eine Viertel-Ecke gegessen gehabt.

Nun habe ich seit heut morgen heftige Bauchkrämpfe (inzwischen sind diese schon wieder abgeklungen). Fühle mich jedoch stark angeschlagen (leichte kopfschmerzen. schwindelgefühl. Durchfall. Gelenkschmerzen)

Wann sollte ich definitiv zum Arzt gehen? Aktuell ist es erträglich und ich habe alle halbe stunde stark flüssigen durchfall in kleineren bis mittleren mengen.

Wer kann mir einen Rat geben, was passieren könnte?

Hi Leute ich hab ein kleines Problem und zwar hab ich ziemlich viel weizensauerteig über, hat jmd eine Idee wie ich ihn komplett aufbrauchen könnte? Muss ihn wirklich loswerden weil brauch jede Woche nur ca 50g? Hat vlt jmd ein Rezept?

Hab gehört im Brot sind Schweinehaare zur Auflockerung enthalten und in Japan würde man sogar Menschenhaare verwenden. Ist das wirklich wahr?

ich versuche schon seit mindestens ein jahr anzunehmen aber nehme immer mehr zu! ich bin weiblich, 17 und wiege 73kg bei einer größe von 1,67 cm. mein problem ist eig dass ich immer wieder aus langeweile oder appetit immer wieder zu brot greife ! ich weiß auch wie man sich gesund ernährt und so und das schaffe ich dann ein paar tage aber dann werde ich immer wieder rückfällig und muss mein "brottank" wieder auffüllen ! ich wei0 einfach nicht was ich machen soll, ich lerne einfach nicht aus meinen fehlern! und meine familie isst halt brot und deswegen ist es da, wäre es nicht da, würde ich wahrscheinlich auch schon abgenommen haben, weil ich würde nie selber auf idee kommen mir brot zu kaufen (hätte ich eine eigene wohnung). weiß jemand wie ich diese brot sucht überwinden kann? und isst das schon eine essstörung? wenn man dann auf einmal so 10 scheiben brot isst?

Meine Austauschpartnerin aus Italien hat Zöliakie, verträgt also kein Gluten. Heute Morgen hat sie auf einmal Bauschmerzen bekommen, obwohl sie nur glutenfreie Sachen gegessen hat. Kann so eine Reaktion auch schon hervorgerufen werden, wenn das Glutenfreie Brot das Glutenhaltige berührt hat und es dann gegessen hat?

Zur Zeit habe ich eine Austauschschülerin aus Italien, die Zöliakie hat, also kein Gluten verträgt. Die ganze Woche ist alles gut gegangen, meine Mutter hat immer Glutenfrei gekocht und anstelle von normalem Brot hat sie ihr eigenes bekommen. Nur leider muss jetzt gestern am vorletzten Tag etwas schief gelaufen sein, denn sie hat heute Bauchschmerzen und ist jetzt schlafen gegangen. Kann so eine allergische Reaktion schon durch die Berührung von glutenfreiem mit glutenhaltigem Brot entstehen? Denn gestern morgen habe ich ausversehen ein normales Weizenbrötchen in den selben Brotkorb gelegt wie die Glutenfreien Brötchen. Sobald ich es gemerkt habe, habe ich das Brötchen heraus genommen und mir nichts weiter dabei gedacht. Jetzt mache ich mir schwere Vorwürfe, weil es so aussieht, als hätte die die Reaktion hervor gerufen...

Guten Tag (:

Ich darf aus bestimmten Gründen die nächsten Wochen kein Weizen, Hefe, Zucker, Sesam, Trauben und Kirschen essen.

Jetzt möchte ich Fragen ob's irgendein "Brot" oder ähnliches gibt ohne Weizen und Hefe. Wie es mit Alkohol ausschaut, ob's dort irgendeine Ausweichmöglichkeit gibt und wegen normale Säfte die keinen Zucker enthalten.

Vielleicht könnt ihr mir auch Tipps geben was man sonst noch alles zum Frühstück und Mittagessen essen könnte.

Danke

hallo!, ich habe einmal ausversehen brot in meine nymphensittichvoliere fallen lassen, und da ist mir aufgefallen das sie sehr gerne brot fressen da ich aber weiß das viele arten von brot garnicht von nymphensittichen verspeist werden dürfen wollte ich mal fragen welches brot man ihnen geben darf....schonmal vielen dank für eure antworten

wir frieren regelmässig brot ein aber schon nach wenigen tagen stellen wir beim auftauen fest, dass das brot gefrierbrand aufweist. die scheiben sind meist auf einer seite hell oder fast weiss und ausgetrocknet. wie kann man das verhindern ?

Wenn man sich Mayonnaise statt Butter aufs Brot schmiert,ist dies dann fettiger?

Ich möchte ein Vollkornbrot backen, das Dinkel, Hafer oder Hirse beinhaltet ( oder alle drei als Mischung )da ich mal auf Weizen und Roggen verzichten will , um zu sehen, wie mir das bekommt, mir weniger Gluten zuzuführen. ( Habe keine Zöliakie, möchte nur mal die Blutgruppendiät ausprobieren und muss da auf einige Dinge verzichten )

Ich habe ein Rezeptbuch von meinem Backautomaten- Hersteller, aber zu den oben genannten Cerealien kommt dann immer noch Roggen oder Weizen mit dazu. Ist natürlich klar, wegen der Bindung und Konsistenz.

Trotzdem, gibt es eine Methode, die es ermöglicht, wirklich nur mit den drei Mehlen zu backen, oder wäre die Alternative Wasser mit Mehl vermengen und dem Essener- Brot ähnliche Fladen im Backofen trocknen zu lassen ( was den Vorteil der Rohkost- Qualität hätte )