Weizenmischbrot abgepackt 500 gr packung lagern?
Das geschnittene weizenmischbrot in 500 gr packung ist ja in plastiktüte verpackt.Lasse ich es nach Anbruch in der originalverpackung? Habe kein Gefrierschrank. Auch kein Brotkasten
Ist es besser es im kalten Flur zu lagern, als in der Küche, wo es warm und feucht ist?
Letzter Zeit schimmelt es öfter.
Mache mir da Sorgen, weil man schimmel oft erst entdeckt, wen man alke Scheiben nachguckt.
besser flur kalt?
2 Antworten
Warum lässt du das auch schneiden??? Jede Scheibe schimmelt jetzt noch schneller. Schlecht sind immer diese Plastiktüten. Darin bildet sich bei Temperaturänderung Feuchtigkeit ohne Ende und deshalb schimmelt es.
Am besten ist dort, wo es kühl ist und kühl bleibt. Wenn du garnix hast, dann lagere es in einer Papiertüte (wenigstens die wirst du hoffentlich haben!) und anschließend in einer Nylontüte. Darin haben wir (nach unserer Tuppadose) die besten Erfahrungen gemacht.
Auf jeden Fall ist es besser, wenn es etwas kühler gelagert wird. Ich würde es aus der Plastiktüte rausnehmen und in ein frisches Küchentuch einwickeln.