Schlachten – die meistgelesenen Beiträge

Ist es Tatsache, dass Frauen die ihre Periode haben nicht beim Schlachten eines Schweins mitmachen dürfen? Meine Freundin wollte dabei helfen, hat wahrscheinlich zu diesem Zeitpunkt ihre Periode und der Schlachter meinte: Keine Chance, da kann sie nicht dabei sein, da wird das nichts mit Blutwurst und Co. Was ist da dran? Danke für hilfreiche Antworten.

Hallo zusammen ich will mir ein paar schlachthasen holen als Hobby und hab auch schon einen Stall und alles. Jetzt meine Frage was für ne Rasse Hasen/Kaninchen sind dafür geeignet und ab welchem Alter kann man sie schlachten? Und was wäre am besten zu füttern?

Lg

Weiß jemand wie viel Liter Blut Schweine, Rinder, Pferde und Gänse ungefähr haben? Ich find bei Google nichts brauchbares. Brauche das für ein Buch. Danke für alle Antworten :)

Vor etwa 5 Wochen habe ich einen Gockel geschlachtet. Es war Nachwuchs von glücklichen Legehühnern. Da diesesmal viele mänl. Tiere dabei waren und sie sich nicht mit dem alten Hahn verstanden haben (Kampf um Leben und Tod...) sollten Sie im Kochtopf landen. Als wir einen von Ihnen gestern zubereitet haben, mussten wir feststellen, dass das Fleisch sehr dunkel und fest war.Auch nach dem Garen, hat sich daran nichts geändert. Das Fleisch war eher wie von einem Kaninchen als von einem Hähnchen. Nun die Frage: Kann dies eventuell an der Rasse liegen, die sich nicht zum verzehr eignet oder eventuell an der laienhaften Schlachtung?

Vielen Dank für nützliche Tipps schon mal im Vorraus

Ich weiss dass es aus massentierhaltung kommt und nicht besser ist wie tk fleisch. lediglich frischer.

aber kommen die tiere, von denen das fleisch stammt, aus deutschland?

werden die von bauern (massentierhaltung) aufgezogen, zum schlachthof gebeacht und dann an edeka verkauft?

Mein Vater und mein Bruder halten Hasen mein Vater schlachtet ab und zu einen Hasen mein Bruder hat nicht den ''Willen'' dazu um es zu machen nun meine Frage gibt es eine Altersbegrenzung dafür ?

In vielen Filmen wo Schlachten oder Gefechte vorkommen, spielen auch Tiere (vor allem Pferde) eine wichtige Rolle in diesen Szenen. (Beispiel Braveheart, Winnetou). Diese Pferde sterben oder verletzen sich oft in den Filmen. Passiert das nur "im Film" oder auch während des Schauspielens?

Weiß jemand den aktuellen Kilo Schlachtpreis für Pferde? (In Niedersachen) & sind junge Pferde (Jährlinge vor allem) teurer oder spielt das alter eine nicht so große Rolle

und nein ich möchte kein Pferd zum Schlachter bringen, es ist lediglich eine Preisorientierung.

Vielen Dank im Voraus

Ich habe über die Jahre immer wieder verschiedene Vieher gehalten die ich dann immer schlachten ließ um sie zu verzehren! Ich finde, dass dies eine sehr bewusste Art der Ernährung ist. Schlecht ging es denen auch nicht bei mir. Es handelt sich um Puten, Hasen, Schafe (-> Lämmer) und Gockel. Das man mal nen Hasen oder Geflügel selber schlachtet ist ja kein Thema - da schreit ja kein Hahn danach * Grins* ...... aber warum muss ich wegen meinen Lämmern immer zum Schlachthof bzw. einen Schlachter kommen lassen?

Hallo da mein alter Herr (laut Vorbesitzer mindestens 26 laut TA über 30 ist) immer mehr schmerzen hat haben wir beschlossen ihn zu erlösen, Da ihn dauerhaft auf Schmerzmittel zu stellen zu teuer wäre ca 1500€ im Monat nur für Medikamente, die nicht mal sonderlich viel bringen da er trotzdem lahmt und schmerzen hat . Nun meine frage welche Methode ist Tierfreundlicher das einschläfern, mit ihm zum Schlachter fahren oder ihn auf der Weide zu schießen während er gestreichelt und geputzt wird ( ist im Moment mein Favorit)

Danke schon mal für die Antworten

Ich habe schon einige Ratgeber zum Hühnerschlachten gelesen und immer hieß es, man solle die Haare der Hühner nach dem Rupfen abflammen. Aber wie genau funktioniert dieses abflammen?

Oder kann man auch Babypferde schon schlachten?

Oder gibt es für das Schlachten extra den Beruf Schlachter? Und was ist der Unterschied zwischen einem Schlachter, Metzger und Fleischer?

Wir haben gstern Hühner geschlachtet , nicht unsere eignen gekaufte als wir mit der ganzen anstrengenden arbeit fertig sind wollten wir sie ausnehmen und da haben wir sie gesehen, haben alle entsorgt, Wenn wir jetzt wieder welche holen , und die sollten auch welche haben kann man die trotzdem essen, oder muss man diese weg schmeissen

Danke für eure hilfe

Ich bin türke und bald ist bajram amk

Wir haben im Hasenbestand wahrscheinlich Tiere, die an RHD gestorben sind.

Kann man Tiere ohne Krankheitsanzeichen schlachten und bedenklos verzehren?

Ich hab seit kurzem einen hasen. Mein Freund hat am Anfang immer gesagt er will ihn essen das fand ich keine schöne idee. Nur eig essen wir ja jeden Tag Fleisch und mit einer hasenzucht kann man das vll sogar tun. Jetzt frag ich mich ob an den tieren überhaupt genug dran ist. Und wie viel man für den schlachter bezahlt (selbst schlachten bring ich glaube ich nicht übers Herz) Mitlerweile hat mein freund auch mit seinen scherz auf gehört weil er nicht noch mehr hasen will :-D

An sich denke ich mir so würden wir unser essen auch ehr schetzten und wissen ganz genau wo es her kommt und können anderster als im Handel wirklich selbst aus suchen was wir essen (mit dem gesunden futter was das tier bekommt und eine menge platz)

Ich frage mich eigentich schon ziemlich lange, warum es denn nötig ist Tiere ausbluten zu lassen. Man 'betäubt' das Tier ja mit einem Schlag auf den Kopf und lässt es dann ausbluten oder jagt ihm gleich einen Bolzen durch den Kopf und dann ausbluten etc. ... Die Frage ist aber ob es denn zwingend notwendig wäre Tiere ausbluten zu lassen? Wäre es denn Gesundheitlich bedenklich wenn nicht? Wild wird ja auch gegessen und das wird bisweilen erschossen oder auch mal gerne über/angefahren... wäre lieb wenn mir das einer 'beantworten' könnte!danke

Hallo!

Warum kostet Kalbfleisch mehr als Rindfleisch? Ich weiß, dass es Qualitätsunterschiede gibt weil Kalb fettärmer und zarter ist. Trotzdem, ein Rind ist doch viel jünger und hat dementsprechend in seinem Leben weniger gefressen und nicht so lange einen Platz im Stall eingenommen wie ein Rind und müsste dementsprechend ja eigentlich günstiger sein.

Liegt es daran, dass Kälber verhältnismäßig wenig Fleisch geben? Oder daran, dass zumindest erwachsene Kühe gegebenenfalls schön Kälber bekommen und so für eine höhere Rendite gesorgt haben?

Danke für alle sinnvolllen Antworten.

Wenn man privat Schweine, Kaninchen, Hühner etc. hält, darf man sie selbst schlachten oder muss man sie zu einen qualifizierten Schlachter bringen?

Meine Mutter hat mir erzählt, dass ihre Mutter nach dem Krieg damals auf dem Land Hühner und Kaninchen selbst geschlachtet hat (so in den 50er und 60er Jahren).

Hallo, ich möchte mir einen kleinen Teich kaufen (ca. 500-1000 l). Da ich auch Interesse am zubereiten und schlachten der Fische habe, stellt sich mir nun die Frage, ob es Fische gibt, die man (auch in einer Gruppe) in einem so kleinen Becken halten kann, ohne das sie sich unwohl fühlen, sich gegenseitig fressen, verstümmeln oder verletzen.

Am besten sollten sie auch noch gut schmecken.

Danke im Voraus

Vorab, ich bin nicht daran interessiert irgendwelche Tiere zu schlachten oder über die sinnvollste Methode zu debatieren. Ich schreibe gerade ein Roman, das im Mittelalter stattfindet, indem eine Schlachtung eines Huhns, auf einen Markt, vorkommt. Ich bin sehr daran intressiert Detail-fehler auszulassen.

So ist also meine Frage; wie lange dauert es, bis ein geköpftes Huhn ausgeblutet ist? Und muss man ein geschlachtetes Huhn sofort zubereiten oder kann man es noch ein paar Tage unbehandelt lagern, bevor es verwest und schlecht wird?

Liebe Grüße KarateClown

Da sind die verwendeten Tiere nicht halal geschlachtet und in McD-Restaurants arbeiten auch nicht genügend bedeckte Frauen.

Ebenfalls die Gäste sind oft nicht zulässig bedeckt und trinken alkoholische Getränke wie Bier.

Ich habe heute ein Reh überfahren und hatte keine Zeit und kein Bock die Polizei zu rufen und hab das Reh in den Kofferraum gepackt. Wir werden es schlachten. Ist das überhaupt erlaubt solange mein Gewissen rein ist. Ich meine ist ja besser als wenn ich das Tier tot auf dem Boden liegen gelassen hätte.

Hallo, ich habe eine Frage, muss ein Jäger das erlegte Wild an Ort und Stelle (im Wald) aufgrechen? Mir kommt das ganze einwenig "schwierig" vor. Zum einen wegen der Bedingungen im Wald, unter umständen dämmert es schon und dann auch noch die Hygiene. Das zweite was mich einwenig verwundert ist, dass ein Metzger drei Jahre Ausbildung braucht um ein Tier zu schlachten und zu zerlegen und der Jäger seine Ausbildung in rund sieben Monaten absolviert. Beim der Ausbildung ist meines Wissens nach auch noch eine ordentliche Portion Wildpflege, Waffenkunde usw. dabei. Also nochmal ganz präziese meine Frage. Muss ein Jäger das erlegte Tier an Ort und Stelle (im Wald) ausnehmen oder kann bzw. muss er das Tier in eine Umgebung bringen in der es ordentlich verarbeitet werden kann, zum Beispiel bei einem Metzger.

Vielleicht findet sich hier im Forum ja ein fachkundiger Jäger der mir Auskunft darüber geben kann. Danke

Hallo, habe vor ein Minischwein zu schlachten. Jetzt stellt sich die Frage, ob ein Schwein mit 6 Jahren noch geeignet ist für den Spieß (Spanferkel). Vielleicht hat schon jemand die Erfahrung gemacht und kann mir weiter helfen.

Hallo Freunde,

Was ist der Unterschied zwischen einer normalen Schlachtung von Tieren und einer Halal-Schlachtung? Gibt es da Unterschiede vorallem bzgl. Des Tierleids?

Nur der interesse halber - Kann ein Christ ein Tier halal schlachten (was viele nicht wissen weils Türken zum Beispiel nicht interessiert, aber eigentlich ist jedes Tier, welches nicht halal geschlachtet wird, nicht erlaubt)?

Wenn ich zum Beispiel nem Huhn den Kopf abschlag - wie es halal in der Metzgerei und normal auch aufm Hof von mir gemacht wird - dürfte ein gläubiger Muslimane dies dann essen? Da ich ja auch Geschlecht Abrahams' bin, sowie gläubig, und wir somit ja an den selben Gott glauben, und laut dem ganzen Muslimanen auch koscher (für juden) Fleisch essen dürfen, wollt ich fragen an die, die sich auskennen, ob dies dann erlaubt ist - beziehungsweise was ich machen müsste, dass dies erlaubt wäre.

Hallo ich komme vom Lande und wollte einmal fragen wie ist das bei euch so schlachten bei euch viele junge Frauen Kaninchen usw selbst?was habt ihr so beobachtet bei uns hier im Dorf ist das sehr verbreitet

Hey, kann mir jemand sagen wie ich vom Hbf in Bremen zur Schlachte komme und wielange das ca. dauert? Danke, Maja

Wildhasen sollen ja nach erlegen u abziehen erstmal für ca 1 tag gekühlt abgehängt werden bevor man sie weiterverarbeitet wg geschmacksbildung!
soll man das bei Kaninchen nach schlachten auch tun?

Hallo zusammen, nach Monaten kommt mal wieder ein wenig Fleisch ins Haus, weil ich mir heute Mittag bei einem Bauern ein Hähnchen mitschlachten lassen habe. Wie gesagt es war mittags und um halb 3 hab ich es halbiert in einem Gefrierbeutel bekommen.

Aber es war nicht kühl, eher körperwarm und lag somit nach der Schlachtung nur im Wasser. Danach gereinigt und abgetrocknet mir übergeben.

Jetzt hab ich es neu verpackt und in die Tiefkühltruhe gepackt.

Ich mein frischer geht es nicht aber ist es schlimm das es seit der Schlachtung noch nicht gekühlt wurde und warm war?

Ich möchte das Fleisch nur für mich haben und werde das nicht weitergeben

Frage steht oben. Was ist in Wurst aus dem Supermarkt an Schlacht Abfällen drin?

Man liest immer nur Schlacht Abfälle. Aber nicht was damit gemeint ist.

Ich habe mit meinen Eltern eine Reportage über den Fleischkonsum gesehen. Darin würde auch gezeigt wie die Tiere getötet und weiter verarbeitet werden.

Nach einer Diskussion mit meinen Eltern sind wir zu einer Wette gekommen. Sie sagen, dass ich gar kein oder weniger Fleisch esse, wenn ich das Tier selber töten und verarbeiten muss.

Ich habe gesagt, ich trotzdem das Tier töten und essen werde. Ich weiß ja das ich tote Tiere esse. Auch wenn ich grade einen Burger oder ein Steak essen.

Ich möchte nun also wissen wo ich so etwas machen kann. Also der gesamte Prozess.

Oder ist es nicht so, dass es

• Halal-Spiesse gibt,
• Nicht-Halal-Spiesse und
• Spiesse, die nicht als "Döner" verkauft werden dürfen (weil das Fleisch nicht die Anforderungen an Dönerfleisch erfüllt - z.B. wenn Geschmacksverstärker beigegeben werden)? Diese müssen dann Kebab genannt werden.

was schweine, kühe, hühner, ratten und mäuse betrifft ist es ok wenn man sie umbringt, egal ob sie gegessen werden oder nicht,

wie sieht es jedoch bei katzen aus ?

auch niedliche hasen sind haustiere und landen am teller

Hallo, ich habe einen Hahn zu viel und werde den demnächst schlachten. Da dies aber meine ersten Hühner sind, habe ich noch keine Erfahrungen damit. Entweder der Förster nimmt es mir ab oder ich werde es selbst versuchen. Hat jemand Tipps? Darf ich einfach mit der Axt den Kopf abtrennen und das Tier dann ausbluten lassen oder soll ich ihm einen Betäubungsschlag versetzen und dann einen Kehlanschnitt durchführen?

Es gibt da ja verschiedene Methoden. Lebendig kochen, Elektrisch töten, ein Messer in den Kopf rammen, etc...

Welche Methoden sind erlaubt

Wild und Fisch wird ja auch mitsamt des Blutes gegessen.....

Egal ob belagerung oder auf dem Schlachtfeld

Es sollte im Zeitalter sein in dem es noch keine Musketen gab under sonstige Schusswaffen

Hallo zusammen, unsere Schlachthasen haben aus versehen junge bekommen, und meine Frage wäre wie lange man nach der Geburt noch warten muss bis man sie schlachten kann ? Oder ob man überhaupt warten muss.

Danke für eure Antworten :)

Mein Bruder möchte am Wochenende seine Kuh schlachten und ich hatte vor ein paar Wochen zugesagt, dass ich ihm helfe das Tier zu zerlegen. Eigentlich habe ich aber keine richtige Lust auf Schlachten und habe mich jetzt für den Nachmittag des Tages mit einem Freund verabredet und für die Schlachtung 2 Stunden eingeplant. Reicht das ungefähr? Ich habe überhaupt keine Erfahrung wie lange das dauern könnte. Möchte meinem Bruder aber auch nicht absagen.

Danke für Ihre Hilfe.

Gruß

Hallo,

ich schaue gerne den Film Apocalypto an, da der Film interessant ist. Nun meine Frage ist , ob es noch andere Filme wie Apocalypto gibt ? Hoffentlich kennt ihr Filme in der Richtung.

Danke im Voraus

MfG

xxdimitriosxx

nur eine frage XD

Ich möchte schlachten lernen, ohne eine Ausbildung zum Metzger absolvieren zu müssen. Gibt es dafür Kurse? Und wenn ich einen Jagdschein mache lerne ich dann auch das schlachten?

Hallo,

ich habe aktuell 2 Kühe der Rasse angus, und überlege mir einen Jungbullen zu kaufen.
Aber ab wie vielen Kühen lohnt sich denn überhaupt ein Bulle.

Ich hätte vor den Bullen in ein paar Jahren zu schlachten, aber damit der so richtig kräftig wird, muss man ihm ja auch Kraftfutter oder so geben. Kann mir jemand Tipps zu der Haltung und Aufzucht eines Angus Jungbullen geben?

Und kann mir jemand sagen, ob es sich überhaupt lohnt einen Jungbullen zu kaufen, wenn man nur 2 Kühe hat?

So ein Jungbullen kostet ja ca. 800€, und bei einer Schlachtung kommt ja einiges bei rum, ich habe leider nur keine Erfahrung mit der Bullenzucht, und wie das so ist mit dem Kraftfutter und so.

Danke schonmal im Voraus für die Antworten. :)

Woher kommt das? Also wie hat sich diese Vorstellung entwickelt? Gibt es dazu eine Bezug zu anderen Religionen oder zum alten Testament.

Wir haben nur 5, wir würden sie auch nicht essen, da es unsere Haustiere sind. Aber wir haben auch jedes Jahr Enten, Truthühner, Hasen und Hühner, die, obwohl wir sie sehr gern haben, auch schlachten und essen. Dürfte man Meeries schlachten und essen und wie schmecken sie ? Zahlt es sich aus ?

Diese Frage stellt sich mir schon sehr lange... Ich verurteile natürlich niemanden, der sich für diesen Beruf entschieden hat und möchte meine Frage damit ganz neutral an diejenigen richten, die eine Antwort darauf haben: Was ist die Motivation dahinter, Metzger zu werden und damit jeden Tag entweder Tiere zu töten oder weiterzuverarbeiten?

(Natürlich nur die, die man schlachten darf, wie z.B. Kühe, Schweine, Hühner, usw.)

Auf social media sieht man immer wieder Videos, die behaupten, dass sie einen Hund (der sonst in China als Fleisch geendet wäre) gerettet haben. Aber ist das überhaupt möglich?

In diesen Videos sieht man oft plüschige kleine Hündchen, die etwas wie Pudel Mixe aussehen. Aber man würde doch niemals solche zum schlachten benutzen, dachte ich zumindest.

Welche Hunde(rasse/n) werden zur Schlacht benutzt? Kann man diese Hunde überhaupt retten und als Haustier halten?

was thüringer mett ist,weiss ich!aber woher kommt der name????

Hallo!

Mein Mann und ich reden gerade über etwas, das er mal mitansehen musste, als er als Heizungsbauer in einem Schlachthof einen Auftrag ausführte über einen ziemlich langen Zeitraum.

Während er seine Arbeit dort tat, sah er täglich, wie Rinder und Schweine geschlachtet wurden. Was er da mit ansehen musste,hat ihn so dermaßen mitgenommen,daß er sehr lange Alpträume hatte, eigentlich bis heute, nur nicht mehr so häufig und ihn zum veganer werden lassen.

In diesen Schlachthöfen läuft eine regelrechte Tötungsmaschinerie ab, am Fliessband werden die Tiere da regelrecht ermordet, aber das ist ja nichts neues was ich da erzähle.

(Weil diese Schachthof-Firma schon oft sehr schlechte Erfahrung mit Presse und Tierschützern gemacht hat, musste der Chef meines Mannes eine Schweigepflichtserklärung abgegeben damals. Nur mein Mann hat sich dann selbstständig gemacht und hat somit nichts mehr zu befürchten.)

Die Arbeiter stehen mit ihren Gummistiefeln bis zu den Knien im Blut der Tiere, in riesigen Hallen. Und einige von ihnen fallen während des Schlachtens in einen regelrechten Blutrausch. Das ist kein Scherz, mein Mann hat sich ganz bewusst täglich angeschaut, was da abläuft und hat kaum gearbeitet, eben weil er diesen Ablauf dort so unglaublich, grauenvoll und einfach nur schrecklich empfand und seinen Blick nicht abwenden WOLLTE, vom Leid dieser Tiere. Mein Onkel,der selbst mal kurze Zeit in einem Schlachthof arbeitete, hat mir auch davon erzählt,daß viele Männer,die in diesen Schlachthöfen arbeiten, in einen regelrechten Blutrausch fallen, während ihres Jobs.

Nun fragen wir uns gerade, ob eine Information, die ihm die Arbeiter dort gaben überhaupt stimmen kann, denn unserer Meinung nach hat man ihm dort Quatsch erzählt. Und zwar, daß dieses Bolzenschussgerät, die Tiere nur betäubt und nicht direkt umbringt. Aber das wird oben am Kopf angesetzt und hinterlässt in diesem ein riesiges Loch. Das betäubt doch nicht nur?! Oder? Am Ende wird in jedes Tier ein Schlauch gesteckt (mit so einer Art Messer dran, zum Einführen des Schlauches), der das Blut des Tieres raussaugt. Mein Mann fand es krass, wie schnell das Blut aus den Tieren rausgesaugt wird. Das sind ja viele Liter.

Die Tiere wurden nach dem Ausladen in langen Reihen der Tötungsmaschinerie zugeführt. Soll heißen, die hinteren Tiere haben mitbekommen was den vorderen passiert ist. Mein Mann sagt: Die haben ABSOLUT kapiert was ihnen gleich blüht. Mit vor Todesangst weit aufgerissenen Augen haben manche Tiere, sobald sie kapiert haben, was gleich geschieht, versucht über die anderen hinweg zu rennen und verzweifelt einen Ausweg zu finden. Viele Tiere haben sich so gegenseitig verletzt und sind dann mit umgeknickten (teils richtig gebrochenen) Fesseln, 'Schienbeinen' weiter angetrieben worden aufzurücken. Manche Tiere blieben wie angewurzelt stehen, wenn sie dran waren. Also gingen nicht weiter. Mein Mann sagt, bei fast allen Tieren tränten die Augen, als würden sie weinen.

LG

Hallo leute,

Ich habe paar hühner noch zuhause und würde die gerne schlachten.Darf ich das bei mir zuhause machen?

Wenn ja muss ich die betäuben?Oder kann ich das so machen,wäre kein problem für mich.

Danke

Hallo!

Ich wollte mal Fragen wie genau ich bei einer Welle die 60mm lang und auf 59 gedreht ist, den restlichen mm dann schlichte?

Ich arbeite an einer konventionellen Maschine, muss ich dann einfach nur länks auf die 60mm fahren mit dem Vorschub oder muss ich auf die 60 ohne Vorschub fahren und dann vom Durchmesser aus abstechen mit dem Schlichtstahl?

Ich kann ja schließlich nicht einfach bei einer Welle die einen Durchmesser von 100 hat, einfach dann auf 60 in der länge reinfahren oder wie sehe ich das?

Tut mir leid falls ich mich unverständlich ausdrücke, ich bin zur Zeit in der Ausbildung!

Ich bedanke mich schon mal im vorraus für die Hilfe!

Ich stand gestern in einem Dönerladen und habe ich die Aufschrift "Halal" im Fenster gesehen. Da ging mir die Frage auf ob das Kalbfleisch für den Döner eigentlich von geschächteten Tieren stammt. Da eine "normale" Schlachtung, bei der das Tier mit einem Bolzenschuss Betäubt wird, eigentlich nicht "Halal" ist. Allerdings kann ich mir nicht vorstellen das es so eine Menge an geschächteten Tieren am Markt gibt um den Bedarf zu decken.

Habe ein ehemaliges Benz Taxi W212 Bj. 2014 und es könnte schwierig werden den zu verkaufen. Habe das Auto vor knapp über einem Monat für 8.000 gekauft

Habe aber eine gemietete Garage. Wenn ich das Auto darin auseinander nehmen würde, könnte ich mit den Teilen 8.000€ rausbekommen?

An alle von euch die Schlachter/in sind. Wie könnt ihr sowas tun? (Soll überhaupt nicht Vorwurfsvoll klingen denn es ist ja ein Job) aber wie könnt ihr es schaffen einfach freiwillig Tiere zu töten?Tut euch das nicht leid? Mir würden die Tränen laufen und mir würde Schlecht werden.

einfach so aus Neugierde.

Liebe Grüsse

Mit töten zerlegen uns einwursten pro tier?

Die Lebensmittelindustrie versucht aus jedem Schlachttier so viel Profit wie möglich raus zu holen. Die Köpfe oder Füße der geschlachteten Tiere werden also auf gar keinen Fall entsorgt sondern auf irgendeine Weise weiter verarbeitet. Leider gibt es nur wenige und sehr unklare Informationen über die Nutzung von Tierköpfen oder Füßen.

Schweineköpfe werden als Rohstoff für Schweinekopfsülze, Wurst, Tierfutter und früher als Dekoration von kalten Buffets genutzt. In Bayern soll in der Weißwurst Schweineköpfe verarbeitet werden und gebratene Schweinenasen gelten als Delikatesse. Nasen und Ohren werden getrocknet als Kauartikel für Hunde angeboten

In Spanien werden Schafsköpfe auf irgendeine Art gegessen, wie sie zubereitet werden und wo sie enthalten sind ist mir nicht bekannt.

In Portugal wird Hühnersuppe mit Hühnerfüßen gekocht.

Aus Fischköpfen wird Bujabaise (Fischsuppe) besonders in Frankreich/Italien gekocht. In Israel wird auch ein Gericht aus zermahlenen Fischköpfen hergestellt.

Die Chinesen essen sowieso alles was Beine hat .

In welchen Produkten werden Tierköpfe oder Tierfüße usw. verarbeitet? - Gelatine (Gummibärchen)? - Medikamenten (Insulin und Kosmetik)? - Wurst? In welchen Würsten? - Produkte aus Formfleisch (Hähnchen Nuggets, Vorderschinken usw.) bzw. Seperatorenfleisch. - Wird aus Tierkadavern wirklich Seife oder andere Produkte hergestellt?

Also folgendes: Meine zwei Kaninchen produzieren sehr viel Nachwuchs, den ich kaum verkauft bekomme und da habe ich mir gedacht, dass man die jungen Kaninchen ja schlachten könnte. Menie Frage ab wann darf man die schlachten, zu früh ist ja auch wegen dem Geringen Fleischgehalt nicht so sinnig aber gibt es eine Grenze? Ich dachte so nach 1,5 bis 2 Monaten müsste das in Ordnung sein. Was denkt ihr?

Hallo zusammen

ACHTUNG! Der folgende Text enthält widersprüche!

Ich möchte eigentlich Vegetarier werden, 1.) weil mir diese Bilder von geschlachteten Tieren und Massentierhaltungen nicht mehr aus dem Kopf gehen beim Essen,** 2.)** weil das auch gesünder ist, um ein paar Pfunde zu verlieren und 3.) weil ich Tiere einfach über alles liebe.

Aber sobald ich zum Beispiel bei McDonalds bin kann ich dann trotzdem nicht verzichten, weil ich Fleisch trotzdem mag. Ich habe noch nie viel Fleisch gegessen, aber trotzdem mag ich es...

Bitte helft mir, ich will es wirklich!

Lg trendsetterin13 :)

Spricht etwas dagegen Katzen mit "Schlachtabfällen" zu füttern? Bzw. diese als Barffleisch zu verwenden? Essen die Tiere gern, kann ja eigentlich nicht ungesund sein und ist halt viel viel günstiger als normales Fleisch. Spricht irgendwas gegen eine Ernährung aus Herz/Leber/Magen?

Hallo, ich hätte mal eine Frage wie man Wachteln am besten festhält um ihnen den betäubungsschlag vor dem kopfabschlagen zu geben. Ich kann mir nämlich irgendwie nicht so richtig denken wie das geht, denn die Wachteln schlagen ja auch mit den Flügeln.

Danke schonmal,

VG

Hab mir des öfteren Videos über das Schlachten von Schweinen angeschaut. Die Schweine zucken jedoch nach dem Bolzenschuss noch eine lange Zeit? Was ist das genau?

Wird das entsorgt, wenn ja wie? Ich meine so viel Blutwurst kann man ja gar nicht machen wie da anfällt jeden Tag.

Hallo,

steht im koran das man unbedingt beim opferfest ein Tier schlachten muss oder was genau gibt es dazu?

Hallo.

Mir ist aufgefallen, dass bei uns in der Gartensparte in einem Garten 2 Erpel seit ein paar Tagen rumlaufen. Der Garten gehört jemanden der naja wie soll ich es am besten sagen... nicht so nach dem Gesetz geht. Die haben schon paar mal sachen geklaut, machen immer lagerfeuer und hauen dort sofas und rasenmäher rein... also sind in meinen augen idioten.

Ich habe mich jetzt gefragt, wo die die gänse herhaben und was damit geplant ist. Ich vermute die sind geklaut, wissen tu ich es allerdings nicht. Ich weiß nur, dass die nicht arbeiten sind und auch nicht viel geld haben.

Nun steht natürlich weihnachten vor der tür und ich vermute, die sind in 2 Tagen weg.

Ich frage mich jetzt, ob man als jemand, der davon keine ahnung hat überhaupt tiere selber schlachten darf oder wie das aussieht? Geht ja dann darum, dass die tiere auch nicht leiden.

lg

Hallo,

ich möchte für einen Geburtstag einen guten Rinderbraten "zaubern". Im Laufe der letzten 3 Jahre habe ich bereits einige Versuche hinter mir. Ich habe mich sozusagen durchs Netz geschmort/gebraten, wie auch immer.

Von schwarzer Kruste über festes helles Fleisch bis hin zu dunklem beim Schneiden auseinanderfallendem hatte ich glaube ich schon so ziemlich alles. Schlecht geschmeckt hat keine Variante, ich wüsste jetzt aber gerne mal wie man einen "perfekten" Braten macht.

Wie werden diese butterzarten, innen noch leicht rosanen Bratenstücke im Restaurant gemacht?

Als Fleisch habe ich 3kg bestes abgehangenes Rindfleisch anzubieten. Das Fleisch an sich ist mager, hat aber außen eine dünne Fettschicht. Das wollte ich nicht verhunzen.

Bin auf die Antworten gespannt.

Hallo Ihr! Wie oben schon steht, möchte ich gerne wissen WO am Kopf man ein Huhn/Hahn betäuben sollte. Also mit einem Totschläger (Das, was man auch zum betäuben von gefangenen Fischen benutzt). Denn alle sagen immer: Einfach auf den Kopf hauen mit dem Beil (oder was man auch immer benutzt) Und ich frage mich halt: WO denn auf den Kopf? Der Kopf ist ja mehr oder weniger groß. Hinter dem Kamm oder vor dem Kamm? Hat jemand da so eine bestimmte Stelle, die allgemein gut funktioniert?

Danke für eure Antworten. Und bitte keine Beleidigungen oder Vorwürfe, weil wir unsere Hühner schlachten wollen! -.-

Ich als normaler deutscher Bürger finde, dass es erlaubt sein soll Fleisch selber zu schlachten. Egal wer die Person ist, jeder sollte das Recht dazu haben bspw. in den Wald zu gehen und (mit viel Geschick und Glück) zum Beispiel einen Fuchs töten um ihn zu essen. Das ist viel umweltfreundlicher und es sterben jährlich weniger Tiere.
Warum ist das in Deutschland verboten? Es ist doch viel tierfreundlicher sein Essen auf natürliche Weise zu erlegen als dass es in Massentierhaltungen verreckt.

Also ich weiß dass man Vieh schlachten kann, aber was ist dann mit Hunden und Katzen und so was in der Art? Darf man die auch schlachten um zu essen? In manchen Ländern gehört ja Hundefleisch und so zum Alltag. Ist es erlaubt oder nicht?

Also ich will jetzt keine Hunde essen. Ist nur eine Frage.

Wenn man sich mit Gummibändern beschießt, darf man nur nicht ins Gesicht treffen z.B. können Brille, Auge usw. beschädigt werden.

Wie sieht es mit Wasserbomben aus?

Tun Wasserbomben nicht auch weh, wenn man damit das Gesicht eines anderen trifft? Kann z.B. auch die Brille beschädigt werden?

Was sind Eure Erfahrungen?

Hallo,

man stelle sich mal vor, man hätte ein wohlgenährtes Schwein, oder ein Rind.

An wen kann man es zur Schlacht oder Weiterhaltung verkaufen? Und wie viel könnte man für ein gut genährtes Bio Schwein an Geld verlangen?

Hallo heute war wieder der TA (Tierarzt) da...da mein Pferd eine Verknöcherung an der sehne hat...jetz stehen wir vor der entscheidung einschläfern oder Schlachten? Ich weiß es echt nicht....die art beim schlachten gefällt mir überhaupt nicht ...aber habe gelesen das manche Pferde gegen die "Einschlafsprizte" währen und gegen ankämpfen ...was würdet ihr machen?

Hallo, eine bekannte möchte ein kalb schlachten wie viel kostet das ungefähr?

Moin!

Wie können Tiere mit einem Bolzenschussgerät nur betäubt werden?

Die hätten doch keine Chance mehr aufzuwachen, wenn das Hirn kaputt ist, oder?

Also warum soll das eine Betäubung sein und kein Kill?

Danke!

Hallo ich musste gestern leider mein Wachtelhahn schlachten konnte ihn jedoch wegen mangelnder zeit nur noch rupfen jedoch nicht mehr ausnehmen und habe in so eingefroren jetzt ist meine frage ob er noch gut ist.

Ich suche die Verbindung dafür, um ein schlachtfohlen zu erwerben. Ich weiss leider nicht, wonach ich suchen muss, um die richtige Seite zu finden. Kann mir da vielleicht jemand helfen und ein paar Adressen angeben?

LG jasmin

Hallo Leute, Ich hab mal eine Frage: Warum wird ein Huhn vor dem Schlachen manchmal einen Tag lang in einem Sack aufgehängt? Ich weiss, dass das was mit dem Bruttrieb zu tun hat, ändert das auch was am Geschmack? Und warum den Bruttrieb unterdrücken?

Danke für alle ( konstruktiven ) Antworten ;)

Suche schon seit längerem ein Spiel/e mit riesigen Schlachten.

Kann Singelplayer oder Multiplayer sein aber man soll sich wirklich so fühlen als würde man dazugehören und nicht alles alleine machen. Es soll nicht so etwas wie Battelfield sein da dies auf Rundenbasierte Kämpfe spezialisiert ist.

Damit ihr es euch besser vorstellen könnt:

2 Riesige Armeen stehen sich gegenüber und ich bin entweder ein Krieger in einer Armee der nichts besonderes ist oder quasi der Anführer. Ich soll aber nicht einen so großen Vorteil haben das ich das größte im Gemäzle ausrichte.

Am besten Mittelalter/Römerzeit oder Zukunftsbasiert. Und eine Open World wäre natürlich das Sahnehäubchen. (Conquers Blade bereits ausprobiert aber nicht so mein Fall das man durch die Welt nicht in der Ego Perspektive reisen kann.

Plattform ist egal und kann auch gerne erst in entwicklung sein. Würde mich nur interessieren. LG

Moin, Leute! Jetzt mal eine ernst gemeinte Frage: Darf ich meine Katze häuten, wenn sie stirbt?

Sie hat nämlich unglaublich weiches Fell und ich ziehe in Erwägung, wenn sie, wahrscheinlich in zehn Jahren erst, stirbt, ihren Schwanz abzuschneiden und zu häuten und gestopft als Andenken an mein Fahrrad oder Mofa zu hängen.

Kann mir da jemand helfen?

Moin, Ich könnte eine Ausbildung als Schlachter machen auf einer Traditionellen Landschlachterei, es ist ein kleiner Familienbetrieb der noch wirklich alles macht, also Schlachten, ausnehmen, zerlegen, verarbeiten, wursten und räuchern.

Klingt natürlich alles gut und man würde dort bestimmt viel lernen und vorallem ist das ja ein Beruf der immer gebraucht werden wird, aber wo kaum Konkurrenz aufm Markt besteht, weil den Beruf einfach keiner mehr machen möchte.

Er meinte zum Gehalt er wüsste noch nicht wie viel es wäre, da er seit Jahren keine Lehrlinge mehr hatte und er müsse erst bei der Handwerkskammer/Innung nachfragen.

Das gute ist, dass ich von einem anderen selbstständigen Schlachter erfahren habe das 2022 das empfohlene gehalt bei 900 Euro lag und der hatte da auxh extra bei der Kammer angerufen.

heißt, wenn Er sagt das die Kammer unter 900 euro sagt, weiss ich das er mich anlügt.

Ich weiß auch das die in der Berufsschule im 1 ten Lehrjahr alle 850 bis 1100 Euro bekommen haben.

Meine Probleme sind folgende.

Der Chef hat gesagt das wir meistens um 6 anfangen und dann bis 16:00, 16:30, oder 17 Uhr arbeiten und am Freitag mit Glück wenn alles gut läuft bis 15 Uhr. Das wären jeden Tag 10 bis 11 Std arbeiten, oder zumindest mit 1 Std Pause am Tag 9 bis 10 Std arbeiten, aber 11 Std Anwesend sein.. Also das finde ich dann doch schon extrem hart. Normal ist ja 9 Std Anwesenheit wovon 8 Std gearbeitet wird, aufm Bau fängt man später an, meistens 7:30 und kann zur selben Zeit 16:30 wieder abhauen..

Und der Betrieb geht immer ab einer bestimmten Zeit für 4 Wochen in den Urlaub und dort ist dann alles dicht, dass heißt ich muss dann auch dort meinen Urlaub nehmen und hab dann garnichts mehr zum einteilen, oder für mich selbst mal und muss auch wahrscheinlich noch, während des Urlaubs zur Berufsschule wenn es mal darauf fällt.

Sollte ich die Ausbildung für 3 Jahre machen, oder eher nicht? Zu den Bedingungen?

Und habt ihr selber Schlachter/Metzger gelernt?

Bereut ihr es?

War es das wert?

Verdient man relativ gut als Geselle und Meister?

Macht ihr mittlerweile was anderes?

Würdet ihr sagen es wäre ein guter beruf?

Ist ja theoretisch auch privat gut, da man viel Ahnung von den Lebensmitteln hat und es ist quasi n richtiger Selbstversorger Beruf.

Da die frage letztes mal gelöscht wurde und es eigentlich dringend ist:

Bei mir schlüpfen bald neue küken,doch da ich beschlossen hab keinen hahn zu haben,würde ich gerne wissen was ich mit den männlichen küken machen soll

Ich habe heute dieses Huhn im Stall auf meinem Ausbildungsbetrieb gefunden und war ganz erschrocken...Ich habe so etwas noch nie gesehen. Der halbe Kopf ist angeschwollen bis zum geht nicht mehr und das Auge blutig und vereitert. Wir haben zwei separate Abteile für kranke Tiere, eines für die, die wir gesund pflegen und eines für ganz schwere Fälle(die wir zum Glück sehr selten haben), die meist am nächsten Tag geschlachtet werden. Vielleicht kann das jemand von euch besser einschätzen, als ich? Bringt es noch was, das Huhn zu pflegen, oder wird es dadurch nur unnötig leiden? Ich habe es jetzt erstmal ins Krankenabteil gesetzt und gucke, ob es trinkt.

Wir haben in den Schule mal Schweineaugen seziert. Sie hatten alle einen Braunton. Können z.B. Albino-Schweine rote Augen haben?

Hallo, Kennen hier welche Regionen, Wälder oder Schützengräben in der Nähe von Hamburg mit einem Umkreis von 100km wo im 2 Weltkrieg Kämpfe stattfanden? ich wäre über jeden Tipp dankbar!

Meine Mutter hat mich gefragt, ob ich ein Huhn abtun könnte. Ich meinte " na klar ". Leider hatte mir mein Vater als er noch lebte nie gezeigt wie er es getan hat. Weiß das hier jemand?

Wir wohnen auf dem Land neben einem Bauernhof. Sie haben Rinder, Schweine und Hühner. Alles haben große Weiden/Wiesen und dementsprechend viel Platz und Freilauf. Die Haltung wirkt von außen betrachtet sehr gut.

Beim Schweinestall + Auslauf gibt es zwei Seiten, zwischen denen immer gewechselt wird. Heute ist uns aufgefallen, dass ein Schwein mit farbiger Markierung (Kreuz auf dem Rücken) alleine auf der anderen Seite war. Es war sehr dick und wurde vermutlich zum schlachten ausgewählt. Wir sind daran vorbei gelaufen und sofort kam das Schwein zu uns angerannt und wollte an uns ,,schnuppern“ durch den Zaun und hat laut geschrien und ist uns nachgelaufen…

Lange Rede, kurzer Sinn: Merkt das Schwein irgendwie dass es geschlachtet werden soll und hat es sich wohl deshalb uns gegenüber so verhalten aus Angst, Stress.. o.Ä?

Bzw. werdet ihr zum essen eingeladen?

Also wie findet ihr es, wenn Leute selber Tiere wie Hühner, Kaninchen, Schafe etc züchten, um sie dann zu schlachten und zu essen oder zu verkaufen?

Hi, gibt es italienische Restaurants in Berlin die kein Alkohol verkaufen ?Enthält in italienischen Restaurants die Alkoholischen Getränke viel Alkoholgehalt? Ist es haram Alkohol nir in Mengen zu verkaufen?Ich meine es wird ja nir ein Glas verkauft und es berauscht niemanden.Wie wird das Fleisch bei den Italienern geschlachtet ist es haram dort zu essen?