Schweinefleisch

habe online nichts zu gefunden

Hallo,

vielleicht eine etwas ungewöhnliche Frage, aber zu meiner damaligen Schulzeit war ich mit einem Ukrainer in einer Klasse. Ich meine, er war jüdisch. Wenn Süßigkeiten von jemandem mitgebracht wurden, sei es vom Lehrer oder von den Mitschülern, hat er sich immer die Gummibärchen genommen und sie lediglich "gelutscht". Das fanden viele merkwürdig und fragten daraufhin, was dies auf sich habe. Er antwortete stets, dass es in seiner Religion verboten sei, die Gummibärchen zu kauen/zu schlucken, das Lutschen sei aber okay. Ich musste heute wieder daran denken und frage mich, ob das tatsächlich stimmt? Gibt es da bestimmte Regelungen im Judentum? Oder ist das nur Gerede gewesen von ihm? Ich habe so etwas Ähnliches schon mal über Kaugummi und Judentum gehört, daher frage ich. Bitte keine bösen Diskussionen, ich bin nur neugierig.

Danke.

Ich habe mir ein Pudding von dr.oetker geholt weis aber nicht welche gelantine enthalten ist. Könnt ihr mir weiterhelfen?

danke

Hallo, ich bin am Kuchenessen. Ich esse fertig. Ich schaue auf die Verpackung um zu schauen ob da Alkohol drin ist, weil ich es bisschen so rausgeschmeckt hab und dann seh ich da Geliermittel. Aber da stell ich mir die Frage warum es nie angegebenen wird was für ein Fleisch die benutzen, weil ich halt kein Schwein essen darf. Ich find das unfair und es sollte angegeben werden. Was benutzen die meistens wenn es nicht angegeben ist?

Ich hab dieses Rezept benutzt.

https://www.simply-yummy.de/backen/himbeer-joghurt-torte-einfach

Was kann da schlief laufen? :(

Danke

Moin

Ich möchte nach Rezept eine Erdbeer Sahne Torte heute schnell machen,200g Erdbeeren püriert,2 Becher Sahne Zucker aber ohne Gelantine und durch die Rezensionen habe ich festgestellt das viele Probleme hatten das alles ziemlich flüssig ist und welche Gelantine empfohlen haben,meine Frage an Euch....wieviel Blattgelantine sollte ich nehmen

Vielen lieben Dank für Euren Rat

Ich arbeite recht selten mit Gelatine. Ich habe jetzt aber mit Gelatinepulver eine Quark-Schicht angedickt in der Torte, darüber sind noch zwei Böden und eine weitere Schicht. So, jetzt will ich oben drüber und an den Seiten eine Schokoglasur dran machen - aber, die wird natürlich eine Zeit lang warm sein, sonst lässt sie sich ja nicht drantun :-D - macht das was mit den äußeren Rändern der runteren Quarkschicht - ich will nicht, dass die wegschmilzt, oder so...

Sorry, für die blöde Frage.

Falls dem so wäre, würde ich ein bisschen mit einer Sahneschicht drumherum unten spielen, oder so.

Ich mein, direkt zur Kuhmilch kommen einen Haufen Kälber, die keine Muttermilch bekommen und wird zwischen 7 - 8 Monaten geschlachtet

Oder Kückenschreddern ist jeden ein Begriff

Im Gegensatz ist Gelatine ein reines Nebenprodukt der Fleischgewinnung,

Das zwar das Ganze lukrativer macht, aber für das werden die Tiere nicht umgebracht

Also ich will nicht wissen, wer Vegetarier oder Veganer ist, sondern einfach nur was euch generell besser schmeckt.

Hi, ich würde gerne eine Bayrisch Creme als Dessert machen und wollte euch fragen wie lange man ca dafür braucht bis die Creme fertig ist? Bei jedem Rezept steht halt immer eine andere Zeit!

Hat da jemand Erfahrungen?

Ich liebe sauer und Zitrone und ich hab mir heute gedacht, dass ich mir einen Wackelpudding Zitrone gekauft zum selber zubereiten. Habe mehrere Suchanfragen gestellt und gelesen, dass es auch ohne Zucker fest werden soll.

Ich hab also ca. 200 ml Wasser + ca. 50 ml Zitronensaft gemeinsam aufgekocht und dann das Pulver darin verrührt und aufgelöst. Werde es morgen aus dem Kühlschrank nehmen und dann das Ergebnis sehen, aber glaubt ihr das es "hart" wird so wie Wackelpudding eben ist oder nicht? Keinen Zucker verwendet wie auf der Packung beschrieben.

Werde das Ergebnis ja morgen sehen und kann euch dann berichten. Würde allerdings gerne von euch was dazu hören.

Ich wollte gerne eins Kaufen aber bin mir nicht sicher ob da Gelantine drinnen ist oder nicht. Habe auch gegoogelt, aber keine konkrete Antwort zu den Lebkuchenherzen bekommen die ich meine.

Weißt jemand ob da Schweinegelatine drinnen ist?

Ich habe gerade zum 1. mal mit Gelatine gebacken und natürlich wurde sie bröckelig :(

Ich habe die Masse ausgesiebt und diese nochmal leicht erwärmt und nochmal gesiebt. Wird die Masse jetzt fest? Oder sollte ich die Joghurt Creme nochmal von Kuchen nehmen und neu machen?

Ich bin eine Muslimin und wollte fragen ob ich den Maulwurfkuchen von Dr Oetker als Muslimin essen darf/kann weil da nämlich steht das Gelantine drin ist aber nicht ob vom Schwein oder vom Rind.

Hallo da ich mich jeden tag 157% gesund ernähre wollte ich gummibärchen machen hatte mir sogar gummibärchenform besorgt😭 1. Gab es kein agar agar pulver deshalb musste ich blatt gelatine nehmen und 2. Hab glaub ich wenig blatt gelatine benutzt weil der konsistenz kein gummibär konsistenz ist, sondern götterspeise konsistenz geworden ist🥲💔 soweit sogut aber er schmeckt nach nix😭🤷‍♀️ ich glaube ich müsste mehr honig o.ä reintun aber vom honig gab es nur wenig😭😭😭 und zucker wollte ich nicht weil es sonst KEINEN SINN MACHT!🥺

Ich weiss ich kanns nicht aufessen, aber wegwerfen will ich auch nicht. Was muss ich tun?😔 Soll ich es auf ebay hochladen und verschenken ? Oder meine arbeitskollegen füttern?🤣oder meine mitbewohnerin?🤣🤣😹😹🙈🙈🙈omg

Ich würde gerne für morgen eine Erdbeermousse machen und hab ein Rezept dazu gefunden

Man braucht 4 Blätter Gelatine, die man im kalten Wasser aufweichen und dann auflösen soll. Aber wie löse ich die auf? Lege ich die einfach in heißes Wasser, und wenn ja wieviel Wasser?

Ich hab leider noch nicht soviel Erfahrung mit Gelatine

Schonmal danke im Voraus!!

Warum sind auf der Haupt-Verpackung ganz andere Farbe der Süßigkeiten-Verpackung abgebildet als sie in der Haupt-Verpackung tatsächlich sind?

Hallo alle zusammen!

Ich habe mich mit dem Thema, ob Gelatine von Rind oder Schwein im Verarbeitungsprozess eine chemische Umwandlung erfährt, schon eine Weile beschäftigt und mit einer Person eine Diskussion gehabt (im Bezug auf Speisevorschriften von Muslimen, Juden). Was ich bis jetzt nachvollziehen konnte war, dass die Gelatine nach der Extraktion aus dem Bindegewebe des Tieres gereinigt, gefiltert, verdickt und am Ende getrocknet und mit Zusatzstoffen vermischt wird. Dies alles deutet auf eine physikalische Umwandlung, aber nicht auf eine chemische. Aber Andere behaupten, dass es auch chemisch Umgewandelt wurde. Kann jemand der Ahnung von Chemie hat hier kurz etwas beitragen? Vielen Dank im Vorraus!

Hey, habe letztens diese Kapseln von Dm gekauft. Habe erst im Nachhinein gesehen das da Gelatine drin ist, aber habe selbst noch keine eingenommen. Weiß einer, welche Gelatine das ist bzw. ob das Halal ist? Wäre sehr dankbar für jede Antwort. :)

Ich habe eine Frage wie kann ich erkennen welche Gelatine mit Schwein ist und welche Gelatine mit Rind ist

Ich wollte mit der Gelatine ein Kuchen Guss machen die Flüssigkeit muss aber erhitzt werden geht das mit der orangenlimonade ?

Ich habe hier die Sofort Gelatine von RUF.

Im Rezept steht was von 10 Blatt Gelatine. Wie viel TL entspricht das von dieser Sofortgelatine? Auf der Packung steht, dass zum stabilisieren als Sahnesteif 3TL genutzt werden soll. Oder dass man den kompletten Inhalt in 500ml Flüssigkeit schütten soll, dann hat man Gelee. Ich brauche für die Tortencreme 10 Blatt und habe 400ml Sahne. Weiß jemand, wie viel von diesem Zeug 10 Blatt entspricht? Nervig, dass sowas nie da drauf steht.

Ich mache grade eine Torte und für die Füllung (Himbeercreme) brauche ich halt Gelatine. Ich habe aber keine Gelatine und nur noch Tortenguss. Kann ich den stattdessen benutzen?

Hallo zusammen, bitte Hilfe, ich habe ein Problem.... :

Ich möchte für Sonntag eine Schachbrett-Torte für einen Freund backen. Dafür habe ich Silikonformen im Net bestellt und heute den ersten Rutsch mit weißer Schoki und etwas Kokosfett geschmolzen und anschließend in die Formen verteilt, Luft rausgeklopft und mit einem Schaber glatt gestrichen.

Das habe ich dann erst etwas abkühlen lassen und anschließend für zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Eben habe ich die Formen rausgeholt und versucht die einzelnen Hälften der Figuren aus der Form zu drücken. Als dabei alle bis auf eine

durchgebrochen ist, habe ich die nächste Form erst etwas auf die Heizung gestellt.... Selbes Ergebnis.

Kann mir bitte jemand sagen, was ich falsch mache?

Oder auch gerne, welche Alternative ich stattdessen nehmen soll um die Schachfiguren essbar zu gießen? Also zum Beispiel Fruchtsaft und Gelatine (Agar Agar)? Und wie bekomme ich die dann schwarz und weiß?

Hi!

Ich wollte Gummibärchen selbermachen, diese sind allerdings ehr wie Wackelpudding geworden. Jetzt habe ich in einem online Kochrezepte etwas von Gelatine gelesen, die besonders fest wird. Als ich gegoogelt hab, habe ich allerdings nichts weiteres dazu gefunden.

Kann mir jemand sagen, ob es sowas wirklich gibt? Und wenn ja, einen Hersteller nennen?

Danke im Voraus!

LG Hippie2051✌️🤍

Folgendes Dilemma: Ich hab mir High protein Pudding's (4er Pack) mit Topping gekauft und bin davon ausgegangen, dass die, wie die Üblichen 200g Becher ohne Topping, vegetarisch sind.

Das ist mir nun aber erst im Nachhinein aufgefallen, als ich Einen probiert habe und mir währenddessen mal die Zutaten angeschaut habe.

Nun meine eigentliche Frage, ist die Gelatine nur in diesem "Sahne"-Topping oder im Ganzen Pudding? Was meint ihr?

Kann ich Blatt Gelantine nochmal in kaltem Wasser 5 Minuten liegen lassen weil ich habe vor 30 Minuten sie schon dort rein gelegt brauche sie aber erst jetzt jetzt ist sie aber schon trocken

L.G. Lando

Weil es ist ja kein Scheine“fleisch“ sondern nur Knochenteile oder so.
Weil bei den Muslimen ist es glaub ich nicht erlaubt aber es gibt glaube ich sogar konservative Israelis die das kritisch sehen, meine Eltern mögen es zB nicht wenn ich es esse aber ich darf, also manche sagen es ist Koscher und manche nicht.
Wie sehr ihr das?

Hallo, ich habe gerade ein Video gesehen, in dem erzählt wurde, viele in den Kommentaren haben das bestätigt, dass in Tee of Gelatine von Eseln ist. Stimmt das? Ich habe gerade spontan auf Google nichts dazu gefunden, weiß da jemand mehr und hat möglicherweise auch Quellen?

LG

Wird Kuchen nicht auch mit Gelantine zubereitet?

Hey,

ich habe in mehreren Videos gesehen und auch gelesen, dass gleich mehrere islamische Gelehrte der Meinung sind, dass man auch Schweinegelatine verzehren darf weil bei dem Herstellungsprozess der Gelatine eine so genannte „istihalla“ stattfindet wie beim Essig. Gibt es Muslime hier, die diese Meinung auch so vertreten? Wenn nein, warum?

LG

Ich wollte einen Kuchen machen und das steht da als Zutat ist das Gelatine vielleicht?

Wie bevorzugen ihr Gummibärchen? Vegetarisch, mit Gelatine oder beides?

Vielen Dank für die Antworten 🤗

Ryuko

Ich hoffe mir kann jemand helfen, ich bin am verzweifeln.

Normalerweise nehme ich für meine Torte Gelantinepulver welches kalt eingerührt wird. Jetzt habe ich mich beim backen vergriffen und gemahlene Gelantine eingerührt welche man voher warm aufquellen lassen muss. Es haben sich keine Klümpchen gebildet. Wird die Masse nun mit viel Glück dennoch steif? Leider hat kein Geschäft in der Umgebung geöffnet um die Zutaten erneut zu kaufen.

Die Creme besteht aus griechischem Naturjoghurt und halbgeschlagener Sahne mit Puderzucker.

Vielen Dank ♡

Laura

Hallo .

Hier die Videos :

https://m.youtube.com/watch?v=fZGBx4kHKd8&pp=ygUPSGFyaWJvIHdhaHJoZWl0

https://m.youtube.com/watch?v=xtbiKZ2xHAM&pp=ygUPSGFyaWJvIHdhaHJoZWl0

https://m.youtube.com/watch?v=LBqr97Wio6g&pp=ygUGSGFyaWJv

Was ist eure Meinung ?

Vielen lieben Dank im Voraus .

Tipp : Bei Haribo Milchbären steht nichts von Veggie, da steht aber Gelatine .

Und ist das ein Fehlkauf mit den Haribo Milchbären ?

Eure Meinung .

Bitte mit Begründung .

Vielen lieben Dank im Voraus .

Enthält der Schokokuchen Gelatine (oder vllt. Alkohol)?

Ich wollte für morgen eine Erdbeer Quark Torte machen.

Eigentlich kommen wohl 12 Blatt Gelatine rein. Jetzt wollte ich die mit Agar Agar ersetzen und hab es mit San Apart verwechselt.

Kann ich die Torte auch ohne Gelatine machen oder klappt das dann nicht? Oder kann man die Gelatine sonst noch irgendwie ersetzen?

Ich danke euch!

Hab ein Pudding Kuchen gemacht hab aber zu wenig Gelatine reingetan... kann ich es einfach nochmals aufkochen und mehr Gelatine rein tun (Hab Pflanzliches Grlatin benutzt)

Wie viele Esslöffel Agar Agar entsprechen 1 Esslöffel Gelatine Pulver?

Hallo,

meine Schwester hat diesen Pudding gegessen und wir sind uns unsicher ob dieser Pudding Gelatine erhält. Ich kann eigentlich aus den Zutun nichts rauslesen, was darauf hinweist. Daher bitte ich um eine Bestätigung, dass da nichts tierisches drin ist.

Ich bin gerade dabei eine Torte zu backen aber bekomme die Creme einfach nicht hin.

Im Rezept steht, dass ich 600g Joghurt und 250g Mascarpone nehmen soll (auch noch Zucker und Limettensaft) und dann sollte ich 8 Blätter Gelatine auflösen und hinzufügen. Ich habe die Gelatine nach Rezept in Wasser eingeweicht, erhitzt und aufgelöst und untergerührt und trotzdem ist die mischung total flüssig. Ich habe anschließend nochmal 4 Blätter Gelatine aufgelöst und diese untergerührt, in der Hoffnung dass die Mischung fester wird, aber auch kein Erfolg. Ich hatte noch ein bisschen Gelatine Pulver daheim und habe davon auch noch etwas hinzugefügt aber auch ohne Erfolg. Die Mischung ist fast genauso flüssig wie am Anfang und so wie sie ist kann ich sie nicht auf den Kuchen geben. Ich habe das Rezept bisher schon einmal gemacht und da ist mir die Creme sofort ohne Probleme gelungen und sie ist richtig schön "fest" cremig geworden, und dieses mal ist sie total flüssig.

Kann ich die Creme irgendwie noch retten und irgendwie noch fester und cremiger bekommen oder muss ich sie nochmal neu machen? Ich habe nur leider keine Gelatine mehr.

ich lese da jetzt gelatine und es schmeckt auch sehr lecker und gummig... ist des schwein? xD ;)

Ps: nö ich bin nicht gläubig mich interessiert es nur.

Dank eurer Hilfe habe ich jetzt ein Rezept Quark-Sahnetorte ohne Gelatine gefunden. Ich habe vor anstelle von Tortenguss Götterspeise zu benutzen. Meine Frage: Geht das und wenn ja, wie lange warten bis man die gekochte Götterspeise auf den Kuchen machen kann

Hallo, ich habe mir den Pudding zweimal gekauft, aber erst später gelesen, dass er Speisegelatine enthält. Welche Gelatine steht jedoch nicht drauf.

Darf ich es essen, wenn Ja/Nein warum?

Hey,

kennt einer Torten beziehungsweise Kuchen aus dem Supermarkt welche keine Gelatine enthält. Jeglicher Art also auch keine Rindergelatine?

Hallo ihr lieben, ich bin Hobbybäcker und habe gerade eine Idee für eine Torte gehabt und zwar eine Quark-Sahnetorte ohne Gelatine, sie muss als Tortenguss Zitrone oben haben, ich habe schon seit ca 1 Woche im Internet gesucht und bin leider nicht fündig geworden. Hat jemand von euch zufällig ein Rezept für mich möglichst ohne Gelatine?

darüber würde ich mich sehr freuen

Hallo!

Ich bin Vegetarierin, aber würde mit gerne Nudeln mit Pilzrahmsauce machen.

Ist hier drinnen Gelatine enthalten?

Danke im Voraus! :)

Lg☺️

ich war 12 oder 11 hab immer mauerns gegessen und wusste früher nicht da da Gelatine drin war ist das jz schlimm ich esse das jz nicht. Weil ich weist da ist Gelatine aber ich wüsste früher nicht ist das schlimm, und da stehte Haribo aber wüsste nicht richtig was das ist nur bisschen so halt ist das schlimm

aber ich wüsste das haribo Gelatine war aber in mauerns nicht ist das schlimm also bekomm ich Sünde

Wie viel Blatt Gelatine

in welchem Verhältnis zu Wasser

muss ich verrühren,

um eine etwas festere Masse als Gummibärchen zu bekommen-

(für genau 120ml !)

Ich muss es dringend genau wissen! Wenn ich es falsch habe, dann kann ich mein ganzes Projekt wegschmeißen! Bitte helft mir schnell.

Wie viel Wasser muss ich mit Agar-Agar vermischen,

damit es bei längerer Körperwärme

genauso stabil wird (wie Gummibärchen- nur bisschen fester! - und nicht sofort schmilzt!)

Bitte helft mir!!!!!😦

Ist das iwas aus Gelatine enthalten ich kenne mich mit diesen ganzen Begriffen nicht so gut aus, hatte die als Jugendlicher immer mal gegessen ohne Probleme, aber in letzter Zeit wenn ich Gummibärchen gegessen hatte, habe ich Reaktionen gezeigt Juckreiz, Niesreiz, allerdings waren bei denen dann als Zutaten "Gelatine" gekennzeichnet.

Das Produkt ist HARIBO BALLA BALLA STIXX

Halb vertrocknete Gummibärchen aus einer neu verpackten Verpackung (!) herausgenommen und sie in einer Schüssel mit etwas Wasser eingeweicht. Danach stehen lassen, und abgedeckt.

Eine Woche später sehe ich dort bisschen Schimmel.

ABER, wenn ich eine neu gekaufte Packung Gummibärchen, in eine normale Dose (mit Deckel) umlege und sie ganz lange stehen lasse, passiert eigentlich gar nichts; also kein Schimmel.

Warum also bei diesen Gummibärchen Schimmel, und bei der anderen (Methode) nicht?

(Beides Haribo)

Wer hat Erfahrungen?

Gibt es sowas? Oder evtl. selber machen?

(am besten Dual/doppelschichtig?)

zucker; Glukosesirup; Wasser; Gelatine; Geliermittel: Agar-Agar; Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoff: Pflanzenkohle; Holunderbeerextrakt; Aroma; Frucht- und Pflanzenkonzentrate: Schwarze Johannisbeere, Holunderbeere, Aronia, Traube; Überzugsmittel: Bienenwachs weiß und gelb, Carnaubawachs.

Selam aleykum ist da gelatine drin

🙋‍♀️

Ich habe wollte gerade Gummibärchen machen nur ist mir aufgefallen dass ich kein jello habe. Und Gelatine esse ich sowieso nicht darum wollte ich fragen ob jemand ein Rezept kennt (low-carb) dass auch ohne diese Zutaten funktioniert. Wenn jemand eine andere Zutat kennt mit der man Jello oder Gelatine ersetzen kann, wäre eine empfehlung sehr hilfreich.

DM? Rossmann? Apotheke?

Hi, ihr kennt doch bestimmt diese Puddingteilchen vom Bäcker wo Erdbeeren mit drauf sind. Da ist ja auch so eine Art Gelatine oder so um die Erdbeeren und um das Teilchen generell. Ist das Gelatine? Oder ist das generell tierischen Ursprungs? Weil wir haben gerade sowas zuhause und ich würde das echt gerne essen jetzt, aber ich kann mir vorstellen dass das locker mit Gelatine ist -_-. Weiß jemand von euch zufällig genaueres darüber?

Ps: Was könnte ich jetzt gutes, süßes snacken was vegetarisch oder sogar vegan ist?

Hallo zusammen,

Ich wollte fragen ob Muslime Medikamente zu sich nehmen können die Gelatine oder Alkohol enthalten, da ich selber eine bin. Ich war letztens bei meine Ärztin und sie hat mir Kapseln verschrieben, ich weiß nur nicht ob ich die zu mir nehmen darf oder nicht, da ich gehört habe das Kapseln Gelatine und Alkohol enthalten.

Für ein Panna-Cotta-Rezept muss man 3 Blätter Gelatine 10 min in kaltem Wasser einweichen. Erst dann darf man sie in den heissen Rahm geben.

Ist es auch möglich die Gelatineblätter direkt im Rahm einzuweichen und dann zu erhitzen?

Guten Tag,

kann man Gummibärchen oder andere Süßigkeiten die aus Gelatine bestehen verflüssigen ohne das sie wieder ihre feste Form erhalten? Wenn man diese erhitzt bekommt man sie flüssig aber sobald man sie mit etwas anderes mischt (Wasser) wird es wieder härter bzw klumpig. Sie in Wasser auflösen lassen dauert zu lange und man hat wieder die Stücke...

Gibt es dort eine Lösung für? Ein Mittel das die Gelatine sich nicht wieder miteinander verbinden lässt?

MfG

B

Kann ich bei einem Frischkäse Kuchen Rezept das Gelatine fix durch gelierfix ersetzten?

Seit dem ich den Gummibärchen ohne Gelatine eine Chance geben haben greife ich nur noch darauf zu ich sag's wie's ist. Es schmeckt 1000% besser als mit Gelatine...Ich esse so auch liebend gerne Fleisch aber seitdem ich den Unterschied bemerkt habe, schmecken für mich normale Gummibärchen nur noch Salami was für mich unappetitlich ist. Ihr solltet es auch mal unbedingt ausprobieren.

Ich hab's meinen Freunden gezeigt und sie haben mir ebenfalls zugestimmt. Die von Katjes sind am besten aber Haribo hat jetzt auch angefangen Gummibärchen veggie zumachen und sind auch nicht schlecht!

Heyy, ich wichtel in der Klasse und ich habe einen Jungen gezogen, ich habe schon ein paar Sachen gekauft. Ich wollte fragen ob in Esspapier Gelatine ist.

danke im Voraus!:)

Ich hab Duloxetin verschrieben bekommen, jedoch ernähre ich mich vegan und die Kapseln bestehen aus Gelatine.

An die Veganer und Vegetarier, würdet ihr die Medikamente dann nicht einnehmen?

Oder drückt ihr da n Auge zu?

Was ist eure Begründung?

Also wirklich Gummibären. Die Vorstellung, dass in Gummibären Gelatine enthalten ist, finde ich ekelhaft. Gelatine besteht aus Tierhäuten und Knochen toter Tiere.

Dass man sowas wie Honig vielleicht benutzt .. finde ich nicht schlimm.. nur wozu Gelatine, wenn's Alternativen gibt an Bindemitteln.

Ich habe mir Omega 3 Fettsäuren Kapseln bestellt und habe erst jetzt gesehen, dass darin Gelatine enthalten ist. Ich gehe mal davon aus, dass die Kapsel außen daraus besteht. Nun ist meine Frage: Welche Art von Gelatine?
Danke im Voraus für die Antworten

Ich hab das eben bemerkt, als ich einen normalen Erdbeerjoghurt essen wollte und das dann gelesen habe ... ich versuche Vegetarisch zu leben und bin daher immer mal wieder sauer, wenn es doch mal aus versehen dazu kommen sollte, das der vermeintlich Gelatine freie Joghurt doch welche hat ...

Dann hab ich bei Google gelesen, das man am besten als Vegetarier auch keinen Frischkäse deswegen essen sollte, Grund wurde hier aber nicht erwähnt

Wieso zum F macht man da überhaupt Gelatine ran und wieso markiert man es nicht deutlich genug? Auf der Website stand das leider kein Gesetz existiert, das den Herrsteller verpflichtet es zu markieren, weswegen manche es wohl auch ganz weglassen oder durch ominöse Namen ersetzen, die Leute austtricksen, die das Wort nicht kennen ... Da stand dann ohne scheiß das auch in Saft Gelatine sein kann ... wieso macht man das?

Gelatine ist ja tierisch.

Gelatine ist ja aber ein Geliermittel.

Ist es als Überbegriff nun pflanzlich oder tierisch?

Hallo ne frage, erkennt man (optisch) das im Brezel Gelatine mit drin ist

Also es gibt ja diese Kaubonbons mit diesen Früchten drauf so mit Zitrone, Himbeeren, Kirsche, Erdbeeren usw. und ich wollte fragen wie die heißen und ob die Gelatine haben

Habe mich gewundert/gefragt ob das rein theoretisch möglich ist, können wir aus Menschlichen knochen rein theoretisch Gelatine machen?

Oder fehlt uns dafür was in unseren Knochen

Wenn es vegetarisch ist,dann kaufen es doch mehr leute(z.B Vegetarier) nicht war?

Hi,ich will wissen wieso alles mit Gelatine ist.Und kann man da irgendetwas tun dagegen?Naja in Gummi Bärchen ist ja okay aber in Frischkäse Scheiben?

Meine Freundinnen haben die oben genannten torte von koppenrat und wiese gekauft ich bin allerdings vegetarisch

Hey Leute,

es wäre sehr nett wenn ihr mir die Frage oben und diese hier beantwortet:

Wie kann man Speisen retten ohne sie zu entsorgen?

Vielen Dank im Voraus

Hallo ich bin gerade an einer Torte dran und müsste dafür Gelatine

mit so einer Quarkmischung mischen allerdings löst sich die Gelatine nicht auf ich kann das ganze nicht noch einmal neu machen ich hab halt jetzt so Stückchen in meiner Mischung

Hallo,

ich würde gern eine Torte backen, jedoch will ich die Gelatine ersetzen...im Internet habe ich zwar einige Alternativen gefunden und, mich für Speisestärke entschieden, aber weiß jetzt nicht wie ich es dosieren muss?

Darf man islamisch gesehen in einem Kino arbeiten, wo Schweinegelatine und Alkohol verkauft wird?

Und zweite Frage, da nicht in jedem Kino Alkohol verkauft wird, Gelatine hingegen schon, darf man in einem Kino arbeiten, wo nur Gelatine verkauft wird?

Hallo Ich habe seit kurzem AYRAN getrunken aber ich bin ein fein Köster und habe was leicht gelatine-Mässiges gespürt ist das möglich?

Heyyy,

ich wollte mal fragen ob hier jemand genau weiß, welches Geliermittel in Katjes ist, also was der Gelatine Ersatz in Katjes ist.

Ob es eher Agar-Agar ist oder doch Stärke oder auch Pektin? Und ist denn dann Pektin auch eine Art Zucker oder auch Stärke?

Ich würde mich sehr über Antworten freuen!!

Wir haben im Unterricht einen Versuch mit Gummibärchen gemacht, die einen Tag lang in Kiwisaft lagen und sich danach vollkommen aufgelöst haben. Nun sollen wir erklären, warum dies so geschah.

Ich habe ein wenig im Internet recherchiert, habe aber dennoch einige Fragen: Ich habe herausgefunden, dass Kiwis das Enzym Actinidain enthalten. Doch was macht dieses Enzym genaues? Irgendwo stand, dass es Eiweise spaltet, doch was bringt mir das im Bezug auf die Gelatine?

Dann habe ich etwas zum Aufbau von Gelatine gesucht, doch auch hier bin ich nur teilweise schlau geworden. Gelatine besteht also aus dem Bindegewebe verschiedener Tierarten und aus dem dort enthaltenem Strukturprotein Kollagen. Und jetzt? Ich kann immer noch nicht erklären, warum sich das Gummibärchen bei unserem Versuch aufgelöst hat.

Könnt ihr mir dabei helfen? Verweise auf Seiten bringen mir nicht viel, auf den meisten bin ich wahrscheinlich selbst schon gewesen. Wirklich helfen würden mir ein paar Sätze, die es knapp und einigermaßen verständlich erklären. Bitte antwortet möglichst schnell! Danke schonmal im Voraus!