Austauschen was geht?
Hallo
Ich möchte eine Torte fertigen,die Angaben sind unter anderen auch Blattgelantine ,habe unter unseren Besuch Vegetarier.
Wenn ich wie angeben Blattgelantine nehmen soll,kann ich Agar Agar nehmen ist davon Menge der Anzal Blätter gleich oder sollte ich mehr nehmen?
Danke für Eure Ratschläge
1 Antwort
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
du musst es vor allem ganz anders zubereiten - und die konsistenz ist völlig anders.
falls du noch nie damit gearbeitet hast, nimm besser guarkernmehl.
damit kann man wenigstens vorher üben.
gibts im bioladen oder reformhaus.
Vielen Dank,das ist eine gute Idee
Di einen schönen sonnigen Tag