Warum schimmeln meine Gummibärchen?
Halb vertrocknete Gummibärchen aus einer neu verpackten Verpackung (!) herausgenommen und sie in einer Schüssel mit etwas Wasser eingeweicht. Danach stehen lassen, und abgedeckt.
Eine Woche später sehe ich dort bisschen Schimmel.
ABER, wenn ich eine neu gekaufte Packung Gummibärchen, in eine normale Dose (mit Deckel) umlege und sie ganz lange stehen lasse, passiert eigentlich gar nichts; also kein Schimmel.
Warum also bei diesen Gummibärchen Schimmel, und bei der anderen (Methode) nicht?
(Beides Haribo)
Klar könnte es die Feuchtigkeit sein. Aber die verpackten Gummibärchen haben auch eine Feuchtigkeit und vertrocknen langsam.
Außerdem waren die verschimmelten Gummibärchen NUR um ein paar Prozent nasser, als die Originalen aus der Packung.
Komisch.
7 Antworten
Hallihallo 🙋🏻♀️,
die Gummibärchen haben angefangen
zu schimmeln, weil du sie stark gewässert hast
und dann noch einen Deckel draufgemacht hast.
Und natürlich deshalb, weil du sie
zu lange stehengelassen hast.
~~~~~~~
LG✌️🕊🇺🇦🕊🇺🇦🕊🇺🇦🕊🇺🇦🕊🕊🕊☮️
Du hast die ausreichende Menge an Feuchtigkeit hinzugefügt um Schimmel einen Nährboden zu bieten.
Und nein, Gummibärchen sind ein Trockenprodukt.
Feuchtigkeit hast du immer.
was du veränderst ist die Luftzufuhr am Anfang und das Licht.
meine Idee: Schimmel ist Pilz. Bekommt der Licht und Luft, dann kann er wachsen.
der ist aber nicht von Anfang an drin, sondern die Luft enthält immer schimmelsporen. Könnte auch sein dass die Packung mit den trockenen Bärchen ein Loch hatte. Sonst wären sie nicht ausgetrocknet. Da können Sporen reinkommen.
der Versuch müsste also immer ohne Licht (geschlossene Dose) und ohne weiteren Kontakt zur Luft erfolgen. Am besten bringt man beim entnehmen der Proben keine Raumluft dran.
weiterer einflussfaktor: Schimmel benötigt immer eine bestimmte Kombination aus Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Kann man googeln.
Wegen der Feuchtigkeit?
Wie meinst du das jetzt genau?
ja, natürlich, Gummibärchen bzw Gelatine härtet immer aus. Aber was meinst du jetzt.
Natürlich schimmeln die im Wasserbad. Wie kommt man eigentlich auf die Idee, die ins Wasser für mehrere Tage zu legen?
Sie waren nicht im Wasserbad, sondern ich habe sie sehr nass gemacht
Keine Ahnung, ob Du ein Troll bist, oder es wirklich nicht verstehst. Wenn Du die Dinger nass machst, dann schimmeln die. Ich hab keine Ahnung wie man auf die Idee kommt, Gummibärchen nass zu machen und eine Woche rumstehen zu lassen, das ist doch praktisch dann wie eine Nährlösung.
Ja, aber die verpackten Gummibärchen haben auch eine Feuchtigkeit und vertrocknen langsam.
Außerdem waren die verschimmelten Gummibärchen NUR um ein paar Prozent nasser, als die Originalen aus der Packung.
Komisch.