Fleisch – die neusten Beiträge

Also nach was schmecken sie am ehesten und schmeckt es überhaupt?

An die Hobbyköche oder auch professionelle.

Hab noch Tofu und rote Linsen daheim. Will mir heute ein Curry machen. Bin mir aber unsicher ob ich beides mit rein tun soll und wie geschmacklich Tofu und Rote Linsen zusammen passt?

Will beides mit Reis und Gemüse zusammen mischen. Denkt ihr rote Linsen und Tofu ergänzen sich gut?

Würdet ihr kommen wenn ihr von eurem Kind/Kumpel/Arbeitskollegen zu dem Abendessen eingeladen werdets?

1. Als Gruß aus der Küche frischer Hummus mit angerösteten Bagette
2. Als Kalte Vorspeise gibt es einen Kürbis Wallnuss Salat
3. Als warme Vorspeise gibt es eine Kafiolsuppe mit Schwarzbrotsternen
4. Als Hauptgang gibt es win Rotes Curry mit Reisnudeln und Temphe
5. Als Dessert gibt es einen Schokokuchen mit heißer Kirschsauce
6. Und zum Abschluss eine Champanierschale mit Sorbet und Sekt (wahlweise alkoholfrei)

Benutzer Rapsöl erst gestern gesehen was das für eine kalorienbombe ist +_+.

Was ist das gesündeste was man vom braten vom Gemüse Nudel benutzen kann

2 Big Kings für 5 Euro von Burger King

Habt ihr Ideen was ich aus Naturtofu machen kann zum grillen?

Sind am Samstag auf einem Geburtstag eingeladen und ich soll für mich was mitbringen, da die Gastgeberin sich nicht gut genug mit Vegan auskennt.

Wie hätte man da am besten reagieren solln:

Ich (kein vegetarier/veganer) hab erklärt das ich gern Hafermilch für den Kaffee/Kakao nutz, Mandelmilch für Müsli und Sojamilch zum Kochen/Backen.

Darauch kam die Aussage dass die Person laktosefrrie Kuhmilch kauft den die kann man für alles nutzen und jeder kann die trinken.

Eigentlich wollt ich sagen irgenwas wie dass ich ja als Hauptgrund keine Milch von Tieren trink aus ethischen Gründen und/oder sowas wie "ne das kann nicht jeder trinken" weil Veganer trinken keine laktosefreie Milch (wobei in der theorie können sie das schon nur sie wollen das nicht). Und das Kuhmilch echt nicht so gut schmeckt im Vergleich zu Hafermilch und besonders laktosefreie viel zu süß is.

Ich hab dann nichts gesagt.

Es gibt ja top Sportler die sich vegetarisch ernähren und trotzdem gute Leistungen bringen. Könnten diese Personen mit 1-2 mal gesundem Fleisch besser abliefern? Serena Williams die mit Abstand beste Tennisspielerin der Welt sagt das sie seid dem sie sich vegetarisch ernährt bessere Ergebnisse bringt

mehr Energie im training hat u.s.w.

Dann gibt es einen anderen top Sportler namens sean o' melly der vegetaria war und seid dem er wieder Fleisch ist (2mal pro Woche, hochwertiges Fleisch) mehr Energie hat und besser im training performt.

Hallo,

ist hier jemand von Euch dabei, der einen genüsslichen Karotten Eintopf drauf hat ?

Ich erinnere mich meine Oma damals hatte mir immer solch einen Eintopf serviert, wo die Karotten wirklich aromatisch gut schmeckten.

Ich hatte das glaube ich mal zwischen durch probiert gemacht, jedoch war nicht wirklich der Karotten Geschmack vorhanden.

Der Eintopf meiner Omma schmeckte so lecker das man sich reinlegen konnte!

Bitte um Tips wie der Mohrrüben Eintopf dennoch gelingt.

Ab wann habt ihr euren Kinder Wurst gegeben zum essen?

Hallo,

seit 6 Jahren ernähre ich mich fleischlos, ursprünglich da ich eigentlich keinen Appetit mehr auf Fleisch hatte, doch seit ein paar Tagen habe ich doch wieder Bock Fleisch zu essen, jedoch Sorge ich mich, dass ich es im Nachhinein bereuen (mich schlecht fühlen) könnte.

Habt ihr ähnliche Erfahrungen gemacht und wär es ok Fleisch zu probieren oder sogar wieder anzufangen regelmäßig Fleisch zu essen?

Symbolbild

mich würde interessieren, ob man, wenn man ein Restaurant besitzt, bei anderen Restaurants kostenlos beziehungsweise vergünstigt essen kann und im Gegenzug auch andere bei sich kostenlos essen lässt

Geht das?

Wenn ja auf welcher Stufe und wieviele minuten?

Es geht um Putengeschnetzeltes

Und waren die Pferde glücklich? Aus deutscher Haltung.

Ich hab letztens für Lamlachse 3,19 Euro pro 100 g bezahlt beim Edeka.

Wie lange ist Fetakäse haltbar, nachdem er geöffnet wurde? Bin vor paar Tagen erst ausgezogen hahah

Google sagt 3 Tage, meine Mutter sagt 1 Woche. Was wäre eure Empfehlung?

Von MC Donalds.

Wie lange und bei welcher Temperatur muss eine Hähnchenbrust in den Backofen?

Wie lange muss die Hähnchenbrust in den Backofen wenn man sie zuvor anbrät?

Hallo zusammen,

die Frage klingt wahrscheinlich etwas komisch, aber wie scharf ist Sucuk (falls es das überhaupt ist)?

Ich vertrage Schärfe gar nicht, würde es aber super gern mal probieren.

Schon mal vielen Dank für die Antworten!

Ich habe mal als Jugendliche ein Mal die Zunge gegessen, es war nicht schlecht. Jetzt, im fortgeschritten Alter, mag ich es nicht so gern essen. 😕

Und die Frage: Wenn ihr jetzt die Rinderzunge gern esst, habe ihr es schon als Kind gekannt und gemocht?

Hallo

Ich habe meine Ernährung umgestellt und abgenommen und esse trotzdem Fleisch, nur ich möchte komplett auf Fleisch verzichten geht das? Also auf Dauer Veganer zu werden. Wie sind eure Erfahrungen.

Sollte man einen Fleischpass einführen, bei dem jeder erwachsene, deutsche Bürger maximal 500 Gramm Fleisch pro Woche bekommt? Die 500 Gramm sind schon deutlich mehr als empfohlen wird zu essen. Aber darum geht es hier nicht.

Mir geht's um den Klimawandel und das Tierwohl. Diese Maßnahme würde unzählige CO2-Emissionen einsparen. Denn Fleisch ist neben Krieg und den Superreichen, der größte Klimakiller.

Außerdem würde es die grausame Massentierhaltung in seiner Quantität etwas zurückfahren.

Da viele Menschen von sich aus nicht verantwortungsbewusst mit Fleisch und der Natur umgehen können, halte ich das für eine gute Idee.

wenn zb eine Hungersnot ausbricht und Krieg, dann könnte doch jemand auf die Idee kommen seine eigene Katze zu essen?

Ich hab mir gestern ein Patty gekauft und beim Braten ist mir allerdings aufgefallen, dass der Burger in der Mitte so einen gräulichen, fast bräunlichen Fleck hat (siehe Bild). Das Fleisch war die ganze Zeit im Kühlschrank, und ich hab’s erst gestern gekauft. Es riecht nicht komisch und ist auch nicht schleimig, aber diese Verfärbung hat mich etwas stutzig gemacht.

Jetzt bin ich hin- und hergerissen: Ist das normal, oder sollte ich lieber vorsichtig sein und das Ding wegwerfen? Habt ihr vielleicht ähnliche Erfahrungen mit Hackfleisch oder Tipps, wie man solche Farbveränderungen deuten kann? Sollte ich den Burger lieber gut durchbraten, um auf Nummer sicher zu gehen?

Ich meine Kuhmilch. Keine vegane Milch.

Was ist euer Lieblingsessen?

Spagetti am Herd stehen lassen von heute mittag bis heute abend mein ihr e sie noch gut 😬es is ka winter kann net schlecht sein oder?

Croque warm oder kalt essen?

Wer von euch isst jeden Tag ein Ei?

Leute fragen immer wieder nach Rezepten, aber eigentlich ist Kochen doch ein modulares Baustein-Prinzip, wenn man jetzt nicht unbedingt etwas sehr spezielles macht.

Man kann verschiedene Zutaten kombinieren, dazu nehmen, wegtun, substituieren, etc.

Auf dem Prinzip basieren ja auch vegane/vegetarische Versionen bekannter Gerichte (z.B. wenn man Hackfleisch durch Paprika ersetzt bei Chili etc.)

Es gibt bestimmte Kombinationen aus Hauptgericht und Beilagen, mit Soßen, die weniger funktionieren als andere, aber warum die Leute das nicht ausprobieren lassen. Warum nicht den Schweinebraten mit Nudel und Ketchup?

Also anstatt "Was sollte ich heute kochen?" vielleicht einfach fragen "Welche Zutaten möchte ich heute verarbeiten?"

Wie seht ihr das?

Kennt hier wer gute, einfache Rezepte zum kochen?

Am besten welche die Fleisch beinhalten?

Geh heute zu McDonald’s und will mit 2 Double Hamburger royal ts kaufen und eine Cola ist das ungesund und macht dick die 2 Burger mit Doppel Fleisch also 2 jeweils 2 mal Fleisch =4 Fleisch

Frage: Esst ihr gern die Leber?

Also, gebraten. Nicht als Leberwurst.

Diese Frage hatte mir ein Freund auf einem Geburtstag erzählt, ich glaube es meinte es ironisch aber was ist eure Meinung dazu?

Ich habe in meinem ganzen Leben locker schon 200 Mal Mett gegessen und es ist noch nie irgendetwas passiert. Was ist denn da dran, an den ganzen lauten Stimmen gegen das rohe Fleisch?

Ich esse immer Zwiebelmett von der Rewe Fleischtheke (siehe Bild). Sind da nicht genug Konservierungsstoffe, Salze und Co. drin, dass das absolut nicht gefährlich ist?

Stimmt es wirklich, dass es eine riesige Verschwörung der Tierproduktindustrie, die sehr alt ist, und Menschen seit jeher eingeredet hat, dass Tierprodukte gesund sind, um Fleisch und Milchprodukte zu verkaufen.

Weil es gibt ein paar Veganer die das behaupten, nicht alle Veganer, aber manche.

Also, die glauben, diese Tierprooduktproduzenten Koordieneren sozusagen seit langer Zeit Propaganda, und Gehirnwäsche, und jegliche Studien die besagen Fleisch ist gesund, und Milch und sowas ist Propaganda.

Nur Studien die besagen Veganismus ist gesund sind unabhängig, so die Logik dieser Veganer.

Aber gibt es dafür irgendwelche Beweise, dass es eine uralte extrem mächtige Tierproduktlobby gibt, die Menschen eingeredet hat schon seit hunderten von Jahren, dass Tierprodukte gesund sind?

Vielleicht die Illuminaten, wer weiss? Aber mal ernsthaft, gibt es dafür irgendwelche Indizien?

Leider kommt man in Deutschland nur sehr schwer an einen ganzen Truthahn, und die Preise sind extrem hoch.

In den USA kann man einfach einen gefrorenen Truthahn bei Walmart kaufen und daraus ein lecker Thanksgiving Dinner zubereiten:

Aber man braucht ja nicht unbedingt einen Truthahn, um Thanksgiving zu feiern. Ich habe kein Geld, also werde ich mich wahrscheinlich nur mit Freunden besaufen.

Wie sieht es bei euch aus? Feiert ihr Thanksgiving, egal ob mit oder ohne Truthahn?

Hallo, es ist mir ein bisschen peinlich aber ich habe seit ein paar Tagen meine periode. Heute morgen war dann so ein Fleischartiges Ding auf meiner Binde es sah auß als hätte es "arme und beine" und man konnte was aufklappen aber nur ein stück wie bei einem Mund. Es hat mich bisschen an einen Frosch erinnert. Davor war mir schlecht und die Blutung ist stärker als normal. Normal wäre heute kaum mehr was. Kann mir jemand weiterhelfen?

Ich mache heute das aller erste mal Rotweinsauce selbst zum Rinderbraten und fühle mich damit sehr unsicher. Ich habe ein Rezept und da steht jetzt, ich soll das kochen bis es zu 1/3 verkocht ist. Wie lange ist das? Und auf welcher Temperatur? Und wie soll Butter das jetzt binden? Sorry ich habe Angst etwas falsch zu machen ..... Im Internet steht, dass der Alkohol erst nach 3 Stunden verkocht ist, dauert diese Sauce echt 3 Stunden?????

Mein Rezept an das ich mich gerade halte:

https://www.chefkoch.de/rezepte/1963571319207969/Rotweinsosse.html

In 2 Wochen habe ich Urlaub. Ich werde die Zeit bei meiner Freundin zu Hause verbringen. Sie arbeitet nur 5 Minuten von ihrer Wohnung entfernt. Ich würde gerne jeden Tag (bzw. Morgen) für sie kochen und ihr das Essen in der Mittagspause vorbeibringen.

Problem: Ich kann nicht kochen und habe absolut keine Ahnung 😅

Was sind so typische, einfache Gerichte mit denen man nichts falsch machen kann? Ich habe da so an Nudelsalat, Lasagne oder sowas gedacht...

Und welche Dinge kann man schon quasi fertig kaufen die trotzdem gut schmecken, sowas in Richtung wie diese Schlemmer Filets (Fisch)?

Wie kann ich mir möglichst schnell Wissen aneignen?

Warum versuchen viele Veganer Emotionale Argumente, zu verwenden um Leute zu überzeugen?

Also, dass Tiere fürchterlich Leiden in Schlachthöfen, dass die Eierproduktion Tierquälerei ist, dass Milch auch brutalste Tierquälerei ist.

Dann nehmen sie Extrembeispiele von den schlimmsten Höfen, umd die Leute zu Schocken, inder Hoffnung sie hören auf Tierprodukte zu essen. Dann sagen sie wer Fleisch ist, ist sehr böse.

OHNE, aber die Leute aufzuklären wie man sich richtig Vegan ernährt.

Was bringt das? Das war ein Grund, warum ich als Teenager Veganer wurde, für 2 Jahre, und natürlich habe ich es wohl nicht richtig gemacht.

Aber kein Veganer hat mich aufgeklärt wie. Es kamen nur Angriffe und Beschuldigungen, wenn ich sagte ich fühle mich nicht so gut auf einer Veganen Ernährung.

Man kann doch von den Leuten nicht erwarten alle Vegan zu werden, wenn man sie nicht über richtige Vegane Ernährung aufklärt?

Oder wissen sie es selber nicht genau? Warum verwenden Veganer selten Wissenschaftliche Argumente?

Wenn Veganismus so gesund und natürlich für uns ist, warum braucht man ein Doktor in Ernährungswissenschaften um es richtig zu machen, und die richtigen Supplements und alles zu nehmen, sodass man keine massiven Mangelerscheinungen bekommt?

Denn ich war mal Veganer, als Teenager, aus ethischen Gründen. Und klar, ein Teenager kann noch nicht so viel wissen über Ernährung, und meine Eltern unterstützen mich auch nicht wirklich dabei.

Das bedeutete, ich hab in nur 2 Jahren massive Mangelerscheinungen bekommen, und musste aufhören.

Jetzt kann man sagen, du hast es nicht richtig gemacht. Ja wahrscheinlich. Problem, damals hiess es noch man braucht nicht unbedingt Supplements, und es sei super einfach.

Jetzt heisst es du musst alles ganz genau richtig schauen, und musst dann noch viele Supplements nehmen.

Aber eben, für ein Teenager unmöglich damals.

Warum ist Veganismus so Kompliziert, dass man sozusagen zuerst erstmal lange nachforschen muss ohne Mangelerscheinungen zu bekommen?

Ihr öffnet euer Kühlschrank und sieht das

Was würdet ihr machen?Alles wegschmeißen oder verschenken?Alles selbst essen haha?

Gestern erst eine leckere Frikadelle im Stadion geholt

Beispiel

Baut man Muskeln auf wenn man auf alles Roh Honig macht und sich keinen mehr jaxxt?

Klar. Gefuellt oder in der Pfanne um zu mischen.

Aber sonst ??

Kürbis, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Karotte im Ofen rösten! Wenn die Haut zu angebrannt ist abschälen! Flüssigkeit z.b "Hühner oder Gemüsebrühe" oder eben Wasser ! Alles im Topf dann mit der Flüssigkeit gemeinsam Pürieren! Ein schuss Kürbiskernöl auf die Suppe tröpfeln fertig.

Ist das ne gesunde Suppe?

Ich habe am Dienstag Lasagne gemacht und die Hälfte dann im Kühlschrank aufbewahrt. Gestern Abend haben mein Freund und ich dann noch einen Teil davon gegessen, aber den Rest habe ich dann im Ofen in der Auflaufform gelassen und nicht wieder in den Kühlschrank. War jetzt ca 13 Stunden ungekühlt im Ofen. Kann man die noch essen? Ist normale Lasagne mit Hackfleisch.

Hii,

ich will demnächst mal nen Raclette und Fondue-Abend machen und bräuchte paar Inspos was man drauf oder rein machen könnte.

Hab bereits:

Raclette-Käse, Mozarella, Bacon, Würstchen, Hackfleisch, Schweine-Filet, Huhn, Pute, Silberzwiebeln, Mais und Maiskolben, Karotten, Erbsen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Champignons, Essiggurken,

hättet ihr noch Ideen?😊

"Nur Masthuhn bringt Wachstum" schreibt jemand stolz

Wenn ich so etwas sehe, empfinde ich nur Hoffnungslosigkeit und Traurigkeit

Also ich habe ein Video gesehen, wo der Lachs erstmal mit Öl und Gewürzen eingerieben wurde und dann mit Semmelbrösel im airfryer heiß gemacht wurde. Kann ich es auch in der Pfanne machen? Und muss man Semmelbrösel nehmen? Oder schmeckt das einfach nur besser ?

Also Freitag ist ja Feiertag (zumindest) in Österreich was kauft ihr da zum Essen ein? Ich hab irgendwie keine Ahnung was ich kaufen soll ...

Bzw. Was esst ihr so?

Gerade in der Schweiz wird wahnsinnig viele Milchprodukte gegessen und getrunken, aber auch in Deutschland.

Problem? Ich vertrage es nicht, wenn ich zu viel Milch trinke, oder Käse esse, habe ich das Gefühl ich sterbe fast.

Woher kann das kommen, und was macht man hierzulande, wo Milchprodukte extrem verbreitet sind, in der Schweiz?

Weil viele verstehen nicht, warum ich so ein Problem mit Milch und Käse haben, sie kapieren nicht wie ein Schweizer sowas nicht essen will.

Naja das Problem ist halt, es führt bei mir zu massiven Problemen langfristig. Ich bin definitiv kein Veganer, aber ich glaube die Veganer haben, recht, dass wir nicht Milch trinken sollten, es ist unnatürlich.

Wie seht ihr das? Warum ist gerade der Westen so bessessen mit Milch?

Wie steht ihr zu der Aussage:

Wer an einem Tisch sitzt mit Menschen die Tierleidprodukte essen ist kein richtiger Veganer.

Ich hab gemerkt was Milch bei mir Lethargie auslöst, und ich hab zwar nicht typische laktose Intoleranz Symptome, aber ich habe gemerkt, dass es mich lethargisch macht.

Woher kommt das? Und es gibt bessere tierprodukte als Milch, oder?

Fleisch ist besser, oder? Warum wird Milch überhaupt als gesund verkauft wenn es so viele nicht wirklich gut vertragen?

Wie gesund ist es viele Kohlenhydrate zu Essen, wenig Fett, wenig Protein, und dannoch Sport zu machen?

Denn, das ist was z..b die Adventisten glauben ist gesund. Das ist eine christliche Sekte.

Aber wie kann es gesund sein, wenn man wenig Protein zu sich nimmt, und dann noch Sport macht?

Das führt garantiert zu Problemen, oder? Generell, warum gibt es Leute die denken es ist gesund viele Kohlenhydrate zu essen, wenig Fett, und vor allem wenig Protein?

Es sind ja nicht nur Adventisten die denken sowas ist gesund.

Heisst das, das die einzelnen Zutaten wie z.B. Zwiebeln, Sahne, Pfefferkörner miteinander vermengt werden?

Warum gibt es bestimmte christliche Sekten, wie die Adventisten, die gar keine Tierprodukte zu sich nehmen sozusagen.

Gibt es irgendwas in der Bibel, dass es verbietet Tierprodukte zu konsumieren? Wenn ja, warum?

Es gibt natürlich noch andere religiöse Gemeinschaften die Tierprodukte ablehnen.

Aber wie findet ihr es aus religiösen Gründen kein Fleisch, keine Tierprodukte zu sich nehmen.

Und nur "pure Nahrung", zu sich zu nehmen, und zu glauben, dass Menschen die Tierprodukte zu sich nehmen, sehr, sehr böse, oder satanische Menschen sind?

Denkt ihr das stimmt? Menschen die sich nur Vegan ernähren sind spiritueller und näher an Gott als jene die Fleisch und Tierprodukte essen?

Ihr kennt ja diese Iglo Chickennuggets. Früher waren die immer extra in einem Sackerl, nun sind die einfach so drinnen. Ich hab die gegessen und hab Angst, dass ein Gefrierbrand vorhanden war. Es waren keine weißen Kristalle oben, aber trotzdem, wieso machen die das jetzt so?

Welches pastarezept passt am besten zu Beef Tatar? Bin mir Unsicher was ich zu tatar kochen soll.😅

hey, ist es unbedenklich Polyethylen PE Gefrierbeutel mit heißen Speisen zu füllen und dann einfrieren oder besser nicht ?

Weil möchte mir den Monat welche bestellen und dann auch auf vorat.

Warum gibt es beim Frühstück in der Jugendherberge fluffige Brötchen, Nutella, Müsli, Cornflakes, Joghurt, auch Obst, und so weiter, während es beim Abendessen in der Jugendherberge eher herzhafte Speisen mit Fleisch und Gemüse und kaltem Brot gibt?

Warum gibt es beim Frühstück so eine große Auswahl an Süßigkeiten, während es beim Abendessen nicht so viele Süßigkeiten gibt? Hat das historische, gesundheitliche, oder komplett andere Gründe?

Hallo zusammen,

ich habe gestern Mittag 3 Hähnchen Schenkel beim Metzger gekauft, nun habe ich sie gestern nicht zubereiten können und möchte sie jetzt (36 Stunden später) noch zubereiten. natürlich wurden sie im Kühlschrank gelagert.
Sind diese noch essbar?
Ich weis, Geflügel ist sehr leicht verderblich. Sie riechen nicht besonders stark, sehen eigentlich normal aus.

danke!

Entschuldigung falls diese Frage schon ein mal gestellt worden ist etc., ich bin ein absoluter Hypochonder und brauche nur etwas Gewissheit/ Sicherheit hier :)

Döner Kebab 🥙

https://youtu.be/r4gyjOB2Zvw?si=q8mQC1VwGhoJ6arq

Hallo,

wenn ich 400g Hähnchenbrust roh kaufe und es anbrate und es angebraten nur noch 270g sind, hat es dann immer noch die Nährstoffe wie bei 400g? Oder zählen dann nur noch die Nährstoffen von 270g Hähnchenbrust? Wenn 100g Hähnchenbrust 30g Eiweiß enthält hat dann 400x30=120 g Eiweiß oder 270x30=81g Eiweiß ?

Laut Internet gibts bei der Metro Rinderhüfte für 16€ pro Kilo. Stimmt das wirklich? Kommt mir enorm billig vor irgendwie.

Wenn man sich unsere Vorfahren anschaut, was die gegessen haben, dann gab es damals viele moderne Pflanzen und Früchte nicht. Also was haben sie vor allem Gegessen? Tierprodukte.

Das ist unsere natürliche Ernährung, damals gab es auch noch keine Supplements. Mit damals meine ich Jäger und Sammler, also vor Landwirtschaft.

Ja, sie haben gewisse Früchte gegessen sonst noch, vielleicht gewisse Nüsse, und vielleicht gewisse Wilde Gemüsearten, Aber vor allem Tierprodukte, es gab ja auch nicht viel anderes, gerade im Norden.

Also warum nicht die Nahrung unserer Vorfahren essen? Wäre das nicht viel gesünder?

Paleodiät meine ich. Ist nicht ganz Karnivordiät. Warum denken Veganer, so eine Ernährung ungesund, aber eine unnatürliche moderne Ernährung mit Supplements ist gesund?

Hallo Leute,

Will mal eif so fragen ob ihr Fischstäbchen in der Pfanne macht oder im Ofen?