Gans Soße mit fertig pulver Soße Strecken?

Wir haben 25,12 Gans gegessen zu wenig Soße gemacht und jetzt frage ich mich ob es sinnvoll wäre Gans found kaufen und dann sie weißer Grundsosen pulver zu Strecken die Klecks Soße

Answer 1

[Stuzi1]

Viel Sauce kannst du einfach bekommen indem du entweder die Gans öfter mit Suppe, Wasser, Apfelsaft, Orangensaft oder eine Mischung aus allem aufgießt.

Oder aber die Sauce erst später mit Wasser, Suppe, Apfelsaft Orangensaft strecken. Dann wie gewohnt mit stärke abbinden.

Das fertig Zeug schmeckt widerlich und deshalb verwende ich es nicht.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Hausverstand

Answer 2

[Dissoziiert]

Ja hab ich auch so gemacht heute mit meinem Saftgulasch. Hab etwa 100ml Rinderbrühe aus Pulver zugegossen hat man kaum gemerkt.

Ich würde Hühnerfond oder Pulver davon empfehlen keine weiße Grundsauce, die ist eigentlich für Sahnesaucen.