Fleisch – die neusten Beiträge

Ich habe keine Zeit das aufzutauen, bro

Und wie war es?

Hallo, ich bin am Kuchenessen. Ich esse fertig. Ich schaue auf die Verpackung um zu schauen ob da Alkohol drin ist, weil ich es bisschen so rausgeschmeckt hab und dann seh ich da Geliermittel. Aber da stell ich mir die Frage warum es nie angegebenen wird was für ein Fleisch die benutzen, weil ich halt kein Schwein essen darf. Ich find das unfair und es sollte angegeben werden. Was benutzen die meistens wenn es nicht angegeben ist?

Ich koche für meinen Hund selber (Karotten, Kartoffeln, Gemüsesorten, Fleisch und dazu meist reis oder ein paar einzelne Nudeln dazu. Nach Rezept, abgestimmt auf ihn.)

In der Regel koche ich für 4-6 Wochen vor und portioniere das Futter, friere es dann ein (ebenfalls abgesprochen mit dem Tierarzt).

Er bekommt, abgesehen von einem Zusatz, mit diversen nötigen Nährstoffen, zusäzlich noch Öl und Kräuter mit rein (Die Kräutermischung bekommt er aufgrund von Unruhe, die ist abgesprochen. die Öle sind meist Lachs oder Rapsöle).

Kann ich die Öle und die kräuter mit einfrieren? bei den zusätzen weiß ich es geht nicht, aber wie sieht es mit der kräutermischung und dem öl aus?

Hallo ich will wissen ob ich Hackfleich noch essen kann, wenn es von Rot über die die Zeit im Kühlschrank grau geworden ist? Es müsste laut verfallsdatum bis genau heute gut sein.

Wurde euch das mal verraten? Also wie kann man das Dönerfleisch vom Imbiss selber machen? Was tun die da alles für Gewürze rein? Und muss da unbedingt dieses Sumach(Sumak) rein?

Hab mal gelesen neben Paprika kommen da Fenchelsamen und Koriander rein. Aber wisst ihr das?

Hi ich will auf Heiligabend Rouladen machen habe aber nicht so viel Zeit wenn ich sie vorbereite soll ich sie dann roh vorbereiten und im Kühlschrank lagern und dann nur noch Schmoren oder soll ich sie direkt fertig machen und dann aufwärmen? Würde Sie frühestens am Vortag vorbereiten.

Gehirn und Gehirn in einer indonesischen Delikatesse!

In Rezepten habe ich gelesen, (den Backofen auf 170°C vorheizen und 90 bis 120 min backen) ist damit gemeint, dass der ofen durchgehend auf 170°C bleibt (was zur Konsistenz von Beef Jerkey führt)??? Was kann ich anders machen???

Ja oder nein? Welche marken könnt ihr empfehlen?

Was haltet ihr von Veganern, die von anderen verlangen, auch zu Veganern werden sollen?Mir ist schon klar, es gibt auf beiden Seiten extreme Positionen und Anfeindungen.Ich finde, das ist ein Luxusproblem, es gab noch nie so viel Nahrungsangebote und die Essverbote sind mittletweile schon lächerlich.

FRüher gab es auch selten Fleisch und die Kärntner Bevölkerung hat sehr viel Buchweizen gegessen. Ich respektiere aber jede Entscheidung für eine vegane Ernährung. Aber man kann von anderen doch nichr verlangen, auch vegan leben zu müssen, da es auch medizinische Gründe gegen eine vegane Ernährung sprechen?Zb ältre Menschen, Magenbypass etc?.

Sobald Fleisch fertig mariniert in der Theke liegt muss keine Herkunft angeben werden.

Hallo liebe Community,

Ich habe gestern Frikadellen gemacht und würde die gerne heute zum Abendessen nochmals warm genießen.

Da ich aktuell nur einen Backofen (mit Dampffunktion) besitze, wollte ich ich gerne von euch mal wissen bei welcher Temperatur und welcher Betriebsart ihr die Frikadellen wieder erwärmen würdet, ohne das Sie schwarz werden.

Vielen dank im Voraus. StempelKuh

Bitte sagt mir nicht ich habe gerade ein Ganzes rohes Cordon Bleu gegessen…

Kocht ihr jeden Tag warm?

Wie oft/ Tag?

Welche Gerichte kommen bei euch zu Weihnachten auf dem Tisch?

Kocht ihr nur für die Familie, oder für eine größere Gesellschaft?

Danke
lg
lanalea

Was muss ich machen, dass meine Pommes auch so werden? Da bleibt das Salz richtig an den Pommes kleben und in den Kommentaren meinten alle dass die extrem gut schmecken. Nur leider ist der Laden in den USA...

Wie würdet ihr vorgehen wenn ihr die Zuhause selber machen wollt?

das hat nichts mit Rahm zu tun

Hallo an alle ich habe am Samstag fertig abgepackte Rinderrouladen gekauft. Diese waren bis gestern haltbar. Jetzt heute bin ich sie am zubereiten und einer hat so komische Flecken. Sind diese Rinderrouladen noch gut?

so jetzt mal bitte nur antworten wer das wirklich weiß

muss ich das Fleisch direkt aus der Verpackung abwiegen und und die App tracken

Oder nach dem grillen braten dann wiegen und tracken ?

welche Werte sind dann falsch und was ist richtig

hallo zusammen, ganz kurz zu meiner Frage, ich habe vor zwei Tagen Hähnchenbrust aus der Packung gekauft schon mariniert. ich hab die Packung dann aufgemacht und ein Teil davon in einer verschlossene Box in den Kühlschrank getan also das Rohe marinierte Fleisch. kann man das noch essen oder soll ich es lieber lassen?

Um diese Tiere artgerecht und naturgerecht zu halten brauchen sie Fleisch. Das ist Fakt kein Gemüse. Das sind raubtiere . Vor allem Katzen sind noch sehr urig .

Wenn jetzt ein veganer diese Tiere halten würde und mit normalem Futter füttert würde er ja die fleischindustrie unterstützen? Egal ob er das isst oder seine Katze.

Und wenn er die Katze oder den Hund vegan füttert wäre es doch sicher tierquälerei weil diese Tiere vielleicht vegan erstmal überleben aber das ihr Leben sicher verkürzt und sie Mängel bekommen.

Was ist die offizielle Antwort?

Rinderfilet Medaillon 1 Tag am 14.12.2024 abgelaufen. Es handelt sich um ein zu verbrauchen bis Datum. Das Fleisch wurde permanent gekühlt. Ist es immernoch heute essbar

Hallo miteinander,

hab relativ dicke (ca 3cm) Bratwürste gekauft und würde die gerne kochen.

Wie lange dauert das und woran erkenne ich ob se durch sind? Würde das braten gerne vermeiden..

Mit den besten Grüßen

Ich hab mir folgende Vorspeise ausgedacht:

Brot mit Butter bestrichen, anschliessend angeröstet und mit kleingehackten Tomaten- und Zwiebelwürfeln versehen (Fleisch optional) Als I-Tüpfelchen noch Olivenöl und Basilikum und mit geschmolzenem Käse obendrauf.

Würdet ihr das essen? Habt ihr Verbesserungsvorschläge?

Salami unter die Soße, über die Beilagen gar über den Käse?

Hallo an alle weiß einer, wo dran erkennen kann, ob man an einer ummantelt Salami die Ummantelung mitessen kann und wann nicht

Das sind die zwei Zubereitungsmethoden, die ich gefunden habe:

Fleisch marinieren, durchziehen lassen, auf Spieße stapeln und in den Ofen

oder

Fleisch marinieren, zu einer Rolle formen, einfrieren, im gefrorenen Zustand fein runterschneiden und in einer Pfanne anbraten?

Welche Methode wäre da besser?

Also ich würde sagen das ich Garnelen lieber kalt zu was warmen mag z.B. als Topping zu warmen Reis, Nudeln, Ei oder Kräuter Baguette. In einem Salat also mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Möhren usw. passt beides ganz gut, da würde ich es vom wetterabhängig machen.

Wie mögt ihr es lieber?

Ich gebe ca. 60 Euro die Woche für eine Person aus ist das im Jahr 2024 durch die Inflation viel oder wenig?

Moin, hab mir im Juni oder Juli ne frische Forelle vom Hamburger Fischmarkt geholt, kam aber nie dazu die zu essen, jetzt ist meine frage natürlich ob die überhaupt noch haltbar ist? Im Internet sind immer unterschiedliche Angaben.

Sie war ja nonstop eingefroren.

Was meint ihr?

Das ist vielleicht eine ungewöhnliche Frage, ich habe aber schon von Fällen gehört wo ein Restaurant Dosenhundefutter unbemerkt von den Gästen als Gulasch verarbeitet haben, wird man da den Unterschied nicht merken?

Sie ist sehr köstlich !!!!!!!

lg vom S04-Fan (Schalke04 - siebenmaliger Fußballmeister !)

Ich dachte immer die sind voll gesund weil Subway ist ja generell gesünder als Mces oder Burger King. Deshalb habe ich voll viele von den Cookies gegessen. Habe aber gehört sie haben voll viel Zucker. Stimmt es?

Ich Fand die immer geil.. aber seitdem meine Katze nassfutter kriegt habe ich gemerkt dass das Zeug genauso schmeckt wie das katzenfutter riecht.. Und jetzt wird mir übel... was zur Hölle ist da drin? In dem katzenfutter waren hühnerherzen drin oder so.. bah.. 🤢

Ich suche nach besonderen Gerichten aus anderen Ländern, die nicht so bekannt sind, aber unbedingt probiert werden sollten. Was sind eure Geheimtipps?

Bin ich komisch, wenn ich sage, dass mir das gar nicht schmeckt? Irgendwie mag ich nur Chicken Nuggets. Döner esse ich viel lieber.
Ich mag generell nicht die Konstellation von halben Hähnchen, dass man so viel Fleisch auseinanderreißen muss und ich mag ja nur das weiße Fleisch. Bin ich ein komischer Mensch weil ich keine Chicken Wings halbes Hähnchen mag?

Anfangs habe ich noch beispielsweise Gulasch gerochen und dachte mir boah geil hätte ich schon irgendwie Bock drauf. Mittlerweile ist das aber eher gegenteilig. Die Fleischtheke im Supermarkt ist geruchlich für mich irgendwo zwischen lässt sich nicht zuordnen und Verwesung. Fischtheke will ich gar nicht mit anfangen, den Geruch mochte ich schon vorher nicht...

Wie sind da eure Erfahrungen, hat sich das irgendwie verändert?

Ich habe gestern gegen 15 Uhr ein teures Stück Rindfleisch gekauft. Leider habe ich vergessen es in die kühle zu stellen. Jetzt liegt es seit etwa 12 Stunden in Zimmertemperatur. Sollte ich es am besten wieder kühl stellen und morgen verzehren? Oder ist es nicht mehr gut?

Muss in diese Pfännchen, bevor der Käse oder das Ei reinkommen, Olivenöl rein?

Ich persönlich vermute mal ja, denn sonst klebt der Käse oder das Ei ja am Pfannenboden.

Kann da jemand weiterhelfen?

Ist das Normall das es so aufstellt der Schimmel? Kann man das noch essen

Also Putenfleisch gefüllt mit Pistaziencreme und Engelshaar paniert mit Brösel und Pistazien.

Ich möchte gerade Lasagne machen und hier steht: “Makkaroni und Sauce abwechselnd in eine Auflaufform schichten”.

meine Auflaufform sieht so aus:

Muss ich da backpapier reinlegen bevor ich die Makkaroni und Soße reingebe?

Wie es scheint, ist der Fleischkonsum ungebrochen.

Hallo wollte fragen ob es schlimm ist wenn man diese Tiefkühl cross Chicken Pattys gegessen hat obwohl sie nicht ganz durch waren.

Hallo freunde kurze frage mal . Also wenn ihr jetzt mal so lecker brötchen isst ist ihr die dann mit lecker schinken oder lieber mit einer süssen marmelade . Könnt ja mal hier antworten . Danke !! Lg heinrich

Hamburger Menü 15€ und mehr

İskender und Adana 15€ und mehr

Halbes Hähnchen mit Pommes und Salat 15€ und mehr

Mittlere Pizza 15€ und mehr

Irgendein indisches Gericht mit Fleisch, Reis, Soße und Brot 15€ und mehr

Dönerteller 15€ und mehr

Ein Pasta Gericht mit Scampi, Soße und Gemüse 15€ und mehr

Sogar beim Thailänder ! Ich hab letzte Woche Reis in einer halben Ananas mit grün Curry, Soße und Früchte bestellt = 17,90€ .. früher konnte man Thai Essen für 5-6€ bestellen

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Was in Dörfern und Kleinstädten abgeht weiß ich nicht… ich rede von Berlin✅

Habe frische Chicken Nuggets gekauft gehabt. War für mich alleine aber zu viel und hab den großteil davon eingefroren.
Wenn ich die nun frittieren möchte, muss ich sie erst auftauen oder kann ich sie direkt in die Fritteuse geben ?

Wie mögt ihr euren Döner am liebsten und eßt ihr überhaupt Döner? Was ist für euch in einem Döner wichtig? Macht ihr vielleicht auch selber Döner?

Guten Abend Leute!

Ich würde gerne etwas Leckeres zu Silvester kochen, aber nichts, was man so jeden Tag isst. Etwas Besonderes! Gerne auch Vorschläge zum Nachtisch :)

Ich bin offen für verschiedenste neue Rezeptideen. Egal ob mit Fleisch oder vegetarisch (bitte aber nichts Veganes, das ist nicht so meine Richtung).

Oder ist das normal?

Hab da ein Schneidebrett aus Plastik. Es ist erst paar Monate alt. Hat ein 10er gekostet. Nun fiel mir auf, dass es Plastikpartikel beim Schneiden verliert. Partikel die bereits auf Lebensmittel wie Fleisch oder vlt auch Salate übergingen. Lohnt es sich noch dieses Brett zu nutzen.

Sollte man da lieber auf Holzbrett umsteigen.

Was mögt ihr lieber?

Hallo, habe eben beim Metzger Fleisch gekauft und wollte nur mal fragen was man denn mit dem vielen Fett vom Schweinebauch roh machen kann. Normal schneide ich das immer weg aber das ist doch schade da ich das auch mitgezahlt habe

In indischen Restaurants ist das ja nie auf der Speisekarte.

Hat hähnchen ohne Haut Quasi 0 Kalorien?

Wäre es unmoralisch, mir eine Hasenfelldecke zu kaufen?
ich esse ja auch Fleisch, und die Decke könnte ich lange verwenden.

wenn man Vegetarier/Veganer ist, ist es fair nein zu sagen, aber wo ist der Unterschied zwischen dem „Konsum“ von Fell und dem von Fleisch?

gibt es da eurer Meinung nach Unterschiede?

Meine Frage bezieht sich nich darauf, ob man grundsätzlich keine Tierischen Produkte kaufen soll, sondern ob man zwischen Pelz und Fleisch differenzieren muss.

Und was gehört alles zu rotes Fleisch?

Was ist euer Lieblingsessen?

Guten Tag. Ich möchte drei Nierstücke a 800g im Bräter im Ofen Gleichzeitig machen.
Wieviel Zeit benötigt das bei 200 grad?

Danke für Antwort

Angenommen ihr dürftet ab heute für immer nur 3 verschiedene Fleischgerichte essen. Welche wären die 3 wenn ihr wählen müsstet. (Andere dinge könnten normal gegessen werden)

Mir gefällt Döner am besten

Bei Bio-Produkten gibt es viel Nepp und Bauernfängerei. Erst neulich habe ich im Discounter eine Firma gesehen, die nannte sich, sagen wir mal "Bio Fleisch" oder so... Bei genauerem Hinsehen und Recherche stellte sich schnell heraus, dass deren Produkte mal so rein gar nichts mit "Bio", dem anerkannten Prädikat (welches strengen Richtlinien folgen muss um den Namen tragen zu dürfen) zu tun hat.

Kennt ihr ähnliche Beispiele für Nepp und Bauernfängerei bei Bio-Produkten?

Falls ihr gerne Bio kauft: Worauf achtet ihr, um möglichst gute Qualität zu erhalten? Oder hat man euch schon gewonnen wenn das Wort Bio drauf steht ;)

Der Pilz soll sehr gut schmecken ist aber tödlich. Ich würde trotzdem gerne wissen wie der schmeckt. Gibt es da Nachmachungen im Geschmack?

Gibt es, mal abgesehen vom höheren Preis, gute Argumente sich gegen Bio Essen zu entscheiden?

Symbolbild evangelischer Christin

Hab das Rinderhack vor paar Tagen gekauft, mhd ist heute (12.12.24) und wollte es gerade zubereiten, wie kann ich testen ob es schlecht ist, es riecht einfach nur nach Rind

Hab eben 2 Scheiben Salami vom 6.12.24 gegessen hab die Packung gestern geöffnet. Ist das jetzt schlimm?