Fleischsorten-Tabus?

Also, bei uns in Deutschland ist wohl auf jeden Fall Hunde- und Katzenfleisch tabu. Man fragt sich indes warum. Hunde und Katzen sind offenbar mehr wert als Pferde, Kaninchen und andere zu Liebhaberzwecken gehaltene Tiere.

Apropos Haustiere, darf man eigentlich alle anderen als Haustiere gehaltenen Tiere außer Hunden und Katzen essen?

Kaninchen ist ja Standard als Braten bei uns, z.B. zu Weihnachten, aber wie sieht es mit Meerschweinchen, der Sonntagsbraten der Südamerikaner, bei uns aus? Legal? Erwerblich bei uns? Andere Streicheltiere, Verzahr legal?

Und andere Fleichsortenverbote? Affenfleisch? Schlangenfleisch?

Und bei Meerestieren? Delfinfleisch müsste wohl auch verboten sein, so wie man die Aufschreie hört, die über Japan aufkommen. Walfleisch? Die Tiere werden ja immer noch bejagt wegen ihres Fleisches. Bei uns Verzehr möglich und legal?

Heimische Wildtiere? Hirsch, Reh steht logo auf dem Speiseplan eine guten Ausflugslokals, ebenso Wildschwein, aber wie sieht es mit Kuchs, Fuchs oder Wolf aus? Werden Wölfe überhaupt zur Populationskontrolle bejagt wie andere Wildtiere durch Revierjäger? Darf man deren Fleisch essen oder ist es Hundefleisch? Ist der Luchs als Katzenfleisch geschützt? Wie sieht es mit Dachs oder Waschbär, mit superinvasiven Neusiedler in Mitteleuropa aus? Der müsste wenn es nach dem Jagdsinn geht bei uns eigentlich massiv bejagt werden, weil seine Population ausufert.

Und darf man alle Vögel, Amsel, Drossel, Fink und Star jagen und essen? Fasan, rebhuhn, Wachtel, Ente, Gans, Huhn, Rebhuhn kommen mir als Speisevögel irgendwie bekannt vor. Gibt es noch welche, die als Speisevögel kultiviert sind?

Gibt es welche, deren Verzehr strenge verboten ist? Papageienfleisch vielleicht?

In Australien gilt Känguruhfleisch als relativ preiswerte Fleischsorte, wie sieht es mit solchen Tieren aus?

Wer nennt noch Tierarten die in Deutschland aber auch europaweit oder weltweit als besondere Speise-Fleischsorten gelten?

Die besonderen Schutz genießen wie das Hausrind, "die Kuh" - (oder alle Rinderarten ???) in Indien (nur in Indien) oder die als unrein verschmäht werden wie das Schwein im Islam und in Judentum?

Wer kennt sich aus und kann einen Beitrag leisten?

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Dönerwahnsinn - soll der Döner wirklich zehn Euro kosten?

Der Döner ist ein beliebtes Fast-Food in Deutschland, das aus Fleisch, Salat, Soße und Brot besteht. Er ist nicht nur lecker, sondern auch günstig. Für rund sechs Euro kann man sich einen Döner gönnen, der den Hunger stillt und den Gaumen erfreut. Doch diese Zeiten könnten bald vorbei sein. Denn der größte Dönerfleischproduzent Europas, Birtat aus Murr, hat eine schockierende Aussage gemacht: Der Döner müsste eigentlich zehn Euro kosten!

Zehn Euro für einen Döner?

Der Inhaber von Birtat, Cihan Karaman, hat in einem Interview mit der Stuttgarter Zeitung erklärt, dass der Dönerpreis viel zu niedrig sei, um die gestiegenen Kosten für Fleisch, Personal und Energie zu decken. Er meinte auch, dass die Dönerbuden in Deutschland zu billig seien und dass die Qualität darunter leide. Er forderte eine Preiserhöhung, um die Branche zu erhalten und zu verbessern.

Dönerfans sind sauer

Diese Aussage hat viele Dönerfans empört und verunsichert. Sie befürchten, dass der Döner bald unerschwinglich wird und dass sie auf ihr Lieblingsessen verzichten müssen. Sie fragen sich, wie sie sich einen Döner für zehn Euro leisten sollen, wenn sie schon für sechs Euro knapp bei Kasse sind. Sie finden, dass der Döner ein günstiges und leckeres Fast-Food bleiben sollte, das für alle zugänglich ist.

Unsere Fragen an Euch:

Wie steht Ihr zu dieser Aussage? Findet Ihr, dass der Döner zu billig ist und dass die Preise erhöht werden sollten? Oder seid Ihr der Meinung, dass der Döner ein kulinarisches Kulturgut ist, das nicht zum Luxusgut werden darf? Sollte die Politik mit einer Dönerpreisbremse eingreifen, um den Döner für alle bezahlbar zu halten? Was würdet Ihr tun, wenn der Döner wirklich zehn Euro kosten würde? Würdet Ihr ihn trotzdem kaufen, oder würdet Ihr Euch nach einer Alternative umsehen? Oder würdet Ihr vielleicht sogar selbst einen Döner machen, um Geld zu sparen?

Wir freuen uns auf Eure Antworten.

Viele Grüße

Eure DummeStudentin (mit Hilfe von ChatGPT)

Quellen:

https://1ft.io/proxy?q=http%3A%2F%2Fwww.stuttgarter-zeitung.de%2Finhalt.doener-imperium-in-der-region-stuttgart-ganz-europa-vertilgt-doener-aus-dem-kreis-ludwigsburg.6d424188-c67f-4f0a-b268-d079e691af15.html

https://www.reddit.com/r/doener/s/Yq2EXdVbPx

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