Fleisch – die neusten Beiträge

Ist Veganer bewusst, dass ihre Ernährung eine Ernährung ist, denen man Sklaven früher gegeben hat?

Sklaven war es grösstenteils Verboten Fleisch zu essen. Und Sklaven waren natürlich nicht gesünder, im Gegenteil.

Wenn sie überhaupt Fleisch bekamen, nur niedrige Qualität, und, das was ihre Meister nicht essen wollten.

Ist das Veganer und Vegetarier bewusst, dass sie eigentlich einer Sklavenernährung folgen?

Vom Essen her halt ich mag besonders gern die afghanische Küche,

LG Regiii222

Kann man ungekochte Sahne essen und schmeckt das

Habe sie gestern über Nacht im Kühlschrank gelagert. Aber nun ist sie grünlich. Kann dass das kalte Fett sein oder ist sie gekippt ?

I mean wir genießen doch den Geschmack der Mahlzeit und nicht vom essen her.

Oder gibts leute die das anders sehen??

lgg

Ich habe jetzt schon mehrfach gesehen, dass das zu verbrauchen bis Datum auf Hackfleisch aus dem Supermarkt ein Datum hat, was deutlich über der tatsächlichen Haltbarkeit liegt. Da steht dann zum Teil, dass Hack über ne Woche haltbar sein soll, was ja niemals stimmen kann.

Wenn ich mich jetzt entschiede Vegan zu ernähren nimmt man dann ab oder nicht zu? Also wenn ich meine Ernährung umstelle. Was meint ihr?

Veganer/Innen sind doch dünn oder?

Fleisch Esser Wurst und Allerlei sind doch eher korbulent oder haben einen Bauch? 😋

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Als Vorspeise habe ich eine Lachs-ceviche mit Avocado und Mango auf einem parmesankörbchen geplant, dazu einen mini-saIat (Feldsalat + Rucola) & karamellisierte Tomaten mit einem honig-senf-Dill Dressing geplant.

Was haltet ihr erstmal davon?

Dazu würde ich gerne irgendwas mit Rind oder Reh reichen und ziemlich gerne einen Wasabi Schaum unterbringen. Passt Reh überhaupt dazu? und soll ich die Tomaten besser in den Hauptgang verlegen?

Ideen für das Dessert nehme ich auch gerne an.

Danke schonmal

Ich brauche immer alle 2 bis 3 Tage mindestens etwas Fleisch sonst funktioniere ich nicht und fühl mich schlecht.

Also esst ihr zum Beispiel Ketogen oder vegan und wie oft kocht ihr frisch ? Esst ihr immer zu gewissen Zeiten?

Jeder weiß das, dass einige Lebensmittel und Verhaltensweisen nicht so gesund sind.

Ein moderater Fleischkonsum und der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel können die Gesundheit positiv beeinflussen.

Gleichzeitig reduziert der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel die Aufnahme von ungesunden Fetten, Zucker und Zusatzstoffen, die zu Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können.

Eine ausgewogene Ernährung mit frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln unterstützt zudem die Darmgesundheit, stärkt das Immunsystem und kann Entzündungen im Körper reduzieren.

Aber wie können dies Erkenntnisse und Fakten mehr Akzeptanz in der Bevölkerung finden. Wir sind doch schon in allen Medien aufgeklärt, oder?

Leute, habt ihr leckere Rezeptideen für Suppen, am liebsten Cremesuppen?

Ich bin ein großer Fan von Zucchini-, Kürbis-, Kartoffel- und Brokkoli-Cremesuppe, aber so langsam werden die Suppen langweilig.

Habt ihr noch andere Vorschläge, die ihr richtig gut findet?

Es sollte schon was Gesundes sein, aber ich bin offen für neue Ideen.

Bin gespannt auf eure Tipps!

Hallo habe das faschirtes/Hackfleisch gestern rausgeholt aus dem Tiefkühlter heute schaut er so aus war im Kühlschrank kann man den noch essen weil schaut komisch aus

Ich habe mich mal über Karzinogene (krebserregende Stoffe) informiert und habe tatsächlich gesehen, dass rotes bzw. hochverarbeitetes Fleisch zu den krebserregenden Stoffen gehört. Von meinem Konsum abhalten wird mich das zwar nicht, aber ich habe mir Gedanken gemacht, woher die krebserregende Wirkung kommt.

Es gab zwar verschiedene Gründe, aber einer davon waren die Zusatzstoffe Natriumnitrit und Kaliumnitrit. Selbst als chemieinteressierte Person wusste ich bis auf den Namen und die Formel kaum etwas über die Stoffe. Nach einer Google-Suche fande ich heraus, dass beide Stoffe ziemlich giftig sind (weitaus mehr als die Nitrate), ein H-Satz bei beiden war zum Beispiel "Giftig bei Verschlucken". Nitrite werden mit Nitraten zur Fleischkonservierung verwendet (vorwiegend Wurstwaren und Pökelfleisch), aus Nitraten können aber natürlich auch Nitrite durch chemische Prozesse entstehen.

Warum können Nitrite (und bestenfalls auch Nitrate) nicht einfach als Lebensmittelzusatzstoffe verboten werden? In der heutigen Welt muss es doch bestimmt gesundheitlich akzeptablere Alternativen geben. Ich habe auch gelesen, dass die Franzosen Nitrite und Nitrate ab 2025 quasi komplett verbieten werden. Also warum können wir nicht einfach das selbe tun? Im Interesse der menschlichen Gesundheit. Unsere normalerweise strenge EU macht hier leider nicht genug.

Ohne die Schrift natürlich

Kann man aus der Pizza Margharita eine Pizza Rotterdam (Siehe Foto) zaubern? Oder passt die Tomatensoße und der Käse nicht zur Sauce Hollandaise?

Welchen könnt ihr mir empfehlen?

Hallo, wielange sind Ferdi Fuchs Würstchen haltbar? Bis zum MHD? Ubd auch wenn sie paar Wochen schon im Kühlschrank liegen?

Hey,

ich habe heute einen Nudelauflauf gemacht (Zutaten: Kochschinken, Kochsahne, Schmand, Käse, Nudeln)

Ich habe vergessen ihn in den Kühlschrank zu tun, er stand jetzt ca 10 Stunden ungekühlt in der Küche rum (Mit einem Handtuch drüber)

Kann ich ihn morgen noch essen, wenn ich ihn jetzt in den Kühlschrank stelle?

Habe gelesen wegen irgendeinem Bakterium dürfen Nudeln nicht länger als 2 Stunden draußen stehen.

Warum haben meine Pfannen wie so eine Fettschicht auf dem Wasser wenn ich sie abspüle auch nachdem ich sie schon gewaschen habe. Was ist das?

Habe ausversehen gemischtes Bio Hackfleisch anstatt Bio Rinderhackfleisch gekauft. Macht das irgendeinen Unterschied aus gesundheitlicher Sicht?

Döner

Leberkassemmel

Meine ist eindeutig indisch 🇮🇳

Die Ernährung hat sich in den letzten 100 Jahren gewandelt.

Meine Großmutter hatte 3 Milchkühe, 5 Schweine, Korn auf dem Feld und die Hühner liegen frei über dem Hof.

Wenn ich heute in den Supermarkt gehe, sehe ich in 70 % der Einkaufswagen Fertig Nahrung, Chips, Alkohol und viele Lebensmittel in Konserven und Gläser.

Der Begriff "Nahrungsmittel" wird oft im Zusammenhang mit industriell verarbeiteten Produkten verwendet.

Der Begriff "Lebensmittel" wird oft im Zusammenhang mit einer gesunden und natürlichen Ernährung verwendet.

was verstehst du unter „Gesunder Ernährung“?

Hallo Leute!

Ich bin auf der Suche nach einem Kochbuch mit Rezepten, die gesund (mit frischen Zutaten, gern auch low carb) und auch einfach sind (Arbeitszeit nicht länger als 30 min). Außerdem will ich nicht für ein Rezept in mehreren Läden suchen müssen, also es wäre schön, wenn man alle Zutaten z.B. in einem gut sortieren Rewe finden kann. Es kann vegan, vegetarisch oder mit Fleisch sein. Und natürlich lecker!

Könnt ihr mir solche Kochbücher empfehlen? Im Internet findet man schon welche, die geeignet sein könnten, aber leider kann ich nicht reinschauen.

Kann man ein Gericht Hier linseneintopf mit mettenden über Nacht so am Herd stehen lassen. Oder besser kühlen. Wurde vorhin erst gemacht.

glasnudeln

teriyaki

Erbsen, Mais drauf

Wieso schmeckt mir beim Fleisch , meistens

nur das verarbeitete fertig fleisch , und nicht das frische?

mit verarbeitet meine ich : fertige schnitzel , fertige nuggets , bolognese

die schon fertig im glas ist , oder fischstäbchen

rohes fleisch wie hackfleisch wo man selber noch anbraten muss , und

andere sachen schmecken mir irgendwie zu fleischig , eklig

ist das normal ?

Was habt ihr gemacht?

FIndet ihr das Fleisch bei einer gesunden Ernährung unverzichtbar ist?

Kann man die noch essen?

Hallo :) ich würde mich gern mit Mealprep vertraut machen!

Hat wer gute Tipps und praktische Rezepte (+vielleicht welche auch die man nicht unbedingt aufwärmen muss)?

Dankeschön!

Ich habe noch Grillfackeln aus Schweinefleisch im Gefrierschrank, die aber schon seit 3 Wochen abgelaufen sind. Kann ich die trotzdem noch essen? Waren ja die ganze Zeit eingefroren.

oft haben die bei mir ein Hamburger vergessen. oder die falsche bestellung das schlimmste war einmal bekan ich einen Big Mac ohne Brot.

Leider merke ich das erst wenn ich zuhause bin da ich es ja bei Mcdrive bestelle.

Hey, ich habe mir am Samstag Nudeln gemacht und da ein bisschen geschnittene Jagdwurst untergemischt. Das ganze habe ich nicht geschafft aufzuessen und wollte es heute tun. Kann man die denn noch essen? Sie standen die ganze Zeit im Topf in der küche, dort ist es eigentlich relativ kühl? Wär cool wenn mir das mal jemand sagen könnte :)

Was das angeht essen auf Haltbarkeit mit den Sinnen zu prüfen, war eigentlich soweit alles in Ordnung aber man weiß ja nicht - kam auch schonmal vor dass alles in Ordnung war und ich's dann paar Stunden später im Bauch gemerkt hab dass es doch nicht so war🙈

Hallo ich habe gerade einen teig gemacht mit ca 30 Gramm ei Ersatz und es aufgegessen und gerade gemerkt das es seit 4 monate abgelaufen ist. Ist das recht schlimm?

Darf man auf einer Verpackung wenn es kein Bio ist trotzdem ein Bio Zertifikat draufkleben?

Ich bin verzweifelt auf der suche nach Ketchup der Marke Kraft in der Gasflasche.

Gibt es den bei euch noch?

Habe jetzt alle Supermärkte im Umkreis durch nirgends gibt es ihn mehr...

Aber warum?

hi

ich versuche mein fleischkonsum zu reduzieren, aber werde niemals damit aufhöhren.

immer wenn ich fleisch mit gluten oder soja austausche, stört mich der geschmack...dieses bitter-MUFFIGE geschmack gefällt mir nicht

ab und anesse ich geniale vegane gerichte, wo der geschmack nicht zu merken ist.

wie würzt man am besten?welche gewürze schaffen das am besten?

meist mache ich gluten-brot/oder creps oder aus soja ne art fleischersatz(ähnlich wie hähnchenbrust)

wie schaffe ich das recht einfach??

Hallo miteinander,

hab im Kühlschrank nen Döner mit allem, ist ca 30-36std alt. Wurde relativ zeitnah nach Verkauf im Kühlschrank untergebracht..

Kann ich den noch bedenkenlos Essen?

Mit den besten Grüßen

Wird das gut schmecken oder eher nicht?

Ist es Vegan in ein Nicht-Veganes Restaurant zu gehen? Da man dadurch ja Menschen unterstützt die Tieren leid zu fügen/töten, die dadurch länger den Laden betreiben können wodurch.ehr Tiere getötet werden? Oder ist das einfach son Nachfrage - Angebot Ding?

Ja ich... Ich hab mich das beim Duschen gefragt

Ich probiere in ein paar Tagen ein neues Restaurant aus, welches ziemlich ungewöhnliche Gerichte hat. Zum Beispiel ein "Hawaii Schnitzel", auf der Karte steht aber nur Ananas und Soße. Könnte da trotzdem Käse und Schinken drauf sein?

Hi, ich habe letzte Woche beim Griechen Gyros mit Reis und Tzaziki gegessen und das Gyros kam lauwarm bis kalt, ist das immer so oder muss es warm kommen?

Der Reis war übrigens schön warm👍

Weil will ein guter Mensch werden, doch fühle mich sehr schlecht weil ich nicht Vegan lebe...

Wie sieht ihr das ?

Findet ihr Fleisch sollte teurer werden, damit die Leute, die es essen auch die Umweltkosten mittragen? Oder meint ihr das ist unfair und würde den Leuten einfach nur Geld aus der Tasche ziehen? Gerade in Zeiten von Klimawandel und Nachhaltigkeit sorgt das Thema ja immer wieder für Diskussionen. Was denkt ihr?

Wurst

Man kennt es ja vom Inder zum Beispiel beim Gericht Chicken Curry. Das Hähnchen ist richtig zart und saftig. Man beißt in das Hähnchen und das Fleisch zergeht (überspitzt gesagt) auf der Zunge.

Jetzt ist meine Frage wie bekommen die Inder es immer so gut hin? Ich habe schon vieles versucht, von kurz scharf anbraten, bis lange bei niedriger hitze anbraten, bis 24 Stunden in Buttermilch einlegen und dann braten, bis hin zu in etwas Gemüsebrühe im Ofen backen. Trotzdem war das Hähnchen in den meisten Fällen nicht mal vergleichbar mit dem vom Inder.

Habe heute eine Wirst gekauft wo E250 drin ist. Esse nie verarbeitetes Fleisch wie Wurst aber heute ausnahmsweise mal. Ist das schlimm weil es krebserregend ist

Habe Bratkartoffeln mit Schnitzel bestellt. ( Essensgutschein Blutspende ).

Statt Bratkartoffeln krieg ich Pommes Mayo zum Schnitzel.

Es ist sehr voll und viel los.

Soll ich trotzdem es einfach essen und nix sagen?

Wie fleischiges Essen wie z.B. Burger vegetarisch machen? Ich meine, es besteht doch aus Fleisch und Fleisch aus Pflanzen oder so hört sich komisch an.

Habt ihr ein paar Ideen?

Hallo, was macht für euch einen guten Döner aus ?

12 onion Rings für 2 euro bei burger king

Ich habe diese nahrungsergänzungsmittel gekauft, da ich vegetarier bin und ich Jodmangel hatte. Habe jetzt aber gesehen dass man die nicht unter 18 einnehmen soll und ich bin 15. Habe jetzt schon drei in den letzten Tagen genommen und frage mich jetzt ob das schlimm war und ob ich die weiternehmen kann oder es lassen soll

Chicken tikka masala

Bild

Und hat es euch geschmeckt?

Wenn die Verpackung bei Schnitzel, Pudding, Burger, Milch usw. aufgebläht ist, sollte dann immer das Produkt weggeschmiessen werden, weil ungenießbar und giftig?

Ich werf ja ungern Lebensmittel weg, nur in dem Fall ist es wohl doch besser, oder?

hey…

Bin gerade in Spanien & habe hier Garnelen gegessen. Diese waren aber noch roh und man musste sie sich selbst schälen. hab die aber im Restaurant gegessen aber die wurden halt so gebracht

Jetzt habe ich so Angst vor irgendeinem Parasiten dadurch

Es war im Gefrierschrank drin aber die Packung war halt schon bisschen offen (Habe es davor 2 Mal in den Toaster für 4 Minuten) mache mir aber trotzdem etwas Sorgen jetzt😫

Hallo , ich habe eine Einkaufliste geschrieben und wollte fragen ob ich damit meine ganzen Nährstoffe abdecke oder ob das Obst reichen wird für alle wichtigen Vitamine und ich frage weil ich nicht unnötig Geld ausgeben und Geld sparen möchte

6 Eier vom Bauern 

Bio Hackfleisch vom Lidl 

Bio Tomaten vom Lidl 

Bio Paprika vom Lidl 

Reis

Kartoffeln

Bio Avocado 

Bio Bananen 

Bio Heidelbeeren 

Bio Kiwis 

Bio Orangen

Ist das Toasty noch essbar gewesen? Hab halt die Packung schon aufgemacht, aber dann wieder in die Tiefkühltruhe. Aber die Packung war die ganze Zeit bisschen offen. Als ich es jetzt gegessen habe, war es schon bissl hart und so. Also mache mir bissl sorgen, dass es nicht mehr gut war. Habe es 2 Mal in den Toaster für 4 Minuten getan

Bitte Komplettpaket Anleitung.

Bei mir wäre es Zwiebeln

Weil es gibt kein Geschirr, alles ist verpackt und Einweg. Das geht so nicht.

Da gibt es auch Hai, Kanguru, Zebra, Krokodil, Hase, Schlange, Pferd, Sepia,... Fleisch.

Hi bin Vegetarier und Leistungssportler und fühle mich ziemlich gut. Dennoch wollte ich einmal fragen, was außer B12, Eisen, Zink, Kreatin und Kollagen noch so in Fleisch enthalten ist, worauf ich vielleicht nochmal achten sollte?

Ich werfe ein Grilled Cheese Sandwich mit Ketchup als Dip in den Raum.

Was ist euer Katerfrühstück?

An alle die knochenbrühe kaufen, wo kauft ihr die und könnt ihr es empfehlen?

Meine Familie möchte mal Döner essen gehen, aber meine Eltern möchten gerne Lamm im Döner. Allerdings habe ich bisher nur Hühnchen und Kalb gesehen.

habe gelesen das Milch krebserregende Wachstumshormone enthält. Sind fermentierte Milchprodukte, wie Buttermilch, Quark oder Käse unbedenklich für den Menschen?

Hallo (-; habe am Mittwoch beim Metzger Spareribs gekauft die ich am Samstag zubereiten will. Hab die Spareribs nach der Fahrt 35min im Auto gleich eingefroren weil ich die nicht bis Samstag im Kühlschrank liegen lassen wollte. Mein Plan wär diese Morgen(Freitag) in der Früh in den Kühlschrank zu legen zum auftauen am Abend die Silberhaut abzuziehen und marinieren dann wieder in Kühlschrank und am Samstag um 8:00 in den Ofen zu schieben. Das Fleisch war zur hälfte in ner verschweißten Plastikhülle( nicht valuumiert) und zur Hälfte unverpackt. Gekauft beim Spar in Österreich.

1. Frage: Was meint ihr ist das so okay und sicher oder eher bedenklich wegen Verderben?

2.Frage: Und habt ihr Tipps zum Auftauen, soll ich es aus der Plastiverpackung nehmen oder drinnen lassen?

mir sind gerade die Nudeln die ich auf dem Teller gemacht habe runter gefallen und habe es direkt mit Wasser ausgespült. Kann ich es trotzdem noch essen?

Wie viel sollte ein guter Döner kosten dürfen?

Ein guter Döner in meiner Stadt (Köln) kostet ca. 8 - 9 €

Es gibt in Köln auch welche für 3 € aber die schmecken sehr eklig, finde ich und es gibt auch Döner hier die kosten 15€ die einfach nur überteuert und quatsch sind.

Die besten, also wo halt die meisten aus Köln hingehen sind so im 8 oder 9 € bereich.