Warum muss eigentlich veganes Essen so heißen und so aussehen und bestenfalls auch so schmecken wie Fleisch oder Wurst?
gerade das müsste doch Veganer stören oder nicht? genau das erinnert ja an das Lebensmittel das sie nicht mehr wollen...eine Wurst könnte ja z.B. dreieckig und flach wie ein Pfannkuchen sein
10 Antworten
Weil es viele Menschen gibt, die sehr gerne Fleisch essen und es sehr vermissen, aber aus moralisch-ethischen Gründen vegan leben.
Man möchte nicht, dass andere Lebewesen für den eigenen Konsum Leid erfahren und sterben müssen, ist aber gleichzeitig mit Fleisch als Lebensmittel aufgewachsen und liebt den Geschmack, damit verbundene Erinnerungen und Traditionen. Vielen fällt es in so einer Lage leichter den Verzicht durchzuhalten, wenn sie etwas haben, das die Lücke die das Fleisch in ihrer persönlichen Lebenswelt hinterlassen hat, möglichst nahtlos ausfüllt. Und ein veganes Schnitzel, das ähnlich heißt, gleich aussieht und sehr ähnlich riecht und gewürzt ist, erinnert nunmal deutlich stärker an ein Schnitzel, als ein dreieckiger Erbsenproteinbratling, auch wenn beides im Prinzip das Gleiche ist und weder wie Fleisch schmeckt noch welches ist. Ein Veganer Gänsebraten triggert die lieb gewonne Erinnerung an Heilig Abend bei Oma besser, als ein gewürzter Block Tofu, einfach weil er zumindest optisch und phonetisch daran anknüpft. Ein veganes Steak und vegane Rostbratwürstchen lassen durch ihre Namen, ihre Form und den Duft nach kräftiger Marinade die schönen Erinnerungen an gemütliche Grillabende viel lebendiger werden, als eine Scheibe Seitan und marinierte Tofuwürfel. Und so weiter.
Genauso könntest Du fragen, warum sich Männer Gummipuppen oder sogar teure Silikonpuppen mit Namen kaufen und eine Persönlichkeit für sie kreieren, statt einfach einen Silikonwürfel mit Loch zu nehmen. Je näher man an das kommt, was man vermisst, desto leichter fällt es dem Gehirn, sich eine befriedigende Illusion aufzubauen.
Das wäre ideal, wenn es kein Verzicht sein müsste - leider ist der Fleischersatz auf dem Markt aktuell noch weit davon entfernt, ein geschmacklich gleichweriger Ersatz zu sein. Er macht es für viele lediglich erträglicherund damit einfacher durchzuhalten. Aber immerhin.
Kein wirklicher Verzicht. Bist du dumm? Was ist daran kein wirklicher Verzicht. Man isst doch kein Fleisch, als dürftest du über Veganer entscheiden. Wenn du hoffentlich Vegan wirst und dann keine Vegane Ersatzprodukte nimmst, weil sie dich an Fleisch erinnern, dann ist das dumm aber ok. Aber zu sagen, dass es für andere kein richtiger Verzicht wäre ist einfach nur peinlich und zeigt, dass du nur grundlos hatest.
Werde du mal Vegan und zu denken, dass es von allem vegane Ersatzprodukte gibt, ist auch krass.
Veganes Essen muss eigentlich gar nicht so schmecken und aussehen wie Fleisch oder Wurst. In der Regel tut es das ja auch überhaupt nicht.
Nun gibt es einige Menschen, die sich aus Gewissensgründen für eine vegane oder fleischreduzierte Ernährung entscheiden und denen das leichter fällt, wenn sie nicht ganz auf den Geschmack von Wurst oder Fleisch verzichten müssen.
Für diese Personen gibt es die Fleischersatzprodukte, die in Aussehen und Geschmack an Fleisch und Wurst erinnern.
Naja, mich stört das herzlich wenig, obwohl ich persönlich solche Produkte nicht verwende.
Offenbar gibt es genug Abnehmer und man kann damit Geld verdienen.
Wieso sollte es nicht so heißen dürfen, verletzt es dich in irgendeiner Art und Weise oder stört es dich?
Außerdem ist es doch Gang und gäbe im Sprachgebrauch das sich gewisse Sachen von anderen ableiten die dem ähnlich sind?
Ich mein warum ist in Scheuermilch den keine Milch drinne.. Frechheit!!! Und was mach ich jetzt mit dem Schneebesen, fege ich damit meine Auffahrt im Winter oder kann ich damit Eiweiß aufschlagen und hab dann Eischnee was komischerweise auch wieder nichts mit richtigen Schnee zu tun hat, fragen über fragen..
Naja vielen schmeckt Fleisch ja gut und sie möchten den Geschmack davon nicht missen, also greifen sie zu Fleischersatz Produkten.
Welches Ersatzprodukt schmeckt denn wie Fleisch ? Das können nur Leute sagen, deren Geschmacksnerven nicht ausgebildet sind.
Ich vermute da auch immer ein Problem mit den Geschmacksnerven bei Leuten, die allen Ernstes behaupten, diese Ersatzprodukte schmeckten wie Fleisch. Da ich aufgeschlossen bin, habe ich selber so etwas schon probiert und mich danach gefragt, was mit den Geschmacksnerven derer, die behaupten, das schmecke wie Fleisch, nicht stimme.
Fleischersatz Produkte schmecken aber nicht nach Fleisch, sondern lediglich nach Gewürz. Von daher verstehe ich auch nicht, wieso man das dann z.b. "Veganes Schnitzel" nennt. Es wäre viel besser die sich bietenden Möglichkeiten für neue Produkte zu nuten, anstatt mit Krampf irgend welche alten kopieren zu wollen.
Naja, es gibt Vegane Schnitzel, die sehr nach Schnitzel schmecken. Außerdem ist es viel einfacher als Veganer Produkte zu finden, die ähnlich wie etwas schmecken, wenn sie den Namen vom Produkt dem sie ähneln, schon im Produktnamen haben. Wenn man ein Produkt haben will, das ähnlich wie Schnitzel schmeckt, findet man das einfacher wenn da "Veganes Schnitzel" und nicht " Soja Rechteck paniert" oder irgend sowas drauf steht
Weil viele denken vegane Ernährung wäre modern. Und weil die sich sich nicht wirklich damit beschäftigen wollen ersetzen die ihren Fleischkonsum eben 1:1 durch solche veganen Ersatzprodukte.
da ist schon was dran. Aber auf was "verzichten" wenn es dann doch kein wirklicher Verzicht ist, ist ja leicht.