Gans oder Ente an Weihnachten? Gefroren oder frisch?
In 3 Wochen steht Weihnachten an und in den Werbeprospekten der Supermärkte und Discounter wird bereits jetzt mit Angeboten für Enten- und Gänsefleisch geworben. Ich war heute im Kaufland und mir sind große Preisunterschiede aufgefallen.
Tiefgefrorene Gänse aus Polen und Ungarn gibt es in meinem Kaufland diese Woche im Angebot für 3,49 Euro das Kilo. Eine Gans wiegt in etwa 4,5 kg, damit würde sie mich etwas mehr als 15 Euro kosten. In meinen Augen ein sehr fairer Preis.
Enten sind zum gleichen Preis zu haben - allerdings nur die ungarischen. Eine Ente wiegt in etwa 2,3 kg und kostet somit knapp 8 Euro.
Frische Gänse habe ich in meinem Kaufland noch keine gesehen, die soll man sich vorbestellen. Frische Enten (Freilandhaltung aus Frankreich) gibt es aber bereits und die kosten satte 10 Euro das Kilo! Ich bin ehrlich gesagt nicht bereit, für eine Ente knapp 25 Euro zu bezahlen und überlege deshalb, einfach jetzt schon auf die TK-Variante auszuweichen und diese 2 Tage vor Heiligabend im Kühlschrank aufzutauen. Eingefroren wurden die TK-Enten und Gänse laut Verpackung im August diesen Jahres.
Schmeckt man den Unterschied überhaupt? Was bevorzugt ihr?
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8 Antworten
Üblicherweise gibt es bei uns frische Ente, aber ggf. auch mal die TK-Variante
Ente ist nicht so groß und voll lecker.
Gar nichts! Denn beides sind fühlende Individuen, die bei Alternative nicht für den menschlichen Genuss ausgebeutet werden sollen:
Du hast es dir genauso wenig ausgesucht, als Mensch auf die Welt zu kommen, wie der Vogel. Versetze dich also in die Lage der Tiere. Würdest du wollen, dass man das mit dir macht:
Wer Tiere liebt kann nicht auch für ihren Tod bezahlen und sie essen!
Ich bevorzuge vernünftige Lebensmittel aus der Region, Freiland oder Bio Qualität.
So ein Preis kann nicht fair sein. Weder für den Züchter, noch für den Kunden oder die Tiere.
Das ist billigstes Fleisch aus nicht artgerechter Haltung. Zwangsfütterung inklusive.
Die Preisgeschichte ist das Eine. Da müssen wir aber immer ein bisschen schauen, was realistisch ist (nur 2 Personen). Deshalb TK-Ente. Die finden wir beide im Geschmack besser und man muss nicht so viel nehmen.
Eigentlich schade. Die Schwiegermutter hat immer für vier Kinder incl. Anhang eine Riesen-Gans in die Röhre geschoben. Das vermisse ich.
Auf der Verpackung der ungarischen Gans stand "kein Lebendrupf, keine Stopffütterung".