Mittagsessen?
Kurze und einfache frage:
Was kann man als Mittagsessen so für Gerichte essen? Wir sind eine deutsche Familie aber essen irgendwie immer die selben 6-7 Gerichte entweder Reis mit Hühnchen oder Fischstäbchen oder Kartoffeln und irgendwas aber das wird langsam langweilig ...
Habt ihr Vorschläge?
9 Antworten
Genau für solche Fälle gibt es Kochbücher - teure mit bunten Bildern oder preiswerte mit sinnigen Rezepten. (DIE NEUE SCHULER Das große Grundkochbuch der Deutschen Küche )
Ich bevorzuge dann doch mal ein Chili (sin carne), oder ein Couscous mit Gemüse (notfalls ein paar Stücke Huhn aus der Pfanne) und dergleichen, was schnell gemacht ist und wenig Aufwand bedeutet.
Es gibt gefühlt 10.000 Rezepte- da muss man mal weiter als über den Tellerrand gucken.
Wenn man da nichts findet - ist einem auch nicht zu helfen \../
Naja alles was man so mag kann ja vielfältig kombiniert werden zb
Gulasch mit Nudeln oder Kartoffeln oder Reis oder Klöße
oder gleich variationsgerichte wo man jedes Mal etwas neues machen kann
Verschiedene Aufläufe
Pizza selbst belegen
Eintopf
Neue Sachen probieren zb
Statt Fleisch Beilage grillkäse
Im Ofen überbacken statt braten
Etc
Eigentlich regelt das der Appetit, und der regelt auch, dass man nicht immer auf das gleiche Essen Appetit hat. Funktioniert das nicht, ist es schon zu spät.
Is(s)t eine Geschmacksfrage, manchmal auch abhängig vom Geldbeutel.
Hähnchenschenkel (gepflückt) mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln.
Hähnchenbrust mit Bratkartoffeln. Dazu gemischter Salat.
Grünkohl, Mettenden und Salzkartoffeln.
Kartoffelpüree mit Sauerkraut und Bratwurst/Leberkäse.
Gefüllte Paprika mit Salzkartoffeln.
Schnitzel, Pommes, gemischter Salat.
Gyros, Pommes, Zaziki, gemischter Salat.
Selbstgemachte Tomatensuppe mit Röstbrot und Knoblauchbutter.
Kartoffelpüree und Schlemmerfisch (z.B. Bordelaise).
Ich bekomme gerade schon wieder Hunger...