... oder was sie damit machen, es ist auch nur das billige Sonnenblumenöl und das einfache Weizenmehl, die gesunden Öle, wie Olivnöl oder gesünderes Roggenmehl wird stehen gelassen, sind das alles Fritösenbesitzer?

Hallo, ich möchte am WE was backen und habe eine Vorratsdose mit "weißem Zeug" drin. Nur weiß ich nicht mehr, ob es Speisestärke oder Mehl ist. Wie finde ich das heraus? Schmeckt man das?

Wollen Sushi bestellen. Mich interessiert aber wie genau der Geschmack ist

Wie viele Muffins esst ihr so also 1-3 oder 1-6 oder bitte eine normale Antwort

Man muss die Kartoffeln ers austrocknen lassen. Wenn sie dann ausgetrocknet sind, tut man sie in die Microwelle. Eigentlich müssten sie dann aufpoppen, genau so wie Mais, und zu Popcorn werden. Funktioniert das?

Suche ein anschauliches Rezept zu Ostern das auch Kindern schmeckt und pepp hat.

Und warum kaufen alle nur die Nudelsorte und keine anderen oder mit dunklem Mehl ?

Wenn Hungersnot ist dürfte doch Form und Teig der Nudeln egal sein.

Esst ihr gerne Jaffa Cakes oder mögt ihr sie nicht. Wenn ja dann könnt ihr auch eure Lieblingssorte dazu schreiben.

Eine Packung von 500 Gr. Paprika hat 145 Kalorien in der Packung befinden sich 40% rote Paprika, 40% grüne Paprika und 20% gelbe Paprika. Wie viel Kalorien haben dann die 40% Rote, 40% Grüne und 20% Gelbe?

Wer hat da Erfahrung? Ich habe mir noch nie TK-Blumenkohl gekauft, daher die Frage. Ich will es aber demnächst kaufen, wie jedes andere Gemüse. Ich will hauptsächlich TK-Gemüse verwenden und ab und zu frisches Gemüse kaufen.

TK-Gemüse ist ja mindestens genauso gesund wie frisches Gemüse, oder?

Das ist glutenfreie Spagetti.

Hi, ich wollte mal nach einen Rezept fragen für eine Maische die man aus Apfelsaft (Supermarkt Tetrapack) herstellen kann. Turbohefe 48h hab ich noch. Brauch ich dann noch Leuterzucker? Ich hab ein Vinometer. Ab wieviel % kann man die Maische destillieren?

Ich muss jetzt Muffins backen für Kindergarten . Da Rapsöl ausverkauft war habe ich Olivenöl gekauft .

Kann ich jetzt damit Muffins backen ?? Hat jemand schon probiert? Wie wird es schmecken?

Es gibt ja diese Sandwichscheiben.

Schmeckt der andere Gouda Käse ähnlich? Bei uns haben heut alle Läden zu,sonst würde ich es selbst ausprobieren ;)

Laut meiner App (YAZIO) hat ein Haselnuss Apfelmus Kuchen selbstgemacht auf 100g nur 96kcal glaubt ihr das stimmt ? Ich hab wirklich Angst dass es mehr sind weil es ist ja ein Kuchen

Hey Leute, ich bin immer wieder erstaunt, wie günstig Lidl ihre Frischen Backwaren verkaufen können.

Ein donut für 0,50€ oder ein Quackbälchen für nur 0,15€

aber wie viel plus machen die den mit diesen niedrigen Preisen? Wie viel kostet den ein Donut oder ein Quakbälchen bei der Produktion? Vielen Dank.

Ich habe:

gemüsebrühe

zwiebel

salz

pfeffer

hähnchenbrust

schwammerl

öl/butter

sahne

Creme fraiche

Gewürze diverse

In der Mikrowelle kann ich nur Knäckebrot mit Käse überbacken, das funktioniert.

Habt ihr schon andere Sachen probiert?

Es sieht ähnlich aus wie eine Artischocke, ich denke aber nicht, dass es eine ist. Das wird vielleicht irgend ein Kohl sein?

Was genau ist das, und wie kann man es essen?

ICh tracke immer meine Kalorien. Ich habe heute Fischfrikadellen paniert mit Olivenöl gebraten. Muss ich das Öl mitberechnen oder nicht? da waren 4 Stück in der Packung und habe einfach nach den Kalorien berechnet, die auf der Verpackung steht.

Ich war neulich japanisch essen und da gab es Edamame. Nun will ich es selber genauso hinbekommen. An der Schale hing grobes Salz. Sollte ich die da einfach kochen und dann mit Salz bestreuen und es ziehen lassen?

Was gibt es besseres als frisch gebackenes, knusprig lauwarmes Brot direkt aus dem eigenen Ofen? Ich backe häufig selber. Immer wieder was anderes. Olivenbrot, Chapati, Vollkornbrot, Powerbrötchen.. Und ihr so?

Ich tracke meine Kalorien immer wegen Fitness. Wenn ich z.B. Fischstäbchen oder sonstiges in der Pfanne anbrate, fällt es mit schwer das Öl zu schätzen was ich zum Braten benutzt habe. Benutze idr. Olivenöl. Wie viel ml kann man so im Schnitt ansetzen? Kommt 10ml gut hin? Danke für deine Antwort.

Ich mag die meisten Gewürze in Bratwürsten nicht und Separatorenfleisch ist eklig. Kann man das Bratwurstbrät in den Rezepten auch weglassen und statt dessen Hackfleisch nehmen?

Moin, ist ist Cappuccino und Milchkaffee nicht dasselbe? Wo liegt der Unterschied? Cappuccino ist doch auch mit Milch und Milchkaffee auch.

Welches dieser Dosenessen würdest du heute essen wolln?

Hi, wie lange kann ich frisches Rinder Hackfleisch vom Metzger im Kühlschrank aufbewahren?

Ich wollte Brot in der Brotbackmaschine backen, habe aber zu spät gemerkt, dass ich keine Hefe mehr habe. Das Wasser, Mehl und Öl ist allerdings schon der Form. Kann diese Mischung, die noch nicht verarbeitet ist, bis morgen Nachmittag in der Form bleiben oder wird das schnell schlecht?

Hallo zusammen. Meine Frau hat ein Glas mit in Essig eingelegten Zitronen mitgebracht. Weiß jemand, was man damit machen kann?

Welcher Likör/Schnaps schmeckt ähnlich wie Wick Medi Nait?

Hallo Zusammen,

für eine Feier werden wir Döner selber machen. Es sind 20 Leute da. Den Dönerspieß haben wir schon bestellt. Soßen, Kraut und Brote haben wir auch schon beim Dönerladen unseres Vertrauens bestellt. Nun stellt sich uns noch eine entscheidende Frage: Wieviel Salat müssen wir pro Person bzw. für 20 Leute kalkulieren? 3 der 20 Leute sind Vegetarierer und werden definitiv mehr Salat essen...

Vielen Dank für Eure Hilfe!

Mein Arbeitskollege isst seine Fleischkäse/Leberkäse Semmel mit Ketchup Mayo und Senf muss ich mir Sorgen machen?

Wird einem irgendwann so schlecht, das man sich übergeben muss, wenn man jeden Tag das gleiche isst?

Wie verändert sich der Kcal Bedarf nach dem man mit Butter oder Öl gebraten hat?

Also bei Hähnchen oder Fisch zum Beispiel

Muss man dazu die Menge dazu berechnen die man an Butter / Öl darein gepackt hat und wenn ja wieviel Prozent? Etwa 95% oder 100% oder whatever

Ich habe vor demnächst zum ersten Mal zu kochen, und habe mich dazu entschieden mir eine Lasagne zuzubereiten. Auf YouTube bin ich auf ein Tutorialvideo gestoßen, in dem eine Frau eine Lasagne-Bolognese zubereitet. In dem Video benutzt die Frau unter anderem Lorbeerblätter, um die Bolognese zuzubereiten. Verwunderlicherweise entfernt die Frau die Lorbeerblätter wieder aus der Bolognese, bevor sie die Bolognese in die Lasagne integriert. Aufgrund dessen nehme ich an, dass die Lorbeerblätter einer rein geschmacklichen bzw. würzenden Wirkung dienen. Nun stelle ich mir folgende Frage: Wie wichtig sind die Lorbeerblätter für eine Lasagne und kann man diese gegebenenfalls auch weglassen? Mitnichten kann es nicht schaden, die Lorbeerblätter in eine Lasagne zu integrieren, meine Frage hat jedoch rein finanzielle Hintergründe, da ich es in Betracht ziehe, auf die Verwendung der Lorbeerblätter zu verzichten.

Moin,

demnächst wird meiner Mutti wahrscheinlich die Gallenblase entfernt und Sie darf danach ja erstmal nur Schonkost essen. Ich habe im Internet mal etwas recherchiert und oft gelesen, dass man auf frische Brötchen vorerst verzichten soll.

Aufs Sonntagsbrötchen wird natürlich ungern verzichtet, und ich würde Ihr sehr gerne Dinkel-Buttermilch Brötchen backen. (Aus Dinkelmehl, Backmalz, Salz, Buttermilch, Hefe, Wasser, Zucker)

Kann ich diese Brötchen nach dem Backen einen Tag lang rumstehen lassen, dann einfrieren und bei bedarf aufbacken?

Börek ist doch normalerweise eine türkische Speise oder habe es die deutschen Metzger von Rewe nur nachgeahmt und ihr nicht helal geschlachtetes Fleisch verwendet?

Wenn ich Ofen Käse statt mit Brot mit Gemüse esse, Karotten usw komme ich auf weniger Kalorien?

Ich habe seit gestern Abend (ungefähr 20 Stunden lang) getrocknete Kichererbsen eingeweicht. Das Wasser habe ich mehrfach getauscht und sie dann noch einmal abgespült. Dann habe ich sie gemixt (wobei allerdings noch einzelne ganz geblieben sind) und zu einem Falafel Teig verarbeitet.

Meine Frage: Ich habe die Kichererbsen nicht gekocht und im kalten und später (für ein zwei Stunden) in warmen Wasser quellen lassen. Ich kann sie nicht frittieren, sondern nur braten bzw in der Heißluftfritteuse machen. Sind die Falafel essbar oder giftig? Ich mache mir wirklich sorgen, möchte aber nicht so eine große Menge an Teig entsorgen. Außerdem schrieben online viele, dass sie die Kichererbsen nicht mehr kochen, aber ich bin immer noch unsicher.

Ich "verwürze" mich oft...dann schmeckt mir mein eigenes Essen gar nicht.

Muss man das im Gefühl haben, welche Mengen und was man z.B. an eine Soße tut?

Ich hab gerade etwas mit Koriander (gem.), Kreuzkümmel und Curcuma gewürzt, aber es schmeckt irgendwie bitter. Gar nicht lecker.

Was mache ich falsch? (ich koche immer ohne Rezept)

Beim backen/kochen einiger Rezepte aus der USA, fiel mir auf, dass es ständig Cups heißt. Also diese Messbecher in verschiedenen Größen.

Backen die immer in Cups oder haben die auch Gramm und Liter Angaben in der Küche?

Hallo

Wenn man in Internet sich damit ein wenig beschäftigt, wird man irgendwann überfordert und generell wirken alle diese Blender und Küchenmaschinen eher für andere Zwecke als nun damit zwingend Nussmus in guter Qualität herzustellen.

Ich suche aber eine Hilfe, die besonders auf Nussbearbeitung ausgelegt ist, besonders Nussmus. Ich benötige so ein Hilfe eigentlich fast nur für Nussmus.

Anforderungen an das Gerät:

• Gute Haltbarkeit(Qualität) über viele Jahre hinweg bei Anwendung(Nussmus-Zubereitung ) im Bereich alle 2-3 Tage. Sprich die Kraft und Qualität muss entprechend stimmen.
• Nussmus muss einwandfrei funktionieren und zwar, ohne alle 5 Sekunden von Hand den Brei wieder runterdrücken zu müssen. Vielleicht mit einer klugen Technik verbunden. Habe so etwas bei Blendtec gesehen, mit einem speziellen Behälter und Aufsatz der am Rand den Brei wieder in die Mitte schiebt durch 3 Flügelschaber.
• Das Mus sollte am Ende schön flüssig und cremig werden, nicht grob bleiben und zwar mit ungerösteten Nüssen, direkt aus der Tüte.
• Preis sollte bezahlbar bleiben. 300, 400 und mehr Euros nur um Nussmus zu machen fühlt sich irgendwie falsch an, da muss es doch eine vernünftge Lösung geben. Nussmus ist nun nicht mehr so neu, hat sich da denn kein Hersteller auf Nussmus spezialisiert?
• BPA-frei bzw. einfach ungiftig...

Welche Erfahrungen habt ihr gesammt? Ich weis das ein Nussmus im Grunde mit sogut wie jedem Mixer oder ähnlichen Gerätschaften funktioniert, da ich selbst mit einfachen billigen Teilen es schon gemacht habe. Jedoch teils 5 Stunden gebraucht habe mit Abkühlungsprozess usw., oder die Maschinen dann spätestens beim 2-3x das zeitliche gesegnet haben.

Mir gehts also eher um Geräte die sich besonders gut für Nussmus eignen und dabei auch eine Wertigkeit besitzen, dies über 5 Jahre gleichwertig gut zu produzieren.

Danke für die Informationen schonmal im Voraus.

Hallo,

Ich nehme morgens nach dem Training auf leeren Magen veganes Pulver (Alpha Foods) 30g mit 300ml Mandelmilch. Nach ca. Einer halben Stunde geht's wieder...

Sojaproteinpulver, Vanille Aroma, Erbsenproteinpulver, Reisproteinkonzentrat (aus braunem Reis), Sonnenblumenkernproteinpulver, Kürbiskernproteinpulver, Amaranthproteinpulver, natürliches Aroma, Leinsamenproteinpulver, Ceylon Zimtrindenpulver, Süßungsmittel: Steviolglycoside (Stevia-Blattextrakt)

Ich wäre für Tipps dankbar.

LG

Wie kann man das Sonnenblumenöl aufbereiten sodass es mehrmals wiederverwendet werden kann?

Ich hab was von Leinentüchern oder so gelesen, wo gibts die eventuell zu kaufen?

Ich meine erwärmt ihr damit nur bereits gekochtes Essen, oder macht ihr darin auch eigene Mikrowellengerichte, etc.

Kocht ihr damit auch, oder macht ihr darin nur fertige Mikrowellengerichte warm?

Wie sind eure Erfahrungen?

Vielen Dank, für eure Antworten!

Hallo, ich habe mir eben zum Frühstück Porridge gemacht und dabei das erste Mal gemerkt wieviel Zucker Hafermilch enthält. Dazu meine Frage, woher kommt dieser Zucker denn auf der Verpackung steht ungesüßt und die Zutaten sind lediglich Wasser, Hafer und Sonnenblumenöl. Und dazu noch eine Frage, ist dieser Zucker zugesetzt wie in Soft Drinks oder natürlicher wie in Früchten sodass ich weiß ob ich diesen zu meinem Zucker Limit für den Tag dazurechnen muss oder nicht. LG

Aus Interesse, ich mag Sojasauce und Wasabi gar nicht und esse Sushi immer pur

Ich trockne Geschirr nie ab. Teller, Besteck und co. stelle ich nach dem Abwaschen in eine Plastikschüssel, und lasse es von der Luft trocknen.

Töpfe und Pfannen stelle ich direkt nach dem Abwaschen nass in den Schrank.

Ich Belege meinen Burger mit Fleisch, doppelten Käse, Gewürzgurke, Zwiebeln und Tomate. Auf die Brötchen kommen Remoulade und Gewürzketchup drauf.

Hallo, wenn ich am Schwarzbier-Roggen-Dinkel-Brot backen bin, verwende ich auf ca. 500g Mehl einen halben Würfel Hefe und ein Päckchen Roggen-Trockensauerteig. Teig gehen lassen, Kneten, Teigruhe - alles nach Rezept. Teig kommt in der Backform nochmal schön hoch, trotzdem ist nach dem Backen die Krume nicht wirklich aufgegangen. Das heißt, der Laib ist nicht luftig genug. Außerdem mag ich das Brot am dritten Tag nicht mehr essen, es schmeckt trotz Saaten und Brotgewürz fad und etwas hefig.

Was mache ich falsch?

Danke für eure Mühe.

Eine Durchschnittliche Portion?😄

Hallo, ich habe mir fertige Gnocchis in der Tüte gekauft.

Ich möchte keine Soße oder ähnliches dazu haben. Sondern sie so alleine zubereiten.

Schnecken die denn so? Also wenn die alleine ohne irgendwas zubereitet werden?

Macht ihr Gnocchis im Topf oder in der Pfanne.

Wann man die in der Pfanne macht, Schmecken die auch wenn man die mit Zwiebeln zusammen anbrät.

Muss man die noch mit irgendwas würzen?

Habe noch nie Gnocchis gemacht.

Sie sollte auf alle Fälle Hefe und Mürbeteig Kneten können.

Lg

Wie viel Wasser soll ich für das kochen von Basmati Reis (500g) verwenden?

Ich habe ein Rezept für einen Aufstrich mit Toffifee gefunden, da kann man doch bestimmt 100g Kokosfett durch 100g Margarine oder so ersetzen oder 😅

Ich habe mir vor ein paar Tagen den TM6 gekauft. Bin sehr zufrieden, wollte aber heute mein erstes Brot backen, das wohl bekannteste Thermomix Brot-die Joghurtkruste. Ich habe jetzt alle Zutaten gekauft und wäre bereit es zu machen, doch leider hab ich festgestellt, dass man diesen Topf braucht, den ich leider nicht habe... Hat zufällig schonmal jemand die Joghurtkruste ohne den Topf gebacken oder allgemein schonmal ein Brot was in den Römertopf sollte ohne gebacken?

Hallo zusammen, 

mag seltsam klingen, aber Backen ist ja per Definition das herstellen/garen von Backwaren mit Hilfe des Backofens, aber was ist dann z.B. mit einer Frischkäsecreme Torte mit Kekskrümelboden (zerkrümelte Kekse und Butter), die nur in den Kühlschrank muss? 

Patisserie kann es doch auch nicht sein, oder?

Deamonia

Ich habe ein Rezept in dem steht "Mark einer Vanilleschote" ich bin ehrlich. Mit ist so eine Vanilleschote zu teuer und ich würde stattdessen gerne Vanillezucker verwenden. Könnte mit jemand sagen, wieviel Vanillezucker eine Schote ersetzt. Und ja ich bin mit dessen unterschied, Qualität und Geschmack bewusst. Aber für das Rezept lohnt es sich echt nicht.

Liebe Grüße

Hallo, mit der Frage meine ich ob man reguläre Milch in allen Fällen mit Mandelmilch ersetzen kann, z.B. beim backen von Muffins oder allgemein bei Rezepten, oder funktioniert das Rezept ohne normale Milch nicht?

Hallo, meine Frage ist folgende….

Auf der Verpackung einer Nudelsorte stehen ja immer die Kalorienangaben für 100g ungekochte Nudeln. Meine Frage ist jetzt wie viel Gramm die Nudeln dann nach dem Kochen wiegen , also was dann die Kalorienanzahl pro 100g gekochter Nudeln sind? Wie rechne ich das also um? Zum Beispiel ich habe jetzt 100g ungekochte Nudeln als Portion und habe dann die 100g gekocht. Wie viel Gramm haben dann die gekochten Nudeln? Doch dann nicht mehr 100g oder?

Ich habe gerade ziemlich viel Marshmallow-Fluff zuhause und hätte daraus gerne Kekse gebacken. Im Internet finde ich aber keine Rezepte…

Kennt ihr vielleicht welche? Wenn’s geht wäre es ohne Butter und möglichst gesund am besten…

Danke im Voraus :)

Hi,

Das von oben steht in meinem rezept für hühnerschlägel. Soll man das mit ober unterhitze oder umluft braten ?

Danke im voraus

hello
Ich möchte zurzeit mein Gewicht + das Fett reduzieren, aber bin mir zum Beispiel immer unsicher, ob das gesund ist (wenn man Hähnchen oder Eier zubereitet), ob dann Öl oder Butter in die Pfanne tun, eine guter Lösungsweg ist.

meint ihr schmeckt es, wenn man in den normalen noch nicht gebackenen Biskuitteig gefriergetrocknete Himbeeren gibt?

Hat man dann vom Geschmack her wirklich einen Himbeerbiskuit oder verliert sich der Geschmack?

Wenn ich ein Pizza 🍕 Kit kaufe, wie kann ich den Käserand machen . Also welchen Käse .. wie viel Käse und einrollen oder umklappen ?

danke im vorraus 👍🙏😇

Hallo, ich habe mir von Maggi so Bolognese Tüten gekauft.

Da gibt es ja einmal Tomaten Bolognese und Spaghetti Bolognese. Ich habe mich beim einkaufen leider vergriffen.

Ich habe statt zwei Mal die gleiche Tüte jeweils von einer Sorte eine genommen.

Kann ich die trotzdem in eins machen, oder meint ihr das schmeckt nicht oder klappt nicht?

Also bei einem mehrgängigen Menü gibt es bei den Nachspeisen ja manchmal sowohl eine Süßspeise als auch Käse. Welches davon sollte zuerst serviert werden

beim Dönerladen

Hallo! Ich wollte heute ein Rezept nachmachen aber dort wird Mandelmehl benötigt jetzt habe ich aber nur Dinkel- und Kokosmehl zu Hause und noch Griess. Jetzt weiß ich nicht wie ich es trotzdem backen kann. Habt ihr Vorschläge? Danke!!!

Rezept: https://www.instagram.com/p/CG2sUFZjhQF/

Mich nervt bei gekochten Gerichten oder Teigen immer, dass alles um das Messer herumklebt und man nicht vernünftig mit einer Kelle oder so aus dem Behälter anrichten kann. Der ist ja auch recht schwer, sodass man schlecht mit einer Hand halten und kippen und mit der anderen Hand den Inhalt mit einem Löffel herausschieben kann. Wie macht ihr das??

Wenn in der Salat Soße viel Zucker drin ist ,ist der Salat dann noch gesund ?

Auf den meisten Tiefkühlprodukten steht, dass man den Bsckofen vorher aufheizen muss.

Gibt aber auch Pizzas, die man laut Anleitung ohne Vorheizen machen soll.

Heizt ihr den Backofen vor?

Ich hab einen ganzen Teller Gemüse-Nudel-Pfanne gegessen, das waren 114kcal

In Kiwi- so wie auch in Ananassaft befinden sich Enzyme, welche Gelatine spalten können. Wir haben Gummibärchen für eine Bioarbeit in verschiedenen Säften eingelagert und zu unserer Überraschung wurde das Gummibärchen, welches sich im Zitronensaft befand, auch zersetzt. Dabei handelte es sich nicht um reinen Zitronensaft, sondern um handelsüblichen Alnatura Zitronensaft. Kann mir jemand weiterhelfen?

Welche Brühe kann ich für Hochzeitssuppe nehmen 😊

Ich habe bei 2 verschiedenen Pizzarien Pasta Quattro Formaggi und Pasta alla Panna bestellt. Bei der alla Panna hat es so geschmeckt wie einfach nur Nudeln in die Sahne rein und billig Schinken Scheiben vom Supermarkt. Vorallem waren das wirklich einfach nur so 3 Schinken Scheiben, die man normalerweise aufs Brot tut😂 Beide haben übrigens 4,5 Sterne bei 100+ Bewertungen

Welches Buch liest du aktuell?

Hallo, welche Milch könnt ihr als Ersatz für Kuhmilch empfehlen, gesüßt-ungesüßt? Ich trinke sehr gerne Milch mit pürierten Erdbeeren also Erdbeershake… welche Milch passt da am besten ?

Für den Eierlikörkuchen brauche ich 250 ml Eierlikör, ich habe aber nur 185. schmeckt das dann komisch, wenn zu wenig drin ist, oder kann man den Eierlikör mit Ersatzflüssigkeit auffüllen? Oder ist es besser, allgemein nur drei Viertel der Masse oder so zunehmen?

Hi ich wollte kurzzeitig noch Backen, allerdings habe ich keine Lebensmittel Farbe. Daher wollte ich wissen ob man Buttercreme mit Tee färben kann?

Muss man die Tiefgefrorenen Pommes unbedingt für diese 20 Minuten im Ofen backen? Ich möchte die gerne nur 10 Minuten backen weil ich die weich und schlabbrig will ^^

(Puh… voll die Dauerwerbesendung hier, sorry)

Blech ausbreiten. Während ca. 18-22 Min. in der Mitte des Ofens backen (Umluft: 16-20 Min.). Wir empfehlen, die Frites 1-2-3 Original nach ca. 10 Minuten zu wenden. Die optimale Backzeit hängt vom Backofen, der Portionengrösse und der gewünschten Knusprigkeit ab. Die Frites 1-2-3 Original schmecken am besten, wenn sie goldgelb gebacken sind.

Ich finde es sehr bescheiden, was die da anbieten. Überwiegend Produkte mit viel Zucker drin wie billige Fruchtsäfte (manchmal noch mit Wasser verdünnt), Fruchtjoghurts, Obstsalat aus der Dose, Cornflakes, Nutella, Marmelade, und 0815 Wurst und Käse Angebot sowie Weizenmehlbrötchen als Dickmacher.

Ich würde mir wünschen eine große Auswahl frischer Früchte, Brot und Brötchen mit dunklen Mehl wie Dinkel oder Vollkorn, hochwertige Milchprodukte ohne Zucker wie griechischen Joghurt, Buttermilch oder Kefir, Haferflocken sowie Wurst und Käse als Scheiben und Aufstrich mit vielfältigen Sorten und nicht nur Edamer und Kochschinken.

Nicht selten kostet das Frühstück pro Person 15 EUR. Da kann man das erwarten.

Hi,

sind Kartoffeln, die 1-3 Keime haben, noch essbar? Ich hab Eintopf gemacht und an ein paar Kartoffeln waren kleine Keime dran. Die Kartoffeln waren noch sehr fest und es war nichts grün. Kann man die bedenkenlos benutzen?

Kann man das als ausreichend bzw. gesund bezeichnen, oder müssen da noch andere Gemüse- und Obstsorten rein?

Ich lagere in meiner Küche ziemlich viele trockene Lebensmittel. (Tee, Kaffeebohnen, Nudeln, Reis, Mehl, Zucker und vor allem jede Menge Samen und Flocken wie z.B. Haferflocken, Buchweizenflocken, Amaranth, Sesamkörner, Flohsamen, Hirse, Reis, Quinoa, etc.)
Als ich heute den Schrank mit den Tees öffnete, flogen mir 2 Motten entgegen, soweit ich sehen konnte, war keiner der Tees, außer einem Salbeitee befallen. Auch aus dem Müsli/Getreideschrank flogen mir 2 entgegen, gefunden habe ich dort aber nur welche in den Flohsamenschalen. Alle anderen Lebensmittel (Die zugegebenermaßen nicht gut gelagert, sondern sich einfach in zugerollten Tüten befinden) erschienen mir unbefallen.
Muss ich jetzt trotzdem alles wegwerfen?

Will Chickennuggets und Pommes im Ofen backen. Habe kein Backblech gerade da, sondern nur dieses normale "Gitter", was in jedem Ofen vorhanden ist.

Meine Frage deswegen ist, ob ich Backpapier oder Alufolie auf dieses "Gitter" tun kann und so dann das Essen backen kann? Ich meine theoretisch ist es ja möglich, da es nichts anders wäre, nur ohne Backblech

Danke :)

Kümmel als Gewürz find ich sehr interessant, benutz es aber nicht gerne, weil es mir nicht schmeckt. Wie seht ihr das so? Achja, und esst ihr ihn wenn dann gemahlen oder ganz im Essen?

Hi,

ich habe ein Mohn-Topfen-Kuchen Rezept letzte Woche in der Schule gebacken, mir hat er sehr gut geschmeckt, jetzt wollte ich den Kuchen zuhause nachbacken aber das Problem dabei ist: mein Bruder mag keinen Mohn.

Kann ich den Mohn komplett weglassen oder kann ich ihn durch Nüsse oder Mehl ersetzen? L.g. Martina

Hallo muss ich die Garnelen Auftauen bevor ich sie in das Kochen der Wasser gebe

Vielleicht auf Basis dieser Tomaten(Mark ?)-Gläser die immer neben den Nudeln stehen im Supermarkt. Ich bin totaler Koch-Laie deshalb sollte es mit wenigen Schritten machbar sein. Und billig wäre auch gut.