Wird gesunde Ernährung immer komplizierter gemacht oder beruht das wirklich auf neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen?

Ich bin 20. Und was wir damals in der Schule über gesunde Ernährung gelernt haben, ist ja einfach mal ein riesen Unterschied zu dem, was heute von vielen Seiten empfohlen wird.

Wir hatten damals so eine Ernährungspyramide; rot waren Süßigkeiten, Orange war Fleisch, gelb waren Milchprodukte und grün waren Obst und Gemüse. So weit so gut.

Bei uns in der Familie wars dann auch immer recht typisch deutsch. Zum Frühstück trink ich meistens zwei Tassen Kakao, viel mehr brauch ich da nicht. Mittags gibt's meist Kartoffeln, Nudeln oder Reis - jeweils halt mit Beilage, entweder Spinat, Kolräbchen, Brokkoli, Salat, aber auch Apfelbrei und sowas. Oft gibt es z.B. Kartoffelbrei mit Spinat und Fischstäbchen oder Kartoffeln mit Eiern und Quark. Und abends hab ich meist Brot mit Quark oder Käse gegessen und das mit Tomaten, Paprika oder Zwiebeln belegt. Und natürlich auch mal Obst. Und Fleisch gab es meist nur Sonntags.

Und ich bin immer davon ausgegangen, dass das, beruhend auf dem, was wir in der Schule gelernt haben, eine gesunde Ernährung ist. Und in meiner Kindheit hätte noch niemand angezweifelt, dass Kartoffeln mit Spinat ungesund sind.

Aber wenn ich mir anschaue, was heute an gesunder Ernährung empfohlen wird, klappt mir manchmal echt die Kinnlade runter. Das hat ja NICHTS mehr mit dem zu tun, was vor zehn Jahren noch als gesunde Ernährung galt.

Ich habe es bereits in einer anderen Frage geschrieben. Z.B. die Menge an Essen, die man täglich braucht, um genügend Ballaststoffe zu sich zu nehmen, übersteigt vollkommen das, was ich an einem Tag essen kann. Hinzu kommen Empfehlungen zu dem Verzehr von immer mehr Nüssen, Wurzeln oder Samen und immer exotischeren Sachen.

Ich versuche wirklich viel für meine Gesundheit zu tun. Ich trinke keinen Alkohol mehr und versuche mich täglich genug zu bewegen. (Wenn ich z.B. die ganzen Ballaststoffe in mich rein esse, hätt ich kaum noch Zeit, mich zu bewegen). Aber an dieser umfangreichen, vollwertigen Ernährung scheitert es bei mir.

Hat sich denn in der Wissenschaft in den letzten zehn Jahren wirklich so viel verändert, dass man eine gesunde Ernährung von damals heute als ungesund ansehen muss?

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Warum ist gesunde Ernährung so anstrengend?

Ich habe mir vorgenommen, ab diesem Jahr gesünder zu leben. So trinke ich z.B. kaum noch Alkohol und esse viel weniger Fleisch.

Wenn man sich allerdings anschaut, wie viel man täglich essen muss, um gesund zu essen, wirds mir beinahe schlecht.

Heute gabs z.B. mittags eine Suppe und dann hab ich abends noch zwei Bananen und nen Joghurt gegessen. Und da bin ich satt.

Wenn man sich mal anschaut, was man alles Essen muss, um alleine die Ballaststoffe aufzunehmen, die empfohlen werden:

Beispiel 1
zwei Scheiben Vollkornbrot  
175 Gramm Vollkornnudeln
zwei Äpfel
100 Gramm Naturreis
30 Gramm Haferflocken
100 Gramm Karotten
100 Gramm Broccoli
Beispiel 2
fünf Scheiben Vollkornbrot
drei Karotten
ein Apfel
eine Birne
50 Gramm Himbeeren
150 Gramm gekochte Bohnen
120 Gramm gemischter Salat mit Mais

Das würde bei mir wahrscheinlich für drei Tage reichen. Wenn ich morgens z.B. Haferflocken esse, bin ich bis mittags komplett satt.

Ich kann so viel einfach nicht essen. Und wenn ich morgens ein Müsli mit Haferflocken, Bananen, Äpfeln und Birnen esse, bin ich eigentlich bis zum Nachmittag komplett bedient.

Habt ihr Tipps, wie man genügend Ballaststoffe mit weniger Essen zu sich nehmen kann? Weil so viel kann ich einfach nicht essen.

Ich dachte in meiner Naivität z.B. auch, dass, wenn es heißt 3 Gemüse, 2 Obst am Tag, dass ich da die drei Kartoffeln vom Mittagessen mitzählen kann. Aber die 3 Gemüse kommen ja wohl noch oben drauf.

Und gibt es eine Alternative zu Vollkornbrot? Mit wird schon übel, wenn ich nur daran denke.

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Husten bis zum Erbrechen (vor Allem nach dem Essen)?

Guten Abend allerseits,

ich habe seit Monaten schon ein Problem mit meiner Gesundheit und war schon oft beim Arzt deswegen. 

Ich wollte hier mal fragen ob jemand vielleicht das gleiche erlebt hat wie ich und mir Ratschläge geben kann.

Ich habe allergische Asthma (Hausstaubmilben, Katzen, Pollen).

Die Ärzte haben mir schon viele Asthma Sprays verschrieben, aber mir gehts es irgendwie nicht besser. Mein Rachen ist seit Monaten gerötet. Die Hustanfälle kommen meistens nach dem Essen oder wenn ich gestresst bin. Außerdem muss ich mich jeden Tag räuspern, bzw. hab das Gefühl was im Hals zu haben, dass ich raus räuspern möchte. Ab und zu habe ich extremes Sodbrennen. Das alles zusammen kostet mich sehr viel Energie und Stress und macht mein Leben schwerer. Manchmal hab ich das Gefühl, dass auch mein Hals anschwillt. Ich war 4 Jahre Raucher und habe seit ca. 3-4 Monaten aufgehört aufgrund meiner Gesundheit. Mein Lungenarzt hat ein Röntgenbild gemacht und, Gott sei Dank, nichts großes gefunden. Sie meinte ich soll das Rauchen sein lassen, was ich auch gemacht habe, aber ich habe das Gefühl es wird immer schlimmer. Ich hoffe jemand hat Ratschläge für mich, die mir das Leben einfscher machen. Einen neuen Termin beim HNO-Arzt habe ich schon beantragt. 

Danke im voraus allerseits.

Mit freundlichen Grüßen

Gesundheit, Asthma, Erbrechen, Gesundheit und Medizin
Warum haben so viele Leute Angst vor Sachen, die "möglicherweise Krebserregend" sind, konsumieren aber fast täglich Sachen, die "erwiesen Krebserregend" sind?

Bei Handystrahlung z.B. haben viele Leute Angst. Die WHO hat Handystrahlung als "möglicherweise Krebserregend" in der Kategorie 2b eingeteilt. Das ist für viele Leute der Beweis für die Schädlichkeit von Handystrahlung. Die EU empfiehlt desweiteren, Handystrahlung möglichst zu reduzieren. Auch das sehen viele als Beweis für die Schädlichkeit an. Die EU empfiehlt auch, Fleisch zu reduzieren. Juckt niemanden.

Ebenso ist es nicht auszuschließen, dass Chlor im Schwimmbad bei hoher Schwimmbadnutzung eventuell Krebs erregen könnte. Da sind manche Leute vorsichtig und in vielen Mütter-Foren gibt es da extreme Panik-Mache.

Ebenso haben manche extrem Angst, weil jemand in der Straße mit Holz heizt und es möglich ist, dass durch die Aufnahme der Schadstoffe Krebs erregt werden könnte, wenn die Grenzwerte überschritten werden. Tatsächlich sind in Deutschland die Werte fast überall "sehr gut" bis "gut", bei regnerischem Wetter "mäßig" und gestern war in ganz Deutschland nur eine einzige Station in Berlin "schlecht". Die Gefahr von Krebs durch die Luft ist in Deutschland also ziemlich gering, auch wenn natürlich trotzdem gegen die Luftverschmutzung angekämpft werden muss.

Es sei auch nochmal an die zahlreichen Gegner von 5G erinnert.

In der Kategorie 1 der WHO, wo Sachen stehen, die erwiesen Krebserregend sind, stehen neben Asbest, Plutonium und UV-Strahlung auch Rauchen, Alkohol und viel Fleisch.

Trotzdem scheißen da fast alle komplett darauf, schützen sich nicht vor der Sonne, betrinken sich jedes Wochenende und essen täglich Fleisch. Alles erwiesen Krebserregend. Machen sich aber in die Hose wegen W-Lan-Strahlung, wo es überhaupt keine Beweise gibt.

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Könnte das auch ohne Operation heilen?

Wenn ein Hund sich das Bein bricht, also den Knochen einmal komplett durch, kann dass dann such mit Schienen und Gips heilen oder nur mit Operation? Unser Hund wurde mit fünf Monaten angefahren und hat sich beide Beine gebrochen. Das eine komplett durch, dass andere angebrochen.

Wir sind viel beim Tierarzt gewesen, wurden in die Großstadt geschickt und haben viel Geld bezahlt. Der nächste Tierarzt hier auf dem Dorf war leider nicht so kompetent. Die hat den Gips immer so komisch gebunden, dass der schon sehr schnell wieder auf war, und wir das zu Hause neu verbinden sollten. Außerdem sollte unser Hund Beruhigungsmittel Tabletten kriege , damit er den ganzen Tag schläft. Die Tierärztin hatte auch Angst vor ihm, ein junger verspielter Schäferhund Welpe der vorher halt noch nicht beim Tierarzt war.

Die hatte uns dann in die Großstadt geschickt. Der Tierarzt von dort und sie haben uns vor eine Wahl gestellt. Entweder Operation oder Einschläfern. Der Tierarzt sagte operieren, die Community land sagt, nur noch einschläfern Indien dann einen neuen Hund kaufen. Sie hatte ja ihr Geld schon abkassiert. Wir wohnen nicht in Deutschland, und hier werden Tiere sehr schnell eingeschläfert. Hier sind auch nicht besonders gute Tierärzte. Zu einem etwas besseren, den aus der Großstadt, mussten wir zwei Stunden fahren. Es ist auch alles sehr teuer. Ich kenne die deutschen Preise zwar nicht, aber zwei Stunden haben 500€ gekostet. Die Operation sollte 2000€ kosten, ohne Gesundheitsgaranti.

Wir hatten schon über 4.000€ bezahlt, und ganz so weit hat unser Geld jetzt nicht gereicht. Wir haben uns schweren Herzens für das Einschläfern entschieden. Wir hätten den Hund einfach nach Deutschland bringen sollen, aber wegen Corona ging das nicht. Nun ist der Hund seit einem Jahr tot. Ich bin irgendwie sauer auf die Ärzte und das Land hier, denn ein Bruch kann doch heilen. Jetzt haben wir einen neuen Schäferhund, aber ich vermisse den kleinen sehr.

Ging das wirklich nicht anders? Wir hatten ja auch Angst, (wir sind ja Fremd in diesem Land und kannten uns da noch nicht so gut aus) dass sie uns Anklagen wegen Tierquälerei oder so. Wir wurden ja beinahe Erpresst. Ist wirklich nur eins Operation sicher? Ich vermisse ihn so sehr und konnte den Tod nur schwer überwinden.

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