Geflügel – die neusten Beiträge

Hallo ihr lieben - ich überlege gerade einen Auslauf für meine Hühner zu bauen - bis jetzt sind sie auf einem 10000 qm Hof unterwegs- trotzdem flattern der Haufen mal über den Zaun auf die Straße. Ich hab das Gefühl- das der Garten irgendwie nicht reicht - ist es denn im Auslauf besser für die Hühner? ( außer die Sicherheit nicht vom Auto überfahren zu werden ). Überall wo ich hinschaue sind aber viel kleinere Ausläufe und mehr Hühner- oder mache ich irgendwas falsch ? Sie bekommen ihr Körnermüsli - scharren im Stroh und Heu - auf dem Kompost und in der Futterkammer ( Pferde ). Hab gedacht das dieser Freilauf reicht.

lg

Saftiges Steak oder leckeres Schnitzel oder aber das Hähnchen

Hallo , ich bin heute morgen zum füttern in meinen Stall gekommen und musste feststellen das nur halb so viele Hühner wie sonst kommen. Hab im unteren Stall und im Gatter nachgeschaut und in beidem lagen 5 tote Hennen und mein Hahn , im Stall und auch draußen im Garten waren überall Federn aber kein Huhn war wirklich"gerissen" ... Nun meine Frage wisst ihr was da passiert sein kann ? Das Gatter ist geschlossen und ein Fuchs kommt da definitiv nicht rein hab auch nachgeschaut. Das komische ist ja das es nur die Hälfte meiner Tiere sind .... Gestern Abend hab ich zwar vergessen zu füttern aber frühs füttern immer unsere Mieter weil ich die Hühner nicht bei mir Zuhause habe , sondern auf einem andern Grundstück von uns ... Der Stall ist unten auch immer offen damit sie ins Gatter können aber zumindest der Fuchs kann nicht rein... Hatte auch noch keine Probleme bis jetzt ... Vor 2 Wochen lag schon eine Henne tot drin , meine Befürchtung war erst dass unsere Mieter einfach keine Lust hatten die 5 Meter zu gehen und Futter ins Gatter zu geben weil die Henne die tot war auch Recht mager aussah aber jetzt sind ja auf einmal 10 tot und sogar mein lieber Hahn .... Könnte es an Futtermangel liegen ?( Ich fütter Pellets extra für legehennen und Hafer ) oder vielleicht eine Krankheit? Kumpel hat zu mir gesagt dass es vielleicht ein Wiesel war aber das fand ich etwas unwahrscheinlich... Hoffentlich kann mir wer helfen. Danke schonmal!

Wenn wir grillen ist der Grill immer mit allem möglichen belegt, weil bei mir in der Familie auch nicht jeder Fleisch isst.

Was mögt ihr am liebsten? 😋🍖🥩🍆🍅🥕🥒

Unser Brahmahahn ist Ende November an Altersschwäche gestorben. Wir haben dann erstmal noch keinen neuen Hahn gehohlt, weil wir ein Junghuhn haben, das ein Hahn hätte sein können. Jetzt ist sie aber ausgewachen und eine Henne, also holen wir uns heute einen neuen Brahmahahn (Junghahn von letztem Juli)

Ich weiß, dass es bei Hennen am besten ist, wenn man die neuen Hennen nachts dazusetzt, aber ist das bei Hähnen auch so? Oder können wir ihn einfach tagsüber ins Gehege setzen? Sonst müsste er halt noch ein paar Stunden allein in einer Box sitzen und warten...

Danke^^

In einer amerikanischen Grillshow auf DMAX habe ich folgendes gesehen:

Eine Wachtel, gestopft in ein Huhn, gestopft in eine Ente, gestopft in eine Gans, gestopft in ein Truthahn. Es wurden also 4 oder 5 verschiedene Geflügelsorten zu einem großen Flesichkoloss verschachtelt und anschließend aufwendig gegrillt.

Mir wäre nur bekannt, dass man Fisch wäscht und das vielleicht auch nur, wenn er frisch ist.

Aber bei Hähnchen wird auch vom RKI davon abgeraten es unter fließenden Wasser zu waschen.

Warum sollte man dann Hähnchen waschen? Oder ist das eher wieder so ein komische, amerikanisches Ding?

Wo es neulich so super kalt wurde, haben wir die Kämme unserer Hühner mit Melkfett eingeschmiert. Die eine hat das auch richtig geliebt und die anderen fanden es glaub ich nicht so toll, aber es schützt sie vor Erfrierungen weil die Kämme ungeschützt sind vor allem wenn es feucht ist. Habt ihr das auch gemacht und wie fanden eure Hühner das so? Bei uns konnte die eine irgendwie nicht genug davon kriegen 😂

Frage geht natürlich an die die Hühner haben, also nicht dass jetzt tausend Antworten kommen mit "nein, ich hab nämlich keine Hühner" 😄

Hallo, ich habe mir gestern, wohl etwas unüberlegt, eine Halbe Gans sous vide von Best Moments bei Penny gekauft. Nun lese ich in der Zubereitungsempfehlung, dass ich die Gans zuerst 20 min bei Heißluft und danach 5-15 min bei reiner Oberhitze braten soll. Ich habe nur einen ganz einfachen Gasherd, der ausschließlich Unterhitze hat. Bekomme ich die Gans damit irgendwie hin. Wie lange und auf welcher Stufe muss ich sie dann braten? Alternativ habe ich noch einen Schmortopf den ich verwenden könnte. Könnte ich die Gans auch im Schmortopf zubereiten? Wenn ja, wie und wie lange? Für Ratschläge wäre ich dankbar. Frohe Weihnachten.

Hallo, ich kaufe mir morgen meine 2 Wellensittiche.

einer ist ein normaler (1 Jahr und ca 14 Monate)

und die andere ist eine Lutino (9-10 Monate)

das ist meine erste Lutino und ich wollte fragen ob da vielleicht etwas zu beachten is oder ob sich da etwas unterscheidet vielleicht vom Charakter her. (Außer vom Aussehen)

außerdem ist der eine ja auch ein wenig älter und Verpaaren sie sich trotzdem?

und ich habe gehört das wenn die Henne eine Lutino ist werden die kücken, Babys alles Hähne und wenn die/der Lutino ein Hahn ist werden die kücken,Babys alles Hennen?

Stimmt das so?

oder können sie überhaupt Paaren? Oder werden die kücken vielleicht alle normal oder alle Lutinos oder gemischt?

ich danke schonmal im vorraus!

Mit freundlichen Grüßen

Jemand hat Hähnchenschenkel (wahrscheinlich vom türkischen oder arabsichen Metzer o.Ä.) gekauft und wie man auf den Bildern sehen kann ist alles voller Blut oder anderer Flüssigkeit mit Myoglobin oder so. Jedenfalls ist es wirklich extrem viel und das Fleisch hat auch extrem viele rote Stellen, teilweise dunkelrot und schon wie so Blutgerinnsel ganze knallrote Stücke. Mein erster Gedanke war, dass die Hühner wahrscheinlich ziemlich brutal gehalten wurden und das alles Verletzungen sind.

Ist das jetzt aber sicher unbedenklich essbar oder sollte man das lieber nicht essen?

Hi

Bei uns wird Nachts zur Zeit manchmal bis zu -7° und nun mache ich mir Sorgen um meine Hühner. Reichen Plexiglasscheiben aus oder haben sie zu kalt?

Danke für die Antworten:)

LG Chloe09❣️

https://www.youtube.com/watch?v=9tk2egEIioA

https://www.youtube.com/watch?v=dd1cbmccQVQ

ich meine, sie hat in ihren Punkten was die ethischen Grundprinzipien betrifft absolut Recht. Ich verstehe zwar, dass sie bei manchen etwas provokativ rüberkommt, aber wenn man ihr genau zuhört und mal auf den Inhalt achtet, dann spricht sie da keine Unwahrheiten aus.

Was sieht ihr das?

Hi

Bei uns in der Schweiz müssen wir die Hühner wegen Vogelgrippe leider wieder einsperren. Und da unsere Hühner sonst immer frei im Garten rumlaufen können, sind sie sich jetzt natürlich nicht gewöhnt eingesperrt zu sein. Zwar haben sie einen recht grossen Stall, aber trotzdem langweilen sie sich sehr.

Hat jemand eine Idee, wie ich sie beschäftigen kann, oder was ich für sie "basteln" kann?

Danke im Voraus für eure Antworten

LG Chloe09❣️

Wir haben letztens darüber gesprochen das man Hässliche Tiere nicht essen sollte. Dann ging es um die Truthähne an Thanksgiving. Puten sind ja hässlich und Truthähne auch. Ehrlich gesagt wusste ich nie wie Puten aussehen. Sind sie nicht ähnlich wie Truthähne? Weil beide sehen komisch aus. Sie haben das gleiche Geschwür am Kopf.

Halluu🤗

Also: Unsere Hühner(die wir seit Mitte September haben) sind grad teilweise noch in der Mauser und ein paar sind erkältet; es ist in letzter Zeit recht feucht und neblig bei uns..

In den letzten drei Tagen sind zwei von unseren vier Hühnerküken plötztlich gestorben, wir wissen nicht, was die Ursache war. Sie waren von einen Tag auf den anderen plötzlich ganz schwach, konnten sich dann nicht mehr richtig bewegen und sind gestorben😭

Wir haben die Hühner dann untersucht und bemerkt, dass sie Läuse haben; was glaub ich nicht die Ursache für den Tod der Kükis war, aber vielleicht dazu beigetragen hat.

Ich geb den Hühner jetzt Kamille, Zwiebel, Schafgarbe und so gegen Erkältung und wir bereiten ihnen ein Sandbad mit Kieselgur und Asche vor

Jetzt wollte ich wissen, gibt es irgentwelches Futter, dass die Hühner stärkt bzw kräftiger macht? Ich meine jetzt nicht irgendeine gekaufte Körnermischung oder so, sondern eher Kräuter und Gemüsearten usw.

(Also meine Haupt-Frage ist das mit dem Futter , aber ihr könnt auch gerne auf den Rest des Textes eingehen😊)

Dankee^^

Kann man Geflügel Salami roh essen? Hab gehört das man Huhn durchbraten sollte wegen den Salmonellen also sollte ich die Salami erst durchbraten?

Ich habe 7 4 Wochen alte Orpington Kücken aus Kunstbrut und würde gerne wissen ob und wie man das Geschlecht jetzt schon unterscheiden kann. das sind sie:

1. roter Kamm, nur die Flügel befiedert, tänzelt oft mit erhobernen Hals vor den anderen herum und springt an ihnen hoch, steht oft aufrecht da, hat recht dicke Beine

2. gelber Kamm, fast vollständig befiedert, recht ruhig, nicht aufdringlich, zutraulich und steht eher gebückt da.

3. roter Kamm, Flügel und rücken befiedert, hat das gleiche Verhalten wie der erste, steht mit normaler Haltung da

4.orangener Kamm,Flügel und ein Bisschen Hals,Rücken und Schwanz befiedert, hat das gleiche Verhalten wie der erste, steht normal da

5.roter Kamm, Flügel befiedert, macht ein bisschen seltenere diesen Kampf, steht gebückt da

6.roter Kamm, fast voll befiedert, macht auch den Kampf, steht normal da

7.gelber Kamm, Flügel und ein bisschen Hals befiedert, keinen Streiterein, steht gebückt da.

Hier noch mal nah Aufnahme vom Kamm von Nummer 6

Was glaubt ihr was es werden?
bitte helft mir

Danke schonmal im Voraus

Hallo, ich habe eine Hühnergruppe von insgesamt 8 Hühnern, wovon eines noch relativ jung ist. Ich bin die ganze Zeit sicher davon ausgegangen, das es sich bei dem jungen Huhn um eine Henne handelt, da sie keinen großen Kamm besitzt. Da das Huhn noch piepst, kann ich es auch nicht am gackern bzw. am Krähen feststellen. Ich habe hier Bilder angefügt, auf denen man das Huhn erkennen kann. Ist es ein Hahn oder eine Henne?

Liebe Grüße

Ich habe zwei junge Hähne wovon einer bald weg muss (verkaufen), da ich nicht genug Hennen habe. Die beiden sind noch sehr jung und immer zusammen unterwegs. Manchmal giebt es kleine Kämpfe, diese sind aber nach Sekunden vorbei. Ich habe ein schlechtes Gewissen, weil ich die beiden bald trennen muss. Daher nun zu meiner Frage ob die beiden um den jeweils anderen trauern würden?

Hallo Leute,

Zu erst einmal eine kleine Geschichte von vor einem Jahr.

Denn vor einem Jahr gab es bei uns im Stall einem starken Befall von roten Vogelmilben welchen wir mit Hilfe von Kieselgur und Raubmilben in den Griff bekommen haben.

Nun krabbeln mir seit einigen Tagen wieder Milben über die Haut, hauptsächlich über die Ohren, hinter die Ohren und gerne auch direkt in den Haaren :(

Auch nach einer ausgiebigen Dusche hat das Gekrabbel nicht aufgehört.

Ich habe mal gehört, dass die nordischen Vogelmilben direkt auf den Hühnern leben und nun stellt sich mir die Frage ob Raubmilben denn dann wirksam sind. Dieses Gekrabbel macht einen auf Dauer doch ziemlich fertig mit den Nerven :(

Hier nochmal ein paar Bilder von der Milbe die ich gott sei dank vor die Kamera gekriegt habe

Ich hoffe das Problem lässt sich doch bald in Griff bekommen

Die gibt es am Meer ja wie Sand am Meer alerdings habe jetzt noch nie irgendwo mitbekommen dass irgendwo Möwenfleisch gegessen wurde

Die Rezepte geben ja üblicherweise die Zeiten für kleinere Gewichte an.

Gibt es da eine Regel wie etwa pro 100 g so und soviel Minuten länger?

Oder wie berechne ich die komplette Garzeit?

Abgepacktes, fertig mariniertes Geflügel.

Es lag bei meinen Eltern im Kühlschrank. Nur ist dieser nicht bei 4°C. Lag auch nicht im untersten Fach.

Transport zu mir: Gestern eine halbe Stunde in Kühlbox mit Kühlakku.

In meinem Kühlschrank habe ich im untersten Fach so 7°C.

Meinen Eltern sin da nicht so und wenn ich bei ihnen gegessen habe, bin ich auch noch nie krank geworden. Dennoch...

Momentan ziehe ich 2 kleine Gössel groß. Sie sind fast 3 Wochen alt und gesund.Der einzige Nachteil ist, Nachts wollen sie nicht schlafen, wenn ich nicht dabei bin und Tagsüber kann ich den Raum nicht mehr verlassen ohne, dass die kleinen total panisch und ängstlich werden. Kennt jemand eine Lösung, wie man die kleinen, wenn ich weg bin, beruhigen kann bzw. wie sie nicht mehr so panisch werden ?

Daa Video ist auf YouTube zu sehen, ich verstehe nicht warum der Filmer nicht angreift, ich hätte die Küken gerettet, es gab viel Diskussion paar sagen Das ist Natur man sollte nicht eingreifen! und ein paar sagen die Nilgans ist invasiv schädet und verdrängt denn heimische Tiere und wieso helfen Tierfilmer nicht die Tiere ich verstehe das nicht, das ist doch keine Natur die Nilgans kommt aus Afrika... sehr traurig für unsere heimische Tiere 😭

Hallo Leute, hab mir spontan im Netto zwei Tüten Chicken Wings mitgenommen aufgrund von einem Angebot.

Ich sitze im Bus und bin bald daheim. Natürlich werde ich sie direkt wieder eingefrieren wenn ich daheim bin. Ca. 30 Minuten waren sie dann "angetaut".

Können sich bereits da schon Toxine bilden? Keime und besonders Salmonellen würden ja dann sowieso im Ofen abgetötet werden. Immerhin sind sie jetzt noch steinhart.

Danke.

Hallo Zusammen !

Ich taue mein Hähnchenfleisch immer in der Mikrowelle auf. Das Hähnchenfleisch war auf einem Teller und auf dem Teller war dann noch der Saft vom entauten Fleisch übrig (natürlich noch roh und nicht durchgebraten oder gekocht).

Ich habe dann, aus Versehen, das fertige Essen darauf serviert und mein Mann hat dann davon gegessen.

Als es mir auffiel, hat er bereits die Hälfte gegessen.
Nun hab ich total Sorge, dass er von dem übrig gebliebenen Saft (vom Hähnchen) eine Salmonellen Vergiftung bekommt.

Kann das sein?

Hi zusammen,

ich war vorhin ein paar Grillsachen einkaufen. (Putenschnitzel und Putenspieße mariniert). Ich brauche eigentlich vom Supermarkt bis nach Hause nicht lang (12 min). Heute stand ich allerdings im Stau, sodass ich 30-35 Minuten gebraucht habe. Es ist heute ja sehr warm, an die 24 grad. Mein Einkauf war logischerweise solange ungekühlt im Auto. Als ich heim kam, habe ich das Fleisch direkt in den Kühlschrank getan. Es war noch kühl, als ich es angefasst habe. Wir wollen es heute Abend auch direkt auf den Grill hauen. Meine Frage daher: ist das Fleisch noch gut, oder hat es durch den Stau schon einen Knacks bekommen? Tipps?

Hallo,

wir brüten regelmäßig Eier aus. Jetzt die Frage, immer wenn manche Eier nicht befruchtet sind fand ich es immer schade sie wegwerfen zu müssen, für uns essbar sind sie ja nicht mehr, sie waren ja 10 Tage lang 37,5 Grad ausgesetzt. Dürften diese Eier Hühner essen? Sie sind ja eigentlich Allesfresser, macht es da was aus wenn die Eier schon faul sind?

vg Flixlix

Bitte Ernste Antworten danke !

Hallo liebe Hühnerfreunde,

vor ein paar Stunden fand ich meinen kleinen Seidenhahn auf der Seite liegend im Stall und er konnte auf einmal nicht mehr aufstehen ohne wieder umzufallen. Er hat auch den Kopf merkwürdig zur Seite gehalten und es sah fast so aus als würde er versuchen den Kopf einmal um 180°C zu drehen. Als würde er auf einmal das Gleichgewicht verloren haben. Da es ihm gerade heute morgen noch gut ging, habe ich ihn vorsichtshalber mit ins Haus genommen doch nun nachdem ich ihn mit den Händen für eine Weile stabilisiert habe, ist alles wieder in Ordnung. Er läuft nun hier im Haus rum, frisst, trinkt und putzt sich als wäre nie etwas gewesen. War das vielleicht nur ein Zufall und er ist vielleicht von der Stange gefallen oder sollte ich ihn doch erstmal über Nacht von den anderen getrennt halten?

Vielen Dank schon einmal für eure Hilfe und Ratschläge! :)

Kleines Update :

Der TA konnte nichts feststellen und hat mir nun Vitamine mitgegeben die mit ins Trinkwasser gemischt werden.

Hallo!

Ich weiß nicht ob ich verflucht bin oder ob das normal ist, aber bei meinen Zwergwachteln schlüpfen immer mehr Hähne als Hennen. Am Anfang dachte ich, dass es Zufall sei und ich einfach Pech hatte. Aber inzwischen kann ich mir das nicht mehr vorstellen, denn über die Jahre hinweg war es nun bei fast jeder Brut so. Es wäre es schon sehr unwahrscheinlich, dass ich einen solch hohen Prozentsatz von Hähnen habe, aber die Verteilung eigentlich im Durchschnitt trotzdem 50:50.

Brut 1: 3 Stück (3 Hähne)

Brut 2: 15 Stück (4 Hennen 11 Hähne)

Brut 3: 2 Stück (1 Henne 1 Hahn)

Brut 4: 3 Stück (3 Hähne)

Brut 5: 8 Stück (2 Hennen 6 Hähne)

Brut 6: 8 Stück (1 Henne 7 Hähne)

Brut 7: 5 Stück (1 Henne 4 Hähne)

Dabei kann es sich doch einfach nicht mehr um Zufall handeln, denke ich mir.

Kann es deshalb sein, dass das bei Zwergwachteln normal ist, weil z.B. männliche Spermien schneller sind als weibliche? Habt ihr bei Zwergwachteln dieselben/ andere Erfahrungen gemacht?

Ich freue mich über Antworten :)

Lg

Hallo,

Ein Freund von mir hat letztes Jahr mit dem Inkubator, bzw der Brutmaschine, Küken aufgezogen. Jetzt frag ich mich aber ob man das denn theoretisch auch im Winter, also jetzt machen kann? Mal abgesehen von einer niedereren Befruchtungswahrscheinlichkeit(Ich weiß nicht ob man das so nennen kann), müsste das ja eigentlich gehen, oder? Anfangs könnte man ja auch einfach den Kükenstall in( zum Beispiel) eine Garage oder so, bei der die Temperaturen passen.

LG und Danke im Vorraus für die Antworten:)

Ich wollte einmal fragen ob Blausperber auch als Fleischhühner geeignet sind, d.h ob an ihnen viel dran ist 🙈

Hallo wir werden am 1. oder 2. Weihnachtsfeiertag Zu 10nt zusammen sitzen und ich Wollte Ente Braten.

Wie viel Kilo sollte man einplanen??

also ich hätte Jetzt 2 Enten mit jeweils um die 2,5 kg genommen.

und die andere Frage ist ob ich die zusammen in einen Bräter machen kann, weil ich nur 1 Ofen habe.

Hallo ihr lieben,

Ich habe mal eine Frage. Ich habe vor 5 Monaten ein Küken bekommen, um welches ich mich kümmern sollte, doch nun klebt es wie Kaugummi an mir. Er möchte nicht zu seines Gleichen und folgt mir auf Schritt und Tritt, weshalb ich mich nach langem hin und her überlegen entschlossen habe, ihn zu behalten. Er lebt bei mir zuhause und bekommt dort nun sein eigenen Rückzugsort, da ich noch ein Zimmer frei habe. :-)

Allerdings bekomme ich ständig irgendwelche dämlichen Kommentare wie: Tierquälerei, falsche Haltung oder werde aufs übelste beschimpft, doch was keiner weiß; ohne mich wäre der kleine Hahn bereits zu 1000% tot! Darauf bekam ich bereits die Antwort, dass es für das Tier am besten gewesen wäre. Meiner Meinung nach dürften wir keine Wellensittiche, Nymphensittiche und andere Exoten halten, da unsere Art von Haltung auch nicht ihrer Natur entspricht! Sie alle werden dennoch selbstverständlich zuhause und in Käfigen gehalten, manche ohne Freiflug und andere in einer Voliere, doch artgerecht ist dennoch was anderes, wenn man es schon streng nehmen muss.

Der kleine hat von mir den Namen Nugget bekommen, denn Nugget bedeutet Goldstück und er ist mein kleines Goldstück! Ich hätte niemals gedacht, dass man ein Huhn so ins Herz schließen kann! Es ist wahnsinn!

Ich habe ihn auch nie gezwungen bei mir zu bleiben. Als ich nachhause ging stand er kurz danach direkt vor meiner Tür und wollte rein. Aber einsperren kam für mich nie in Frage, denn er soll selber entscheiden wo er sein will. Auch Treppen kann er laufen. Wir sind täglich raus gegangen aber seit die Temperaturen so kalt geworden sind, sind wir mehr drinnen als draußen. Und wenn draußen dann nur um den Müll runter zu bringen.

Auch hat er sein eigenes Staubbad, sowie stroh, welches er morgen dazu bekommt. :-) ihm geht es wirklich prächtig und auch der Tierarzt hat keinerlei Einwände. Nugget sei sehr faszinierend und ein solches Huhn hat er noch nie erlebt. 😅

Aber wie dem auch sei. Nun zu euch! Wie seht ihr das ganze? Tierquälerei oder keine Tierquälerei? Wie hättet ihr gehandelt?

Danke im voraus für eure Meinungen. Bin wirklich Neugierig, ob es gleichgesinnte gibt.

Umluft

Liebe Leute, ich will morgen erstmals ein ganzes Geflügel zubereiten, und zwar ein Perlhuhn im Römertopf, so auf Champignons und Lauch mit Hühnerfond und Wein. Das TK-Tier habe ich vorhin ausgepackt, und auf einem geeigneten Teller zum Auftauen in den normalen Kühlschrank gestellt. Dabei hat sich die Frage ergeben: Das Tier ist mit Faden zusammengebunden, den Faden zum Garen dranlassen oder entfernen? Es ist Schnur, nicht Gummiband oder so. - Auch weitere Tipps und Hinweise nehme ich dankbar entgegen!

Ich würde gerne morgen mit auf Arbeit ein Brot mit Hähnchenbrustwurst mitnehmen. Ich esse mein zweites Brot aber erst kurz vor dem Heimgehen. Wie lange kann man denn so eine Hähnchenwurst ungekühlt bei Raumtemperatur lagern? Weil Geflügelfleisch darf ja auch nicht lange im Kühlschrank gelagert werden und muss schnell verzehrt werden.

Hi, ich hatte schon eine ähnliche Frage, die ist jetzt aber expliziter.

Wenn ich gebratenes Gemüse mit gebratener Putenbrust zubereite, diese dann in einen luftdichten, auslaufsicheren Glasbehälter tue, ist das dann über Tage, wenn ich es in der Mikrowelle später aufwärme, sorgenlos essbar?

Also nicht schädlich? Oder kann es schädlich werden, wenn man gebratene Putenbrust (Fleisch), mit gebratenem Gemüse z. B. über 3 Tage lagert dann aufwärmt und isst?

Und ist ein Glasbehälter gut oder wäre Plastik besser?

Ist es irgendwie schlecht für den Körper wenn ich jetzt ein halbes Hähnchen esse?

Veganer bleibt weg

Servus zusammen

ich habe abgepackte Putenherzen am Samstag geholt, auf der Verpackung steht bis 01.09. verbrauchen.

Ist das ein Mindestdatum oder schon das endgültige Datum? Kann ich die noch die Tage machen?

Danke Gruss Kevin

Ja ihr habt richtig gelesen…es ist „nur“ eine Wachtel. Für mich leider nicht. Ich habe eine 6jährige Wachtelhenne. Ich würde sie als die zahmste Wachtel der Welt beschreiben da ich mir nicht vorstellen kann das sie jemand übertreffen kann. Sie ist so besonders und genau deshalb habe ich angst vor ihrem Verlust…ich hoffe jemand von euch hat erfahrungen und kann mir da ein bisschen weiterhelfen. Die alte ist gesund und munter, wird aber trotzdem inaktiver…nun mache ich mir langsam sorgen weil 6 Jahre ja auch schon ein rechts stattliches Alter ist. Sie bedeutet mir soviel und ich denke momentan soviel nach was passiert wenn sie stirbt etc…bis jetzt hatte ich so einen verlust noch nicht bei einer so tollen wachtel…hat jemand einen tipp für mich? Lg

Hallo,

meine Frage ist wie lange kann man verzehrfertiges, luftdicht verpacktes Geflügel-/ Hähnchenfleisch maximal draußen stehen lassen?

Was könnte im schlimmsten Fall passieren (abgetötete Salmonellen leben wieder auf oder was)?

Und kann man durch starkes Erhitzen die Salmonellen wieder abtöten und bedenkenlos essen?

Danke für Antworten im Voraus.

Hallo miteinander, folgendes Problem hab ich:

Ich hab verzehrfertige Geflügelfrikadellen von Abbelen gekauft und gekühlt.

Alle Lebensmittel mussten allerdings wegen einer Grundreinigung aus den Kühlschränken geräumt werden und lagen dann wohl bei ich glaube 20 bis 25°C über knappe drei Stunden (ca. 14:30 bis 17:00).

Jetzt meine Fragen, Salmonellen können sich in der Zeit bereits ausgebreitet haben (hab ich woanders gelesen) oder ist das bei meinem Produkt (noch verschlossene Packung Geflügelfrikadellen, MHD noch 16 Tage) anders?

Gäbe es im Falle von Salmonellen dennnoch die Möglichkeit, die Geflügelfrikadellen (dann zu Hause) in einer Pfanne ordentlich durchzuheizen, so dass die berühmten 75°C für 10 Minuten (glaub ich?) erreicht werden, dass potentielle Salmonellen ausgerottet werden und die Geflügelfrikadellen dann auch BEDENKENLOS zu essen?

Danke schonmal für Antworten!

Ich könnte mich dumm und dämlich ärgern, leider musste ich rechtzeitig weg, ganz wohl war mir bei dem Gedanken aber die ganze Zeit nicht, die so liegen zu lassen... (zu meiner Verteidigung, sorry aber der musste sein xP)

Ich wollte mal fragen ob Hühner so ein Loch in den Zaun picken können oder ob da ein anderes Tier am Werk war um an die Hühner zu kommen?

Hab extra ein Bild dazu gepackt

Ich habe heute vom Händler Hühner gekauft, zuhause ist mir aufgefallen, dass das eine Huhn eine sehr starke Fehlstellung am Schnabel hat. Ich habe das Huhn beobachtet und konnte aber sehen, dass es trotzdem essen bzw picken und trinken kann.
Der Händler hat mir gesagt, das ich das Huhn behalten kann und noch ein weiteres bekomme .

meine Frage an euch kriegt man die Fehlstellung wieder normal oder zumindest etwas normaler ?
ixh füge das Bild hinzu

Darf man ganz normale, erwachsene Hühner mit erwachsenen Wachteln zusammenhalten?

Mein Biologielehrer sagt, das es geht wenn sie noch klein sind. Jedoch wenn sie groß sind können die Hühner die Wachteln auch angreifen und picken.

Kann man sie nicht zusammenhalten?

Im Internet finde ich meist Höchstangaben von 15- 20 kg. Aber als ich mit einem Vermehrer dieser Tiere gesprochen habe meinte der, dass die Mastputen Gewichte von bis zu 40 kg erreichen!

Was stimmt denn nun? Und wenn das mit den 40 kg (natürlich wären höchstens 11kg) wahr ist, warum habe ich dazu nichts im Netz gefunden?

Heyho,

ich war vorhin meine Wachteln füttern, und habe eine relativ große „Pfütze“ Blut gefunden, etwa so Daumengroß. Ich denke mal ungefähr 2h alt. Ich hab natürlich alle Wachteln gecheckt aber keine hatte irgendwelche Verletzungen oder Blut am Hintern. Alle haben auch ganz normal gefressen und sind rumgerannt. Weis vielleicht jemand von woher das Blut stammen könnte? Ich habe die Wachteln erst seit ein paar Wochen, sie sind 1 1/2 Jahre alt. 4 Hennen und 1 Hahn.

Hallo miteinander,

Ich bin immer auf der suche nach neuen Beschäftigungs Möglichkeiten für meine Hühner und Enten. und jetzt zum Punkt. ich wollte mal fragen, wer noch Beschäftigungen kennt und würde diese gerne teilen.

Danke

Ich denke es liegt daran, weil wohl Hühner fast täglich/die meisten Eier legen. Allerdings sind Hühner extra so gezüchtet worden, dass sie so viele Eier legen. Habt ihr jemals ein Ei gegessen, das nicht von einem Huhn gelegt wurde?

Ich liebe es, mir halbe Hähnchen vom Gockelexpress neben dem Supermarkt zu holen. Wie gesund sind die? Ein bisschen Fleisch soll ja okay sein, vor allem weißes, eher mageres Fleisch, Geflügel.

Wie ist der Gesundheitswert objektiv zu beurteilen?

Habe einen Fahrbaren Hühnerstall (Selbstbau) bekommen, der mit OSB Platten auf Holzlatten errichtet wurde. Die OSB Platten sind durch Reinigung usw. nicht mehr glatt, weshalb ich sie und Latten behandeln möchte. Doch mit was?

Außerdem ist der Stall von Milbenkot übersät, somit steht gründlichste Reinigung zu erst an. Mit welchen Mitteln? Der Stall stand ein Jahr leer.

Der Stallboden besteht aus Holz mit alter, maroder, verdreckter Dachpappe darüber. Dachpappe entfernen und was drauf machen?

Wenn möglich bitte begründen 🙏

Am Wochenende habe ich bei uns am See diese Ente entdeckt. Außer einem Fußring hatte sie auch einen sehr breiten Ring um den Hals. Ich fand das nicht so schön. Mein Sohn meint aber dass das schon irgendwie seinen Sinn haben muss. Sie ist sicherlich von jemandem gekennzeichnet worden.

Weiß da jemand mehr? Gibt es solche Kennzeichnung von Tierschützer eventuell? Oder hat es eventuell an medizinischen Hintergrund? Kennt sich da jemand aus

Hallo mein schwarzes Zwergseidenhuhn hat am Kopf, am Hals, zwischen den Flügeln und am Rücken fast keine Federn/Haare mehr. Im Sommer hatte ich dort einen milbenbefall aber alle anderen Hühner haben sich gut erholt seit dem. Sie ist aber sehr viel und wird von den anderen nicht gemobbt. Gibt es ein Medikament was ich ihr geben könnte? Oder ein Hausmittel?

Ich würde in den nächsten Tagen gerne  eine Ente in meinem Backofen zubereiten. Könnt ihr mir ein paar Tipps für die Zubereitung und einen guten RUB geben. Ich möchte nichts Asiatisches.

Lg. Michi

Was kann man sich darunter vorstellen?

Hallo ihr Lieben!

Ich suche den perfekten kleinen Trainingssnack für meine Hündin. Wichtig ist, dass die Snacks wirklich klein sind, daher eher Stückchen als Streifen.

Gesucht wird sowas in der Art:

https://www.amazon.de/Dokas-H%C3%BChnerbrust-St%C3%BCckchen-1er-Pack/dp/B0754521G3/ref=sr_1_5?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=G9SKLNOTKP2A&dchild=1&keywords=dokas+h%C3%BChnerbrust+in+st%C3%BCckchen&qid=1604179813&sprefix=dokas+h%C3%BChn%2Caps%2C171&sr=8-5

Wichtig ist, dass es reines Geflügel ist, entweder Huhn, oder Ente, oder Pute. Nichts Anderes, kein Rind, kein Pferd, kein Kaninchen, nichts dergleichen - meine Hündin verträgt das alles leider nicht, sie hat viele Futtermittelunverträglichkeiten. Pflanzliche Zusatzstoffe sind für gewöhnlich kein Problem.

Zudem hat sie eine chronische Pankreasinsuffizienz, sodass sämtliche "Experimente" meine Maus schnell aus der Balance werfen von der Verdauung her, es hat Monate gedauert, sie überhaupt zu stabilisieren mit allem und herauszufinden, was sie verträgt und was nicht.

Warum ich noch frage, wenn ich schon selbst einen Link reinstelle? Ganz simpel, ich suche die Möglichkeit einer Art "Großpackung" in diesem Bereich, mal ein 1kg Eimer oder sowas mit kleinen Trainingshäppchen.

Vielleicht weiß ja jemand was, ich hab mir in den letzten Tagen echt nen Wolf gegoogelt und ständig kleine Tütchen aufzureißen finde ich a) nicht gerade toll für die Umwelt und b) absolut lästig und mühsam. Ich freu mich auf Tipps!

Moin ist das schlecht für Muskelaufbau

Guten Tag!

Wie wir heute leider feststellen mussten verschwand eine unserer Laufenten in letzter Nacht. Auch nach langem suchen fanden wir nichts, auch keinen Kadaver, Blutspuren oder Federn die auf ein Raubtier deuten könnten. Jetzt hab ich aber einen Bau unter dem Stall gefunden und wollte fragen ob jemand so etwas schon mal erlebt hat? Ist es üblich dass ein Marder / Frettchen oder ähnliches unter dem Stall haust, und vermutet ihr die Größe könnte hinkommen?

Natürlich ohne Schlachten!

Hallo habe im Internet ein Bild eines Hahns gesehen, weiß aber nicht zu welcher Rasse dieser gehört, kann mir hier jemand helfen?

Danke im voraus,

LG

Hallo, unsere Warzenente hat das erste mal gebrütet und gestern Abend war ein Küken am schlüpfen und war kurz davor aus dem Ei zu kommen.

Heute morgen wollte Ich dann mal schauen und da war das Ei, samt Küken verschwunden. Habe den ganzen Stall abgesucht und im Einstreu nach vielleicht einem toten Küken. Nichts.

Die Ente hat im Stall mit Hühnern gebrütet und ein Erpel war da eben nachts mit drinnen, da weiss Ich aber dass er nicht an die Ente rangeht.

so wo ist jetzt das Küken?

lg

Meine Mutter sagt immer Geflügel sei besser als Schweinefleisch (gesünder), aber irgendwie glaube ich ihr nicht. Sie sagt immer Schweine sind schmutziger und gefährlich. Ich habe auf YouTube unter einem Schlachtungsvideo von einem echten Bauern etwas gelesen, er hat geschrieben Hühner sind viel schmutziger als Schweine. Er meinte, dass Schweinefleisch besser sei und warum sollte er lügen. Ich selbst mag Schweinefleisch auch lieber.

Hi,

Eine unserer zwei Enten hatte vor 5 Tagen gekochte Kartoffeln zum fressen bekommen und seitdem legt sie sich ständig hin. Sie läuft schwerfällig und geht auch leicht verkrampft. Unsere Nachbarin meinte Kartoffeln gehen auf die Beine von Enten, also jetzt meine Frage kann es wirklich an den Kartoffeln liegen?

Vielen Dank schonmal im Vorraus ;)

Also welches Tier braucht für 1kg Fleisch am wenigsten Futter? Ich glaube bei Schweinen ist es 1: 2,7

Hallo meine gans hatte im Januar 17

Eier gelegt (ist das erste Jahr für Ganter und gans ) und die waren nicht befruchtet,

Sie hatte nach einer Zeit wieder angefangen zu legen und jetzt brütet sie schon seit 3 Wochen ,1ei hatte sie rausgeworfen, meine Sorge ist das nichts drinnen ist und sie sich tot brütet, ist ja noch ein bisschen Zeit bis zum Schlupf aber es macht mir sorgen, sie hatt jetzt noch 14 Eier drunter, meint ihr ob sie merkt wenn es sich nicht lohnt? Mfg

Ich habe mich entschlossen, eine Henne aufzunehmen, die offenbar an motorischen Störungen leidet. Mir fällt allerdings absolut kein passender Name für die braune Hybrid-Henne ein. Hat vielleicht jemand gute Vorschläge? Und nein, ich suche nicht unbedingt nach Namen, die auf ihre Behinderung hindeuten.

Typische Namen, wie Henriette, oder Frieda gefallen mir jedenfalls nicht und sie sind auch nicht ziemlich passend.

Beate mir gerade Bio Hähnchen Geschnetzeltes und eine weiße Flüssigkeit tritt aus dem Fleisch aus, was ist das?

Ich halte Enten und eine hat 15 Eier gelegt und dann für eine Woche sich draufgesetzt zum Brüten. Seit gestern Abend läuft die Ente durchgehen im Garten rum anstadt zu brüten und die Eier sind alle kalt. Was kann ich tun?

Ich mag keinerlei Geflügel. Wodurch kann ich das (z.B. Putenbrust-Aufschnitt, Hähnchenbrust) ersetzen?

Was essen Hühner und müssen Hühner Geimpft werden?

Wie läuft das mit dem Eier legen? Legen die jeden Tag eine und wenn man's nicht einsammeln wird's ja befruchtet und nach 21 Tagen Schlüpft ein Küken raus. Legt es dann trotzdem auch jeden Tag zu Tag obwohl es gleichzeitig auch befruchtet Eier?

Was essen Sie und wie viel?

Wie läuft das wenn ich Selbstständig arbeiten will?

Ideen/Erfahrungen? Brauche Unterstützung möchte eine Selbstständige Arbeit mit Hühnern machen.

Lg

die hähnchenschenkel sind schon etwas dicker.muss ich das beachten ? 180 oder 200 grad traue ich mich nicht da mein ofen gerne mal spinnt

Hallo hat jemand Erfahrung wie und wo man tote Tiere zur Untersuchung einschicken kann? Wie verpackt man sie am besten?

Hallo, seit gestern geht es einem meiner Hühner sehr schlecht. Zwischenzeitlich ging es ihr wieder gut aber jetzt ist sie sehr schwach und macht röchelnde Bewegungen. Ich versuche sie die ganze Zeit mit Wasser zu versorgen.. Sie nicht einmal mehr laufen.. könntet ihr mir vielleicht sagen was sie hat und was man dagegen tun kann?

Mit freundlichen Grüßen Finn

Ist dieses ei abgestorben?

Ich ziehe schon seit langem immer wieder Wachtelküken auf und vielleicht stirbt mal eins. Aber bei diesen Küken (sind vom Züchter) sind schon 3 gestorben. Es sind alle putz munter und 5min später ist das Küken tot. Ich verstehe einfach nicht woran das Problem liegt. Bitte helft mir, ich möchte nicht dass noch mehr sterben.

Hilft Natodraht gegen einen Fuchs der Enten stehlen will?

Hallöchen, Ich brauche mal eure Hilfe. Ich habe Hühner, Altsteirer Eier eingelegt.

Heute ist Tag 23. und es ist immer noch ein Küken im Ei. Anfang Tag 22 ist es angepickt gewesen und dann ging es erstmal gut voran.

Dann bin Ich mit Sicherheit davon ausgegangen dass es heute Nacht schlüpft. Keine Veränderung am Loch.

Also habe Ich mit der Pinzette minimal die Eierschale entfernt um zu sehen ob sich etwas tut. Das war vor ca. 1,5 Stunden. Immer noch nichts.

Küken piepst und hat lebenswillen. Was soll Ich machen? Ei aufmachen? Küken in Ruhe lassen?

lg und danke

Hallo,

mein 1 Stunde altes Wachtelküken hat seinen Fuß nach hinten verdreht. Also ungefähr als wenn es auf dem Fußrücken oder auch Fußgelenk läuft. Also so nach unten hin nach hinten geklappt.

Wie kann man das behandeln?

Und kommt bitte nicht mit dem dummen Wort "erlösen", denn man kann immer ausprobieren.

Danke.

Das Fleisch wurde nach dem K

auf gefroren, gestern in den Kühlschrank zum auftauen gestellt und nun wie man in dem Bild sieht, hat das Fleisch zwei verschiedene Farben. Da ich das so noch nie gesehen habe, ist es noch gut?

Ich weiß, die Frage ist schwammig formuliert, aber wie ihr sehen könnt, geht es um ein Huhn(hab das heute entdeckt und fotografiert) dei dem der Darm raushängt, entzündet ist und auch teilweise stark blutet, da er einreißt, weil das Huhn gerade ein Ei legt und das wegen den Darm nicht mehr hindurchpasst. Kann man irgendetwas dagegen machen, oder sollte das Tier besser eingeschläfert werden?

Das Coronavirus ist ausgebrochen weil die Chinesen Fledermäuse und andere Tiere Essen die man vermutlich nicht Essen sollte. Was mich interessieren würde essen die Chinesen Hunde, Fledermäuse und andere Tiere die man nicht verspeisen sollte weil sie es müssen und kein Geld für Geflügel haben oder weil sie es wollen wie manche Leute in der Schweiz die ebenfalls Hunde und Katzen Essen auch wenn sie genug Geld für anderes Fleisch haben? 

Ich habe ein rießiges Grundstück und halte eine kleine Hühnertruppe. Ich wurde gefragt, ob ich zwei Pfauenhennen aufnehmen könnte, da die Besitzerin verstorben ist. Sie hatte wohl früher auch einen Pfauenhahn, was aus dem geworden ist, ist unbekannt.

Ich bin nicht sonderlich scharf auf das Geschreie eines Pfauenhahns und will auch nicht die Toleranz meiner Nachbarn, die das Krähen meiner Hähne schön finden, ausreizen. Brauchen Pfauenhennen einen Hahn zum Glücklichsein? Und schreien die Hennen auch so viel und laut?

danke =)

In der Natur müssen sie doch auch mit Hitze klarkommen.

Hallo, ich wollte mir für das Frühjahr Mastputen zulegen, kleine zum Füttern, hat jemand eine Ahnung, wo ich die her bekomme? Mfg

Zum Weihnachtsmenue habe ich tiefgefrorene Entenkeulen gekauf, da es leider keine frischen mehr gab. Nun habe ich gelesen, dass diese im Geschmack zäh werden.

Wie kann ich dem vorbeugen?

Hab gelesen, dass das an Milchsäurebakterien liegen kann, aber das dazu führt, dass das Produkt nicht mehr genießbar ist.

Mir ist es bei dem letzten Stück erst aufgefallen und alles hat ganz normal geschmeckt.
Weiss jemand was das genau war und ob ich jetzt mit iwas rechnen muss?

Hallo, Ich hab ebend festgestellt dass es meinem Ayam Serama Junghahn nicht gut geht.

Er stand aufgeplustert in der Ecke mit geschlossenen Augen und zittert, der Kamm ist knallrot.

Er läuft sobald man ihn anfässt, will aber nicht wirklich fressen. Weicher Bauch, leerer aber weicher Kropf und kein Kotabsatz. Im Mund ist auch nichts.

Hab ihn jetzt erstmal von den anderen getrennt und unter eine Wärmeplatte gesetzt, da hat er sich erstmal entspannt und hingelegt.

Tierarzt hat heute geschlossen.. könnte spätestens morgen Nachmittag fahren.

Kann Ich ihm irgendwie helfen? Was könnte das sein? Brauche Hilfe!!

Der Fuchs hat alle unsere Enten geholt und ich wollte fragen ob ich Enten auf einem Gemeindeteich fangen und mit nachhause nehmen darf.

Hallo!!

Habe zu viel Hühnerfleisch gekauft,brauche nur die Hälfte.Ich würde also die andere Hälfte einfrieren jedoch habe ich nur Frischhaltefolie zuhause und keine Gefrierbeutel oder etwas in der Art.

Geht es damit auch oder sollte ich das lassen?

Bin bei Geflügel skeptisch.

Danke Schonmal.

Hallöchen, Ich hab seit 2 Jahren Seramas, die sind ja sehr brütfreudig und Ich hab auch jedes Jahr Nachwuchs, aber das hatte Ich noch nicht🤔

Ich hab vorhin festgestellt dass meine eine Henne nur kurz spazieren war, ca. 10min, zu dem Zeitpunkt war sie noch ganz normal (Ohne Gluckgeräusche etc.). Dann hab Ich eben die Hühner auf der Stange gezählt und mir aufgefallen dass sie sich unten wieder ein Nest gebaut hat und wieder brütet, keine Chance sie von den Eiern zu kriegen.

Ich bin eigentlich eher gegen ein entglucken und von mir aus kann sie auch nochmal Küken haben, aber ist das nicht ein bisschen kalt und untypisch? Kann Ich sie sitzen lassen?

Danke an alle netten Antworten!

lg