Geflügel – die neusten Beiträge

Wollte rohes Brustfilet in einer Hühnersuppenkonserve garen, möglich müsste es ja sein, aber schmeckt das auch? Muss halt schnell gehen...;)

Meine 2 Gänse sind meist ziemlich laut.Ich glaube ihnen ist langweilig.Aber was kann ich mit ihnen machen?Kann man ihnen Tricks lernen?Oder etwas bauen damit sie beschäftigt sind?Bitte antwortet!!!!!!!!

Hallo, ich wollte am Wochenende Cock o Vin machen, und wir waren bei Real um dafür einzukaufen. Aber leider hatten sie dort nur von Wiesenhof ganze Hähnchen da. Eine andere Firma war alles ausverkauft. Ich wollte die nicht kaufen, weil ich mal im Fernsehen eine Reportage über den Betrieb gesehen habe, wo sie einen Fall von Tierquälerei aufdeckten. Natürlich waren sich die Farminhaber über nichst bewusst. Es war auch nicht die Art der Haltung oder ähnliches, nein es waren Mitarbeiter, die die Tiere offensichtlich gequält haben, indem sie sie wären des Umpackens für den Transport erwürgt oder ihnen das Genick gebrochen haben. Sie wurden sogar dabei gefilmt und meinten, die Tiere müssen ja eh sterben. Das traf nicht nur bei Wiesenhof zu sondern auch bei Gutfried.

Sollte man von diesen großen Geflügelhändlern garnichts mehr kaufen?

hallo ich hab mir in april 2 warzenenten gekauft wie erkenne ich was männchen und weibchen ist

Hallo !

Ich wollte mir eben gerade Geflügenwurst aus der Dose kochen.

ich habe das Wasser vorher erhitzt ( Da woman Wasser für Tee heiß macht )

Habe es dann in den Top geschüttet und den Herd auf Stufe 5 eingestellt.

danach habe ich die Würstchen reingelegt , ich weiss nicht wieso aber ich habe bisschen

Salz ins Wasser getan.

Ich habe nach ein paar Minuten vorbeigeschaut umzugucken ob es fertig ist.

Was sehe ich da : Die Würstchen sind richtig fett geworden aber waren sehr weich als

ich sie rausgeholt habe .. die würstchen waren noch roh..

Was habe ich falsch gemacht ??

Und wie kocht man solche Würstchen ??

Hallo zusammen,

am Sonntag habe ich Coq au vin gekocht. Davon ist jetzt noch was übrig. Hatte es im Kühlschrank gelagert.

Kann man das heute noch essen (4. Tag)? Ich bin bei Geflügel immer vorsichtig. Was meint ihr?

Danke schonmal im Voraus.

Grüße

Putenfilet abgepackt frisch, kann ich das noch essen wenn es auch genau bei + 4 Grad im Kühlschrank gelangert wurde. Soll gebraten werden, was sagt Ihr?

Hallo, ich habe noch nie Fasan gegessen. Ich wollte heute Abend mal so ein Viech in den Ofen stecken. Meine Frau (fr)isst ja so fast alles, aber ich bevorzuge nur das Brustfleisch... nach was schmeckt denn so 'ne Fasanbrust? Kann man da einen Vergleich mit anderem Geflügel machen? Ist das Fleisch zart oder eher fester, z.B. so wie Ente?

Besteht das Hähnchen Cordon Bleu aus reinem Geflügelfleisch? oder ist da da Schinken vom Schwein drin?

Am liebsten direkt von einem Biobetrieb. Ich mag Hühnersuppe und esse das Fleisch gerne als Geflügelsalat, kann aber in letzter Zeit nirgendwo mehr Suppenhühner finden.

Hallo , lt. Aufdruck wäre die Barberie Ente 21 Monate (bis 21.9.2011, gekauft 12.2009 ) bei -18 grad haltbar, wir wollen sie nach 1 Jahr Lagerung verzehren- hättet ihr Bedenken?

beim googeln, hieß es immer bis zu 12 Monaten- daher kommen mir die 21 Monate schon sehr lange vor

auf der Internetseite von eismann ist nicht beschrieben, wo das Geflügel und derFisch herkommt. Meine Mutter weiß nicht, ob sie was kaufen soll.

Gestern Abend aufgetaut und seit dem im Kühlschrank. Kann man die Innereien heute Abend noch essen?

Hallo.

Da wir einen großen Garten haben, der nur halb genutzt wird, habe ich mir überlegt Hühner zu halten. Ich hatte mir gedacht, sie von klein auf großzuziehen, da ich zahme und zutrauliche Hühner gerne mag.

Ich habe hier einen gaanzen Haufen von Fragen über Hühner:

1. Auslauf, ist klar, Aber wieviel? (für 3-6 Hühner)
2. Würdet ihr einen Zaun aufstellen oder sie einfach laufen lassen?
3. Wieteuer ist das Futter etc. pro Monat?
4. Welche Zeit bietet sich an?
5. Soll ich besser erst auf die Frühlings-küken warten?
6. Wieviel Platz brauchen sie im Stall (damit es seeehr artgerecht ist) ?
7. Was passiert im Winter?
8. Erfrieren die nicht bei der Kälte?
9. Bei Krankheitsfällen -> zum Tierarzt, oder wo?
10. Stimmt es, dass man besser eine grade Anzahl nehmen soll? Warum?
11. Vertragen sich Hühner mit Katzen?

Danke... das wars acúch schon.. . :D

HapsHaps lg

frgane ist oben

Jeder kennt sie . Die Warzenenten auch bekannt als Flugenten . Ich habe 11 Enten . Wieviele Erpel muss ich da halten ? Reichen 2 oder Brauche ich 3 ?

Ich habe mir im Internet einen Stamm 1,4 Warzenenten blauwildfarbig gekauft. Zuhause habe ich eine schwarze Ente und 2 schwarz weiße Enten. Kann ich die 3 Enten mit den blauwildfarbigen zusammensperren oder sind 7 Enten zu viel für einen Erpel?

Der Hahn wird auf der Henne fett

Und wenn beides richtig ist.. wann benutzt man das Wort ?

Habe hier jemand der mir erzählt Geflügel sei kein Fleisch sondern etwas eigenes. Kann das sein?

Hallo, am Samstag erwarte ich Gäste (25-30 Personen) und würde gerne Pfannengyros (Hühnchen und Pute) anbieten, das draußen in einer großen Pfanne gebraten wird. Ich würde das Fleisch gerne schon am Donnerstag kaufen und einlegen, da ich Freitag zu wenig Zeit habe. Samstag erst damit anzufangen, ist mir zu spät. Kann ich das Fleisch von Donnerstag bis Samstag im Kühlschrank lassen? Ich bin bei Geflügel immer etwas ängstlich! Im Voraus DANKE für eure Antworten JOYAAN

Frage: wenn man Küken hat (ohne Glucke) sollte man sie ja nicht alleine Großziehen(sie sterben meistens) Ich wollte fragen ob man die 3 verschiedenen Arten gleichzeitig großziehen kann oder müssen es Artgenoossen sein?

irgendwo habe ich das mal gehört. Stimmt das? Danke und Grüße valvetvipe

Hi,

möchte 2 Stck.(glaube Pute, lagen einige Wochen unbeschriftet im Eisfach) a ca. 110-120gr. braten, und habe obige zwei Öle im Haus. Welches ist besser geeignet?

Vllt. noch ein Tip wie ich das Fleisch braten könnte? Bei mir verbrennt es gerne oder wird einfach trocken und hart.

Danke. :)