Der Freund meiner Mutter hat vorhin Schnitzel gemacht, die macht er auch nicht zum ersten mal und eigentlich waren die bisher immer gut aber ich hatte dann ein Schnitzel was innen noch etwas rosa war. Hab davon nur wenig gegessen, vielleicht 2 kleine Stückchen. Das Fleisch hat er frisch vom Metzger gekauft vor wenigen Tagen und es gestern mitgebracht.

Kann mir jetzt was passieren wegen Salmonellen oder so?

Danke schonmal für die Antworten.

Wir essen Berliner, Frankfurter, Nürnberger, Wiener, Krakauer, öffnen Schrauben mit einem Engländer, vögeln mit einem Pariser, aber dürfen die traditionellen Bezeichnungen Z#Schnitzel oder M#köpfe weder schreiben, noch in den Mund nehmen.

Also Putenfleisch gefüllt mit Pistaziencreme und Engelshaar paniert mit Brösel und Pistazien.

In Wien habe ich das geliebt, gab es an jeder Ecke!

In Berlin gibts nur Döner und Currywurst :(( ...ist auch gut, aber ich würde so gerne auch mal wieder Schnitzelsemmel holen.

Wisst ihr ob es das in Berlin auch gibt oder muss ich wieder nach Wien fahren??

Bitte gebt mir Tipps bezüglich der Zubereitung, des Öls, der Hitze, der Dauer.

Wie mache ich das ?

Kennt ihr Knudeln? Die esse ich sehr gerne.

Hallo, ich habe vor langer zeit den 2 teil von hitman auf der ps4 über den store gekauft.

Dann später über das spiel selbst noch den 1 teil, nun will ich jedoch den 3 teil haben.

Leider kann ich nicht "nur" den 3 teil kaufen sonder muss "hitman world of Assassination" kaufen (was 80,00€ kostet)

Kann man das spiel nicht separat kaufen?

Hat jemand einen link zum store dafür??

Vielen dank im vorraus (:

Zum anbinden meiner Soße. Hab leider nichts anderes zuhause ..

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Also ich habe ein Video gesehen, wo der Lachs erstmal mit Öl und Gewürzen eingerieben wurde und dann mit Semmelbrösel im airfryer heiß gemacht wurde. Kann ich es auch in der Pfanne machen? Und muss man Semmelbrösel nehmen? Oder schmeckt das einfach nur besser ?

Reichen 2 Minuten tatsächlich aus???

Das klassische Wiener Schnitzel ist eine der bekanntesten Spezialitäten für jeden, der Österreich besucht, insbesondere in Wien, das historisch gesehen als Ursprungsort des Wiener Schnitzels gilt. Es ist knusprig, saftig und passt kaum auf den ganzen Teller, aber vor allem ist es extrem lecker. Ein echtes traditionelles Wiener Schnitzel ist nicht einfach ein tiefgekühltes Stück Fleisch. Es ist ein ziemlich komplexes Gericht und hat seine eigene Ess-Etikette sowie entsprechende Beilagen und Soßen, die im Allgemeinen mit der Wiener Schnitzel-Konsumkultur verbunden sind. Ein echtes Wiener Schnitzel ist ein absolutes Muss in der traditionellen Wiener Küche und zieht jährlich Tausende von Touristen aus aller Welt an.

Der Begriff "Wiener Schnitzel" tauchte im 19. Jahrhundert auf und wurde erstmals in einem deutschsprachigen Kochbuch von 1831 unter dem Namen "eingebröselte Kalbsschnitzchen" erwähnt. Es gibt die Geschichte, dass das ursprüngliche Rezept für das Wiener Schnitzel nicht aus Österreich stammt, sondern eine Version des italienischen "Cotoletta alla Milanese" ist, aber dies wurde bereits von einer Reihe prominenter Historiker und Wissenschaftler widerlegt. Tatsächlich findet sich in den alten italienischen Kochbüchern nicht ein einziges Rezept, das dem Originalrezept des Wiener Schnitzels nahe kommt. Das Original-Wiener Schnitzel wird immer mit Kalbfleisch zubereitet.

Dieses TK-Cordon bleu.

Moin, wir wollten heute Schnitzel machen aber haben nur noch gesüßte Cornflakes (normalerweise panieren wir immer mit ungesüßten) kann man die trotzdem nehmen oder sollte ich dann eher auf Paniermehl umsteigen?

Liebe Grüße

Hallo,

ich war jetzt seit Ende 2017 Vegetarierin und habe mich mit der jetzt mehr und mehr vegan ernährt.
Jetzt habe ich jedoch wieder Lust auf Fleisch 🥩. Habe es auch echt gerne gegessen früher, aber dann wegen der Tiere damit aufgehört.

Ich hätte im Restaurant einfach gerne auch mehr Auswahlmöglichkeiten…, Schaue, wenn ich im Restaurant mit Freunden essen bin oder so immer auf deren Teller, auf denen diese schön großen, saftigen Stücke Fleisch liegen und denke mir: Das muss doch gut schmecken…, Zudem fehlen mir manche Sachen auch einfach auf meinem Speiseplan: Bratwurst, Frikadellen, Hähnchenschenkel, Leberwurst…,

Mir läuft, wenn ich gebratenes Fleisch rieche (vorallem bei Bratwurst und Frikadellen) einfach das Wasser im Mund zusammen 😍

Bekomme mich aber irgendwie nicht ,, überwunden “, wieder Fleisch zu essen, obwohl ich will 🐖🔪🥩🤤

Ich fange derzeit ganz vorsichtig mit Bio Salami aus Schweine - und Rindfleisch an, aber mal so ein schön saftiges, leckeres Stück Fleisch zu probieren schaffe ich irgendwie nicht, obwohl ich echt Hunger drauf habe.

Wer hat Ideen für den Übergang 😊?

Liebe Grüße

Hallo allerseits!

Ich habe vor kurzem angefangen, meine Kalorien zu tracken.

Gerade frage ich mich, wie es sich auswirkt, wenn ich etwas paniere (also Mehl-Ei-Brösel).

Die verwendeten Zutaten lassen sich ja leicht mit einrechnen, aber was kommt jetzt noch dazu, wenn ich das Ganze nun in eine Pfanne mit Öl bzw. die Friteuse packe?

Gibts da einen Richtwert oder ähnliches, wieviel Öl ein Schnitzel, Pilz, Käse oder was auch immer aufnimmt?

Hallo!

Überall in den Gaststätten und Imbissen wird ein Schnitzel aus "political corecktnes" nur noch aus Hühner- Putenfleisch oder Vegetarisch angeboten.

Sollte es ein Recht geben, das mann in der Gastromenie sein Schnitzel aus Schweinefleisch bekommt? Diese "political/ gender/ corecktnis" Schießt so langsam weit über das Ziel Hinaus.

Ich probiere in ein paar Tagen ein neues Restaurant aus, welches ziemlich ungewöhnliche Gerichte hat. Zum Beispiel ein "Hawaii Schnitzel", auf der Karte steht aber nur Ananas und Soße. Könnte da trotzdem Käse und Schinken drauf sein?

Würdet ihr sagen, dass es sich hierbei um einen Parasol handelt? (Also Essbar)

(Diesen Ring kann man bewegen)

Vielen Dank für jede Hilfe

Hi, wo geht ihr am liebsten essen bzw wo schmeckt euch es am besten?

Griechisches Restaurant/ Chinesisches Restaurant/ Bayerisches Restaurant ( zB Gasthaus) usw

Bei Gallileo ging es gerade drum. Hättet ihr ein Problem damit zuzusehen wie ein Schwein getötet wird?

https://youtu.be/JxViEPgwk4U?si=Upe6937fa_rBrfN2

Ich bin für Blau ⏬

Mögt ihr auch Schnitzel seid ihr Schnitzel Fans. Mit Jägersoßen, mit Zigeunersoßen mit Rahmsoße, mit Käse gebacken. Hawaii Schnitzel .

Beim vierten Schnitzelstück, haftet das Paniermehl vom Schnitzel am Pfannenboden , umso mehr die Schnitzel darin erhitzt wurde, wurde der Boden schwarz mit den Krümmeln davon.

Beim letzten Schnitzel musste ich das Öl ausgießen und nochmals Öl rein.

Denn die dunklen Reste blieben am Schnitzel haften, bevor ich nochmals in die saubere Pfanne das Öl gab habe ich mit einem Zewa Tuch das überschüssige Fett ausgewischt.

Nun meine Frage, wie verhindere ich das?

Gibt es eine Möglichkeit in einem Rutsch die Pfanne für die Schnitzel zu benutzen?

Hallo, wie viele Hähnchenschnitzel sind es ca. Bei 1000g ? Ich organisiere eine Geburtstagsfeier und wollte wissen wie viele ich insgesamt kaufen muss..

Abgepacktes Fleisch nahm ich aus dem Gefrierfach um 15.00Uhr raus, jetzt sah ich nach dem Fleisch und es ist noch hart, wollte damit Schnitzel machen.

Nun habe ich es wieder in den Kühlschrank getan, denn auf der Verpackung steht mindestens bis 4°Grad haltbar.

Kann ich morgen das Fleisch um 4 aus dem Kühlschrank tun und das auftauen lassen?

Ist das problemlos möglich, wegen der unterbrochenen Kühlkette, wer weiß darüber Bescheid?

Kann ich bedenkenlos morgen das so verarbeiten?

Also wenn man die darüber ausdrückt

Hallo Leute

Sagt mal wenn auf einem Sack Tiefkühlschnitzel steht das sie pro 100g 210kcal haben und man die Schnitzel in dr Pfanne, Fritteuse, Backrohr und Heißluft-Fritteuse machen kann, wie kann man die 210kcal dann nehmen? Gelten die für die Fritteuse und Pfanne oder allgemein.

Ich könnt mir vorstellen das die durch die Zubereitung im Backofen dann weniger Kalorien haben. Oder irre ich mich da?

LG 🙂

Musste mich gerade dran erinnern als ich mal in einem Restaurant ein Schnitzel mit Kräuterpanade gegessen hab, das war eins meiner bedeutendsten Erlebnisse in meinem Leben. Habt ihr auch schonmal die Freude gehabt ein solches Mahl zu verspeisen? Wenn ja wie wars?

Denkt ihr da an ein Schnitzel? Oder eher an die Suche

Hi Leute, findet ihr 13,80€ für ein Wiener Schnitzel mit Pommes teuer?

Also ich finde es ist noch ein gerechter Preis😉

frisch panierte Schnitzel mit Ei & co vor 3 Tagen abgebraten. Leider bisher keine Zeit gehabt, alles zu essen. Stand im Kühlschrank. Noch haltbar?

Hi!

Schnitzel gestern gekauft und Kühlkette aus Versehen 2h unterbrochen (Temperatur ca. 18-20 Grad C).

Danach in den Kühlschrank gepackt auf 4-5 C.

Frage: Ist es heute unbedenklich essbar oder eher potenziell gefährlich?

(Bakterienvermehrung, etc).

MHD noch nicht überschritten.

Was ist für euch ein richtiges Wiener Schnitzel?

Traditionell ist ein echtes Wiener Schnitzel mit Kalb und alles andere dürfte nur als Wiener Art bezeichnet werden.

Warum machen es dennoch so viele Wirte falsch ?

Hi

Wenn man ein Schnitzel macht z.B. heißt es korrekt "Panierung". Panade hingegen ist die Füllung für die Weihnachtsgans.

Warum lernen Deutsche das nicht?

In Deutschland bestand ein Schnitzel früher immer aus Schweinefleisch.

Egal ob Wiener, Jäger, Zwiebel, oder Ungarisches Paprikaschnitzel (Früher Z..Schnitzel)

Das gibt es in immer weniger Imbis- bis Pizzeria oder sonstigen Restaurands.

Nur noch billiges Hänchen oder Puten Fleisch. Wenn dort wenigstens mal schönes Lamm angeboten würde.

Ich mag auch andere Spezialitäten. Aber sollte in Deutschland nicht in jedem Imbis bis Restaurand zwingend ein Schnitzel aus Schweinwfleisch angeboten werden müssen?

Das gehört zur Deutschen Esskultur.

Hey, ich wollte heute Schnitzel selber machen machen , meistens backe ich es aus. Ich wollte aber mal versuchen es im air fryer zumachen damit es kalorien ärmer ist. Geht das? Wenn Ja wie lange und wie viel grad? :)

Bestäubt ihr die Schnitzel vor dem eigentlichen Panieren

wirklich erst mit Mehl?

Warum gibt es nirgends mehr diese Soße zu kaufen oder wurde aus dem Handel genommen?

Gibt zwar noch Schnitzel Soße aber die ist nicht so lecker.

Egal ob Schwein, Kalb, Geflügel, Gemüse oder irgendein Ersatz aus Getreide, Hülsenfrüchten oder was auch immer.

Hey, hat schonmal jemand versucht mit Auto Schnitzel zu plattieren?

Dann müsste man ja nicht mühseelig klopfen

Sondern legt z.b. einfach 20 Schnitzel hin (natürlich gut verpackt in folientüten oder so.

Und fährt dann dadrüber, müssten doch danach perfekt platt sein, oder reicht das Gewicht nicht aus?

Hi ich habe mit meinem Schatz bald unser 6 monatiges diesen Sonntag

Ich habe meine Schwiegermutter gefragt was ich kochen könnte für das geplante Picknick soll eine Überraschung sein .

Sie hat mir dann schnitzelbrötchen vorgeschlagen was ich gar nicht so dumm finde , ich war gestern alles einkaufen knapp 20 Euro ,

Heute morgen kommt sie zu mir und sagt das es Sonntag mittag Schnitzel gibt , worauf ich einen Streit provoziert habe weil ich der Meinung bin dass sie wohl einfach nicht nachgedacht hat wenn es zum Mittagessen Schnitzel gibt

Und ich meinem Schatz zum abendsbrot Picknick schnitzelbrötchen mache ist ja die ganze überaschung weg , dann Kamm so ein Satz wie ich lass mir doch nicht verbieten was ich koche.ist mir doch auch scheiß egal was sie kocht aber mal überlegen das es die ganze überaschung im Endeffekt kaputt macht weil es ja schon Mittag Schnitzel gab , und es dann so aussieht als würde ich die übriggeblieben Schnitzel einpacken kommt ihr nicht in den Kopf 😴 hätte mir sie das nicht sagen können, dann hätte ich Buletten oder ihrgedwas anderes gemacht , ich meine wenn es mittags Kartoffeln mit Spargel Sauce Hollandaise und Schnitzel giebt dagegen stinken meine Schnitzel Brötchen total ab Grade weils Mutti gekocht hat , ich sehe es jetzt kommen das sich mein Schatz mittags den Magen ins Koma speißt und das geplante Picknick deswegen ins Wasser fällt , vor allem wenn er dann erfährt das es ja schon wieder Schnitzel gibt

Sagt mal ganz ehrlich darf ich dann auf sie sauer sein wenn deswegen die Überaschung ins Wasser fällt

Was denkt ihr über diese Situation?

geht das

Ich habe eine brennende Frage, die mich seit meiner Ankunft in Wien beschäftigt: Wo gibt es das beste Schnitzel in Wien? Ich habe gehört, dass das Wiener Schnitzel ein echter Klassiker ist und würde gerne das authentischste und leckerste Schnitzel der Stadt probieren. Habe was von einem Ficklmüller gehört am Airport. Was ist das? Touri-Fälle?

Moin

Ich habe bisher 3 Versionen kennengelernt

In Schwaben war es Paniertes Leberkäse

Im Ossi Restaurant Panierte Jagdwurst

In NRW Panierte Fleischwurst.

Was ist nun das Wahre falsche Schnitzel?

Hallo,

das fleisch ist seit gestern eigentlich abgelaufen. stand die ganze zeit im Kühlschrank und sieht auch noch gut aus, ist noch in der Verpackung. Sollte ich es wegschmeißen?

Kann man schnitzel ohne Mehl panieren

Was hat das für Nachteile?

Ich habe ein Schnitzel gekauft und es ist fertig, schon seit drei Stunden.

Wielange kann ich es noch essen?

Ich darf nur Muskelfleisch vom Kalb essen wegen der Arachidonsäure bei PMS wollte gerne wissen ob das dazu zählt. LG

ich habe zuhause verpacktes schnitzel aber das mhd ist abgelaufen kann ich es trotzdem noch essen?

Guten Tag,

Ich habe eben beim Metzger ein paar kalte cordon bleus gekauft. Kann man die einfach in den Backofen tun oder müssen die erst noch in die Fritteuse oder so? Ich weiß dass es wahrscheinlich nicht immer gleich ist, aber wie ist es normalerweise?

Vielen Dank im Voraus!

bitte mit Angabe der Anzahl an Paketen vor Ostern, Weihnachten und sonst so

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Dankeschön, Merci, Thank you

Hallo, ich wollte mal nachfragen wie viel wohl dieses Schnitzel WIENER ART wiegt.

250g , 300g , 400g ???

Danke für eure Hilfe :)

Lese ich zumindest oft in de Comments , was sagt ihr dazu ?

Der weingeschmack in der sauce ist zu streng, was tun



Passt das zusammen und würdet ihr das auch so essen?

Was könnte man als Alternative zu Semmelbrösel zum Panieren verwenden?

Das leid an den Tieren geschieht für ihr täglich Schnitzel, aber sie können diese Sünde nicht vergeben weil man diesen Massenmord an Tieren nicht vergeben kann?

Bei mir sind überm daumen geschätzt c.a 8.

Ich weiß diese Frage ist ganz und gar nicht so wie die, die ich normalerweise stelle.

Aber ich will käse und spinat panieren um dasnn käse umd spinat sticks zu haben

Hab keine Paniermehl