Schnitzel mit Eigelb oder mit komplettem Ei panieren?

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9 Antworten

Kannst ruhig das ganze Ei nehmen. Das macht keinen Unterschied und du musst nicht trennen.

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Das komplette Ei und wenn Du ein wenig geraspelten Käse drunter gibst,schmeckt das Schnitzel besonders gut !

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Ich nehme die Eier ganz. Noch ein bisschen Milch dazu und aufquierlen. 

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ein ei so wie es ist rühren und das nimmst zum panieren

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Ich nehm das ganze Ei

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Kommentar von Peter501
25.01.2016, 18:15

Die Schale aber bitte nicht mit verwenden:-)

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Ich verwende das ganze Ei und schlage es mit einer Gabel zu einer gleichmäßigen Konsistenz.

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beides, Eigelb und Eiweiss

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Das komplette Ei.

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Kommentar von Peter501
25.01.2016, 18:16

Aber bitte ohne Schale:-)

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