Findet ihr die deutsche Küche monoton?
Essen:
Knödel, Schnitzel, Würstchen, Spätzle usw
41 Stimmen
15 Antworten
Die deutsche Küche besteht bei Weitem nicht nur aus den genannten Dingen.
Die Deutsche Küche ist sehr vielfältig.
Findet ihr die deutsche Küche monoton? Knödel, Schnitzel, Würstchen, Spätzle usw
Ich weiß ja nicht, in welchen Restaurants du so verkehrst, aber das Menü, das ich morgen in einem deutschen Restaurant essen werde, besteht aus
- Vorspeise: Grüner Spargel
- Zwischengang: Rote Bete
- Erster Gang: Forelle mit Pilz
- Hauptgericht: Lamm mit Karottenjoghurt
- Dessert: Zitroneneis mit Bergamotte
Am Samstag werde ich ein Menü essen, bestehend aus
- Saibling
- Hühnerbrust mit Frühlingslauch, Kohlrabi und Bärlauchschaum
- Konfierte Hühnerkeule mit Butterlauch, Kohlrabi-Salat und Morcheln
- Rhabarber mit weißer Schokolade und Rhabarbersorbet
Nein, die deutsche Küche ist nicht monoton. Nur wenn man sie so begreift, wie sie vor 200 Jahren mal war. Aktuell bringt sie so hervorragendes hervor wie zum Beispiel in einem schwäbischen Restaurant:
- Vorspeise: Schwäbisches Carpaccio vom Kräuterschweinebraten mit hausgepickeltem, ursprünglichem Gemüse mit Radieschen-Pesto-Schmand mit Wiesenkräutersalat
- Suppe: Spargelcremesuppe mit Spätzles-Croustini und Wachtelei
- Zwischengang: Mild getauchtes Lachsforellenfilet und geschmälztes Waldpilzraviolo mit gebratenem Kopfsalatherz und roter Linsensauce
- Hauptgang: Rosa Kalbsrücken mit Petersilien-Traubenkernöl und Schmorjus, Safran-Krokos-Möhrchen und gebackenen Kartoffelkrapfen
- Dessert: Gebratener Hefezopf mit Rhabarber, Vanille -Sauerrahm-Eis und Erdbeeren in Erdbeersauce
Findest du das monoton?
Alex
Die deutsche Küche ist nicht so spektakulär wie die die italienische, französische usw.
Jedoch ist sie besser als die Küche vieler anderer Länder. Wer mag z.b. schon die Küche der Mongolei? 😄
LG
Ganz und gar nicht. Die Deutsche Küche bietet reichhaltiges, abwechslungsreiches, leckeres und gesundes Essen. Nicht so ein - im wahrsten Sinne des Wortes - Einheitsbrei, der einem gerne als exotischer veganer Fraß angepriesen wird.