Backwaren – die neusten Beiträge

Also viele Leute sagen das wenn man Brot ist entweder Eiweisbrot essen soll oder Toastbrot - nur ich frag mich echt warum Toastbrot gesund sein soll.

235 kcal a 100g

Ca 270kcal

(Selbst gemacht)

...mit Frikadelle belegt? hab es nicht gefunden...

Ja, genau diese labrigen pappigen Tankstellen/Backshop Dinger, in die vermutlich von den Füßen des Huhns bis hin zum Schnabel, alles reinkommt und dann mit Glutamat genießbar gemacht wird. Ich muss mich jetzt outen: Nicht selten finde ich die ziemlich geil. Gibts irgendwen sonst noch, der sowas lecker findet?

Wie nennt ihr diese?

Hi wie findet ihr brezln? HIER EIENE UMFRAGE!!!!

also ich finde sie eigentlich ganz gut

Was ist besser?

Hallo,

ich habe mich gerade gefragt ob die Laugenecke auch zur Kategorie der Brötchen zählt, bzw. was ein Brötchen zum Brötchen macht.

Hier ein Bild der Laugenecke, für alle die sie nicht kennen. (sie schmeckt sehr gut)

In den letzten 3-4 Jahren ist mir aufgefallen, dass die normalen, runden Laugenbrötchen (mit oder ohne Salz) mehr und mehr aus dem Angebot der Bäckereien und Backshops verschwinden. Es gibt weiter überall Brezeln, Stangen und einiges andere an Laugengebäck, aber die Brötchen werden immer seltener.

Meine Frage: Hat das einen besonderen Grund und wenn ja, welchen?

... Rosinenbrötchen und Heißwecken?

Hab mir heute beim Bäcker einen Hefe-Mandelzopf mit glasur geholt und da sind so richtig mini schwarze pünktchen drauf. Kann das irgendein Tierkot sein?

Die schwarzen ''krümel'' sind sehr sehr klein auch wenns auf dem Bild groß aussieht

Ich erinnere mich dunkel daran, früher mal öfters eine Süßigkeit gesehen zu haben. Ich meine sogar sie mal als Kind selber gegessen zu haben. Ist bestimmt schon 10 Jahre her, dass ich es das letzte mal gesehen habe.

Es sieht wie Eis aus. Also es gab es im Eishörnchen und auch wie dieses Waffeleis. Nur dass es kein Eis war, sondern eben so eine Süßigkeit aus Waffeln, Schokolade und etwas Marshmallow ähnlichen. Wenn ich "nicht schmelzende Eiscreme" suche, finde ich leider nichts.

Irgendwie scheint das auch vom Markt etwas verschwunden zu sein. Wer weiß mehr?

Guten Morgen,

Ich möchte gerne wissen ob beim Muskelaufbau entscheidend ist, ob Brezel oder Brot?

Ich habe seit 5 Monaten keine mehr gegessen (wegen abnehmen) und habe nun Angst, dass ich, wenn ich das esse, wieder anfange zu viel zu essen.

Was bedeutet: Eier unterschlagen?
Ist das sowas wie unterheben oder einfach mit dem Mixer in die Masse einrühren?

Danke schonmal

Bezieht sich auf meine eben gestellte Frage was ihr os außer Brot und Brötchen kauf. Hier dürft ihr antworten welche Brötchen ihr bei guten/richtigen Bäckern am liebsten kauft

Außer Brot und Brötchen? Und ich meine in erster Linie bei wirklichen Bäckereien. Ich weiß die gibt es immer seltener - dennoch was mögt ihr außer den oben erwähnten am liebsten/am meisten?

Ich gehe davon aus, dass es sich um etwas regionales in meiner Heimat Mecklenburg-Vorpommern handelt. Zumindest hab ich die bewusst noch nirgendwo anders gesehen. Das Bild hab ich auch von ner Website von einen Schweriner Bäcker.

Es handelt sich um das rot eingekreiste Gebäck.

Also meine beste Freundin wird 17 und Feier ihren Geburtstag in ihrem Garten mit einpaar weiteren. Ein Kumpel von ihr (mein engster männlicher Freund) will ihr einen Kuchen backen obwohl ich es eigentlich tun wollte :/ ja das klingt jetzt nicht schlimm ich weiß aber wenn ich jetzt auch noch einen schokokuchen backe kommt das sehr komisch und ich hatte das schon vor Wochen geplant weil sie nur Kuchen mit Schokolade mag wollte ich einen mit ganz vielen Schoko Süßigkeiten machen. Naja jetzt brauche ich aufjedenfall etwas anderes was ich für sie „backen“ kann also eine Backware dahin bringen kann die kreativer als ein schokokuchen ist. Hier geht es nicht drum mich mit den anderen Kuchen zu batteln sondern das es was besonderes für sie sein soll❤️ Danke im Voraus!

Habe letzte Woche Montag einen Mississippi Mud Pie gemacht und ihn dann zum kühlen in den Kühlschrank gelegt. Leider habe ich ihn dort bis heute vergessen. Wollte jetzt fragen, wie lange so ein Kuchen überhaupt haltbar ist. Wäre halt echt schade den Kuchen jetzt wegzuwerfen.

Riechen tut er normal, er sieht auch normal aus und schmecken tut er auch ganz normal. Befand sich halt wirklich die ganze Zeit im Kühlschrank mit einem

Hallo,

meine Klasse und ich haben uns heute gestritten darüber ob man erst das große Stück von der Brezel oder zuerst da kleine Essen sollte.

Bitte einfach die Frage beantworten vielen Dank!

1= Groß

2= Klein

Hallo gibt es diese Süßigkeit bei Rewe oder allgemein in Deutschland da sie ja aus Amerika kommt wurde mir empfohlen sollen sehr gut sein.

Ich möchte morgen paar Häschen aus Hefeteig backen und rühre zum 1.x ein Hefeteig an.

Jetzt hab ich ein Rezept gefunden wo etwas von knapp 70g Zucker steht. Wird das überhaupt süß genug?

Wie gesagt: Es ist mein erster Versuch und ich kenne mich damit überhaupt nicht aus.

Ich habe heute Mittag Quarkbällchen beim Bäcker gekauft und habe gerade die Tüte aufgemacht und in der Tüte waren 10 kleine, schwarze Ameisen! Kann man die Quarkbällchen trotzdem essen oder ist das Gefährlich (wegen Krankheiten etc.)?

Zb brot Brezel Gebäck usw mich macht das sofort dick !!

Hallo, ich war gestern abend noch im Aldi und hab nich ein paar Bckwaren für heute gekauft. Es war schon kurz vor Ladenschluss und die Backwarenabteilung, die jeden Tag mit frischen Backwaren bestückt wird, war noch ziemlich voll mit guten Sachen. Was passiert mit diesen Sachen, wenn die Ladentür geschlossen hat? Landet das Zeug alles im Müll, vor allem Samstags oder werden die Nahrungsmittel wenigstens unter der Woche an karitative Vereine?

Ich habe gestern welches gebacken und würde es gerne an Freunde verschicken also muss es bis Weihnachten halten.

Wie lager ich es am besten so dass es solange hält?

Wie lange ist das haltbar, ich wollte demnächst mahl eins machen und dass dan als Deko benutzen und erst nach weinachten essen

Es geht ums einkaufen für den täglichen Bedarf! Vor allem bei älteren Personen die nicht mehr so gut zu Fuß sind. In den meisten Dörfern braucht man ein Auto oder ist man auf Bus angewiesen um in den nächst größeren Ort zum einkaufen zu kommen!

Ich tendiere daher in einem Dorf eher zu einer Metzgerei (mit Backwaren bezogen aus einer renommierten Bäckerei) und einem kleinen Tante Emma Laden anstatt nochmal einen Bäcker. Was mein ihr?

Hintergrund der Frage ist weil bei uns im Ort der schon bereits vorhandene Metzger seine Backwaren aus einer renommierten Bäckerei bezieht und jetzt soll im gleichen Ort noch eine Bäckerei aufmachen. Ich finde aber, dass ein kleiner Tante Emma Laden da mehr Zukunft hätte. Denn viele wo ihre Wurst beim Metzger holen, holen die Backwaren (aus einer guten Bäckerei und nicht aufgebacken) gleich mit.

Die alte, backt da echt fast jeden Tag rum, von ihren Haus, rüber bis zu meinen riecht man das sogar. Das ist echt nicht mehr normal, ich sehe die immer wieder am Herd, und den Mixer in der linken Hand und den Kochlöffel in der rechten Hand. Wirklich, jedesmal wenn ich durchs Fenster bei ihr guck, ist die da nur am backen.

Was nun?

Die Tankstelle um die Ecke wurde saniert und die Backwaren zudem verändert als auch die Preise erhört. Das es an der Tanke teurer ist, ist klar. Doch die Backwaren haben zudem nun an Qualität eingebüsst. Zuvor kostete das Brötchen 39 Cent, nun 49 Cent und besteht fast nur noch aus Luft. Körnerbrötchen statt zuvor um die 50 Cent kosten nun sage und schreibe 1,40 Cent.

Warum sind wir Menschen so blöd und kaufen Sie trotzdem anstatt solche Preise zu boykottieren?

Ich kaufe nur noch äußerst selten ein normales Brötchen dort.

Hallo GF-Community, immer wenn ich einkaufen gehe und ich Hunger habe, nehme ich mir aus der Backwaren Theke ein Brötchen oder so.

Jetzt zur Frage, darf ich das überhaupt und wenn ja, muss ich es bezahlen? Bis jetzt habe ich noch nie dafür bezahlt und keiner hat was gesagt.

Dies ist eine ernst gemeinte Frage, also bitte löscht sie nicht wieder GF-Team.

Danke schonmal für eure Antworten!

LG, Manfred

Hallo, ich habe mehrere eingefrorene Packungen geschnittenes Brot (Mehrkornbrot und Roggenmischbrot) aufgetaut weil ich das als Verpflegung ins Krankenhaus mitnehmen wollte. Eben kam ein Anruf aus dem KH dass kein Bett frei ist und dass sich die Aufnahme um eine Woche verschiebt.

Frage: Kann ich das Brot erneut erneut einfrieren und bleibt es dann genießbar?

Croissants 🥐 könnte man ja ohne Ende am laufenden Meter essen, Brötchen oder gar Brot 🍞 dagegen eher so mäßig. Warum dieser Naturstreich?

Hallo,

ich suche Donuts da ich welche selber Verzieren möchte, allerdings den Donut ohne Glasur und ohne alles kaufen möchte. Wo kann man so etwas machen, ich konnte im Internet leider nichts finden & wenn liefern die nur an Geschäftskunden. Donut-Förmchen bringen mich leider auch nicht weiter. Desweiteren, ich wohne in Berlin, also falls sich jemand hier auskennt, am liebsten würde ich persönlich vorbeifahren. Dann würde ich direkt an der Quelle sitzen :D

Liebe Grüße und Vielen Dank

Markus

Ich bin jetzt spontan von twa 250 kcal ausgegangen. Ist es mehr? Ich bin nie dazu gekommen es Mal auszuwiegen. Vielleicht hat ja jemand eine ungefähre Ahnung.

Hi,

können Bakterien/Viren in eine Brötchentüte (Papiertüte vom Bäcker) reinkommen? Bzw. wenn eine Tüte auf einer Arbeitsfläche liegt, wo Krankheitserreger drauf sind. Können die dann nur an der Tüte kleben oder können die durch die Tüte auf die Backwaren gelangen?

Hab gerade einen gegessen aber finde keine Kcal Angabe weiß jemand von euch vielleicht wie viel kcal ein so ein Krapfen hat ? Bitte helft mir

Vanillepudding Füllung und Schokoglasur

Welches Brötchen sollte ich morgens essen? Dachte immer das die dunkleren Brötchen gesund sind doch wie ich gelesen habe, werden sie mit Malz gebacken damit sie dunkler sind. Welche Brötchen sind denn nun wirklich aus z.B Vollkornmehl gebacken? Fitmacher Brötchen? Oder Kürbiskernbrötchen villeicht? 🤷🏼‍♀️

Hallo! Suche ein bestimmte Sorte von Brötchen (helles Mehl) die es in Italien sehr häufig beim Bäcker gibt. Und zwar wird das anscheinend ganz speziell gefaltet, dass es ein ganz wenig an ein Croissant von der Ferne aus anmutet. Und auch wenn man es aufbricht wirkt es etwas glattschichtiger als normale Brötchen und man kann mit etwas Feingefühl sogar einzelne Schichtungen vom inneren ablösen.

Habe es leider selber nicht im Internet gefunden. Ich weiß aber das es zumindest in Norditalien / Region der Poebene gefühlt jeder Bäcker im Angebot hat.

Wäre toll wenn ich den Namen erfahren könnte, dann kann ich es vielleicht mal nachbacken;)

Gruß

Ich möchte gerne Croissants backen für morgen früh. Nun ist meine Frage: kann ich den Trig heute vorbereiten und die Croissants dann geformt aber ungebacken ins Tiefkühlfach stellen und morgen aufbacken? Wenn ja wie lange muss ich sie dann aufbacken und oder muss ich sie zu erst auftauen? Oder sollte ich sie besser heute Abend backen und dann ins Tiefkühlfach stellen? Und morgen nochmals ganz kurz aufbacken ? Was sind eure Erfahrungen ?

Siehe Frage.Ich möchte jemandem zum Geburtstag selbsgebackene Kekse in die USA schicken. Beschreiben und wiegen kann ich die, aber trage ich bei "Wert" ein? Den Wert der Zutaten? Und sollte ich auch reinschreiben, dass die Kekse in einer Blechdose sind und eine Grußkarte beiliegt?Danke schonmal für Antworten :)https://www.deutschepost.de/content/dam/dpag/images/B_b/Briefe_ins_Ausland/pdf/zollinhaltserklaerung_cn22_2016.pdf

Ich möchte einen Kuchen backen der mit Marzipan überzogen wird. Auf den Kuchen soll ich erwärmte Marmelade streichen bevor ich das Marzipan darauf lege. Macht es einen Unterschied ob die Marmelade warm oder kalt ist?

Hier in Deutschland essen sehr viele mindestens ein Mal am Tag Backwaren. In den USA sind Bäckereien eine Seltenheit. Was isst man dort zum Frühstück/Abendessen?

Wie jedes Jahr haben wir zu Silvester Berliner gekauft. Jetzt würde ich allerdings nicht alle auf einmal verzerren da es 8 Stück sind.. Wie also halte ich sie bis morgen frisch?

Also jetzt wo die Weihnachtszeit mit den ganzen Märkten wieder los geht wollte ich wissen ob die Bretzeln die man dort oder generell auch beim Bäcker bekommt sehr ungesund sind?

Hi alle zusammen :D Rewe hat ja seit kurzem verschiedene Mini-Cheesecakes in der Backwarenabteilung! Wie lange ist so einer bei Raumtemperatur haltbar? Weil im Laden liegt er ja auch längere Zeit im Warmen...oder ist es davon abhängig wann man ihn öffnet?
Ps. Es ist ein richtiger runder Kuchen und KEINER aus dem Kühlregal

Hey, kennt ihr typisch deutsches Gebäck das es in den USA nicht gibt (also das man es importieren kann ist klar, aber das dort nicht verbreitet ist)? Oder auch normale Gerichte?

Ich hab mich leider etwas übernommen bei der Menge meiner Zutaten... Nachdem ich nun 3 Kilo Kekse verarbeitet habe, frage ich mich, ob ich damit auch morgen weitermachen kann...

Ich habe eine Fertigbackmischung für einen Russischen Zupfkuchen. Jetzt wollte ich gerne die Quarkmasse Rosa einfärben. Kann ich das mir flüssiger Lebensmittelfarbe machen oder muss ich Angst haben, dass der Kuchen dadurch nicht aufgeht o.ä.? Danke schonmal für die Antworten!

Hallo, ich wollte die Glasur meines Kuchens gerne färben, jedoch sind die Lebensmittelfarben abegelaufen! Ich habe zu Hause noch die Lebensmittelzucker Schrift (die Von Dok Ötker) kann ich die auch verwenden um die glasur zu färben? Danke im Vorraus

Hallo, also ich habe heute so einen Tomaten Snack (oder wie auch immer die heißen) von Backwerk gegessen. Im Internet finde ich nur die Nährwerte Angaben vom Spinat Snack. Weiß jemand zufällig wie viele Kalorien so eins hat? Danke im Voraus!:)

Ich habe eben cupcakes gemacht & mir ist aufgefallen dass ich weder Quark noch puderzucker oder yoghurt im Haus habe. Wie kann ich sonst noch ein topping machen? Könnt ich auch Hagel Zucker zermalmen & so als puderzucker Ersatz verwenden? Restliche Zutaten sind vorhanden

Hey Leute, Ich bin seit ein paar Wochen bei Lidl und brauch unbedingt die neuen PLU nummern von den Backwaren Artikel! Denn die die ich habe stimmen leider nicht..

Danke schon einmal für hilfreiche Antworten! :)

Heii ich hab mal eine Frage:) Weiß jemand von euch wieviel kalorien die hildabrötchen vom Bäcker Haben? (In der Mitte ist oft ein Herz mit Marmelade und Zuckerguss obendrauf)

hab da mal eine Frage

kann ich Backwaren per Post (innerhalb von Deutschland) versenden? Also bleiben die Backwaren wenn ich sie per Express Versand verschicke noch frisch? Hat jemand schonmal Erfahrung mit gemacht? Schmeckt das dann noch?

danke für Eure Antworten im Voraus! :)

Hey Leute, also ich hab mal ne Frage. Ich seh jeden Samstag abend wie mein Nachbar Kartons voll mit Backwaren und Gemüse ins Haus schleppt. Natürlich bin ich neugierig, aber ihn selbst fragen würde unhöflich sein. Wisst ihr, ob Lidl, Kaufland, Aldi etc. kurz vor Ladenschluss das Zeug verschenkt? Lg

Hey,

ich habe hier eine Fertigbackmischung für Schokomuffins vor mir liegen, die ich nur noch zusammenrühren muss. Aber jetzt fällt mir auf, dass ich garkein Öl habe... Das Rezept lautet:

• 2 Eier
• 150 ml Wasser
• 125 ml Speiseöl

Kann ich statt des Öls auch einfach Butter nehmen? Und wie viel brauch ich denn dafür?

Danke! :)

Meine Kühltheke kühlt nicht mehr richtig . gestern funktionierte sie noch und heute obwohl sie angeschaltet ist kühlt sie zu schwach sie ist von der firma wescho

Kann man Poptarts auch in Deutschland kaufen oder nur im Internet???

Hallo Ihr Lieben :) ! Ich habe am Sonntag super schokoladige Brownies gebacken und frage mich nun ob ich die heute noch verzehren kann ich hab sie in soner Kuchen box aufbewahrt ?

Antworten wären Lieb :)

Hi, unser Brot weist manchmal weiße Flecken auf.

Meist genau in der Mitte.

Eingefroren war es nicht.

Ich danke Euch.

Grüße

Hllo :)

Wisst ihr vielleicht wie viel z.B ein Croissant oder ein Baguette in Frankreich kostet? Bräuchte die ungefähren Preise nämlich für eine Presentation, bloß find ich im Internet nichts.

Danke schonmal im vorraus ;)

Eingeschweißter Pumpernickel mit Hefe, MHD im MRZ 2011 abgelaufen. Ist der noch gut, bzw. essbar??? Es riecht noch normal...

Wenn man in einer Bäckerei eine Butterbrezel kauft, schmeckt die Butter anders als die "klassische" Butter, die man zuhause hat.

Welche Art von Butter wird bei den "Bäcker-Butter-Brezeln" verwendet?

Nur Brötchen vom Biobäcker ?

Enthalten Brezeln Milch im Teig? Muß ja eigentlich, oder? Und in normalen Brötchen doch auch, oder?

Ich habe heute Baklava gekauft, die mit den oben erwähnten Maßen. Ich fand nach Abrechnung fast 4,00 Euro sehr teuer. Wie sind Preis nach Eurer Meinung zu beurteilen? Warum kosten Baklava bei türkischen Bäcker soviel und warum ??? Meist bestehen die aus Blätterteig rt und Pistazien zerhackten Stücken. Der Händler meinte, die sind so teuer weil Pistazien das Kilo zur Zeit 40,00 Euro kosten. Ich dachte was ist das denn und hatte sie dann trotzdem gekauft und mitgenommen.

Huhu,

ich hab mir grad so eine große, dunkle, leckere Kugel beim Bäcker gekauft, auch Streuselkugel oder Rumkugel genannt.

Nun die Frage: Heißt die nur Rumkugel oder ist da Alkohol drin?

Ich weiß, dass ich die auch als Kind gegessen hab....

Ist vielleicht hier ein Bäcker in der Nähe, der mich aufklären kann?