Frischkäse – die meistgelesenen Beiträge

Frage steht oben. Ich hab gestern Abend vergessen, den zuvor gekauften Frischkäse (Philadelphia, übrigens.) in den Kühlschrank zu tun. Heute hab ich nachgeguckt, wie das Zeug wohl jetzt aussieht, und es schwimmt in so 'ner Art gelbem "Wasser"... Der Frischkäse selbst sieht aber nicht seltsam aus... Ich habs jetzt im Kühlschrank, ist es nun essbar oder nicht? :I

Hallo, ich habe vergessen nen Hüttenkäse/Körnigen Frischkäse zu essen. Er steht zwar ungeöffnet im Kühlschrank, ist aber laut Mhd schon seit 3 Monaten abgelaufen. Kann ich ihn trotzdem noch essen oder ist der dann mittlerweile dich schon schlecht? Bei Hüttenkäse kann man das ja vom optischen vielleicht nicht soo gut sehen!

Ich möchte Cupcakes mir Frosting backen, aber man soll in das Frostig Frischkäse reinmachen was ich leider nicht mag, deshalb meine Frage: Kann man anstatt Frischkäse Mascarpone nehmen, und ist das dann immer noch die gleiche Mengenangabe?

Ich war paar tage im urlaub und hab im kühlschrank nur noch diesen frischkäse. Heute ist sonntag von daher kann ich nix einkaufen.. muss ich verhungern? Ahja brot hab ich natürlich aber wer will schon trockenes brot essen? hehe

Am Dienstag habe ich Frischkäse gekauft der dann versehentlich über Nacht im Auto geblieben ist. In der Nacht war es eher kalt (um 3-5 Grad) und daher wahrscheinlich war auch das Auto kalt. Erst gegen ca. Mittag am nächsten Tag habe ich ihn kühlgestellt, (momentan wird es bei mir bis am Mittag auch nicht richtig kalt.

Meint ihr, ich kann den Frischkäse noch essen?

Ich habe mich bis jetzt nicht getraut, ihn zu öffnen und essen, aber hätte jetzt Lust dies zu tun.

Aus Frischkäse, Creme Frech, Paprika, Knoblauch und Zwiebel habe ich mir einen Frischkäse Dipp gemacht. Nur leider ist der total flüssig. Wie bekomme ich eine festere Bindung hin?

Gibts da etwas das ich noch hinzufügen kann um die Konsistenz zu verbessern?

Bin gerade mit meiner Mutter am streiten. Sie ist der Meinung "Brunch" ist kein Frischkäse. Ich möchte ein Kuchen backen &im Rezept steht Doppelrahmfrischkäse. Kann ich da Brunch nehmen?

Hat das schonmal einer von euch versucht?

Schmeckt er dann noch? Wie verändert sich die Konsistenz?

Oder wird es dann nur ein Gummiklumpen?

Ich hab das Almette Natur frischkäse und normalerweise schmeckt es sehr mild und frisch. Aber jetzt nach paar Tagen schmeckt es ilgendwie säuerlich. Ist der frischkäse noch gut?

Huhu wollte heute gerne Cheese Cake Muffins machen... Das Rezept sieht 200g Frischkäse vor, habe allerdings nur Creme Fraiche im Haus.. kann ich das stattfdessen verwenden oder werden mir die Muffins dann zerfallen?

Hat das vll schonmal wer probiert?

Hallo, mein Bruder und ich wollten heute Cake Pops machen, doch als wir schauten ob wir alle Zutaten hatten, da fiel uns auf das wir kein Frischkäse hatten. Durch was kann man den Frischkäse ersetzten??? Das Rezept ist folgendes: Kuchen backen, zerbröseln und dann 300g FRISCHKÄSE,150g Puderzucker und 150g Butter dazugeben, Kugeln formen und In Schokolade tunken.

Ich will Cupcakes machen, aber ich habe gerade keinen Frischkäse zuhause. Ich will jetzt auch keinen kaufen gehen. Könnte man also auch den Frischkäse durch etwas anderem ersetzen?

das eigentliche Rezept für das Frosting: - 400g Schokolade - 100g Frischkäse - 400g Sahne

Danke schonmal im Vorraus :)

Ich wollte gerne ein Muffin-Cheesecake Rezept ausprobieren. Im Rezept ist die Rede von Frischkäse, ich hab jedoch nur körnigen Frischkäse zu Hause. Wisst ihr, ob das geschmacklich ein Unterschied ist? Also an sich sollte es ja nicht zu großer Unterschied sein, aber wird der Muffin nicht seltsam wegem dem körnigen Zeug? 

Man man man..ich mach mir Gedanken hier :D 

LG

Hallo Leute, ich bin wegen Fitness auf einer Low Fat Ernährung. Da ich sehr gerne backe, und ich Lust auf Mamor Kuchen habe, frage ich mich ob ich statt Butter nicht einfach Frischkäse nehmen kann? Gibt ja low fat Frischkäse Exquiser zum Beispiel.

Hallo, ich wollte gerade dieses Rezept nachbacken aber wundere mich wieso man 3 Pkg Sahnesteif zu einer Frischkäse bzw Quarktorte geben soll?

https://www.oetker.de/rezepte/r/lotus-cheesecake

Ich habe bis jetzt 3-4 Cupcake Rezepte mit Frischkäse-Topping nachgebacken. Im Rezept steht immer Doppelrahmfrischkäse, also habe ich ganz normalen Frischkäse genommen. Auch wenn ich mich immer an das Rezept gahalten habe, was die Zuckermenge betrifft, schmeckte das Topping immer eher salzig, bzw süß-salzig. Meine Kinder fanden das eckelig, und mir hat die Kombination süß-salzig auch nicht wirklich geschmeckt. Gibt es eine Marke Frischkäse, die nicht so salzig ist? Vielleicht hatte ich bis jetzt nur falsche Sorten? Oder könnte ich Frischkäse durch Mascarpone ersetzen. Das ist doch auch Doppelrahmfrischkäse. (Buttercreme ist für mich nicht wirklich eine Alternative)

Ich würde gerne ein Nudelsalats machen und würde statt Joghurt lieber Frischkäse Kräuter benutzen aber ich weiß nicht ob das schmecken wird.

Habe frischkäse aus dem Supermarkt kann der auf eine Pizza ?

Ich backe dieses Rezept zum ersten mal und möchte wissen ob es egal ist welchen Frischkäse man nimmt. http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m2040561330436979/Cinnamon-Rolls-with-Cream-Cheese-Frosting.html Vielen Dank schonmal für eure Antworten :)

Ich bin verwirrt.. da steht Quark nach russischer Art aber unten drunter steht frischkäse habs nicht aufgemacht weil ich nicht weiß ob es nun Quark ist weil ich Kartoffeln sonst dazu essen wollte

wollte fragen ob das klar geht? sind gerade mit freunden und finden im internet nichts dazu.

Kann man zum Backen von Käsekuchen den Magerquark im Rezept durch Frischkäse ersetzen?

Ich essen mehrmals die Woche immer abends ne Dose mit etwas Brot und körnigem Frischkäse.

Hallo ich hab ne Packung antipasti Creme Bärlauch im Kühlschrank die Packung ist ungeöffnet aber seit dem 30.04 schon abgelaufen

Auch ne ungeöffnete Packung getrockneten Tomaten seit 30.04 abgelaufen

Kann man das noch essen und was könnte schlimmsten falls passieren?

Hallo, ich möchte heute Abend Reisrisotto für meine Lieben kochen. Leider habe ich keine Sahne da und komme ich komme nicht mehr zum einkaufen. Kann ich stattdessen Frischkäse ( Bresso mit Kräutern) verwenden? Müsste doch gehen, oder hat jemand bedenken?

Ich backe für mein Leben gerne aber wenn in einem Rezept Frischkäse steht finde ich immer nur gesalzenen im supermarkt und das schmeckt mir leider überhaupt nicht...Kennt ihr eine marke die ungesalzenen Frischkäse herstellt?Danke für antworten 😊😉

Ich hatte gestern ein Roggenvollkornbrot mit Frischkäse in der Schule dabei. Eben gerade ist mir das eingefallen, weil ich meine Brotdose mit dem Brot im Rucksack gefunden habe. Jetzt frage ich mich, kann man das noch essen? Wegen dem Frischkäse und den Temperaturen....

Frage steht oben^^

Hallo, Ich weiß nicht ob der frischkäse heute schlecht war. Geschmeckt hat er eigentlich normal und ich habe keinen Schimmel gesehen. Mein Magen gluckert ich weiß nicht ob das wegen dem Gedanken kommt ob ich mich übergeben müsste oder woher. Magenschmerzen habe ich eigentlich nicht. Jetzt ist meine frage wenn er schlecht gewesen wäre wann müsste ich mich dann übergeben also nach wieviel Stunden ? Und wie lange verdaut man frischkäse?

Hallo Ihr lieben :) Weis jemand von euch wie lange sich geöffner Buko Frischkäse im Kühlschrank hält? Kann man Ihn nach ca. Einer Woche noch essen? Es stand bloße hinten drauf "alsbald verzehren"

Vielen Dank und einen schönen abend :)

eventuell wirklich Exquisa oder so?

Das klingt jetzt vielleicht komisch, aber als ich mir gerade ein Brot mit Frischkäse machen wollte war zuerst alles gut, aber ganz plötzlich lief alles vom Brot. Und ich hab nicht viel drauf gamacht. Es ist von jetzt auf gleich super flüssig geworden.. sehr merkwürdig. Ich hab die Scheibe Brot jetzt weggeworfen, aber ich wollte fragen ob es schlimm gewesen wäre, wenn ich das gegessen hätte und ob vielleicht irgendetwas mit dem Buko nicht stimmt? Ich hab ihn heute morgen erst gekauft und er war die ganze Zeit im Kühlschrank...Normalerweise ist er ja eher cremig. Sollte ich ihn besser wegwerfen oder kann das schon mal vorkommen?

Ich mache zurzeit ne kleine diät und wollte fragen ob ich frischkäse eher Light oder normal kaufen soll

Hab mal gehört das light mehr fett oder so hat

Danke schon mal im vorraus

Schmecktman das frischkäse abgelaufen ist und wenn ja ist das ein extremer Geschmack und wie schmeckt er dann

Kann man Frischkäse durch Quark ersetzen? Ich wollte das hier machen: http://www.chefkoch.de/rezepte/1393011244282516/Bananen-Nutella-Nachtisch.html

Danke im Voraus! ;)

Gibt es Alternativen für frischkäse?? Brauch ich für backen:/ cake pops :)

habe nur schwarzbrot gegessen 1 scheibe und frischkäse kräuter ca kalorien???

Hallo zusammen,

ich habe letzten Donnerstag ziegenfrischkäse (in Kräuter Öl) aufgemacht. Wie lange ist dieser noch haltbar? Woran merkt man das dieser nicht mehr genießbar ist? (er schmeckt ja immer relativ streng)

LG Elli

Hi, ich habe einen abgelaufenen körnigen Frischkäse aufgemacht wo der Aludeckel schon etwas nach außen gewölbt war. Der Frischkäse riecht aber nach gar nichts und schmeckt nicht auffällig deshalb hab ich mir grad so n Brot gegönnt mit Frischkäse.

Ich habe in anderen Foren aber gerade gelesen dass ich den trotzdem wegschmeißen soll. Hat irgendjemand schon Erfahrungen oder so? Bevor ich das andere Brot esse will ich vielleicht doch lieber noch mal sicher gehen, ich habe heute ein Video über Lebensmittelvergiftung gesehen und habe jetzt Angst :/

Hallo, der Bresso Frischkäse (Kräuter der Provence) enthielt ja mal Speisegelatine und war daher nicht vegetarisch. Als ich jetzt allerdings auf die Inhaltsstoffe geschaut habe hat man "Speisegelatine" nicht mehr gefunden. Ist Bresso jetzt vegetarisch oder nicht? Ich habe irgendwo auch gelesen, dass Bresso von Gelatine auf Agar Agar umgestiegen ist.

Finde Frischkäse und Nutella schmeckt wie Kinder Riegel. Aber ist er gesünder als Butter?

Liebe gutefrage community,

ich sag's euch, mir platzt gleich der Kragen... als junge Hausfrau bin ich in der Küche noch nicht so bewandert und ich frage mich langsam ernsthaft was der unterschied zwischen den ganzen Krimskrams ist, mein junger Göttergatte kann sich die Frage auch beim besten Willen nicht beantworten. Bitte dringendst um Hilfe!!

...

Kann ich statt Frischkäse auch Schichtkäse 10 % nehmen?

Hallo, in Deutschland gibt es ja den Frischkäse in diesen flachen Plastikschalen. In Amerika jedoch gibt es den Frischkäse auch in "bricks" (=Ziegel), wie Butter eingepackt. Dieser Frischkäse unterscheidet sich auch von den Zutaten von einem "normalen" Frischkäse.

Meine Frage wäre jetzt, ob jemand weiß, wo ich diese bricks herbekommen könnte. Ich bräuchte sie für einen Cheesecake ;)

Hallo ihr lieben ich hab vor längerer Zeit von kaufland Eigenmarke einen Frischkäse gekauft. Das Ablaufdatum war am 1.01.2022.. er war aber ungeöffnet.. schimmel ist nicht drauf

wie lange ist er ungefähr nach Ablauf Datum noch haltbar

Hallo, Ich möchte für heute Mittag einen Kuchen backen habe aber vergessen für das frosting frischkäse zu kaufen und komme dazu auch nich mehr, kann man dafür vielleicht auch schmad o.ä. Verwenden ? Oder kennt ihr vielleicht auch noch andere Rezepte für frostings ? Vielen Dank!☺︝

Hier noch die zutaten: 250g Puderzucker 50g Butter 100g frischkäse

Hallo ich hatte halt Veganen Frischkäse gekauft und das Ablaufdatum ist von Mittwoch ich hatte den aber erst am letzen Samstag gekauft hab ihn heute gegessen und schau gerade drauf dass das Ablaufdatum schon von Mittwoch ist und ich den ersten letzten Samstag gekauft hab. kann ich denn  noch essen er riecht ganz normal  oder sollte ich ihn wegschmeißen er war nur ziemlich teuer?

Huhu,

ich habe mal in einer Kochsendung gesehe, wie einer aus diesem Frischkäse eine Sauce zu Nudeln gezabert hat "Spezialsauce".

Leider finde ich diese Sendung/Folge nicht mehr... Ist schon etwas her, aber irgendwie bekomme ich lust dadrauf... Kennt jemand ein Rezepr oder hat schonmal aus Frischkäse eine Sauce gezaubert?

Ganz liebe Grüße :-)

Ich würde gerne eine Karottentorte mit Frischkäsetopping machen. Im Rezept stehen 600g Frischkäse, Puderzucker und Zitrone.

Im Kühlschrank habe ich allerdings noch einiges an sauer Sahne und Schmand.

Kann ich das gut ersetzen oder wird das Topping dann zu flüssig bzw nicht so gut, wie mit Frischkäse?

Mit einem Teil des Toppings würde ich gerne die Torte füllen.

Ich danke euch!

Wie die Meisten hier schon wissen, beziehen sich meine Frage oft um alltägliche Dinge wie z.B. aus dem Haushalt in diesem Fall mal wieder ums Backen. Ich habe ein amerikanisches Rezept in dem die Verfasserin mir eine zu unschlüssige Angabe gesetzt hat. Was "oz" ist, weiß ich....jedoch nicht wie man 1. Diese Angabe in Gramm umrechnet und 2. Was man in den meisten Fällen nimmt, wenn die Angabe nicht genau ist sondern "bis" beinhaltet. Natürlich liegt das an mir, wieviel ich nehmen mag, trotzdem wollte ich gerne mal Euch fragen was ihr an meiner Stelle nehmen würdet. Es geht um "2-8 oz Frischkäse".

Bei der Frischkäseherstellung wird der Milch meist Zitronensaft hinzugegeben. Ich frage mich was der Zitronensaft mit der Milch macht, sodass Frschkäse entsteht. Ich habe gelesen, dass die Milchsäurebakterien den Milchzucker in Milchsäure umwandeln und diese wiederum das Micheiweiß gerinnen lässt. Aber welche Rolle spielt der Zitronensaft. Wäre nett wenn mir das jemand erklären könnte.

Vielen Dank schon mal im voraus.

Hallo ich bins mal wieder :) Ich habe vor am Heiligabend Cake Pops ohne backen zu machen. Jetzt habe ich schon fleißig recherchiert und verschieden Möglichkeiten gefunden, mit Frischkäse, Nutella oder Marmelade. Habt ihr Erfahrungen was das betrifft? Ich möchte nicht noch extra rumprobieren, dazu ist es leider zu spät... Wäre super wenn ihr mir helfen könnntet! LG lebkuchenherzi

Wie auf dem Bild zu sehen, ist der Frischkäse sehr gelb und außen auf der Verpackung sieht er weiß aus und ich weiß man kann der Verpackung nie trauen aber so ein großer Unterschied macht mir Sorgen. Ich hatte noch nie einen Kräuterfrischkäse der gelb aussah.

Hat von euch vielleicht jemand auch den Frischkäse gekauft und kann mir sagen ob das so aussehen soll oder nicht?

Hey, ich hab grade Frühstück gegessen und mir ist aufgefallen, dass der Frischkäse sehr klumpig und garnicht mehr fest war. Er ist noch innerhalb des Verfallsdatums und habe ihn grade erst Vorgestern gekauft.

Woran liegt das? Sollte ich den wegwerfen?

Moin habe mal ne frage, ich liebe es Möhren mit Frischkäse zu essen. Wenn ich das meinen Freunden erzähle sagen diese immer das das eklig sei. Esst ihr das auch ab und zu oder findet ihr das auch eher ekelhaft ?

l.g

Wie lange sind Frischkäse Zubereitungen aus dem Käseladen im Kühlschrank haltbar? Merkt man deutlich, wenn diese nicht mehr gut sind?

Ich suche eine 'Creme' für eine Torte. Aus Dingen, die man immer zu Hause hat... Ich dachte an Marmelade, Frischkäse aber was noch? Bitte nicht schreiben 'Marmelade ist keine Creme'. Bitte, brauche es dringend!

Ich habe später nachdem ich etwas vergammeltes Frischkäse gegessen habe, dass an der Packung am Rand Schimmel war.

Gibt es da einen Unterschied? Oder ist das beides das selbe, nur anderer Name?

Heyy, mein Frischkäse hat am linken Rand ein wenig Schimmel. Das kleine Stück Frischkäse, auf welchem der Schimmel ist, ist allerdings gar nicht mit dem Rest vom Frischkäse verbunden. Könnte man diesen dann essen, also zumindest den Teil am rechten Rand oder konnte sich der Schimmel dahin trotzdem verbreiten? Zum besseren Verständnis habe ich noch ein Bild davon hinzugefügt. Wäre super, wenn jemand da Bescheid weiß

Enthält Kiri Käse oder anderer Frischkäse viel Salz?

Ich will Cheesecake backen und habe auch alles wie im video gemacht. Als ich die Gelantine Milch Mischung ins Frischkäse rein gegeben habe, wurde der Frischkäse auf einmal klumpig und was kann ich jetzt tun um es wieder cremig machen zu lassen.

Reszept von HidaMari Cooking 'strawberry chesecake'

Nur an dieser kleinen Stelle ist Schimmel bei meiner Frischkäse

Ist da auch wo anders Schimmel den ich nicht sehe oder kann ich das entfernen und unbesorgt essen

Hab heute in meinem frisch geöffneten Frischkäse ein langes schwarzes Haar gefunden keiner in meiner Familie hat lange schwarze Haare. Soll ich eine beschwerde schreiben oder lohnt es sich nicht für die mühe ?

Hallo zusammen,

ich habe gerade auf DMAX etwas über Skyr gesehen und bin sehr neugierig geworden.

Skyr ist eine traditionelle isländische Speise. Es ist kein Joghurt, obwohl es oft dafür gehalten wird, sonder es ist eine Art Käse.

Es wurde zwar gezeigt wie man es herstellen kann, aber ich würde es mir wenn möglich doch lieber fertig kaufen.

Daher meine Frage: Weiß zufällig jemand ob und ggf. wo man bei uns in Deutschland Skyr oder zumindest ein ähnliches Produkt kaufen kann?

Vielen Dank für alle Antworten.

Hab mich gerade gefragt ob man aus Muttermilch auch andere Dinge machen kann so wie yoguhrt, Käse, Sahne, ...

Ich wüsste nicht wo man den einsetzt.

ich mein bei joghurt ist es ja auch der fall

Hallo zusammen,

Ich wollte mal fragen wie lange sich geöffneter körniger Frischkäse im Kühlschrank hält?
Danke schonmal im Voraus :)

1 EL? 2 EL? Einmal mit dem messer rein ?

Bin relativ schlank und esse davon einfach mal ab und zu einen 200g Becher pur. Bin im Muskelaufbau. Ist das gesund bzw. förderlich?

ohne Bedenken?

⬆️⬆️⬆️

Hi Ich habe gehört dass man frischkäse Hamstern verfüttern kann und wieviel und was bringt es (Eiweiß) ?

Hallöchen!

Ich habe heute mal einen ungeklärten Frischkäse gekauft. Mir ist aufgefallen, dass dort Rahm anstatt (wie beim gekühlten) Frischkäse steht. Ist das ein Unterschied oder sind es nur Synonyme?

LG

In nahöstlichen Restaurants, wie zb beim Türken, gibt es Speisen, zb süßliche oder pikante Maultauschen mit einer sehr leckeren körnigen Füllung, die aus aufkochender Milch mit zitronensäure oder Joghurt gestockt bzw getrennt wird.

Was schmeckt ähnlich? (Mager) Quark? Schmand? Frischkäse oder Creme Fraiche?

Meine Güte, es liegt mir auf der Zunge. Es gab damals zum ersten Mal diese Kräuterpampe in bedruckte gefaltete Alufolie pro Portion in einer kleinen Plastikbox mit 9 Portionen zum Streichen. Ich komm einfach nichtdrauf.

Kann schon 30 Jahre her sein. Wie heißt das? WIssen Sie es?

Bitte um Ihre Mithilfe.

Herzlichen Dank für Ihre geschätzten Beiträge im voraus

LG

Der war es nicht, aber sein Kumpel aus Frankreich von 1963

Ich möchte Brydzove Halušky machen. Wo kann ich dafür Brimsen oder einen Brimsenersatz kaufen in Berlin und Umgebung?

Habe bis vor kurzen immer frischkäse statt Butter überall druntergeschmiert, also auch bei Nutella XD mache es seit klein auf und es war immer mein Butter ersatz :) (unter Nutella war es immer so wie quark) habe es mir vor ein paar monaten abgewöhnt und esse jetzt nur noch butter überall drunter, ausser bei nutell XD wie macht ihr das?

Wenn ihr ein Brot/Brötchen mit Frischkäse esst...macht ihr da Butter drunter?

Zur Sicherheit trotzdem besser wegwerfen?

Hallo ich habe mal versucht eine Buttercreme zu machen und die war nicht so hart sondern eher flüssig und es liegt wahrscheinlich am Frischkäse.

Da wollte ich euch fragen welchen Frischkäse ihr benutzt?

Gibt es in drei verschiedenen Sortimenten.

Mir schmeckt am meisten Tomaten&Olive und die ohne nichts also die blaue Verpackung. Die beiden schmecken mit Frischkäse super.

Die mit Knoblauch schmecken mir nicht, ist irgendwie bitterlich. 😑

https://www.discounto.de/Angebot/SUN-SNACKS-Mini-Brotchips-3624775/

Heeey, ich habe mir heute eine Avocado geholt aber habe soo viele Arten gesehen wie man sie auf Brot essen kann, mit Butter drunter und einfach so, mit Frischkäse drunter, mit Ei, mit Tomaten, zermatscht.... Und ich kann mich einfach nicht endscheiden wie ich sie essen soll weil es soo viel gibt und alles einfach so köstlich aussieht. Habt ihr Varianten wie ihr es empfehlen könnt

Lg Alinawahoo

Hallo

Fällt euch ein, welche Geschmacksrichtung man als Tortencreme verwenden kann?

Für eine Torte mit Vanille Böden.

Außer Erdbeere und Himbeere fällt mir nicht so viel ein.

Muss auch nichts mit Frucht sein - vllt so in Richtung Oreo etc,… keine ahnung.

Was fällt euch so ein?😊

Würde der frischkäse direkt schimmeln oder würde er 1-2 Tage aushalten?

Welche Butter oder welchen Frischkäse ist der beste?

Hallo, ich möchte cupcakes machen habe aber nur Noch ein bisschen Frischkäse, und wollte fragen ob man diesen kiri frischkäse dafür benutzen kann (für die Creme)

...also von dem Frischkäse :D

Ich bin bei Bekannten auf den Geschmack gekommen und mag Obazda als Brotaufstrich. Nun habe ich mir zweimal eine Portion gekauft, die aber schnell alle ist. Ich möchte mir nun mal diese Mischung selbst zubereiten. In den Chefkoch-Rezepten heißt es einmal: Camembert und Brie und Frischkäse, dann mal wieder Camembert ohne Brie ohne Frischkäse, ein anderes Mal Camembert mit Frischkäse, aber ohne Brie; ein letztes Mal ganz ohne Camembert, nur mit Frischkäse.

Ich kenne keinen Unterschied zwischen Camembert und Brie, außer halt die Tortenform bei Brie. Aber: Welches Rezept stimmt denn jetzt überhaupt, oder ist das reine Geschmacksfrage?

Hey, ich bin Vegetarier und wollte fragen ob bresso vegetarisch ist. Ich weiß nur das es manche sind und manche nicht (wegen des frisch Käses). Wenn einen Antwort kommen würde würde ich mich auch sehr drüber freuen wenn ihr wisst welche genau vegetarisch oder eben nicht sind.

Danke schon mal im voraus 😋

Hallo Leute,

Hatte Schlagsahne mit dem Mixer also 2 Schlagsahne Flüssig mit 2 Packungen Schlagsahne trocken und paar Vanille Zucker gemixt und am Ende erstand ne Frischkäse Artiges Kostitens und die Sahne wurde irgendwie wieder flüssig mit Teig irgendwie. Was kann man machen das es wieder Steif wird?