wie lange hält sich geöffntert Frischkäse?

Wenn du immer mit einem absolut sauberen Messer dran gehst, und ihn immer gleich wieder verschließt, ca. 2 Wochen, sonst ein paar Tage.

Geöffnet hält sich Frischkäse 3-4 Tage. Er zieht dann Flüssigkeit und sieht nicht mehr so appetitlich aus.

dran riechen, wenns sauer riecht, würde ich ihn entsorgen