Buko verflüssigt sich?
Das klingt jetzt vielleicht komisch, aber als ich mir gerade ein Brot mit Frischkäse machen wollte war zuerst alles gut, aber ganz plötzlich lief alles vom Brot. Und ich hab nicht viel drauf gamacht. Es ist von jetzt auf gleich super flüssig geworden.. sehr merkwürdig. Ich hab die Scheibe Brot jetzt weggeworfen, aber ich wollte fragen ob es schlimm gewesen wäre, wenn ich das gegessen hätte und ob vielleicht irgendetwas mit dem Buko nicht stimmt? Ich hab ihn heute morgen erst gekauft und er war die ganze Zeit im Kühlschrank...Normalerweise ist er ja eher cremig. Sollte ich ihn besser wegwerfen oder kann das schon mal vorkommen?
1 Antwort
Hallo ist bei mir eben auch mit "gutes Land" Frischkäse vom Netto passiert. Neue Packung grade aus dem Kühlschrank geholt. Die Konsistenz war ziemlich normal. Ich nehme mir also eine gute Portion für meine Vollkornbrot Scheibe und streiche es auf, in dem Moment wird er glänzend und verläuft sich zu einer Masse die jetzt optisch eher an geschmolzenen Marshmallows erinnert. Während ich grade große Augen mache und mein Messer noch in der Hand halte, wird der Frischkäserest darauf so dermaßen flüssig, das er genau wie eben flüssige Marshmallows, runterhängende Tropfen zieht. Da wurden meine Augen noch größer.
Ich habe jetzt direkt die Kundenhotline vom Netto befragt, aber wie zu erwarten hat das wenig weitergeholfen.
Der Servicemitarbeiter hat auf eine falsche Zusammensetzung, oder ein fehlendes Bindemittel getippt.
Auf der Zutatenliste stehen allerdings nur: "Frischkäse, Speißesalz". 😮
Nun während ich die Nachricht schreibe und den Frischkäse nochmals mit dem Messer gerade gestrichen habe, wirkt alles wieder so wie üblich...
Sry - wollte die Schreibfehler noch bearbeiten, war aber wohl zu langsam. 😂
Interessant. Bei mir hatte es sich nicht wieder normalisiert 😂 das Zeug ist tatsächlich durch die kleinen Löchlein (nennen wir sie einfach Mal "Poren") vom Brot gelaufen. Das war vielleicht eine Sauerei... Aber die Theorie vom fehlenden Bindemittel oder ähnlichem finde ich ganz interessant. Und gar nicht Mal so abwegig. Ich hatte den Vorfall schon wieder komplett vergessen 😂😂😂