Warum ist der Frischkäse sehr klumpig und fast flüssig?

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2 Antworten

Die Konsistenz von Frischkäse kann schon mal je nach Marke unterschiedlich sein. Wenn er frisch, noch haltbar ist, gut riecht und auch schmeckt, würde ich mir keine Gedanken machen.

Fuurai 24.08.2015, 07:28

Ja, er schmeckt und riecht noch gut, aber ich kaufe immer die selbe Marke und sonst war es nie so.^^ Man kann die Konsistenz fast schon mit Buttermilch vergleichen - nur eben klumpig. Sonst war er immer schön cremig, aber jetzt läuft es im wahrsten Sinne das Brötchen runter.

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Wenn er im Kühlschrank gelagert wird und er vom Geruch und aussehen gut ist und die Packung nicht aufgebläht ist, ist er genießbar.

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