Ich hab noch ein kleines Stück Lachs im KS, das morgen abläuft und ich wollte heute Reis machen, den Lachs und einn bisschen Sauce dazu, aber weiß nicht, wie so was geht. Knorr für Lachs Gratin hab ich zwar als Tütenpulver hier, aber etwas weniger chemisches wäre mir ehrlich gesagt lieber, z.B. hab ich noch etwa 100 ml Schlagsahne im Becher, ansonsten Knoblauch, süßen Paprika (Pulver), Petersilie, Currypulver und natürlich Salz und Pfeffer, Gemüsebrühe, Mehl. Kann ich mit den Zutaten irgendwas leckeres herstellen?

Bitte nach dem Abstimmen genauer spezifizieren!

...

Hallo zusammen,

ich hatte gerade eine Super Idee für eine Sauce die man problemlos bei einer gesunden Ernährung verzehren kann....

Naja anscheinend ist die Idee ziemlich dumm gewesen denn Griechischer Joghurt mit Milch neigt zum verklumpen.

weiß jemand wie ich die Sauce wieder stückchenfrei bekomme?

soll für Nudeln sein.

Vielen Dank!!

Ich bin unerfahren und habe keine Saucen, ich will nicht Nudeln mit Ketchup essen wie gestern... Ich hab auch kaum was da.

• Hab mehl
• Gewürze
• Öl
• Zucker
• Ketchup
• Senf
• Jede Menge Gemüse
• Tomatenmark
• Butter

Kann mir jemand ein Nudelsauce Rezept sagen?

Es gibt Gerichte, wo Saucen verwendet werden, die einen Ethanolgehalt von 1,5% aufweisen. Wenn man dieses Essen isst, ist es dann genauso, wie wenn jemand Puren Alkohol trinkt oder ins Essen tut?

Aus Islamischer Sicht

Hallo, ich habe große Lust auf einen Toast mit Sauce Hollandaise, weiß aber nicht so richtig was ich sonst noch drauf machen könnte, da ich die Soße noch nicht oft gegessen habe und auch wenig Lust auf großen Aufwand habe. Hat jemand eine Empfehlung ? :) Danke

Moin.

Etwas banale Frage: Ich esse nicht gerne Nudeln oder ähnliches mit Sauce. Kann mir auch nicht genau erklären, wieso. Curry-Sahne-Sauce esse ich ja schließlich auch mit Hähnchen drin, warum also nicht auch auf dem Reis? Es ist ja auch nicht so, als würde mir die Sauce nicht schmecken. Ich esse sie nur nicht gerne am Rest des Essens, wenn sie nicht am Fleisch dran ist.

Allgemein trenne ich die einzelnen "Essensteile" voneinander. Möchte also beispielsweise Kartoffeln und Fleisch getrennt essen, die Sauce vom Fleisch nicht an den Kartoffeln haben. Dass das ungewöhnlich ist, weiß ich ja. Aber lässt das womöglich auf irgend etwas schließen? Habt ihr schon mal von Menschen gehört, denen es ähnlich gibt, oder die vergleichbar ungewöhnliche Essgewohnheiten haben?

Gruß

Wieviel G darf man in den Niederlanden am Körper tragen? Ich hab eben was gelesen dass laut einer Verordnung von 1976 bis zu 30g nicht verfolgt werden(dennoch illegal sind). Mir ist bekannt dass man pro Coffeeshop nur 5g am Tag bekommt. Ich bin schon mit weit mehr als 30g durch Amsterdam getingelt und würde gern wissen ab wv G die Cops(falls die einen dort überhaupt mal kontrollieren) wirklich anzeigen.

Prozesse können innovativ sein. Technik kann innovativ sein, aber die Frage die mich Nachts nicht schlafen lässt ist: Können Saucen auch innovativ sein?

Wie bekomme ich die Sauce dunkler, ohne dass sie an Geschmack verliert?

Hey,

ich bin ein riesen Fan von Knoblauch - könnte es zu allem mit dabei haben. Ich habe bis jetzt keine vernünftige Knoblauchsoße für belegte Baguettes und Brötchen finden können. Ich liebe es, wenn es schön frisch nach Knoblauch schmeckt und nicht so ein künstlicher Hauch wo man richtig viel drauf tun muss und es am Ende nur noch nach ekligem Mayo schmeckt.

Es ist schwer zu beschreiben, aber ich suche mehr dieses 80% Knoblauch - 20% Mayo Verhältnis - oder einfach gar kein Mayo Verhältnis sondern Creme Fraiche oder so wo der Knoblauch Anteil überwiegt. Habt ihr da eure Geheimtipps, auf die ihr euch verlassen könnt? Es sollte natürlich auch kein Knoblauchöl sein, was wiederum zu intensiv ist :D

LG

Hey. Ich wollte mal die Käse-Jalapeno Sauce von Edeka ausprobieren.

Leider steht auf der Verpackung nicht wie diese zuzubereiten ist.

Ich kann mir vorstellen in der Mikrowelle. Aber für wie lange und muss ich dafür den Deckel aufmachen oder drauflassen?

Danke schonmal für die Antwort :)

Ich hab im Aldie eine Tüte BratGnocchis gekauft und weiß jetzt aber nicht, was ich dazu essen soll. Meine Auswahlmöglichkeiten bestehen aus 5 Eiern, einem Glas Letscho, ein paar Dosen Minestrone, Apfelmus, Eiersalat. Reibekäse und Dosengemüse (Bohnen, Erbsen). Was passt am ehesten dazu?

Hallöchen,

weiß zufällig jemand, wo es die originale Joopie Sauce aus Holland gibt? ☺️

Danke für eure Antworten!

Ich will heute Mittag Brat Gnocchi machen und hab noch eine angefangenes Glas mit Arribiatasauce und ein Glas Letscho aus dem Aldi, mag aber die Schärfe von der Arribiatasauce nicht so sehr, deshalb dachte ich mir, shakeste einfach beides und hoffst das was leckeres dabei rauskommt. Was meint ihr, könnte der Plan funktionieren?

Ich meine nicht, mit welchen Beilagen, sondern ich meine, welche Saucen und Dressings würden passen, um dieses gräßliche, aber sehr gesunde Gemüse vom Geschmack her aufzupeppen?

zb BBQ oder Sweet Sour (natürlich ungeöffnet)

Worcestershiresauce

Hallo, macht es preislich einen Unterschied ob ich auf eine Pizza 1 Sauce drauf mache oder 3?

Das ist meine Lieblings Pizza Sauce und ich will die auch mal für mich zuhause haben aber ich habe schon überall gesucht bei mir Und nix gefunden.

Am allerbesten schon fertig im Regal im Glas.

Ernstgemeinte Frage. Immer wenn ich Spaghettisoße oder Bolognesesoße mache und sie am nächsten Tag verwenden will, ist sie am nächsten Tag immer so dickflüssig, sodass ich sie mit Wasser verdünnen muss. Meine Vermutung ist, dass sich die Wasserflüssigkeit mit dem Tomatenmark bindet bzw das Hackfleisch sich mit der Soße vollsaugt und deshalb dick wird.

Was meint ihr?

https://www.youtube.com/watch?v=iIaJ1KIBtjk

https://www.youtube.com/watch?v=oARqKM8T5Pk

https://www.youtube.com/watch?v=uExkJPr_IHg

Ich esse fürs Leben gern Teigwaren, speziell Spaghetti.

Meine italienische Grossmutter stand jeden morgen in der früh in der Küche und bereitete einen grossen Topf Tomatensauce vor, die bis am Mittag köchelte. Mit frischen Kräutern und Olivenöl. Spaghetti al dente, dazu Parmesan. Herrlich! 😁

Wie macht ihr eure Spaghettisauce?

Hilfe zum Kochen,

genau wie Blognese sosse einfach kurz warm machen und Fertig?

Ich habe heute Eierschwammerl/Pfifferlinge gekauft,jedoch vergessen Semmelwürfel für Knödel machen zu kaufen.Möchte nicht nochmals ins Geschäft gehen. Passt auch einfach Reis dazu ? Oder doch lieber Nudeln ? habe aber nur Makaroni. Meine Freundin kommt in 1 Stunde zum essen und es soll ja zusammen passen

Hey, bitte wählt eine Antwort aus und begründet wieso ihr diese besser findet als die andere Möglichkeit.

ich will statt so fertig pasta saucen solche https://www.wunderweib.de/chili-oliven-sosse-fuer-freunde-der-schaerfe-97358.html selbst machen. da ich aber viel arbeite würde ich so 1-2 mal in der woche eine größere menge von der sauce machen und sie dann in einem geschlossenen gefäß im kühlschrank lagern damit ich dann jeden tag etwas davon nehmen kann und nur warm machen muss. kann ich das so machen? oder hält sowas nur einen tag oder vielleicht zwei? und soll ich dann so normale tupperware schüsseln mit deckel nehmen? habe mir auch überlehgt so einmachgläser zu kaufen und es in diese umzufüllen.

https://coub.com/view/2gg7ok

kennt jemand den artist oder eine Seite wo mann das in guter Grafik runterladen kann

was bevorzugt ihr?

Hallo, kennt jemand Alternativen zu Weißwein womit ich kochen kann? Ich frage mich nämlich, ob Wasser zu dünn/zu geschmacksneutral ist. Danke

Hi,

welche Sauce passt am besten zu Fischstäbchen mit Kartoffelpüree & Erbsen? Danke Anke (sagt Bitte Brigitte in den Kommentaren)

Ich liebe ja Rahm-Soße.

Wir machen die immer aus Knoblauch, Saure Sahne, Creme Fraiche, Schnittlauch, Salz, Öl und Senf. Wir haben die vor ca. zwei Wochen gemacht. Kann man die jetzt noch benutzen?

Es gibt doch immer so eine gelbliche sauce auf meistens hot dogs, die man bei so ständen kaufen kann, ich würde sehr gerne wissen was genau das für eine sauce ist.

Danke im voraus

Ich mache nun schon seit einiger Zeit für meine Freunde und Bekannten immer wieder eine Sauce, von welcher alle ununterbrochen schwärmen und meinten, ich könne diese gut auch verkaufen.

Nun steh ich an einem Punkt in meinem Leben mit viel Zeit und wollte dieser Idee mal auf den Grund gehen. Hat jemand von euch eine Ahnung, wie man am besten vorgehen könnte bzw. wie und wo man eine selbstgemachte Sauce verkaufen kann (Schweiz)?

Besten Dank und Liebe Grüsse

Also ich finde sommerrollen ohne nichts viel zu trocken, mein Problem ist mir schmeckt keine Erdnussbutter und Sojasauce. Ich weiß nciht mit was man die essen könnte.
kennt ihr viellicht einfache Saucen zum Selbermachen?
mit Sachen die man am besten zuhause hat 🤗

Weiss einer ob es bei Netto Saucen für Eis gibt?

Was muss ich tun um ansatzweise die Schärfe etwas zu reduzieren?

z.b. anhand diesem burger, diese beigefarbige sauce:

ich frage, weil ich kompliziert bin, wenn es ums essen geht.

Ich habe schon beides gehört und auch beides im Internet gelesen (Wikipedia z.B.).

Was hat es damit auf sich, es ist doch in beiden Fällen das gleiche gemeint, oder?

Hab den "Hot Cheese" Dip von Chio gestern gekauft und heute damit Nachos gegessen und der Dip ist null scharf und schmeckt sogar extrem süß. Laut Google soll der Dip aber scharf nach Jalapeno schmecken. Ich merke davon aber null.

Ist das bei diesem Dip normal oder ist das evtl. ein Prouktfehler dann einfach nur, das er mir süß aber überhaupt nicht scharf vorkommt?

Hallo,

Ich esse für mein Leben gerne Karamellsauce, habe auch letztens versucht eine selbst zuzubereiten, hat aber nicht so geschmeckt wie erwartet.

Die Sauce hat ein wenig nach verbranntem Zucker geschmeckt.

Woran liegt das?

Ich habe die sauce auf stufe 4 Gekocht. Dürfte also nicht zu heiß gewesen sein.

Ich habe bock auf Spaghetti, aber weiß nicht welche Sauce.

Hey und guten Morgen ich wollte Morgen was leckeres Kochen doch ich weiss leider nicht wo ich schwarze Bohnen Sauce herbekomme ich könnte jetzt natürlich in den Edeka fahren aber muss man ja in dieser Zeit nicht unnötig machen vielleicht hat ja,einer von Ihnen eine,Ahnung.

Danke, Viele Grüsse und bleibt Gesund

bevor man Käse hinzu tut? (möchte ne Käsesauce machen)

Hello, ich möchte Tortellini in Käse Sahnesauce machen. Die Tortellini sind gekauft, die Sauce wollte ich selbst kochen. Ich hab zwar viele Rezepte gefunden, aber weil ich Käsesauce noch nie selbst gemacht habe, weiß ich nicht welche rockt und welche nicht so. Habt ihr eine Lieblingssauce, die ihr mir verraten würdet?

Ich werde nicht fündig nach der Soße, außer in Dönerläden.. wieso gibt es die Soße hier nicht? Und wieso kostet sie auf Amazon schlappe 20€? In Holland hab ich sie normal im Geschäft stehen sehen.

Übrigens stand bei einer Dönerbude an der Soße dass die elterliche Erlaubnis für die Soße da ist.. was ist denn da drin??

Ich weiss, Quatsch mit Sauce ist eine Metapher und kein Gericht. Aber welches Gericht könntet Ihr Euch als Quatsch mit Sauce vorstellen?

Ratatouille? Chilli con Carne? Vanillie-Sauce?

Hallo, ich habe heute im Supermarkt Teriyaki Sauce aus der Glasflasche gekauft - nun brauche ich zum kochen eine dickere Sauce, die aus der Flasche jedoch ist relativ dünn. Irgendwelche Ideen ob und wie ich die vllt etwas dickflüssiger bekomme?

Erst vor Kurzem hab ich von der Bastardsauce gelesen und frage mich, ob es die gibt. Scheint ja nicht von ungefähr zu kommen. ;) Gibt es noch weitere Saucen, die beleidigt werden?

Ich war letztens bei meinen Grosseltern zum Essen eingeladen. Es gab Schnitzel mit Pommes und wie immer nahm ich ordentlich Ketchup. Doch dieses Mal meinte meine Grossmutter ich solle doch nicht immer so viel Ketchup nehmen, denn das mache angeblich die Geschmacksnerven und das Esserlebnis kaputt. Stimmt das denn?

Ich habe gerade Sauce Hollandaise aus einem Tetrapack aufgewärmt und mit Nudeln gegessen. Sie schmeckt etwas anders als sonst. Sie schmeckt viel saurer und hat einen eisenhaltigen Nachgeschmack. Ist das normal? Sie ist noch bis 2021 haltbar und riecht normal. Die Packung war auch nicht beschädigt.

Kann wer mir ein Rezept/Fertigprodukte für Chicken Nuggets Sauce die nicht sehr scharf ist empfehlen?

also aus der Pfanne?

Danke schon mal :)

Hallo. Wie lange ist helle Grundsauce bestehend aus Mehl, Butter und Gemüsebrühe im Kühlschrank haltbar?

nächste Woche habe ich vor einerseits Kartoffelsuppe zu essen und außerdem noch ein Putengeschnätzeltes mit Pilzen zu machen.

bei was verwende ich Schmand und bei was Creme Fraiche oder gar Saure Sahne?

Am liebsten kaufe ich nur eins davon dass ich für beides verwenden kann..geht das?

Die Rede ist NICHT von Essig, sondern von der Balsamico Creme von Kühne. Hab sie bestimmt schon seit 3-4 Monaten geöffnet im Kühlschrank stehen. Ist sie immernoch genießbar? (Riecht in Ordnung und sieht auch ok aus)

Zum Abendessen?

Moin zusammen,

möchte morgen selbstgemachte Tomatensauce machen. Wie mache ich sie lange haltbar, da ich 1 KG Tomaten habe, die verbraucht werden müssen.

Zutaten sind:

• 4 Knoblauchzehe
• 2 Zwiebel
• 8 TL Olivenöl
• 1 KG Tomaten, geviertelt
• 4 TL Pizzagewürz
• 3,5 TL Gemüsebrühpulver
• 4 Prise Pfeffer
• 1 TL Balsamico, dunkel
• 4 Prise Zucker
• 4 EL Tomatenmark
• 4 EL Sahne

Soll ich am besten ein Einweckglas verwenden und mit heißem, kochenden Wasser ausspülen, damit die Bakterien aus dem glas weitestgehend raus sind, oder bringt das nichts? Nachdem die Tomatensauce im Glas ist, dreht man das verschlossene Glas um, oder macht man das nur bei Marmelade?

Danke vorab!

Es steht auf der Anleitung nicht drauf... Bei mir gibt es 9 Stufen

Moin Leute

weis jemand von euch wie diese dunkelbraun/ fast schwarze Sauce heist die man über Tomate Mozzarella und Basilikum gibt?
die gibt es schon fertig in Tuben, mit fällt gerade der Name nur nicht ein.
danke schonmal xD

Hey,

wollte fragen ob ihr ein guter schaschlik Rezept kennt. Am besten mit Tofu und verschiedenen Gemüsesorten. Kennt ihr ein Rezept?

Ich hab gegoogelt, aber ich kann den Namen noch nicht mal schreiben. Ich meine die Wörschisser Sauce, die wird so ähnlich zumindest ausgesprochen. Danke

Hallo,

am 25.12 möchte ich gerne die Barbarieentenbrust von Feinkoch zubereiten. Leider werde ich keine Preiselbeermarmelade zur Verfügung haben. Was könnte eine Alternative dafür sein? Am besten sollte diese in Peru zu kaufen sein.

Vielen Dank

Hallo,

vielleicht weiss hier ja jemand welche Remouladen in Bäckereien auf belegten Brötchen und bei McDonalds auf dem McFish benutzt werden. Die haben nämlich einen ganz eigenen Geschmack und schmecken nicht nach der normalen Standardremoulade aus Lidl, Aldi etc.

Danke schön

Hallo zusammen,

Ich hab mir gerade etwas zu essen gemacht und einen letzten Schluck Kokosmilch in die Sauce gemacht, da ich von Montag Abend (also von vor 2 Tagen) noch etwas übrig hatte, die ich in der Dose im Kühlschrank gelassen hab... ich hab davor auch probiert und sie hat ganz normal geschmeckt, aber als ich sie reingemacht hab war die Milch am Boden etwas gräulich, was ich allerdings noch ziemlich schnell bemerkt habe, sodass davon nicht viel in den Topf gelangt sein dürfte🤔

Muss ich mir jetzt Sorgen machen dass die gesamte Kokosmilch schlecht war? Immerhin dachte ich dass man die so lange auch nicht ganz verschlossen gut im Kühlschrank lagern kann oder?

Sollte sie tatsächlich schlecht gewesen sein, wann würde ich das denn spüren, also bauchweh und so kriegen?🤔

Ich hab nur ein bisschen Angst dass ich mir jetzt den Magen verdorben hab weil ich morgen abend einen wichtigen Termin habe...

Wie schätzt ihr die Situation ein?

Danke schon mal und noch einen schönen Abend!

kennt ihr rezepte für dipps bsp für gemüse ,chips oder salate (dafür dressings)

Ich will eine Buttersauce machen, welche nicht viel anderes beinhaltet als Butter und Knoblauch. Kann ich irgendwie machen, dass sie nocht wieder hart wird? (z.B. Olivenöl hinzugeben)

Was bevorzugt ihr?

Wie findet ihr, dass manche Menschen Zimt in ihre Tomatensauce machen? Mir schmeckt das eigentlich ganz gut

Sorry die Frage ist vielleicht etwas bescheuert. Wir haben bei unserer Arbeitsstelle einen neuen Imbiss bekommen. Ich kenne es eigentlich so, dass zur Currywurst immer ein Brötchen gereicht wird. Man will ja das Brötchen in die Sauce tunken.

Ein Arbeitskollege meinte das normal. Er sagte du hast doch Pommes. Hat er da recht? Ich habe bis jetzt bei anderen immer ein Brötchen bekommen. Ist das bei Pommes wirklich nicht dabei.

Welche Soßen nehmt ihr als Grundbelag?

Guten Abend,

Sojasauce sagt es schon das es aus Sojabohnen produziert wird aber wie/was ist eigentlich diese Maggi Sauce.

Kann es mir jemand erklären und den Unterschied sagen denn für mich ist es das gleiche nur von einer anderen Marke.

Danke schon im voraus, Daniela

Wenn man chilli isst dann brennt das auf der zunge und im ganzen mund. Bei senf merkt man davon nichts aber dafür brennt es manchmal in der nase. Woran liegt das? Ist das eine andere art von scharf?

Oder sind das einfach nur andere Schreibweisen und man kann beides verwenden?

Es ist fast bei jeder Bolognese aus dem Glas so, dass ich kaufte. (Krakenähnliche Saugknöpfe😅)

Hallöle wie ihr schon lesen könnt geht es um eine normale Tomaten soße. Die Sache ist ich habe zuhause geschälte Tomaten und Tomatenmark aber keine passierten Tomaten . Kann man eine soße auch ohne passierte Tomaten machen? Wenn ja nach welcher Zubereitung ?

Hallo,

Ich suche die Tartar Sauce von Develey, kann man die irgendwo in Deutschland kaufen? Wenns muss dann sogar online. Ich habe die nur in einem polnischen Onlineshop gefunden (Link: https://internetowysupermarket.pl/ger_pl_Develey-Tatar-Sauce-400g-76686_1.jpg) , wo die Versandkosten aber viel zu hoch sind.
Ich bitte um Hilfe

Hallo Leute!

Wie kann ich eine typisch süß-saure Sauce "entsüßen" ohne dass ich Stärke oder Mehl verwenden muss? Wasser ist für die Katz' , da es zu einer Suppe wird.

Danke für eure Tipps!

LG Mikro

Welche Saucen sind es beim chicken nugget burger vom Burger King?

Hey, ich wollte mal fragen ob jemand weiß welche Hollandaise Sauce ,,Hallo Pizza,, benutzt. Bzw würde ich gerne wissen ob jemand ein Rezept hat um genau die gleich nachzumachen. Ich hab mir immer die Dehli bestellt :)

Habe mit der Steak-Sauce zu krass herumgespritzt

Hallo Leute,
habe eine Bolognese Sauce im Glas (noch original verschlossen) seit einigen Wochen im Wohnwagen gelagert. Also Innenraumt

emperaturen von 50°C+ an sonnigen Tagen. Ist die Sauce noch essbar oder lieber nicht?