Woran erkennt ihr einen guten Dönerladen?

Einen guten Dönerladen erkenne Ich nicht unbedingt an der Frequentierung.
Ganz im Gegenteil. Ich komme aus Berlin und extrem häufig besuchte Dönerläden sind meist grottenschlecht, reine Tourismusabzocke. Sie haben es aber auch nicht nötig, gut zu sein, da keine Stammkundschaft vorhanden ist. Um Beispiele aus meiner Stadt zu nennen: Mustafas Gemüse Kebap & Zaddys.

Das sind absolute Standard-Döner, obwohl viel Kundschaft, Schlangen.

Einen guten Döner erkennst du ganz simpel an der Qualität der Zutaten, insbesondere am Fleisch. Das Fleisch sollte ein selbstgestecktes Fleisch sein, aus keiner gelieferten Fabrik. Das erkennst du, wenn der Dönerspieß in verschiedenen Schichten aufeinanderliegt. Selbstgemachtes Brot wäre von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig.

Und als aller wichtigstes Merkmal: Der Laden ist nicht Fancy.

Ein guter Döner spricht für sich.

Der Laden muss den Döner nicht schön sprechen.

Der Döner spricht den Laden schön.

Also, ein ganz klassischer Laden, mit hochwertigem Fleisch, selbstgemachtem Brot etc. Das ist ein guter Döner. Weniger Tourismus.

Buschfunk. Kollegen und Nachbarn fragen. Hömma, wo gibts lecker Döner?

So eine Mund-zu-Mund-Werbung bringt immer die besten Läden hervor.

Wenn selbst die türken schlange dort stehen 😏

Ne Scherz,ich schätze wenn es kein aufgedonnerter Laden ist ,viele verschiedene sorten Salat und Soßen hat. Beim Fleisch muss jeder geschäftsmann selber entscheiden ob er den Spieß selber steckt oder fertig kauft,auch beim fertigen gibt es sicher geschmacksunterschiede.

Es steht nicht Grillhaus / Grill dran. Ein Gesetz sagt, dass wenn die Spiesse aus Hackfleisch bestehen der Laden Grill heißen muss. Er darf sich nicht Döner Kebab nennen. Das darf er nur wenn die Spiesse maximal zu 60% aus Hackfleisch bestehen und sonst aus echtem Schichtfleisch sind.

Wenn viele Leute anstehen