Was würde passieren, wenn man nur noch Nudel mit verschiedenen Soßen essen würde?
Einfache Nudeln sind bald das günstigste Essen, das man zubereiten kann.
Wenn das täglich essen würde, mit wechselnden Soßen, könnten da auf Dauer Mangelerscheinungen auftreten?
Was meint ihr?
14 Antworten
Definitiv sogar. Nudeln sind ja nährstofftechnisch gesehen eher kein Spitzenfood. Da wird es schnell an Mineralien, Proteinen etc. fehlen. Ballaststoffe/Vitamine kann man ggf. noch durch die Soße ausgleichen, wenn man sie aus verschiedenem Gemüse selbst zubereitet. Damit ist die Kostenthematik aber auch wieder gegeben, das kostet nämlich dann schon wieder mehr als die 0815-Tomatensoße aus dem Glas.
Wenn du normale Nudeln mit verschiedenen Fertigsoßen isst, wird es dir schnell an allen wichtigen Nährstoffen fehlen. Vermutlich wirst du auch zunehmen, da die Sättigung verhältnismäßig kurz anhält.
Wenn es Vollkornnudeln sind und die Soßen verschiedenste Gemüse mit beinhalten, dürfte dieses Essen keine speziellen Mangelerscheinungen hervorrufen. Aber bei den Mineralien bin ich mir nicht ganz sicher. Ich denke da vor allem an Eisen und Magnesium. Mineralwasser dazu wäre sehr gut.
Nudeln mit soße soll eines der günstigsten Gerichte sein?
Das gilt wohl nur, wenn man kein Kochbuch lesen kann und zu bequem zum Kochen ist.
Man kann sich sehr viele verschiedene und auch gar nicht komplizierte Gerichte günstig selbst zubereiten und sich ausgeglichen ernähren. Man muss es nur wollen.
Aber zu deiner eigentlichen Frage: Könnte mir vorstellen, dass man zunimmt, da Nudeln viele Kalorien haben und die Soßen oft auch. Dann Verdauungsprobleme wegen zu wenig Ballaststoffe. Zumindest mit Vollkornnudeln kann man hier etwas Abhilfe schaffen. Eine Mangelernährung droht auch wenn man seine Soßen nicht so hinbekommt, dass diese die nötigen Vitamine etc in ausreichender Menge enthalten.
Irgendwann wird man dann aber auch wieder schlanker, weil einem die Nudeln langsam aus dem Hals raushängen und man keinen Appetit mehr darauf hat. Ein klares Signal vom Körper, dass es Zeit wird sich auch von was ändern zu ernähren.
Also wenn es in dieser Diskussion nur darum geht sich günstig zu ernähren, dann kann man auch Sand essen oder noch besser: Nichts. Das gibt es für unschalgbare 0€ über das ganze Leben hinweg.
Man muss doch nicht nur Preise vergleichen, sondern auch die Qulität.
Naja, Nudeln kosten vielleicht 2,50 Euro/kg, Fleisch 10 Euro/kg und Gemüse hat kaum Kalorien, nur mit Kartoffeln kommt man vielleicht besser weg.
Natürlich sind Nudeln mit Soße je nach Soße ziemlich günstig zu machen. Aber es ist eben nicht die einzige Möglichkeit, um sich günstig ernähren zu können.
Wie du schon vorschlägst, ist Gemüse auch gut. Man kann ja auch kombinieren ohne Ende, also die Nudeln als Basis nehmen und drum herum was zaubern mit Gemüse/Salat, Ei, bisschen Schinkenwürfel etc. Nur so als Idee.
Man sollte auch berücksichtigen, dass Nudeln mit Soße nicht gerade besonders sättigend sind. Wer dann ständig Hunger hat und dann das kg Nudeln an einem Tag versputzt der kocht vielleicht gar nicht so günstig, wie er denkt.
Man könnte sich z. B. zwei Scheiben Schwarzbrot machen, darauf etwas Butter und noch z. B. eine Scheibe Schinken und/oder Käse und obendrauf zwei Spiegeleier. Dazu noch 2-3 eingelegte Gurken. Das bekommt man bestimmt unter 2,50€ hin und ist eine gute Mahlzeit, da einigermaßen ausgewogen und sättigend. Kann man natürlich auch nicht jeden Tag essen und reicht auch nicht für den ganzen tag, kann aber eine Möglichkeit für eine günstige Mahlzeit im Gesamtkonzept sein.
Jeden Tag Salat dazu, und mit 1.000 versch. Soßen und Beilagen könnte es klappen.
Man kann ja theoretisch fast alles mit Nudeln kombinieren.
Fregola mit Huhn und Spinat zb
Oder mit allerlei Gemüse 🍆
Oder auch so …
Das kann man schon so machen, dass kein Mangel entsteht. Aber das geht nicht mit Barilla Glaslsoße …
Mache ich auch die ganze Zeit. Noch lebe ich. Wobei ich als Abwechslung auch mal unterschiedliche Nudeln ausprobiere bspw. Yum-Yum.
LG :)
na ja, eine gute Nudelsauce ist teurer als die Industriesauce.