Hallo, ich brauche für die Zimtschnecken die ich machen möchte 1 TL Kardamom.. Leider habe ich das Zuhause nicht, gibt es einen Ersatz dafür?

Hallo :)

Ich habe gerade den ersten Chai-latte gemacht. Aber ich glaube, dass ich irgendwas falsch gemacht habe :D Ich habe Tee gekocht und den ziehen lassen, anschließend mit genauso viel Milch gemischt. Dann hab ich Gewürze rein. Ich habe Zimt, Kardamom und Vanille rein getan. Zimt und Kardamom in pulverform und die Vanille in der vanillemühle gemahlen. Aber die ganzen Gewürze schwimmen jetzt an der Oberfläche...ich habe das Gefühl, dass mein Getränk nur nach gesüßter Milch und etwas Tee schmeckt. Liegt das vielleicht daran, dass sich die Gewürze nicht auflösen im Tee? Was mache ich falsch?

Liebe Grüße

Lisalein632

P.s. Ich bin erkältet, vielleicht schmecke ich deswegen nicht so viel...

Hallo Bin jetzt im Ausland und würde gerne Kartoffeln Möhren Suppe machen. Leider gibt es hier keine Gemüsebrühe Die Frage ist, was könnte stattdessen für die Zubereitung nehmen? Gewürze usw.

Dankee

Meine Chili-Pflanzen standen den Sommer über draußen im Garten und gedeihten prächtig! Die ersten Chilischoten waren auch super aber irgendwie sind die Pflanzen dann krank geworden. Auf dem Foto kann man sehen, dass die Schoten so seltsame Kringel bekommen haben. Das haben mittlerweile alle meine Chilipflanzen bzw. deren Schoten.

Kann mir jemand hier sagen, a) was das ist? b) ob die Pflanzen das ab jetzt für immer haben oder ob das wieder weg geht? und c) ob das den Geschmack etc. beeinflusst? Die meisten Krankheiten (alle?) von Pflanzen sind für den Menschen ja ungefährlich (denke ich), aber besteht irgendeine Gefahr, wenn ich die esse?

In Rezepten wird manchmal angegeben einen Zweig, z.B. Thymian, zu verwenden. Da dieser aber oft nicht vorrätig ist, wird in Foren gefragt, wieviel Teelöffel getrockneter Thymian ersatzweise für 1 Zweig zu verwenden ist. Abgesehen von den verschiedenen Antworten bin ich der Meinung, dass es auf diese Frage keine Antwort gibt. Begründung: Es gibt große Zweige, kleine Zweige, große Teelöffel und kleine Teelöffel. Die Würzstärke ist zweifellos unterschiedlich, wenn man für einen großen Zweig einen kleinen TL getrocknetes Tymian nimmt oder umgekehrt, für einen kleinen Zweig einen großen TL nimmt. Sehe ich das falsch oder wie geht ihr damit um? Eine sichere Umrechnung wäre, wenn man sagen würde, z.B. 10 gr. frischer Thymian entspricht soundsoviel gr. getrockneter Tymian. Alles andere ist nicht umrechenbar. Richtig?

Maggi hält ja total lange, aber ich frage mich wofür man es noch verwenden kann? Habe mir mal Tomatenbrot gemacht und es dort drauf gemacht und in eine Hühnersuppe gemacht. Aber wofür noch?

Hallo!

Ich bin vergeblich auf der Suche nach einer Soße, die ein wenig weihnachtlich schmeckt (durch Gewürze oder so) und gut zu Hähnchen/generell Fleisch passt! Die Soße müsste von der Menge her für 5 kleine Portionen reichen...

Vielen Dank im Voraus! :-)

Hallo, meine Mutter kocht gerne mit diesem Salz. Sie hat es bei der Norma gekauft. Das Salz war im Angebot und sie sagte, es würde nicht wieder kommen. Ich kann das aber nicht akzeptieren weil es wirklich lecker ist. Im Internet konnte ich nichts finden. Ich habe folgende Angaben auf der Verpackung gefunden: Bio Sonne. Bio-Kristallsalz-Himalaya (und darunter kleingeschrieben) Mediterran. Hinten auf der Verpackung: Hergestellt für Norma von Raimund Hofmann GmbH, D-97892 Kreuzwertheim. Ist dieses Salz noch irgendwo zu kaufen? Danke.

Hallöle Community, ich habe mir vorhin abgepackte Miesmuscheln gekauft und würde sie am liebsten schnell verarbeiten einfach weil sie nicht lange haltbar sind. Ich habe im Internet bisher nur irgendwelche Rezepte gefunden aber nichts darüber ob man die ohne Beilage oder Würzung oder der gleichen essen kann/sollte. Drum wollte ich hier Fragen ob man das machen kann und wenn ja: Wie lange kochen oder garen oder whatever und wie verzehren? Danke schonmal im Vorraus für eure antworten :)

Grüsse 1CreeperHunter

Hallo liebe Starbucks-KundInnen,

aktuell gibt es ja wieder mein absolutes Starbucks Lieblingsgetränk, den Pumpkin Spice Latte!! Aber da der für mich teilweise echt zu süß ist, habe ich mich jetzt gefragt, ob man das Gewürz auch selber machen kann oder irgendwo kaufen kann?

Vielen Dank schon mal für eure Antworten! :)

Hallo zusammen,

ich bin auf der Suche nach Zimtstangen, Sternanis, Orangenscheiben etc. für einen großen Topf Glühwein.. Ich finde aber die Großpackungen immer nur als Dekogewürze auf denen immer ausdrücklich steht "nicht zum Verzehr geeignet". Jetzt ist meine Frage, ist das wirklich so? Warum ist eine Zimtstange nicht zum Verzehr geeignet? Sind die irgendwie behandelt? Wenn ja warum macht sie das dann um so viel günstiger? Im Aldi kriege ich ca 100 Stangen für ein paar Euro, will ich aber im Supermarkt eine Zimtstange bei den Gewürzen kaufen zahle ich ca 5 € für 2-3 Stangen..? Verstehe ich nicht.. Kann man also die Dekogewürze wirklich nicht essen bzw. in den Glühwein schmeißen? Wenn ja warum und habt ihr eine günstige Alternative zum überteuerten Gewürzpreis im Supermarkt?

vielen Dank!

Wahrscheinlich die am wenigsten relevante frage die ich je gestellt habe, aber das muss ich jetzt wissen xD

Ich habe hier zu Hause total langweilige instant Nudel suppe von maggi. Asiatisch, hühnchen, glaube ich. Viele instant nudelsuppen schmecken leider total lasch, weil entweder würze oder ganz oft Schärfe fehlt.

Ich habe aber gerade total hunger auf ne würzige suppe und wollte euch deshalb fragen, wie ich das langweilige zeug aufpeppen kann, sodass es auch schmeckt. Ich habe verschiedebe Gewürze, zb auch Cayenne pfeffer und auch sojasoße, aber ich weiß nicht, welche gewürzkombination ich da rein klatschen könnte.

Ich bitte um hilfe, rettet meinen abendlichen Snack xD

Ich habe ein sehr interessantes Rezept für eine Bolognese Souce bekommen, allerdings stehen sind die Mengen der Gewürze in "Zweigen" angebeben. Nun verwende ich aber aus praktischen Gründen (Single-Haushalt) meistens getrocknete bzw. gerebelte Gewürze.

Nun benötige ich ein wenig Hilfe bei der Umrechnung der Gewürzmengen:

wie viel Teelöffel Rosmarin (geschnitten) entsprechen einem Zweig frischen Rosmarin?

wie viel Teelöffel Thymian (gerebelt) entsprechen einem Zweig frischen Thymian?

wie viel Teelöffel Oregano (gerebelt) entsprechen einem kleinen Bund frischen Oregano?

wie viel Teelöffel Basilikum (gerebelt entsprechen einem Zweig frischen Basilikum?

Hallo. Es gibt Wacholderbeeren als Gewürz in Gewürzregal. Allerdings sind das ganze Beeren! Kippt man die so übers essen oder muss man die erst zermahlen oder so? Lg

Meine Steckrübe war zu blass und da habe ich mit Kurkuma nachgeholfen - zuviel Kurkuma :( Jetzt ist es bitter. Mit Süsse (Marmelade) konnte ich es etwas abmildern. Wer hat Tipps, damit ich die Steckrübe nicht entsorgen muss? Danke

Habe gerade ein Gläschen Sambal Manis aufgemacht, um mir damit ein Stückchen Baguette ein wenig zu würzen und mir war nach asiatisch...aber dann...das Zeug war höllenscharf! Keine Spur von mild-pikant, wie auf dem Gläschen beschrieben! Ist das immer so, oder bin ich besonders empfindlich oder welches Sambal Manis ist zu empfehlen? (Dieses war von Wan Kwai, werde ich aber vernichten- ich mag es nicht, wenn man mir die Zunge betäubt!).

Hallo ich hab mich mal im Internet umgeschaut was Katzen essen dürfen und was nicht, und da stand das sie keine Gewürze essen dürfen z.b. in Hühner Würstchen und so weiter. Und jetzt ist meine Frage wieso ?

Google konnte mir nicht weiter helfen, aber ich hoffe ihr könnt es :D

Stimmt es, dass man von Vanille "überschnappen" kann? - Ich hab mal gehört, dass Vanille gefährlich sein soll - wieso, was kann bei Genuss von Vanille passieren? Oder gibt es ein Gift, das wie Vanille riecht oder schmeckt?

Zuerst, bitte entschuldigen Sie mein Deutsch, ich bin ein Anfanger. Ok, ich suche momentan Kurkuma in Knolle, nicht pulver. Ich habe in der Seite bringmirbio.de versucht, ihre Produkte zu gucken aber ich kann, was ich suche, nicht finden. Wisst ihr vielleicht andere Onlineladen, von dem ich frische Kurkuma in Knolle kaufen kann? Ich wohne in Jena, falls ihr ein oder mehrere Laden (nicht online) in meiner Stadt wisst, werde ich mich auch freuen, eure Empfehlungen zu hoeren.

Wie mein Nick sagt: Ich koche schlecht. :-)

Abgesehen von Grunddressing, denke ich da an:

• Körner (aber welche, und wo gibt es die?)
• Kräuter (aber welche?)
• Croutons (gibt es die fertig? Wenn ja, wo?)

Noch andere Ideen?

Ich gehe meistens ins ldi oder Ldl einkaufen, da sie bei mir um die Ecke liegen.

Danke im Voraus!

Hallo liebe Community, Meine Eltern waren im Thailandurlaub und haben mir Gewürze mitgebracht. Nun hapert es ein wenig an der Übersetzung. Also was Zitronengras oder Chili ist bekomm ich ja noch hin... Aber ja der Rest eben. Vielen Dank für alle Antworten!

In vielen Rezepten auf Onlineplattformen steht verwendung von "China Gewürzmischung"

Was ist damit gemeint? Wo bekomme ich das her? Muss ich da extra in einen Asia-Markt? Leider gibt es den hier nicht in der Nähe.

Kann Zimt schlecht werden, wenn man es öffnet und lange stehen lässt?

Guten Tag zusammen, Habe zum ersten mal bei pizza hut gegessen. Auf dem Tisch waren verschiedene Gewürze. Eines davon war ein Käsegewürz. Ich fand diese sehr lecker. Gibt es die irgendwo zu kaufen? Weiss jemand was für ein genaues gewürz das ist? Bzw welche Käsesorte? Liebe Grüße Retour

hallo liebe fragerunde,

wie in der Frage oben bereits erwähnt, bin ich auf der Suche nach Kardamom. Ich habe bis jetzt allerdings nur Kapseln oder ganz fein gemahlenes Pulver im Supermarkt/Bio Laden gefunden.

Gib es einen Hersteller, der etwas groberes Pulver (wo man noch schwarze stückchen erkennen kann?) vertreibt? Oder hat jemand Erfahrung mit dem zerkleinern/mischen von Kapsel und oder Pulver?

Mein Vorrat aus Finnland (zum Korvapuusti backen) ist leider aufgebraucht.

Vielen Dank

Hey, also die Frage steht ja oben, ich hab echt keine Ahnung. Danke schonmal für Antworten, Anne

Wollte mir suppe machen, aber da aschermittwoch ist essen wir kein fleisch und hühnerbrühe haben wir daheim auch nicht. Jetzt hab ich eine Packung gefunden doch das verfallsdatum liegt bei 2006. meine mama meint das man das noch essen kann aber ich wills garnicht essen wollte nur fragen ob Gewürz "verfaulen" kann?

Hallo,

Heute Abend wollte ich Geflügel mit Nudeln machen. Und ich finde einfach So nudeln schmecken zu fade. Ich möchte keine Sauce machen wie kann ich sie sonst würzen? Dass sie Geschmack haben und schmecken! Danke schon im Vorraus.

Guten Morgen!

Ich habe ein Holzregal in meiner Küche und auf diesem Regal (oberstes Brett) standen mehrere Packungen Nudeln (eingepackt). Auf dem Regalbrett selbst war ein bisschen Pfeffer verstreut. An diesen Stellen mit Pfeffer unter den Nudelpackungen haben sich nun sehr viele kleine Käfer angesammelt, die nicht nur springen, sondern auch an Wänden und Decken entlanglaufen können und ich wüsste gerne: a.) Wer seid ihr überhaupt? b.) Seid ihr schädlich? und c.) Wie werde ich euch wieder los? Denn die Viecher haben keinen Mietvertrag unterzeichnet.

Ich stelle gleich noch ein Bild rein.

Hallo,

ich habe noch offenes Lebkuchengewürz von leztem Jahr. Und da ich jetzt Plätzchen backen wollte, würde ich gerne wissen ob ich es noch verwenden kann?

Gelagert ist es in einer dunklen Schublade. Das Gewürz riecht zwar nicht mehr nach Lebkuchen aber auch nicht als würde es irgendwie schlecht sein.

Aber ich denke mal wenn es nicht mehr nach Lebkuchen riecht, wird es auch den Geschmack verloren haben, oder?

LG luna

Ich würde gerne heute Kanelbullar machen (schwedische Zimtschnecken), aber ich habe leider momentan keinen Kardamom da. Was für Gewürze kann man als Ersatz dafür nehmen? Danke schonmal im Voraus :)

Hallo,

mein absolutes Lieblings-Maggi-Fix Tütchen sind die Penne Bella Italia. Allerdings sind die ja auch nicht billig und auch ziemlich unnötig.

Das Rezept ist sehr einfach. Nudeln kochen, Hackfleisch braten, dann Tomaten kurz mitbraten. Alles aus der Pfanne und die Nudeln braten. Dann Fleisch und Tomaten hinzu, Beutelinhalt drüber.. vermischen, Parmesan reiben, drüber und wieder vermischen. Mit Rucola drin essen. Ist echt lecker ^^

Hier die Inhaltsstoffe von dem Tütchen:

Tomatenpulver, Jodsalz, pflanzliches Fett, Stärke, Maltodextrin, Traubenzucker, Zwiebeln, Knoblauchpulver, Hefeextrakt, Zucker, Paprikapulver, Pfeffer, Kräuter, Gewürze, Sonnenblumenöl.

Also.. Wie kann ich das alles ersetzen, dass es trotzdem nach etwas schmeckt? Zwiebeln und Knoblauch müssen rein, also vorher mit dem Fleisch anbraten? Anstatt Tomatenpulver vielleicht Tomatenmark?

Kräuter, Gewürze.. Tolle Angaben :D Was genau kann und soll ich da reinmachen? Ausprobieren ist schlecht, ich bin eine schrecklich unbegabte Köchin und brauche genaue Angaben.

Auf diversen Rezeptseiten habe ich nichts gefunden, da ich dieses Rezept genau so beibehalten möchte.. Nur ohne Tütchen.

Wie kann ich das machen?

welche Waren aus Indien waren in der damaligen Zeit für die Europäer interessant? bitte hilft mir indem ihr gute beispiele nennt. DANKE SCHON IM VORAUS!

Also wir haben heute Chili con Carne mit Kreuzkümmel und Zimt gekocht, jedoch fehlt der tiefere Geschmack. Noch schmeckt es sehr nach Tomate. Weiß vielleicht jemand welches Gewürz dem Chili con Carne mehr Geschmack geben könnte. Danke schon mal im Voraus. :)

ich habe heute mit einer freundin bei ihr tandoori chicken gekocht und dazu brauchte man 1 TL garam masala. sie hatte das da, aber wenn ich das zuhause nochmal kochen will, will ich nicht unbedingt für 1 rezept extra garam masala kaufen... kann ich stattdessen auch currypulver verwenden? oder ist der unterschied zu groß?

danke im voraus ♥

Hallöchen ich habe gerade kürbissuppe gekocht mit dem riesenkürbis Big Max welche Gewürze empfiehlt ihr?

Ich benutze Zimtstangen morgens für meinen Kaffee und wollte fragen, ob ich die auch mehrmals verwenden kann...

Ich suche eine Mühle, wenn möglich elektrisch, die in der Lage ist, ganze Kardamomkerne ganz fein zu Staub zu zermahlen (wie z.B. Zimt). So fein gemahlenen Kardamom gibt es zwar fertig zu kaufen, aber ich suche eine Mühle zum Selbermahlen.

Die gängigen Mühlen für den Haushaltsbedarf mahlen mir alle noch zu grob. Wer kennt einen Hersteller und wie ist die genaue Bezeichnung einer solchen Mühle? Wenn ich unter "Gewürzmühle" suche, dann bekomme ich alle möglichen Ergebnisse zu Pfeffer-, Salz-, Mohn- und ich-weiß-nicht-was-für-Mühlen. Der Gewürzgroßhändler oder Hersteller muss ja den Kardamom auch irgendwie fein mahlen können. Nur kenne ich keinen Gewürzgroßhändler oder so ähnlich, den ich fragen könnte.

Wer hat mir einen Tipp?

Hallo,

Ich habe seit ca. 2008 (also ca. 6 Jahre!) ein Fläschen von Blair's Mega Death Chilisauce offen. Die Sauce steht im Kühlschrank und beinhaltet keine künstlichen Konservierungsstoffe o.Ä. jedoch etwas Ascorbinosäure. Aufgrund der extremen Schärfe (glaub. ca. 500'000 scoville) benutze ich jeweils nur Messerspitz grosse Mengen die ich dann verdünnte. Riechen aussehen und schmecken, sofern man es bei dieser Menge schmecken kann, tut sie immer noch völlig normal. Allerdings wirds mir nach 6 Jahren langsam etwas unheimlich. Was meint ihr? Kann ich die Sauce weiterhin benutzen oder wird das langsam irgendwie etwas eklig/ungesund? Die Flasche ist immer noch zu 3/4 voll :-/

Können Alkohol + Zigaretten gegen Knoblauchgeruch helfen? Habe eben schon Kaffeebohnen gekaut und ein Glas Milch getrunken und werde noch duschen gehen aber der Geruch geht nicht richtig weg! :D Danke

Er wuchert ;) Was kann ich machen?

Mit was soll ich gekochte eier würzen damit sie besser schmecken? Salz soll ja nicht gut sein und ich mache eine diät

Hallo ihr Lieben,

Habe mir ca. vor einer Stunde Nudeln gekocht und habe mir dazu ein Pesto gemacht, das bedeutet ich habe Pesto Gewürz daheim das man mit Öl und Wasser mischen muss um Pesto zu erhalten. Habe zwei Gabeln gegessen und mich gewundert das es komisch schmeckt. Habe dann nach dem MHD vom Pesto geschaut und dieses ist seit Januar ´14 abgelaufen. Jetzt hab ich bisle Panik da als Zutat auch Hartkäse drin steht. Die Packung war schon geöffnet und wurde im Schrank trocken gelagert. Was denkt ihr auf was ich mich jetzt einstellen muss an Symptomen?

Vielen Dank im Voraus.

Ich hab mein Zungenpiercing jetzt seit vier Tagen. Soweit kann ich wieder normal essen (Mit geringen Schwierigkeiten)

Heute hab ich tierische Lust auf Chips bekommen, mein Dad meinte aber, wegen der Gewürze sollte ich lieber drauf verzichten...stimmt das?

Wären ganz normale Paprikachips (Funny Frish)

Hat da jemand Ahnung von?

LG Julia

Servus Leute,

ich verreise in den Iran und, wie ihr sicherlich alle wisst, ist das Land praktisch das Heimatland des Safran.

Da Safran ja in Deutschland relativ teuer ist, würde ich gerne direkt an der Quelle zuschlagen. War von euch schon mal jemand im Iran und hat mit dem Ankauf von Safran Erfahrungen gemacht? Wenn ja, würde ich gerne wissen auf was für Preise man sich da in etwa für ein Gramm Safran einstellen muss?

Ist es extrem viel günstiger als in Deutschland?

Ich bin gespannt auf eure Antworten. Und bitte nicht irgendwelche Mahnungen, dass ich als Ausländer doch sowieso über den Tisch gezogen werde. Im Iran ist es alles viel netter, da sind die Leute nicht so aufdringlich;-)

Vielen Dank schon mal!

Grüße Tchristophs

Hey Leute, also am Feldrand wachsen so viele Mohnblumen, dass ich fragen wollte, ob man den Mohn der in, der Mitte der Blume ist, essen kann, z.B. auf einem Kuchen, oder einer Dampfnudel. Und ob das unerwünschte Nebenwirkungen verursacht. :/

Hallo zusammen,

Ich will grad das Curry von Jamie Oliver machen, doch da steht jetzt im Rezept Curryblätter und Bockshornklee. Naja, Bockshornklee wächst ja im Moment noch nicht und ein Asia-Laden für die Curryblätter ist auch nicht in der Nähe. Kann ich die beiden Zutaten irgendwie ersetzen?

Hey ich suche von den Pommes Buden das Gewürz was die immer drauf machen das rötliche das ist so lecker .hab schon etliche in verschiedenen Läden gekauft aber die sind einfach nicht so wie die von der Pommes Bude .wo findet man die kann man das irgendwo bestellen? ?

Hallo,

da ich momentan erkältet bin esse ich viel scharfes (mache ich irgendwie immer so). das problem ist der gewürzschrank gewesen, 250 ml soße enthielten somit 2 teelöffel sambal olek. war nicht sonderlich scharf, aber wieviel ist denn jetzt von dem zeug möglicherweise gefährlich? wäre dankbar für jeden rat

Hallo, bei uns hat sich eine Menge an Gewürzen angesammelt, es wird jetzt oft international gekocht, mein Sohn hat schon viele Asienreisen unternommen und einiges an Rezepten mitgebracht. (indisch, arabisch, thailändisch usw) Mein Mann hat mir gestern ein Regal gebaut und ich möchte einheitliche Gewürzgläser. Welche Größe an Gläsern brauche ich bei 50 gr.? Welche Menge passt in Gläser, die 6 x 4 cm groß sind? Wäre für Hilfe dankbar, damit ich die passenden Gläser kaufen kann. Vielen Dank LG Wendelstein1862

In Kanada gibt es die Gewürze für Reis mit dem Namen "Rice a Rooni" oder so ähnlich. Kennt ihr ein ähnliches Produkt in Europa (Deutschland")? Damit kann man den Reis schmackhafter würzen. Viele Grüsse. ML

Hallo allerseits!

Ich würde heute gerne ein richtig englisches Sunday roast machen, weiß aber nicht, wie ich es am besten würzen sollte. Da ich bei Google nur lauter Übersetzungen für das Wort Gewürze ins Englische gefunden habe, bin ich schön langsam am Verzweifeln. Kann mir hier jemand weiterhelfen?

Danke schonmal im Vorraus für alle (sinnvollen) Antworten

LG QueenPhoenix

Ich trinke sehr gerne Kaffee, vorallem den aus der French Press Kanne. Meine Frage an euch: Hättet ihr Ideen wie man dem Kaffee einen z.B. exotischen Touch geben könnte?Vielleicht habt ihr ja schon Erfahrungen gesammelt, ich würde mich über Anregungen und Ideen freuen! Danke schonmal <3

Ich habe letztens etwas mit Zimt gewürzt und als ich dann gewartet habe bis das Essen fertig ist hab ich mir die Verpackung einfach mal angeschaut und dann aber festgestellt, dass der Zimt schon seit 2011 abgelaufen ist. Ich habe mir sofort meine anderen Gewürze angeschaut und bei denen ist das auch der Fall. Habe sie aber immer benutzt und nie etwas schlechtes festgestellt. Jetzt wollte ich fragen ob ich sie doch wegschmeißen soll oder ob ich sie weiterbenutzen darf. MfG

Hallo zusammen,

ich habe bei mir Curcuma gefunden, dass seid 2011 abgelaufen ist. Geschmacklich kann ich eigentlich nicht rausschmecken, ob es nun abgelaufen ist, oder nicht... Ist es in irgendeiner Weise nicht ratsam dieses Gewürz noch weiter zu benutzen? Falls ja, wieso?

Zusatz: Das Curcuma ist gemahlen und in dem typischen Gewürzglasbehältnis aufbewahrt worden.

Vielen Dank für eure Hinweise!

Hallo !
Ich möchte mein Tiefkühlpizza verfeinern. Es ist Mozartrella mit Salami.

Soll ich dazu lieber Kräuter der Provence nehmen oder ein
meditterane Mischung?

Was ist der Unterschied und was passt besser zu Pitza?

Ich habe mal in einer Reportage gesehen das Löwen es lieben sich in Gewürzen oder in bedufteten Dingen zu wälzen. Ich glaube es handelte sich da aber um kastrierte Löwen/innen haltete. Meine Katzen sind jetzt alle kastriert. Meine Fragen sind jetzt : -Trifft das auch auf Katzen zu? -Welche Gewürze sind geeignet? -Soll ich die Gewürze an einen Kratzbaum,Baumstamm o.ä. anbringen?

Hallo,
ich bin auf der Suche nach etwas Abwechslung (bei den Teesorten).

Gibt es so etwas wie einen Tee, der nach Curry schmeckt?

LG, Cranberry42

Hallo, kennt ihr ein paar typische russische Gewürze?

Hallo erstmal! Morgen ist Heiligabend und ich möchte gerne einen Glühwein selbst machen,brauche dafür aber Gewürznelken!Ich war heute beim Marktkauf,REWE,LIDL und Aldi und habe meistens nur stink normale Nelken gefunden!

Also kam mir die Idee ob man Gewürznelken nicht vielleicht selbst machen kann oder ob es eventuell eine alternative gibt?

in den Glühwein müssen auch 3 normal Nelken rein,kann ich dann einfach etwas mehr von denen rein machen ? gibt es eine alternative?

(bei Rezeptwunsch einfach bescheid geben(Glühwein ist alkoholFREI))

ich habe jetzt nach der ganzen Rennerei echt die nase voll und habe keine lust mehr noch zu irgendeinen laden zufahren und welche zukaufen! Möchte den Glühwein aber dennoch mal ausprobieren!

Bitte um schnelle Antwort ;*

<3

Wie viel Gramm Salz sind ca. in 100g Tomatenmark?

Hallo! Ich esse gerne Gemüse, daß ich in einer Pfanne anbrate/erhitze, in der vorher Fleisch war. Gibt es eine Möglichkeit, z.B. durch Gewürze, einen ähnlichen Geschmack hinzubekommen, also ohne das Fleisch? Wenn ja, welche Tricks gibt es? Vielen Dank!

Habe nach Umzug in ehemalige Elternwohung nun, da vieles doppelt, Gewürze aussortiert. Darunter 2 volle Dosen Knoblauchpulver.

Da ich ein Riesen-Knofi-Fan bin, besonders von frischem Knoblauch, frage ich mich, wozu das Pulver gut ist. Stinkt man dann hinterher nicht und hat dennoch den vollen Knoblauchgeschmack?? Ist es nur arbeitserleichternd für die moderne Hausfrau? Und was ist mit den ganzen gesunden Inhaltsstoffen des Knofels? Sind solche überhaupt in dem Streuprodukt drin?

Mülltonne oder verwenden?

Hallo zusammen,

Ich habe eine Thymianspflanze auf dem Balkon stehen gehabt bis heute und es war ja schon teilweise recht kalt draussen. Jetzt habe ich gesehen dass viele der Blätter sich leicht Lila verfärbt haben, was als es warm war noch nicht so war. Sind die blätter jetzt schlecht oder haben sie irgendeine Krankheit oder liegt es einfach nur daran, dass sie keine photosynthese mehr betreiben konnten, auf grund des schlechten wetters?

Hallo zusammen, habe nun einen großen, schweren Steinmörser geschenkt bekommen. Ich möchte ihn für Gewürze, Knoblauch u. ä. verwenden,

Meine Frage: Ich habe gehört, man solle ihn mit Öl vor der ersten Benutzung schön einreiben, damit dieser kein Geruch annimmt. Stimmt das?

Vielen Dank für eure Meinungen :-)

hallo, wie schon oben zu lesen ist, suche ich färbende Gewürze in Pulverform.

Möchte Naturkosmetika ausprobieren, will aber nicht nur Kurkumapulver verwenden.

hat jemand Ahnung, was ich da aus meinem Gewürzregal verwenden kann, ohne was falsch zu machen? Kann man z.b. Paprikapulver verwenden? Und gibt es etwas, was grün färbt, ohne dass es dann nach Oregano/Thymian ectr schmeckt?

Hoffe, jemand hier weiss Rat.

Danke im Vorraus.

Hallo,

ich bin auf der Suche nach einem Ort, an dem im landwirtschaftlich großem Stil Pfeffer angebaut wird. In Deutschland.

Sollte es tatsächlich keine solche Plantage in Deutschland geben, wo könnte man dann Kleingärten oder Gewächshäuser finden die Pfeffer züchten?

Wer mir da helfen kann, ist echt ein Held.

Ein großes Dankeschön im voraus von mir :)

Wisst ihr was da alles für gewürze drin sind? Im Internet steht nix genaues nur allgemein Gewürze und "dem Geschmack nach zu urteilen Zimt und Süßholz". Wir haben auch zimt, Nelke und Lebkuchen-/pfefferkuchengewürze. Aber was noch alles? Weiß jemand genauere Zutaten?

Vielen dank für eure Antworten!

Hallo zusammen!

Ich koche heute Abend Hänchenwürfel in einer Orangen-Senf-Soße mit Reis... Ich würde den Reis gerne noch etwas interessanter als Beilage gestallten... Hab ihr Ideen womit? Manchmal benutze ich einfach etwas Butter, Curry, Safran, Paprikapulver oder kleine Gemüsewürfel... Jetzt such ich mal etwas neues, was vl. gut zu der Orangen-Senf Soße passt...

Habt Ihr Ideen?

Ich freue mich über hilfreiche Antworten!

Vielen Dank im Voraus!

Beste Grüße

Constantin

Hallo Kann man theoretisch mit Pfefferspray sein Essen würzen? Also, statt Pfeffer, des nehmen. Geht das oder wäre des giftig?

weiß jemand den unterschied zwischen den normalen kümmel und kreuzkümmel ? Wer kann mir da was zu sagen ? Danke im voraus .

Morgen, Eine frage kann Man Gewürz spekulatius noch essen wenn die 5 monate abgelaufen sind? die Sind Noch nicht ausgepackt

Geht mir explizit um die vier Läden, weis jemand ob es in einem von denen Estragon gibt? Frisch oder Trocken? Danke!

Hei möchte meiner 3 Tage alten mizi einen Namen geben. Da aber die 3 anderen alle gewürznamen haben : Pepper, Chilli, Kayenne, möchte ich dieser auch einen gewürznamen geben ;D kennt ihr Gewürze in englisch die schöne Katzennamen sind ( Mädchen) ? Oder Kräuter aber am meisten Gewürze . Lg Jessyy

Bin nach verzweifelten suche nach piri piri bitte helft mir.

Wir sitzen grad bei Mutti.. und ich habe kochen wollen.. und habe entdeckt, dass fast alle Gewürze abgelaufen sind. Und ich rede hier nicht von einem Jahr.. Spitzenreiter sind Gewürznelken mit 7 Jahren... Ich bräucht mal n paar Argumente um das Zeug zu entsorgen.. Hier wütet nämlich der Sparfuchs- und der ist uneinsichtig.. rofl

Mir ist in letzter Zeit beim Kochen immer so langweilig und ich fühle mich ideenlos. Irgendwie scmeckt alles fad und langweilig für mich. Ich schreib jetzt hier um vielleicht mal aus dem Kreis zu brechen. Hat jemand mal ein paar gute Vorschläge wie man behutsam sein Essverhalten verändern kann?

Hallo Leute!

Ich esse abends jetzt gerne so Salatgurken, die schneide ich mir in Scheiben, und esse ich... das Problem, ohne allem schmecken die Gurken sind so gut. Und Salz & Pfeffer, wie es normal üblich ist, da ist das Salz so ungesund.

Welches Gewürz könnte man evlt. noch auf Gurken streuen, dass mit Gurken sehr gut schmeckt?

Ich bin über alle Antworten happy :-)

Werde morgen einkaufen gehen, vielleicht könnt ihr mir die Marke des Gewürzes und die "Typ-Bezeichnung" sagen, damit ich das richtige kaufen kann ;-)

Vielen Dank schon mal.

LG

Seit ein paar Tagen sind mir klebrige Tropfen an den Nadeln meines Rosmarinsbaumes aufgefallen. Kann mir einer sagen was das ist? Im Internet konnte ich nichts über Harz vom Rosmarin finden. Die Tropfen sind nahezu komplett rund und glasklar. Sie riechen nach Rosmarin und kleben wenn man sie zwischen den Fingern drückt wie Harz.

Ich habe eben im Gewürz schrank Pfeffer gesucht und ganz hinten im Schrank Pfeffer gefunden mit einem Ablaufdatum von 30.09.2008 Ich wollte jetzt wissen ob ich das immer noch genießen kann ohne Gesundheitliche Schäden zu bekommen.

Was machen die Chinesischen Restaurants immer in das Essen, also in solche Nudel- und Reisgerichte, damit es so genial schmeckt - ?? Ich hab schon öfters sowas gekocht (oder versucht), aber irgendwas fehlt immer! Danke schon Voraus:)

Hallo liebe Community,

ich hatte vor heute abend eine Hirse-Gemüse-Pfanne zu machen, weiß aber leider nicht genau welche Gewürze ich dazu machen sollte. Was passt denn am besten zur Hirse?

Lg sockesockesocke

Hallo, Ich habe eine Frage bei den Yum Yum Duck, Früher war immer Chili und das "Pulver" getrennt als Paket hinzugedacht , jetzt ist ein silber färbendes Päckchen drin mit einer grünen Schrift Meine frage: Bleibt das für immer das mit der silbernen Packung bzw. Formel? Lg ich möchte nur ernstgemeinte antworten

Hallo,

da ich ungerne was weg schmeiße und ich auch gerne koche stelle ich mir die Frage ob man Thymian und Koriander (abgepackt aus dem Rewe Markt) einfrieren kann? Also wer das Methoden für hat und es auch selbst schon gemacht hat kann sich gerne melden. Grüße

Hallo, ich gehe morgen mit meiner 10 Monate alten Tochter auf eine Schulparty. Wir werden dort grillen. Darf sie z.B. ein Stück gegrilltes Wiener Würstchen essen, oder ist das noch zu früh? Sie ist sonst ganz normal vom Tisch mit, bloß ihre Portionen sind immer nur wenig gewürzt.

LG

Peugeot hat ja spezifische Mahlwerke in den Mühlen. Kann ich in einer Peugeot-Salzmühle auch Pfefferkörner mahlen? Oder ist wegen der Größe der Pfefferkörner, im Bezug des Mahlwerks, die Salzmühle ungeeignet? Sprechen andere Gründe dagegen?

Ich wollte ein persisches Reisgericht kochen und dazu wird Safran benötigt. Bekomme ich so etwas auch im normalen Supermarkt? Ist mir bisher auch noch nicht beim Einkaufen aufgefallen. Danke für Eure Antworten.

Hallo Wie Würze ich denn ein Hähnchen damit dann oben eine haut entsteht ? Viele schreiben mit Hähnchen Gewürz und Öl die anderen dann wiederum mit Bier ! Es soll kein großer Aufwand werden Einfach das Hähnchen Gewürz drauf und in Ofen schieben oder wie stell ich das am geschicktesten an?

Bitte um Tipps Danke schonmal

Hallo!

Ich suche schon lange ein Rezept für Pizzabrötchen, die wie vom Italiener schmecken, wenn man Pizza bestellt. Also ohne was drauf, quasi einfach nur der Pizzateig. Aber ich finde einfach nichts, was vergleichbar schmeckt. Wisst ihr wie man die selber backen kann?

lg

Wenn man Petersilie im Käutertopf im Supermarkt kauft und abschneidet, wächst die nach dem Abschneiden nach? Ich weiß, dass das bei Kresse nicht geht. Wie kann ich das Wachstum beschleunigen / begünstigen.

Mich würde interessieren, ob Kakao zu den Gewürzen zählt!?