Wurst – die neusten Beiträge

Hallo zusammen,

wir haben Ende Juli einen Fetakäse von der Rewe Bio Marke gekauft. Wir waren dann über die Semesterferien zuhause und haben den Feta die Zeit über im Kühlschrank ungeöffnet gelassen (ca. 2 1/2 Monate). Nun wollten wir ihn vielleicht mal aufbrauchen aber auf der Verpackung steht leider kein MHD. Deswegen wollte ich fragen, was so ein normales Haltbarkeitsdatum von Feta ist und ob man den noch nehmen kann…

Danke schonmal!

Ist die noch essbar? Eigentlich bis zum 30.10 haltbar aber sehr dickflüssig und gelb. Habe die gerade erst aufgemacht. Schmecken oder riechen tut sie jetzt nicht besonders komisch

Hab’s gegessen, sterbe ich jetzt ?

Wieviel Wurst und Fleisch esst ihr so im der Woche?

Hallo, ich hab mir im Ungarischen laden in der nähe eine Trockenwurst gekauft. Eine luftgetrocknete Salami mehr oder weniger.

Von Verwandtschaft aus Serbien kriegen meine Familie und ich sowas auch schon mal zugeschickt. Und jetzt überlege ich mir ob in so Wildschwein Salami vieleicht Parasiten sein könnten.

Muss man sich da Kopf drum machen.

VG

ich hole mir seit Monaten viel weniger Fleisch aus dem Supermarkt durch diese ganzen Dokus, weil letztendlich ist da sehr viel separat Fleisch und es ist gar nicht mal richtiges Fleisch bei Wurst und so weiter Kauf der Kunde ja eigentlich nur im Grunde genommen Schnitt, festes Wasser, weil ein Viertel es aufs Wasser besteht der Rest aus Separatorenfleisch und es ist nur ein ganz kleiner Anteil am natürlichen Fleisch drin.

Ich habe gerade eine Bratwurst auf einer Kirmes gegessen. Aber sie war innen ekn bisschen rosa. Außen aber schon sehr gut gebraten, das sue schon ein bisschen schwarz war. Ist diese Bratwurst durch oder nicht? Und wenn sie nicht durch war, wär das schlimm?

Kann ich die Wiener noch essen wenn die Wienerpackung regenbogen farben schimmert, oder eher nicht mehr.

Ich habe mich mal über Karzinogene (krebserregende Stoffe) informiert und habe tatsächlich gesehen, dass rotes bzw. hochverarbeitetes Fleisch zu den krebserregenden Stoffen gehört. Von meinem Konsum abhalten wird mich das zwar nicht, aber ich habe mir Gedanken gemacht, woher die krebserregende Wirkung kommt.

Es gab zwar verschiedene Gründe, aber einer davon waren die Zusatzstoffe Natriumnitrit und Kaliumnitrit. Selbst als chemieinteressierte Person wusste ich bis auf den Namen und die Formel kaum etwas über die Stoffe. Nach einer Google-Suche fande ich heraus, dass beide Stoffe ziemlich giftig sind (weitaus mehr als die Nitrate), ein H-Satz bei beiden war zum Beispiel "Giftig bei Verschlucken". Nitrite werden mit Nitraten zur Fleischkonservierung verwendet (vorwiegend Wurstwaren und Pökelfleisch), aus Nitraten können aber natürlich auch Nitrite durch chemische Prozesse entstehen.

Warum können Nitrite (und bestenfalls auch Nitrate) nicht einfach als Lebensmittelzusatzstoffe verboten werden? In der heutigen Welt muss es doch bestimmt gesundheitlich akzeptablere Alternativen geben. Ich habe auch gelesen, dass die Franzosen Nitrite und Nitrate ab 2025 quasi komplett verbieten werden. Also warum können wir nicht einfach das selbe tun? Im Interesse der menschlichen Gesundheit. Unsere normalerweise strenge EU macht hier leider nicht genug.

Hallo, wielange sind Ferdi Fuchs Würstchen haltbar? Bis zum MHD? Ubd auch wenn sie paar Wochen schon im Kühlschrank liegen?

Ich frag fürn Freund und zwar hat er ein Salami bröchten ohne butter gegessen das eine Woche alt war und die ganze zeit in der Brotdose im Rucksack war kann man eine Lebensmittel Vergiftung kriegen ?

Ps die Salami und alles drum und dran hat Normal geschmeckt

Hallo ich hab eine normale Packung Wiener und die ist seit 2 Tagen abgelaufen und schon schmierig an der Außenseite. Riechen tut es normal. Kann ich die noch kochen und essen?

Danke für die Antworten.

Lg

Wurst

Ich will morgen den 03.10. 2024 eine Tour machen, und habe mir daher heute 3 belegte Brötchen (Salami, Scheibenkäse und Putenbrust) vom Bäcker gekauft. Diese sind in einer Papiertüte. Ich habe die Brötchen nun in meinem Rucksack getan, damit ich morgen früh gleich los kann. Ist das so zu machen? Oder müsste ich die 3 Brötchen über Nacht im Kühlschrank lagern? In meiner Wohnung sind derzeit nur ca. 22 C. Im Kühlschrank sind es ca. 7 C also 15 C weniger.

Für alle die nicht wissen was das ist, es sind Würstchen in einen Teigmantel eingebacken.

Wie viel Brot, Wurst, Käse, Obst und Gemüse muss man kaufen, damit es für die ganze Woche ausreicht?

Ist das Gottes Zorn? :D

Habe vakuumiert abgepacktes Rinderhack aus dem Supermarkt und es bisher im Kühlschrank gelagert. Es ist 1 Tag über dem MHD - Ist es noch verzehrbar?

Hab es geöffnet, riecht jetzt nicht unangenehm - einfach nach Fleisch. Will mir Frikadellen daraus braten - woher weiß ich ob es noch in Ordnung ist?

Habe vorhin bei meiner Oma eine original verpackte Remoulade, welche im März 2023 abgelaufen ist, gegessen. Ist das schlimm? Geschmacklich und so hat war sie wie immer.

Hi Freunde,

Ich und meine Freundin haben heute Linseneintopf gemacht. Meine Freundin hatte noch 1 würstchen aus dem Glas (das letzte) rein gemacht das ist aber allerdings schon 2 wochen alt. Das glas war also in den 2 wochen paar mal geöffnet. Ich finde das würstchen schmeckt nicht so gut aber meine freundin findet es schmeckt normal.

Das Problem ist wir haben ihrer Oma das essen gebracht und ich habe jetzt angst das was passiert.

Also zu meiner Frage: kann es gefährlich werden oder kann überhaupt was passieren?

Danke schonmal für die Antworten und schönes Wochenende :D

Hi, kann man ROHE aufgetaute Bratwürste eine Nacht im Kühlschrank lassen, und am Folgetag brutzeln, oder ist es besser sie gebraten zu lagern?

Hab die im Prospekt eines Supermarkts gesehen und wenn die scheise schmecken, werde ich mir die nicht kaufen. Deswegen sind mir eure Meinungen sehr wichtig.

Lg

Finde mit Ketchup schmeckt Wurst so reudig süß, bin kein ketchup hater mit pommes ist es ja lecker aber Wurst muss mit Senf einfach

currywurst ist lecker aber mag einfach geilen scharfen senf mit wurst zu gut

Ich esse sehr wenig Fleisch - aber ein Scheibchen Salami zum Frühstück - gehört einfach dazu. Wie bewahrt ihr Sie auf ? Denn günstig bekommt man sie in 450gr-Stücken. Das reicht für mich für 2-3 Monate. Reicht Kühlschrank - oder ist: "Open Air" das Bessere?

Oder?

Ich habe im kühlschrank in plastik unverpackte wiener die aber seit 2 wochen abgelaufen sind. Sind die noch genießbar bzw. Woran erkenne ich die ob die schlecht sind?

Wenn du mal Praktikum beim Metzger machst, entdeckst du ja ziemlich schnell die vielen vollen Tonnen mit Fleisch und Wurst. Alles soll immer schön frisch aussehen für den Kunden und in Massen vorrätig sein... Und Morgens und Abends kommt vieles in die Tonnen.

Für Tierfutter müsste man es mehr trennen. Das meiste ist zu salzig. Geht da nur die Verbrennung ?

Was esst ihr am liebsten auf einem getoasteten Toastbrot?

Ich habe eine grosse Tuperbox wo ich Käse und Wurst aufschnitt reinlege: Hier das Problem: Die Box stelle ich im zweiten fach rechts rein-Kühlschrank Licht ist aus da so heiss das im oberen Fach essen schnell schlecht wird durch Wärme. Bei der Box aber wenn ich Wurt und Käse auschnitt ohne Packung in die Box lege bildet sich Wasser -unterer teil klebt fest und Wurst und Käse unterer Bereich wird schnell schlecht- wie verhindere ich die Wasserbildung-Kondenswaserinder Box?

Was kann ich dagegen tun?

Habe das noch nie erlebt. Vor etwa einer halben Stunde, wollte ich mir noch was Essbares aus meinem Kühlschrank holen als mir fauliger und muffiger Geruch entgegen wehte . Gleich darauf prüfte ich zunächst alle noch nicht angebrochenen und original verpackten Lebensmittel auf ihre Haltbarkeit. Doch keine von ihnen das MHD abgelaufen. Und die offenen Lebensmittel wie etwa Wurst, Käse, Schinken und Gemüse kaufte ich doch erst gestern. Oder sollte ich das MHD nicht zu sehr vertrauen?

Suche halt frikandeln aber aus Geflügel nicht aus Schwein oder so

Ist es normal, dass man nur zu IKEA geht, um HotDogs zu essen?

Mit Käse bzw. Salami?

Esst ihr Butter auf dem Brot wenn ihr dieses mit Wurst belegt?

Ich komme ursprünglich aus München und habe in meiner Kindheit oft Gelbwurst gegessen. Als ich dann zu meiner Freundin nach Braunschweig gezogen bin, wollte ich ihr Gelbwurst zeigen und habe gemerkt, dass es hier in Norddeutschland nirgends Gelbwurst gibt. In Bayern bekommt man die in jedem Edeka, Aldi, Rewe, etc. Bekommt man die hier im Norden nicht?

Ich habe eine grosse Tuperbox wo ich Wurst und Käseaufschnit reinlege und dabei ein Problem: Steht im zweiten Fach im Kühlschrank und im ineren bildet sich immer Wasser somit wird doe untere Wurst oder Käsescheibe matschig und klebt an die Box- wie kann ich das verhindern?

Ich habe gerade Hunger und wollte mal was Neues probieren. Wie esst ihr das gerne ? Mit irgendwas extra, z.B saure Gürkchen oder einfach pur ?

Wir haben gestern frische Wurst bei einem Metzger gekauft dieser ist aufm Bauernhof und ich wollte mal Wissen was sind die Unterschiede außer der Preis, Geschmack und das die Frische ware eben nicht so lange hält wie abgepackte aber es ist doch das selbe roh und geräuchert? Oder was ist da Anders?

Ihr habt frei und Du willst Deinen Partner*in mit einem mega Frühstück verwöhnen und ihr habt Zeit den ganzen Tag.

Was gehört an für Dich zu einem absoluten Verwöhnfrühstück dazu.
Ich meine jetzt nicht die Umgebung, das Ambiente, sondern die Nahrungsmittel.

Alles ist gut, ob vegan, vegetarisch oder auch mit tierischen Produkten.
Darüber will ich auch hier nicht diskutieren.

Ist für dich das mega tolle Frühstück schon, wenn es ein Nutellabrot gibt? Oder zauberst Du mit frisch gepresstem Saft, und einer unendlichen Auswahl an Lebensmitteln einen Gabentisch, dem Dein Partner*in nicht widerstehen kann?

Welche Produkte verwendest Du?

Also auf einen Toast oder Brot

Ich esse regelmäßig Rosswürste.

Esst ihr diese kalt oder warm? Mit süßen oder scharfen Senf??

Welchen Unterschied gibt es zwischen dem Fleisch / Käse im Kühlregal und dem an der Frischentheke?

Habe Bratwurst beim Metzger gekauft. Waren nur noch 2 da gelegen und die Metzgerin musste noch 2holen und die kamen aus einem abgepackte Pack. Das kann doch keine gute Qualität sein oder?

Mir ist bewusst wie ungesund und krebserregend die sind aber zuletzt hatte ich vor über 1 Jahr diese Würstchen gegessen kann man das mal machen ? Hab Bock darauf

Findet ihr dieses Frühstückebuffet ist hübsch und gut aufgestellt. Das ist natürlich nur ein Teil von allen. Mir geht es um die Optik. Zur Info es handelt sich um ein Hotel Frühstück.

Danke für die Zeit.

Ich habe vorgestern Wiener Würstchen aus der Dose aufgemacht und da steht auf dem Glas nach Öffnen sind sie im Kühlschrank NOCH zwei Tage haltbar? Zählt da der Tag des Öffnens mit rein oder heißt das noch zwei weitere Tage. Kann ich die also heute noch essen?

Danke vorab.

Meine Nachbarin hat eine Katze, die scheinbar sehr verwöhnt ist, jedenfalls frisst die nur Nassfutter mit Soße, am WE war das Futter alle, ich sagte zu ihr, gebe ihr eine Wurststulle zum essen, sie lehnte es ab, was ist eure Meinung dazu ❓

Ich hab eben Fleischwurst geschnitten. (Abgepackte Ringform vom Aldi)

MHD ist nicht überschritten und sie war auch nicht offen. Die Fleischwurst sieht noch super aus und schmeckt gut aber riecht etwas komisch (irgendwie nach Tier). Total ungewohnter Geruch. Es ist auch nicht das erste mal dass ich sie gekauft habe.
Ist der Geruch egal wenn alles andere stimmt?

Hi, wenn ihr im Sommer grillt, welchen Grill bevorzugt ihr am besten?

Also wir haben 2 Elektrogrille, die reichen uns und es schmeckt 🙂aber von einem Kohlengrill kann ich auch nicht nein sagen 😉

Ist er das?

Was denkt ihr wie schnell muss ich salami sticks nach öffnen essen

Ich habe im Kühlschrank Frankfurter Rindswurst von G.A. Müller (die aus dem LIDL), mit MHD für den 24.08.2024, also sind die "2 Tage drüber".

Ich bin nicht pingelig beim MHD, habe schon mehrfach Joghurt & anderes gegessen, allerdings weiß ich nicht, wie es bei Fleisch ist. Hat jemand Erfahrungen damit?

Sie waren durchgängig gekühlt und sind verschlossen.

Vielen Dank vorab!

https://www.prospektangebote.de/geschaefte/edeka/angebote/frische-feine-bratwurst-angebot-11298271/

So ne Bratwurst vom Stadtfest oder Kirmes kostet ja mal bis zu 4€.

Meine Frage: Sind die denn oft irgendwie anders, oder besonders? Oder sind das sogar total gewöhnliche Discounter Würste?

Weil für den Preis kann man ja auch 3-4 Stück selber machen oder? Sind die dann nicht eigentlich genau so gut?

Wenn ich Honig mit Limettensaft mische, um einen Sirup für Limonade zu bekommen, wie lange wäre dieser haltbar? Honig ist ja sehr lange haltbar wegen des Zuckers, und Limettensaft ebenso wegen der Säure.

Edeka frische Salami (Kühlprodukt) nach einem Tag zurückbringen erlaubt
Mit Kassenbon

Sind diese Boxen für aufschnitte und Wurst und Käse eine Geld Verschwendung oder macht es das die Sachen länger frisch bleiben als wenn man sie in der Plastik Verpackung lässt.

Sowie diese ?

Hiii Leute Mutter hatte brühwurst gekauft vom Türken da steht zum grillen kein Grill da hab es einfach in die Pfanne geklatscht nach den Motto was kann schon passieren ? Also was denkt ihr kann man brühwurst braten oder nicht

Esst ihr die salami immer mit der haut? Ich persõnlich esse es meistens ohne habe aber gehört dass das nicht gesund wäre. Stimmt das?

Hi fvielleicht ne bloede frage ist ja schon gestellt hab ne ungarische salami bei mir in der kueche auf der arbeitsplatte liegen da sonst nirgendwo platz dafuer da ist.Meine frage waere eben wie lang die sich haelt und warum die aussen grau wird. Und sollte ich diese salami da ich noch ne komplette hab die allerdings noch zu ist nach dem oeffnen in der verpackung lassen oder nicht

Wie in der Bäckerei

Hallo ich hab 2 Wiener ganz normale Wiener und heute ist es 35 grad kann man die Wiener noch essen ? Sie sahen normal aus und riechten auch normal.

Hallo, hatte bei meiner Lehrabschlussprüfung als Einzelhandelskauffrau die Frage wie denn eine Neuburger Wurst Schmekt und hatte leider auf diese Frage keine Antwort und hab vergessen nochmal nach zu Fragen. Könnte mir denn das Irgendwie beschreiben

MFG Die Fragende ^^

Was soll ich ihm dazu sagen ?
Macht man sowas ?

Hallo was sind das für weiße Flecken auf den würstchen. Hatte diese noch nie gehabt. Habe diese Wurstglas erst heute bei Rewe gekauft es ist noch geschlossen und läuft 2026 ab bitte sagen hier ist ein Bild davon.

https://i.postimg.cc/nL7jkjcv/20240812-170032.jpg

Bitte schnell helfen