Schlagsahne sieht so aus?
Ist die noch essbar? Eigentlich bis zum 30.10 haltbar aber sehr dickflüssig und gelb. Habe die gerade erst aufgemacht. Schmecken oder riechen tut sie jetzt nicht besonders komisch
9 Antworten
"Fett schwimmt oben", das sagt man nicht umsonst so.
Gib alles in eine Schüssel und rühre es auf niedrigster Stufe, bis sie wieder homogen ist. Dann lässt sie sich ganz normal weiter zu Schlagsahne verarbeiten.
Schlagsahne muss eh auf niedrigster Stufe geschlagen werden, dann bekommt sie mehr Volumen und die Gefahr Butter zu machen verringert sich.
Wenn du sie zum Kochen nehmen willst, kannst du sie so nehmen wie sie ist.
Da schwimmt nur der Rahm oben auf.
Wenn Du den Inhalt verrührst, wird es wieder so wie Du es kennst.
Hallo, MeeresZwerg. 😊
Da hat sich nur der Rahm abgesetzt, das ist nicht schlimm.
Wenn du wiedermal so einen Becher kaufst, dann schüttele ihn, vor Verwendung, gut durch, und alles sieht normal aus.
Mit lieben Grüßen, Renate. 😊
Bio Schlagsahne sieht so aus weil kein Zusatzstoffe drin sind die dafür sorgen das sie nicht "aufrahmt". Wenn sonst alles in Ordnung aussieht einfach einmal umrühren.
Du meintest ja, dass es noch gut schmeckt und nicht komisch, dann würde ich sagen, dass alles in Ordnung ist.