Was ist dein Lieblingsbelag (Wurst) auf dem Brot?

8 Antworten

Mit Salami und Kochschinken plus Käse (Gouda, Edamer o.ä.) bin ich voll bei Dir. Ich lege mir da aber noch eine Scheibe Essiggurke drauf. Dadurch wird es noch saftiger.

Oh Essen, mein Thema :)

Ich liebe Aufschnitt, schön mit frischem Brot. Schinken, Kochschinken, Hähnchenbrust, Bierschinken, Salami, kalter Schweinebraten (mit Senf ein Gedicht). Dann Leberwurst, Zungen- und Blutwurst. Gekochte Mettwurst.

Frische Butter und frisches Brot dazu und es kann nichts schiefgehen

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

HesslerITCon 
Beitragsersteller
 20.10.2024, 16:30

Was ist Zungenwurst ? wo gibt es die ?

AthenaVER  20.10.2024, 16:34
@HesslerITCon

Eigentlich hat die jeder gute Metzger, ich kaufe sie bei EDEKA an der Theke. Im Grunde ein Blutwurst in die gekochte Zunge vom Rind eingearbeitet ist. Beim Aufschneiden hast du also Blutwurst mit einem oder mehreren feinen Stücken Rinderzunge. Schmeckt richtig lecker. Ich finde die reine Blutwurst manchmal etwas zu streng, so wird es etwas milder

Mett, Parmaschinken und Holsteiner Bauernmettwurst (grob) und ich bin glücklich


HesslerITCon 
Beitragsersteller
 20.10.2024, 16:38

Bauernmettwurst muss ich auch mal probieren , danke :)

Am liebsten Käse, Wurst und Spiegelei darauf.

  • Vegane LeberVurst
  • Vegane MettVurst
  • Veganes Mett - alles selbstgemacht und mit viel frischen Zwiebelchen und Gürkchen drauf...;)