Thermomix – die neusten Beiträge

"Knetmaschine" v.s. Thermomix was sind Vorteile...?

eines Thermomixgerätes im Bezug auf backen (hauptsächlich Brot und Brötchen seltener andere Gebäcke, aber nicht ausschließlich erstgenannte) Ich Denke mir halt immer der Thermomix will so ne Allzweckwunderwaffe sein. Problem ist für mich: Soweit ich weiß, hat der Thermomix nur Messer verbaut und keine Knethaken, er arbeitet auch nur "unten" mit seinen Werkzeugen. Andereseits kannst oder soll man zumindest sehr viel andere Dinge damit tun können was aber mehr zum kochen gut ist... Deshalb frage ich mich ob sich die Anschaffung einens solchen Gerätes aber insgesamt doch mehr lohnt als eine Knetmaschine die "nur" knetet und halt noch mit nem Schneeebesen auch rühren kann, Wo die Backergebnisse vielleicht dann doch nochmal ne Ecke schöner sind - insgesamt. Könnt ihr mir helfen?

Als Knetmaschinenreferenz (was ich mir eingetlich mal anschaffen will) Stehen eine dieser beiden Geräte hier:
https://www.ankarsrum.com/de/product/assistent-original-jubilee-silver-js/

https://www.amazon.de/Kenwood-Titanium-Chef-Patissier-KWL90-034SI/dp/B08FXW3BQV/ref=sr_1_1_sspa?adgrpid=69979872654&gclid=Cj0KCQjwrJOMBhCZARIsAGEd4VGU3P5zAWMRI5ap1wFCtiYujuUg68982Oomh8hfLvrIK2xmXumlQBEaAhFEEALw_wcB&hvadid=352622564591&hvdev=c&hvlocphy=9042076&hvnetw=g&hvqmt=e&hvrand=6325055948644494817&hvtargid=kwd-945016788706&hydadcr=21800_1748521&keywords=kenwood+titanium+chef+patissier&qid=1636105362&sr=8-1-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEyV1BISUtDN1FHOTFKJmVuY3J5cHRlZElkPUEwNDgwNTYwUklaVURQMzJIQko1JmVuY3J5cHRlZEFkSWQ9QTA4OTAyNjRQNEYyNjEyQ09VN1Amd2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGYmYWN0aW9uPWNsaWNrUmVkaXJlY3QmZG9Ob3RMb2dDbGljaz10cnVl

kochen, Ernährung, backen, Hobby, Technik, Brot, Knete, Gebäck, Brötchen, Technologie, Thermomix, Vorteile

Hat jemand Erfahrung mit der neuen Küchenmaschine mit Kochfunktion vom Aldi? Studio - Ähnlich wie Thermomix? Alternativen?

Hab mir das neue Gerät beim Aldi gekauft und komme irgendwie gar nicht damit klar. Die Bedienungsanleitung ist furchtbar unübersichtlich. Wollte ein Curry drin kochen, aber es hat nicht erhitzt. Sobald ich die Temperatur eingestellt hatte, konnte ich die Messer nicht mehr aktivieren, was man aber laut Anleitung muss. Habe ich erst die Messer aktiviert, konnte ich die Temperatur nicht mehr hochdrehen. Hab am Ende alles in einen Topf umgefüllt und entnervt "normal" gekocht!
Am nächsten Tag wollte ich einen Hefeteig kneten. Da fing das Ding dauernd an zu heizen, obwohl ich nur kneten wollte. Sogar Stecker raus hat nicht geholfen. Sobald ich rühren aktiviert habe, ging die Temperatur hoch. Bei 50C musste ich dann meinen Teig rausnehmen und mit der Hand weiter kneten, weil der Teig schon gedampft hat!
Außerdem ist das s
Saubermachen eine Katastrophe, da man den Mixbecher nicht in Wasser tauchen darf. Wie ist das denn beim Original Thermomix? Es verbleiben immer ganz schön viel Essensreste unter den Messern, was mich irgendwie auch nervt.
Bin am überlegen, mir den original Thermomix zu kaufen, wenn ich wüsste, dass es mit diesem Gerät besser ist. Hat jemand eventuell den Phillips Homecooker? Der interessiert mich auch. Und wie steht es mit der guten alten KitchenAid? Da gibt's doch auch ein Zubehör zum kochen, oder?
Ach ja, die Dampfgarfunktion interessiert mich nicht, weil ich einen Einbau-Dampfgarer besitze. Möchte mixen, kneten, hacken und kochen.
Freue mich über einen regen Erfahrungsaustausch!

Bild zum Beitrag
ALDI, Küchenmaschine, mixer, Studio, Thermomix

Meistgelesene Beiträge zum Thema Thermomix