Lasagne – die neusten Beiträge

Hallo,

ich habe jetzt mehrere Lasange Rezepte mir angeschaut und die meisten sagen weißwein und nur ein paar rotwein.

Ich hätte gedacht, dass man zu rotem Fleisch, also rind, meistens rotwein nimmt.

Wisst ihr wieso da eher Weißwein empfohlen wird?

LG

Melli

Ich hab heute Lasagne gegessen und keine 5 Minuten später hab ich einen Schweiß Ausbruch und extremste Bauchkrämpfe & Durchfall bekommen.

Weiß jemand woher das kommen könnte? Meine Familie hatte übrigens nichts also die Lasagne war in Ordnung. (Allgerien, etc.?)

Habe 1 KG Bolognese Soße (Ragout) übrig und möchte Lasagne machen. Wie viel Bechamel Soße sollte ich dafür machen? Lasagna Platten gibt's genügend.

Lasagne

Findet ihr auch das die G.u.g. Lasagne seit langem immer schlechter schmeckt?

Ich fand die damals sehr lecker und eine gute Alternative zum selber machen.

Aber seit einer gewissen Zeit hab ich das Gefühl das die nach Essig , oder allgemein sehr sauer, schmeckt.

Gibt es da eine neue Rezeptur (im geld zu sparen) oder bin ich da der einzige dem das so geht?

hey.

habe gerade bemerkt, dass ich keinen Schmand da habe.

was kann ich für Lasagne als Ersatz nehmen? Frischkäse geht, habe aber nur welchen mit Kräutern :/

Wir haben letzte Woche in einem Restaurant in Italien gegessen und haben für 12 € ein mini trostloses Stück Lasagne bekommen.

Aber auch allgemein: Die Nudelgerichte sind bei den Italienern sehr klein, während die Pizzen oft sehr groß sind.

Da stellt sich die Frage: Sind Nudeln so teuer?

Ich bin gespannt auf eure Vermutungen!

LG

Hey, ich habe mir Letztes ein Video auf YouTube angesehen (Jumbo auf der Suche nach der besten Lasagne | Galileo | ProSieben) vom 17 September 2016 und wollte frage, ob jemand das Rezept hat von der frisch gemachten Lasagne aus Bologna

Ich habe gerade Lasagne in Ofen auf 180 Grad so 30 40 Min. soll sie drinnen bleiben

Ich habe versehentlich den Käse am Anfang drauf der sollte erst nach 20 Min. drauf Ist das schlimm?

Moin, ich hab meine Lasagne von 16:00-02:00 Uhr im Zimmer stehen lassen. Es waren draußen ca. 28-31 grad. Könnte man die noch essen?

Könnt ihr mir dazu einen Rotwein empfehlen?

es ist grad 2:25 wenn ich jetzt lasagne in den ofen mache ist die ca um 2:50 ready denkt ihr das ist schlimm um die zeit noch lasagne

Ablaufdatum 08.05 seltsam eigentlich darf sowas nicht passieren. Bin dann Dönner holen gegangen 7 Euro für nen Dönner sonst gehts Deutschland noch gut? Kann man die Lasagne schon langsam entsorgen oder?

Hallo!

ich war mir immer unsicher, wie ich meine Lasagne machen soll, da in den Rezepten die Zeit im Ofen zu lang ist (40 - 50 min)und meine Lasagne schon nach der Hälfte der Zeit schwarze Ränder hat. Sollte ich sie mit Alufolie in den Ofen geben, um das zu verhindern? wenn ja, wie lange sollte ich sie backen? Danke im Voraus!

Habt ihr das schonmal ausprobiert? Ist das genauso gut und klappt es wie beim geriebenen Käse für Lasagne? Danke

Ich habe vor demnächst zum ersten Mal zu kochen, und habe mich dazu entschieden mir eine Lasagne zuzubereiten. Auf YouTube bin ich auf ein Tutorialvideo gestoßen, in dem eine Frau eine Lasagne-Bolognese zubereitet. In dem Video benutzt die Frau unter anderem Lorbeerblätter, um die Bolognese zuzubereiten. Verwunderlicherweise entfernt die Frau die Lorbeerblätter wieder aus der Bolognese, bevor sie die Bolognese in die Lasagne integriert. Aufgrund dessen nehme ich an, dass die Lorbeerblätter einer rein geschmacklichen bzw. würzenden Wirkung dienen. Nun stelle ich mir folgende Frage: Wie wichtig sind die Lorbeerblätter für eine Lasagne und kann man diese gegebenenfalls auch weglassen? Mitnichten kann es nicht schaden, die Lorbeerblätter in eine Lasagne zu integrieren, meine Frage hat jedoch rein finanzielle Hintergründe, da ich es in Betracht ziehe, auf die Verwendung der Lorbeerblätter zu verzichten.

Ich möchte für Morgen Abend Lasagne für 20 Personen machen.

Wie kann ich die Lasagne schon vorbereiten dass ich sie Morgen Abend nur noch in den Ofen schieben muss?

Kann ich die Lasagne heute schon komplett fertig machen und bis morgen Abend lagern, dass sie nur noch in den Ofen muss?

Ich will Lasagne für 20 Personen machen. Kann ich diese auf ganz normalen Backblechen machen? 3 mittlere Auflaufformen habe ich zuhause.

Ich meine diese Kilo Lasagne, die man halbe Std in Backofen machen muss oder kocht ihr immer selbst?

Ab und zu mache ich mir Lasagne aus dem Kühlregal. 1 Kilo kostet 2,50 - 3,00 €.

Nährhaft würde ich Lasagne aber nicht bezeichnen. Sind ja nur ein paar Nudeln und Soße. Verdicktes Wasser eben, wovon man eigentlich nicht satt wird.

Hallo liebe GF-Community,

wir haben vorgestern Abend Lasagne gemacht, haben dann aber vergessen, die Reste in den Kühlschrank zu machen. Erst gestern Abend, also ungefähr 24h später ist sie dann im Kühlschrank gelandet. Kann ich die heute Mittag noch essen oder sollte ich es lieber lassen? Die Auflaufform war mit einem Backblech abgedeckt.

Hat schonmal jemand von euch versucht, Lasagne im Topf zu kochen? Hat es funktioniert? Wie war es? Auf was sollte man achten?

Hallo,

ich habe momentan keinen funktionieren Backofen, würde aber trotzdem gerne mal wieder Lasagne zubereiten. Kann man das auch in der Pfanne machen? Ich hätte es jetzt ganz normal geschichtet und dann halt bei niedriger Hitze bei geschlossenem Deckel erhitzt. Funktioniert das?

Würde mich sehr über eure Erfahrungen freuen :)

Hallo,

Ich habe gestern Abend Lasagne für heute Mittag gemacht. Meine Mutter will diese aber nicht essen, da sie nicht mehr frisch ist.

Ist das so schlimm?

Hab mir fertig Lasagne gekauft. Sie ist seit dem 8 jan abgelaufen. Gestern hab ich sie gemacht und die hat etwas säuerlich geschmeckt. War im Kühlschrank. Trotzdem essen?

Hallo,

ich möchte morgen Lasagne machen und für die Rindersoße braucht man 500g Rinderfond….kann ich stattdessen Rinderbrühe nehmen? Macht das einen großen Unterschied? Geschmacklich?

ich würde mich sehr über eine hilfreiche Antwort freuen :)

Auf den Aldi-Lasagne-Nudeln-Verpackung stand früher ein einfaches Rezept drauf, wo nicht mehr draufsteht. Mit weniger Zutaten konnte man Lasagne machen, die auch gut geschmeckt hat. Leider steht das Rezept nicht mehr drauf. Im Internet finde ich es so nicht mehr wieder. Hat jemand vielleicht noch das Rezept und kann es hier hereinstellen?

Bin unterwegs und habe gerade richtig Hunger bekommen. Gibt’s solche 24/7 Open Läden in Rheinland-Pfalz ?

Hallo, ich habe vorhin eine Pfannen Lasagne gekocht, schmeckt auch mega lecker, wäre da nicht das Problem mit dem zwiebelgeschmack. Im Rezept stand 1x Zwiebel, mehr habe ich auch nicht genommen, keine Ahnung vielleicht ist einfach das Problem das ich die Zwiebel hätte noch kleiner schneiden sollen? Ich weiß es nicht, was kochen angeht bin ich eher noch ein Anfänger.

das Problem ist jetzt nur meine Freundin kommt mich gleich besuchen und ich kann ihr das doch so unmöglich anbieten, oder :/? Gibt es irgendwie einen Trick um den Geschmack von den Zwiebeln irgendwie zu neutralisieren ?

liebe Grüße

Ausser in der Schule aber da gibs auch nur Nudel das ist Dienstag und Donnerstag

Hallo,

Bei uns gab es vor zwei Tagen vegetarische Lasagne (Tomaten- und Bechamelsoße, Parmesan) und wir haben es versäumt die Reste in den Kühlschrank zu packen. Die standen jetzt im Backofen. Sie riecht nicht komisch und das kleine Stückchen das ich probiert hab hat auch normal geschmeckt, aber ich bin grad erkältet, die Verlässlichkeit meines Geschmacks- und Geruchssinns ist also eher fraglich. Kann es generell überhaupt sein, dass die noch gut ist?

LG

ehhh hallo Leute xD

meine Mutter hat ausversehen mett (gewürzt) statt Hack gekauft.

kann man das trotzdem in eine Lasagne packen?

ich freue mich wirklich über antworten 😅

lg

Isst du lieber Spaghetti Bolognese oder Lasagne?

Wie lange ist eine angebrochenen Lasagne haltbar? Ich möchte nicht krank werden..

Hallo habe vor 2h Rewe Beste Wahl Lasagne Blätter geholt jemand eine Idee woher diese Biss oder Bruch spuren stammen könnten. Nach dem 6. Blatt hören diese auf und die restlichen Blätter sehen aus wie gewohnt.

hey ich wollte fragen ob lasagne ungesund oder gesund ist weil ich will abnehmen mit sport,wasser usw... und wollte zum mittagessen gekaufte lasagne in backofen schieben aber ich weiß nicht ob es gesund oder nicht ist ?

Servus 👻

Weiß zufälligerweise jemand wie viel Kalorien genau eine Vapiano Lasagne hat?

Im Internet finde ich dazu irgendwie keine Angaben, obwohl ich jetzt schon auf sehr vielen Websites geschaut habe.

Und Sätze wie: "Das steht auf der Verpackung", muss ich gleich vorneweg ausschließen:

Denn die bekommt man so serviert...

Keine Packung, keine Angaben.

hallo

hab Eine fertig Lasagne aus dem Kühlregal bei mir im Kühlschrank aufbewahrt. Leider ist sie seit 3 Tagen abgelaufen. Kann man die noch essen?

Sollte es normalerweise geben oder? Wo find ich die denn?

Ich hab darin Lasagne gemacht, und es im nachhinein die Essensreste im heißen Wasser aufweichen lassen. Nun ist die schwarze Beschichtung weggebröselt, aber Käse klebt immer noch drann. Dabei hab ich nicht mal einen Aluschwamm oder anderes Metallzeug benutzt.

Ich bin mir so einen modernen Küchenkram nicht gewohnt, ist das so wie bei einer Pfanne schlimm? Und wie kriege ich den Rest weg?

Das Ding gehört meiner Schwiegermutter und ihr sind ihre Küchensachen heilig

Moin,

kann ich theoretisch eine vegetarische Lasagne, die Spinat, Ricotta, Parmesan, Knoblauch, Zwiebeln und Kirschtomaten enthält, schon am Vorabend vorbereiten? Also, dass ich am nächsten Tag den fertigen Auflauf nur in den vorgeheizten Backofen schieben muss? Oder ist das bei Pasta-Gerichten anders, als bspw. bei Gerichten mit Marinaden, etc.

Peace

Ist da Fleisch enthalten wenn ja welches?

Hallo,

Ich habe mir mal von take it veggie eine vegetarische Lasagne gekauft und eingefroren. Das MHD ist November 2020 ich habe sie ca. Einen Monat vor dem MHD eingefroren und nun möchte ich sie essen aber ich habe mal gelesen das man trotz des einfrierens nicht eine unendliche Haltbarkeit hat deswegen möchte ich wissen wie lange man sowas nach dem MHD dann essen kann (wenn es eingefroren ist).

Mein Bruder meint Großteil isst eine Lasagne ohne Besteck. Ich esse sie mit Messer und Gabel. Was ist richtig?

Da hat sich dann noch diese Frage erübrigt: isst man eine Pizza mit oder ohne Besteck?

Hey

Vor 5 Jahren (m/10) wurde ich von meinen Stiefgroßeltern gezwungen, Lasagne zu essen.

Sie meinten: Du bleibst so lange am Tisch sitzen, bis du das vollständig aufgegessen hast.

Ich saß 2,5 Stunden davor und hab fast geheult...

Ja ik is lächerlich

Aber ich war halt 10

Hab dann als es kalt war und es gegessen hab fast gekotzt.

Mein Backofen ist gestern kaputt gegangen.. Mikrowelle hab ich leider auch nicht 😂

Hab eine Tiefkühl Lasagne die weg muss weil die im Kühlschrank liegt. Kann ich die auch im Topf machen?

Ist in der Lasagne von Aldi, 1000 g für ca. 2,99 EUR, wirklich Fleisch drin, weil wenn man so Hackfleisch kauft, kommt es doch teuerer oder nicht?

https://www.aldi-nord.de/produkte/aus-unserem-sortiment/fertiggerichte/pizza-pasta/lasagne-6671.article.html

weil hab vergessen käse zu kaufen schmeckt das🤣

Im Rezept steht ich soll die Form da halt ausfetten und dann die Lasagneblätter rein geben...

Ja toll... super... trockene Lasagne Blätter im Ofen umhüllt von Bechamel Sose und Bolognese... und unten? Wo die sose praktisch nicht durchgehen kann? Was ist mir der? Da brennen die Lasagne Blätter doch direkt an... oder?

Hab gerade eine Bechamelsauce für meine Lasagne gemacht und ausversehen zu viel Muskatnuss hinzugegeben. Ich hab mit dem Steuer ca. 4 mal reingestreut (kleinen löcher), weil bei den erstem 2 malen ich es nur mild geschmeckt habe. Nach dem 4. mal war es dann so ein beißender geschmack im Hals und ich merkte das es viel zu viel war. Hab dann mehr Milch in die Sauce gemacht und es verfiel ein wenig. In meiner Lasagne taucht die Sauce ja auch etwas unter weil es sich ja dann sozusagen vermischt. Denkt ihr es passiert nichts? Hab das gefühl mir ist schon schwindelig aber kann auch nur Einbildung sein.

Ungefähr

Immer wenn ich Lasagne in den Kühlschrank stelle und diese am nächsten Tag aufwärme (Mikrowelle), ist sie danach total fest und man kann sie schneiden wie ein Steak. Das schmeckt dann natürlich auch nicht mehr so gut.

Wie sollte man Lasagne aufwärmen?

Hallo. Habe meine Lasagne wieder verkackt. Sie ist jetzt im Ofen. Kann nichts mehr ändern. Ganz oben sind die Nudelplatten ohne Sauce. Der Käse ist aber schon drauf. Geht das noch?

Also die Lasagne ist von Aldi nur die haben das Rezept geändert und jetzt schmeckt die einfach nicht mehr...

Hallo. 👍🏼 Die Bolognese ist viel zu flüssig und die Bechamehl-Soße ist dickflüssig. Wie Zahnpasta.

Eine Portion wären 655 Kcal. Wie viel Gramm hätte dann eine Portion ? 100 Gramm, oder ? Wär ganzschön viel, wenn 100 Gramm 655 Kcal ergeben

Und nein, ich hab keine Essstörung, ich achte zurzeit nur auf meine Ernährung. Danke für alle Antworten :)

Also in die Lasagne mit rei geben?

Habe öfters Lust auf Lasagne und wenn ich keine Lust habe die selber zu machen momentan, wo kann ich in einer großen Packung fertige kaufen?

Die von Aldi und Edeka fand ich jetzt nicht so besonders, sind mir auch zu lasch gewürzt.

Am besten ist es wenn diese nicht in Aluminium drinne ist, weil ich das für schädlich halte. Bekomme ich sowas überhaupt noch?

Hallo, ihr kennt ja Lasagne. Ein Kollege meinte das ist orginal mit Rind, stimmt das? Mir fällt ja auf dass es bei Lidl und so weiter viele Lasagnen mit Schweinefleisch gibt. Ist das nicht komisch? Wäre das dann fake Lasagne?

Hey,

Meine Schwester hat die gekaufte fertiglasagne leider in den Kühlschrank gestellt... das vor ca. 1 woche...

Wie lange sind diese so haltbar?

Liebe Grüße

Hallo.

Ich habe vegetarische Tiefkühl Lasagne und wollte sie im Ofen halt Backen.

Jeodoch musste ich feststellen, dass dieser kaputt gegangen ist.

Gibt es noch eine andere Möglichkeit die Lasagne warm zu machen? Besitze auch keine Mikrowelle.

Vielleicht etwas kreatives?

LG

Ich interessiere dafür, wie ihr da draußen Eure eigene Lasagne zubereitet? Anders, zusätzliche Zutaten oder doch orginal Italienisch...

oder gibts da beilagen ?

Hallo zusammen,

ich hab lust auf Nudeln "mal anders". Kann ich trockene Lasagneplatten einfach wie Nudeln kochen? Und wenn ja, wie lange brauchen sie?

Ich habe noch eine Fertiglasagne im Kühlschrank und die ist seit zwei Wochen abgelaufen.

Sie sieht gut aus und riecht noch gut.

Kann ich die noch essen?

Keine Diskussion über Fertiglasagne.

Hey ihr Lieben,

habe mich mal wieder daran versucht, Lasagne zu machen. Die klassische mit ner Hackfleisch-Bolognese-Sauce und oben drauf Bechamelsauce. Jedoch waren auch diesmal, trotz einhalten der Backzeit, die Lasagneplatten, nicht ganz durch sprich hart, knackig, statt al dente bzw weich. Was mach ich falsch? Sollte ich die Lasagneplatten vorkochen? 😩😒

Ich möchte heute Lasagne machen und wollte wissen ob ich die Petersilie mit der Soße kochen soll oder erst später hinzugeben soll.

Hi.

Heute mittag gab es bei uns eine selbstgemachte Lasagne. In der Soße ist u.a. Hackfleisch, Tomatenmark, Bechamelsauce (Mehl, Butter und milch) drin. Da noch Rest über ist, haben wir den mit Alufolie abgedeckt und außerhalb des Kühlschrankes in den Abstellraum gestellt. Dort ist keine Heizung an und ca. 18-20 Grad.

Kann man die heute abend noch essen, auch wenn die nicht im Kühlschrank stand? Mache mir nur wegen der Bechamelsauce sorgen, weil da ja Milch drin ist.

Hallo,

ich hab ne Feriglasagne gekauft, leider ist unser Backhofen derzeit kaputt, könnte ich diese auch in der Pfanne breiten und halt öfter wenden um sie zu essen oder ist das eher suboptimal?

Hallo meine Bechamelsoße schmeckt nach Mehl was kann ich dagegen tun? Hab 80 gr Butter und 80 gr Mehl hinzugefügt und dann Milch und Brühe.

Ich habe letzte Woche eine Lasagne gemacht (im Backofen bei 180°C). Als letzter Schritt im Rezept, bevor die Lasagne in den Ofen geht kommen oben drauf 225g geriebener Käse und 75g Parmesan.

Nach einer halben Stunde bildet sich in der Mitte der Lasagne eine kleine Mulde (wahrscheinlich, weil ich nicht 100%ig gleimäßig Blätter und Sauce verteilt habe), die sich mit dem Fett des geschmolzenen Käses füllt. Das heißt, ich muss mit einem Esslöffel das Fett abschöpfen. 10 Minuten später wieder, allerdings, natürlich, weniger Fett.

Meine Frage also: Soll ich den Käse irgendwie vorkochen, oder irgendwie anders verhindern, dass die Lasagne im Fett ertrinkt?

Hi,

wir wollen Lasagne machen, aber wir haben kein Creme fraiche und bechamel mögen wir nicht. Kann man es auch ohne machen?

Abgelaufen 14.12.2018 war aber zu. Essen nicht essen?

Guten Abend,

ich habe mir eben eine Fertiglasagne mitgenommen und dachte, dass man die nur in der Mikrowelle erwärmen muss.

Nun habe ich bemerkt, dass sie bei 190 Grad für ca. 30 min. in den Ofen soll. Leider besitze ich keinen Backofen.

Ist es möglich die in meiner Mikrowelle (Framtid von Ikea) zu garen und wenn ja mit wie viel Watt und wie lange?

Mit freundlichen Grüßen

Hallo,

ich habe mir heute Lasagne im Backofen warm gemacht, habe aber den Deckel vergessen abzumachen. Das Plastik ist jetzt etwas geschmolzen, aber es sind keine erkennbaren Plastikrückstände auf der Lasagne. Kann man die jetzt noch essen?

Hallo ich habe eine eingefrorene Lasagne die 13 abgelaufen ist kann mann sie noch essen wenn sie eigefroren war die ganze zeit wären jetzt 5 jahre

will heute lasagne machen die muss ja erst durchgaren bevor der käse drauf kommt wie muss ich den ofen einstellen und wie lange bevor der käse dann drauf kommt

Um sie den Tag darauf einfach nur in den Ofen zu schieben?

Ist das zu empfehlen oder wird dann die Pasta zu weich? Vielleicht hilft es dann, die Garzeit zu verkürzen?

Hat da jemand Erfahrung mit?

Oder vielleicht Sugo und Bechamelsoße vorbereiten und den Tag danach nur noch die Lasagne belegen und garen?

Was meint ihr?

Ich hab gestern um 4 Uhr Nachmittags eine Lasagne gekauft, diese in meinen kleinen Kühlschrank gelegt, jedoch erst jetzt gemerkt, dass dieser nicht lief. Ist die Lasagne nach 12-13h ungekühlt noch essbar oder sind da schädliche Bakterien?

Hallo kann ich auch Schlagsahne statt Béchamelsoße für meine Lasagne nehmen?

da es ja genau genommen die gleichen zutaten sind und nur zwei arbeitsschritte anders sind könnte man dich sagen das es das gleiche gericht ist oder????

Hallo liebe Freunde des Kochens 👋🏼

Ich habe mal wieder eine kleine Frage:

Wir erwarten heute Besuch und möchten Lasagne machen. Da das ja doch eine Weile geht und wir nicht kochen möchten, während unsere Gäste hier sind, wollen wir die Lasagne vorbereiten.

Ist es möglich, alles fertig zu kochen und die Lasgane auch schon zu schichten? Wir würden sie dann mit Alufolie zudecken und in den Kühlschrankstellen, und dann bei Bedarf in den Ofen schieben und backen.

Geht das? Oder sind die Lasagneblätter dann zu vollgesaugt von den Saucen und die Lasagne matschig?

Danke für eure Antworten.

Ps: Wir machen ne Bolognaisesauce mit Hackfleisch, ne Bechamelsauce, fertige Lasagneblätter von Barilla und Reibkäse :)