Wie lange muss Bolognese für eine Lasagne vor sich hin köcheln?

Grundsätzlich entwickeln Tomaten ihren vollen Geschmack erst, wenn sie sehr lange gekocht haben. Eine Möglichkeit ist aber auch, dass du sie kurz kochst und dann einen Tag später noch einmal aufkochst. Das fiel mir auf, als ich in eine Gemüsesuppe eine Tomate tat. Am ersten Tag merkte man praktisch nichts davon, am zweiten schmeckte die Suppe wie eine Tomatensuppe.

Hi

Kann man machen wie man will-

Es gibt schnelle Versionen- da wird gar nicht geköchelt nur zubereitet.

Es gibt so die Standardangabe 2 Stunden.

Es gibt Leute die machen es gern 4-5 (6) Stunden (ich; im Ofen)

und wer will macht es einen halben Tag oder länger bei 90 Grad...

Man kann auch 2 Stunden köcheln 24 h stehen lassen 2 Stunden köcheln das ist gut.

Je nach Rezept und Zutaten unterschiedlich. Mit Hack braucht es nicht so lange. Verwendest du Fleisch am Stück, muß es länger kochen, bis das Fleisch sich einfach auseinander zupfen lässt.

umso länger umso besser !

ich weiß zwar nicht wie die Leber sich übers kochen verhält oder ob sie ganz zerfällt, aber ein paar Stunden verträgt sie schon

Wie lange muss Bolognese für eine Lasagne vor sich hin köcheln?

4 Stunden.

Alex