Quark – die neusten Beiträge

Hey,

Ich habe eben skyr gegessen.
Also so eine Art Quark und Joghurt oder?

ist es normal das es im Nachgeschmack leicht sauer schmeckt?

Ich möchte vermehrt speisequark essen für den Muskelaufbau, doch leider ist schmeckt mir dieser ungesüßt und ohne alles zu sehr nach Käse. Weiß jemand wie man den am besten süßt? Oder wie esst ihr Quark am liebsten?

Der Magerquark stand paar tage ungekühlt und ungeöffnet. Der Quark schmeckt jetzt nicht schlecht, aber ist krümelig. Kann ich den bedenkenlos essen?

Hallo,

ich würde meinem Welpen gerne mal ein TL von diesem Quark geben. Geht das? Oder ist irgendwas daran falsch?

danke für alle Antworten

Hey ich habe gestern, vor etwa 24 Stunden einen skyr, so eine Form von magerquark/Joghurt geöffnet und jetzt heute an 2 stellen so ein gelblichen Pilz oder so was in der Art vorgefunden. Offene Packung stand an meinem Fenster also kann gut sein dass es Sonnenlicht und Wärme abbekommen hat. Weiß jemand zufällig was das ist?

Hallo, ich war letzes einkaufen und dann hab ich gesehen bei fast jede Supermarkt in meine nähe magerquark einfach 1.39€ ich hab mich erschrocken. Warum ist das jetzt so?

Ich habe mal gehört, der Topfen soll trockener sein.. Aber was genau unterscheidet den Quark von einem Töpfen?

Eigentliches Rezept: 250 g Quark (20%), 190 g Vanillepudding mit Sahne, 1 Dose Mandarinen. Alles in eine Schüssel, vermengen + genießen.

Variante: 250 g Quark (20%), 190 g Schokopudding mit Sahne, einige Blättchen After Eight, in ganz kleinen Stückchen. Alles in eine Schüssel, vermengen + genießen.

Ist die Variante lecker?

Hey, ich bin ein großer Fan von den ESN Geschmackspulvern und wollte mir jetzt den Geschmack ,,Birthday Cake“ bestellen. Aber ich finde nirgends etwas nach was es schmeckt, also Frage ich mal: Hat es jemand von euch und wie ist es? Oder welche Sorten könnt ihr empfehlen?

Hab erdbeeren, banane, Mango da etc

Ich war im Hotel wo es Essen gab ohne das dran stand was es war. Ich hab ziemlich sicher Quark gegessen und bin mir nicht sicher ob es Mager oder Speisequark war. Die Konsistenz war ziemlich stickig und gar nicht cremig und sogar wässrig

TK oder nicht TK

Hallo zusammen, und zwar mache ich bald ein Lernangebot mit Quark ( statt Rasierschaum) im U3- Bereich. Nun weiß ich jedoch nicht, was man für Ideen reinbringen kann, damit ich die Spannung der Kinder generieren könnte. Einleitung, Hauptteil und Schluss. Habt ihr Ideen für mich, dass die Spannung und die Neugierde erweckt wird?

kann mir jemand den Sinn der Quarks Teilchen erklären? Gibt es vielleicht ein Atom Modell dazu?

Hallo,

ich beschäftige mich nun seit einiger Zeit mit Milch und finde sie wirklich einen fantastischen Rohstoff 👍🏻

Nun ist mir aufgefallen, dass Joghurt und Sauerquark (wenn man ihn nicht aus Magermilch herstellt) ziemlich ähnlich hergestellt werden. Bei Joghurt sorgen Milchsäurebakterien dafür, dass der Milchzucker zu Milchsäure abgebaut wird (Glykolyse mit anschließender Milchsäure“Gärung“). Dadurch ändert sich der pH ins Saure. Da Casein mit Calcium und Phosphat Micellen bildet und (das habe ich mir jetzt selbst etwas zusammengereimt) sich mit dem pH-Wert auch die Ionenkonzentration (H+) ändert, verändert sich das Zeta-Potenzial bzw. der „Radius der Ionenwolke“ nach Debye-Hückel-Onsagar, wodurch die Micellen zusammentreffen und das ganze „Ausfällt“. Im Fall des Joghurts bleibt die Molke dabei eingeschlossen und man sollte nicht zu tief mit dem pH gehen, da es sonst zur Syränese kommt.

Beim Sauermilchquark wird aber doch gewissermaßen dasselbe gemacht, nur dass bei tieferen Temperaturen gearbeitet wird und am Ende die Molke herausgepresst wird. Oder wo ist genau der Unterschied? Liegt der bei den pH-Werten?

Vielen Dank im Voraus 👍🏻

ist 1,5 Kg Magerquark auf eine Woche verteilt Zuviel

Weiß jemand ob man sich an die konsistenz von gewissen Nahrungsmitteln (z. B. Jogurt oder ähnliches) gewöhnen kann

Mir wird durch die konsistenz immer schlecht aber eigentlich möchte ich gerne Jogurt essen

Kann man sich da dran gewöhnen oder geht das nicht

Hallo, welchen Quark soll ich nehmen, wenn da steht: Speisequark (Magerstufe), also welchen Fettgehalt?

Ich hab vor 2 Tagen einen Blaubeerquark gemacht (Magerquark, 200 ml Milch und 300 g Blaubeeren). Weil ich meinen Magen gestern schon mit anderen Sachen vollgeschlagen hatte, konnte ich den Quark gestern nicht mehr essen und frag mich, ob er noch genießbar ist. Er stand zwar zugedeckt im Kühlschrank die ganze Zeit, aber bevor ich eine Lebensmittelvergiftung riskiere, schmeiß ich ihn doch lieber weg.

Erstmal vorweg: Ich bin NICHT laktoseintolerant. Ich vertrage Milchprodukte ALLER Art, nur Quark bereitet mir regelmäßig Probleme. Ich hab dann immer weichen Stuhl. Beim letzten Mal Quark essen (2 Becher Leckermäulchen) ging es mir dann so schlecht, wie noch nie nach Quark. Ich hatte entsetzliche Bauchschmerzen im Darm und als ich auf dem Klo saß, war es mir auch speiübel. Ich habe geschwitzt, gezittert und hatte Kribbeln in den Fingern. Also mir ging es echt dreckig. Hab dann am Folgetag nen Milchshake getrunken, ohne Probleme. Pudding, Joghurt etc. auch keinerlei Schwierigkeiten. Deshalb meine Frage nun: Wie kann das sein? Und noch eine zweite Frage: Geht es einigen hier ähnlich?

Magerquark ist ja bekanntlich weniger cremig und schmeckt auch anders als normaler Quark.

Deshalb zu meiner Frage: Würde das Verwenden von Magerquark die Konsistenz oder den Geschmack des Käsekuchens merkbar beeinflussen?

LG

Ich habe mir gestern Magerquark gekauft und habe eben meinen Kuchen gemacht ich habe das Magerquark geöffnet und ich habe dann auf das ablaufsdatum gekuckt und sehe da steht 2.8 aber da steht nicht welches Jahr und ich habe es erst gestern gekauft und ich bin gerade dabei mein Kuchen zu machen was soll ich machen

Meine Quark bzw. Speise Quark ist seit 20. 08 abgelaufen. Ich würde aber dies gerne morgen noch essen ( abends ) wäre das ok oder lieber weg schmeißen? Da dies ja Milch etc hat.. nicht dass es mir den Magen verdirbt.

Ist das sehr giftig bzw. Schlimm es war nur ein ministück was sie eigentlich garnicht fressen sollte.

Hallo

Wie geht Omas Quarkspeise von früher? Ich habe Magerquark, Milch und Vanillezucker rein getan und trotzdem schmeckt er bitter, nicht so lecker wie ich ihn kannte. Wo liegt mein Fehler?

2.frage... Ist der quark ungünstig wenn man bissl abnehmen möchte?

So pur bekomme ich den Quark nicht runter.

Hallo,

Ist es ungesund, jeden Tag 250g Magerquark und zwei Brotscheiben mit Erdnussmus (nur geröstete Erdnüsse, keine weiteren Zusätze) zu essen?

Es schmeckt mir und ich mache dies wegen meiner Proteinzufuhr.

LG

beides gleich?

also zusammen mischen lohnt sich auch nicht?

Hallo,

Ich backe gerade Muffins :)

Aber leider ist mir gerade aufgefallen das wir keinen Quark mehr haben.. und jetzt wollte ich wissen was man als Ersatz nehmen kann (ich hab gehört das Frischkäse geht aber im Rezept ist schon Frischkäse..

Soll ich dann einfach mehr rein tun? Oder ist das nicht gut?

Habt ihr vllt Ideen?

GLG: Millimaus765

Hallo ich wollte eben quarkbällchen machen und in den üblichen Rezepten steht da Magerquark. Ich habe aber Speise Quark, geht das auch? Und zum frittieren, kann man da eienen üblichen Topf nehmen, wie zum nudeln kochen?

Hallo. Meine Mutter isst seit neuestem diesen skyr Joghurt. Und egal, wo sie ihn kauft, er hat bei allen immer diese Pappe drumherum.

jetzt ist meine Frage, da es ja die gleichen Becher auch mit Buttermilch, Joghurt oder kleiner auch als Sahne, schmand, Creme fraishe gibt:

wieso ist dort alles aus Plastik und bei dem skyr wird noch extra Pappe oder Papier drumgewickelt? Was soll das? Der Umweltgedanke scheint mir sich da nicht zu zeigen?!

ist MagerQuark oder Laktose freier Joghurt gesünder

Hey

ich möchte eine Creme für einen Kuchen machen die aus (250g)Schlagsahne, (250g)Mascarpone, (250g)Quark und (170g)gezuckerter Kondensmilch bestehen soll. Nun habe ich das Problem, dass ich keinen Quark zuhause habe. Schmand habe ich nur noch ca 100g. Kann man auch Naturjoghurt verwenden? Der hat jedoch wenig Fettanteil(3,5%)

LG

Moin,

die Frage ist ja eigentlich selbst erklärend. Dass in den meisten Milchsorten Hormone enthalten sind, die vor allem die Östrogenproduktion steigern ist ja schon länger kein Geheimnis mehr.

Aber weiß jemand wie es sich mit Quark, Joghurt und Käse verhält was das angeht?

ursprüngliches Rezept aus meinem Kochbuch:

300 Gramm Joghurt 1,5 oder Vegane Alternative

150 Gramm Erdbeeren

1 Esslöffel Chinasamen

1 Teelöffel Agavendicksaft

Wenn ein Quark die Größe eines Kirschkerns (1cm) hat, wie groß ist dann ein Proton, ein Atom bzw. ein Sandkorn?

Danke.

Wenn ich ihn aufmache, etwas quark nehme und dann mit alufolie wieder zudecke und in den Kühlschrank (6grad) mache, wieviele tage ist er dann so geöffnet gut?

Moin ich wollte fragen ob ich mein Quark fressen soll es sind 3 Tage vergangen heute ist der 23.11.

Hallo, meine Mutter hat morgen Geburtstag und ich wollte ihr einen Käsekuchen backen. Ich habe alles gestern besorgt, aber jetzt bemerkt das ich zu wenig Quark gekauft habe😬. Meine Frag, kann ich den fehlenden Quark durch Frischkäse ersetzen? Oder lieber durch etwas anderes? Danke^^

Ich habe einen russischen Zupfkuchen gebacken und habe jetzt noch vom dunklen Schokozupf - Mürbeteig Reste übrig. Das sind noch bestimmt 100-200g. Hat jemand eine Idee, was man damit jetzt machen könnte?
Auf den Kuchen passt das nicht mehr drauf, da sieht es schon nicht mehr nach zupf aus sondern eher nach einer Teigdecke.
Danke schon für Antworten im Voraus :)

Hallo,

ich habe Quark selbst gemacht. Da ich mehr Quark gemacht habe als ich bei einer Mahlzeit dazuesse, möchte ich fragen: Wie lange hält er?

Ich habe gerade Magerquark mit Gewürzzutaten erwärmt und jetzt ist er krümelig siehe Bild. Die Zutaten waren alle flüssig das sind weisse 'Körner'.

Was ist passiert?

Ist der jetzt schlecht?

Ich verdünne 250g Quark mit Wasser, danach wiegt er 400g. Hat er danach mehr Kalorien, weils ja mehr Quark ist oder bleibt es gleich?

Ich schmiere mir jeden Tag Quark ins Gesicht weil es sich befreiend anfühlt... seit 2 Monaten ... ist das normal? Meine Haut ist aber sehr weich geworden

Ganz normaler bio Quark weil meine Haut extrem trocken immer ist, und es soll ja gut tun... Hab es 10 minuten drauf, mach es ab und hab überall weiße Pusteln, geht schwer ab und danach ist die Stelle rot und sieht schlimm aus, erste Hautschicht geht ab und es sieht aus wie verbrannt...

Was ist das?

Hallo zsm :)

Ich habe im Netz ein mega lecker klingendes Rezept für Erdbeer Clafoutis entdeckt. Im Rezept steht man solle einen bestimmten Erdbeer-Protein-Quark verwenden neben frischen Erdbeeren. Nun hab ich diesen im Laden nicht gefunden. Kann man dann einfach Erdbeer-Joghurt nehmen?

Wäre sehr dankbar für Tipps aus eigener Erfahrung. Danke schonmal 🌷

Normalen löffel

weil ich die Kalorien zähle und wissen will wie viel skyr ich esse

aber in gramm

skrr skrr

Ich mache zu meinem Geburtstag eine Erdbeersahnetorte. Dazu würde ich gerne Vanillearoma integrieren.

Da ich neu im Backen bin würde ich gerne wissen ob es hier einige ,,Backexperten“ gibt, die mir sagen können wo sich das Vanillearoma (flüssig) besser entfaltet/schmeckt/gut und dezent zur Geltung kommt. In eine Erdbeersahne-Quark Füllung? Oder im Instant-Bisquitteig?

Dazu auch: Wieviele Tropfen sind entscheidend? Können zu viele davon Bitter schmecken?

Lg

Habe 2 500g becher mit joghurt/Quark, wenn ich die Hälfte esse und den Rest für morgen haben will, reicht es dann nur den Plastik Deckel der schon vorhandenen ist wieder raufzupacken oder sollte ich davor noch alufolie draufmachen damit aufkeinen fall Bakterien iderso rankommen? Und wie bewahre ich solche angebrochenen 500g Becher auf wenn sie keinen plastikdeckel haben?

Ich bin verwirrt.. da steht Quark nach russischer Art aber unten drunter steht frischkäse habs nicht aufgemacht weil ich nicht weiß ob es nun Quark ist weil ich Kartoffeln sonst dazu essen wollte

Hallo!

Ich möchte gerne einen russischen hefegebäck backen (Watruschki) und dafür bräuchte ich quark... da ich mengen an Mascarpone noch daheim liegen habe, würde ich dies gerne verwenden (habe ebenfalls keinen quark da).

Theoretisch ist es ein und dasselbe nur quark hat ca 0.3% fett und mascarpone glaube ich um die 80%.

Würde es eigentlich klappen? Ich habe auch gelesen, dass Mascarpone den geschmack etwas ändert... Sind die Geschmäcker sehr unterschiedlich und würde es trotzdem gut schmecken?

Vielen Dank im voraus

Hallo ihr lieben, ich habe eine Quark-Sahnetorte mit Biskuit Boden gebacken, ich stellte die Torte in den Kühlschrank und als ich heute ein Stück essen wollte da musste ich feststellen das der Boden wässrig ist 🤔 woran kann das liegen?

Hallo Leute. Ich habe heute brot gebacken und keider die eier vergessen. Die sind jetzt matchig weil ich mehr quarkanteile hatte als mehl.

Wenn man mehr quarkanteile hat braucht man dann mehr eier damit die stabieler und fester sind?

Hallo kann man mit speisequark käsekuchen backen? Also weil im internet magerquark steht

Habt ihr eine Idee wie das zu schaffen ist? Reismilch oder Hafermilch wäre eine option, doch ich weiß auch nicht wie man daraud joghurt oder am besten quark herstellt. in den Supermärkten habe ich online schon geschaut aber dort gibt es nur soja und kokos, was ja auch beides nicht geht.

Hallo in meinem Magerquark ist ein ca 0,5 MM großer dunkler Fleck. Das ist sehr wahrscheinlich schimmel.Kann ich den noch essen.

Was schmeckt besser?

Das empfehlen hier alle ich finds eklig

Ich meine viel Fett und Zucker und Kohlenhydrate hat Mager Quark ja nicht, sindern nur viel Eiweiß.

ich kann einfach Quark roh nicht essen, es schmeckt mir nicht. Hättet ihr tipps damit es leckerer schmeckt.

Denn Quark hat viel Eiweiß und wenig Fett und dieses brauche ich.

Milchprodukte sollen doch gut sein für die Zähne, wenn man saueres Obst isst, wird empfohlen es mit Joghurt oder Quark zu essen, weil die Obstsäure den Zahnschmelz angreift. Allerdings ist Quark auch sehr sauer, ist es dann nicht auch schädlich?

Ich will eine Torte für meinen kleinen Bruder backen und habe jetzt statt Mascarpone. (So stand es im Rezept) Quark gekauft. Meine Mutter meinte das man das nicht vermischen kann... Jetzt bin ich mir nicht sicher. kann mir da jemand helfen.

Ich will quarkkeukchen machen. Leider haben wir kein Grieß mehr. Kann ich trotzdem ohne Grieß machen?

Kann man zum Backen von Käsekuchen den Magerquark im Rezept durch Frischkäse ersetzen?

Na ihr,

ich brauche ganz dringend Hilfe, und zwar war ich gerade dabei einen Kuchen zu backen und habe den Quark in den Thermomix gegeben, da viel mir auf das sich am unteren Boden des Quarks eine dicke rosafarbene Masse gebildet hat, was ist das?

Naja, lag vielleicht daran das der Quark schon 20Tage abgelaufen war...

hab ich aber leider zuuuu spät bemerkt, natürlich habe ich versucht das gröbste raus zu holen und einen neuen, frischen Quark verwendet, trotzdem sind immernoch Reste im Thermomix gewesen, also meine Frage ist nun, ist der Kuchen nach dem Backen noch essbar?

lg, annabell

Hallo, ich habe heute einen Quark gemacht mit frischen Erdbeeren (Sahne ist auch drin). Der ist allerdings für morgen gedacht und ich hab die Sorge, dass die Erdbeeren zu viel Feuchtigkeit abgeben und der Quark morgen flüssig ist..Kann das passieren? Wenn ja was kann ich machen damit die Masse cremig bleibt?

Wie bekannt ist Sonntags alles zu. Ich bin aber auf einer geburtstags feier eingeladen worden und wollte Käse Kuchen machen.(fertig mischung von doktor oetker) nur leider fällt mir jetzt erst auf das da quark statt milch reinkommt. Nun zu meiner frage schmeckt der Kuchen auch wenn ich Milch statt quark nutze? Und wenn ja wie errechnet man das ?

Hallo ich esse seid Jahren Quark neben bei Fitness weil einmal bis zweimal am Tag und hab gestern 8 Stück wieder gekauft von lidl, als ich die aufgemacht hab war alles gut aber der Geschmack war es so erdig, so kleine Punkte Quark, war kein Schimmel oder so. Aber ich esse imme Quark und das ist nicht normaler Geschmack, hab auch Datum gesehen am 6. läufst ab. Soll ich die essen hab 8 Stück gekauft sind alle gleich

Hallo!

Ich kippe mir oft in Magerquark Dosenobst rein, damit der Quark flüssiger wird.

Wäre es sinnvoller den Quark mit Wasser anzureichern und das Dosenobst ohne das Wasser zu verwenden.

Oder anders gefragt: Ist das Wasser sehr zuckerreich, bzw gilt die KCAL Angabe mit Wasser?

In sämtlichen Läden gibt es die Quark Alternative "Go on" von Alpro nicht mehr. Dafür aber den "Skyr Style". Wurde das Produkt jetzt einfach ersetzt oder gibt es "Go on" noch?

Hallo,

Ich habe mir gerade mal verschiedene Käsekuchenrezepte angesehen, die allermeisten sehen "Magerquark" vor, nur eines "Quark" - deswegen wollte ich mal fragen, ob hier jemand Erfahrung hat - macht es beim Backen in der Konsistenz oder ähnliches einen spürbaren Unterschied welche Fettstufe man nimmt, oder ist das lediglich dem grasierenden Magerwahn zuzuschreiben, dass viele Rezepte Magerquark benutzen? (Denn ich finde Speisequark (fettreicher) einfach leckerer).

Weil es für die Festigkeit ja relevant ist, ich werde kein Puddingpulver nehmen, sondern normale Stärke - muss ich da auf die Quarksorte besondere Rücksicht nehmen?

Falls es einen Unterschied macht, welches findet ihr geschmacklich und vom Backen her besser?

Hal ich faste derzeit Milch und habe sprossen aus senf und Brokkoli gezüchtet (vgl Abb. 1) jetzt wäre mein normaler Impuls das schön mit quark anzurichten und Hamm Hamm hammm aufessen. Aber das geht ja jetzt nicht. Was soll ich da machen?????

Gibs Veganer die wissen was quark ist und eine Alternative kennen?

LG

Ist da überhaupt Käse drin? Und schmeckt der nach Käse? Das ist doch nicht lecker?

Ist das Milchcreme oder was anderes?

Hey.

Ich möchte eine ganz einfache Magerquarkfüllung für meine Torte verwenden.

Quark ist ja an sich schon recht fest, ist es aber möglich einfach z.b. noch etwas San Appart oder Pulvergelatine unter zu mischen ?

So, das der Quark zu 100% fest bleiben wird ?

Danke :)

Hey. Ich möchte meinen Quark fest bekommen.

San Apart wird zum festigen von Sahne verwendet. Kann ich das auch für Quark nutzen?

Wie kann ich Quark sonst fest bekommen ? Das der auch mal im Kühlschrank stehen kann ohne dann zu verlaufen

Hallo ich möchte wissen wie groß ein Quark ist falls es da überhaupt Ergebnisse gibt. also die Quarks aus denen Die Elementarteilchen des Atoms bestehen.

Ich habe mir heute in der Mittagspause einen Quarkbecher mit Erdbeeren vom Bäcker gekauft. Ich würde gerne wissen wie viele Kalorien der hat. Nur leider weiß ich gar nicht, wie viel Gramm Quark oder welche Fettstufe oder ob er gesüßt war oder die Erdbeeren? Weiß jemand so einen Durchschnittswert von einem Quarkbecher mit Erdbeeren?

Ich habe bei mir zu Hause noch einen Quark stehen der zwar schon 2 Monate über dem Verfalls Datum ist und auch schon ein paar Tage offen im Kühlschrank steht aber da Quark ja sehr lange hält bin ich mir nicht sicher ob ich ihn noch essen kann. Schimmeln tut er zumindest noch nicht :)

danke für eine Antwort :D

Der war jetzt eine Nacht im warmen Wohnzimmer... Kann ich den noch essen?!

Für einen quarkauflauf? Würde dann auch Eier und Grieß rein tun Wie im Rezept Lg

Alter Mommark ist mir bereits bekannt. Vielleicht hat ja jemand noch Tipps für mich?

Verliert Magerquark 500 g durch Salz und Wasser seine Werte die hinten drauf stehen oder verändern die sich? Die meisten Magerquark Packungen haben ja ungefähr 12 g Eiweiß pro 100 g ändern sich diese Werte wenn man Ein Teelöffel Salz und 500 g Wasser mit rein mischt ?

Hallo, die Frage steht eigentlich schon oben. Bei mir gibt es seit mehr als 2 Monaten keinen Skyr mehr in der Sorte Vanille im Lidl. Ich wollte wissen, ob der komplett aus dem Sortiment gegangen ist,(bei mir im Lidl steht nicht mal mehr das Schild von der Sorte) oder ob es den nur bei mir nicht gibt. In meiner Umgebung (ca.30km) hab ich den auch nicht finden können. Falls es den bei euch noch zu kaufen gibt oder ihr wisst, ob es den überhaupt noch gibt würde ich mich über eine Antwort freuen. :)

P.s. ich hab lidl schon angeschrieben, aber das hat mir nichts gebracht, außer dass sie anscheinend meiner Filiale die Mail weiterleiten.

Ich hab mal gehört wie eine Ente gequakt hat und das war höher als ein normales Quaken. Die sah an sich schon recht alt aus, so mittelalt würd ich sagen, aber kann ich nicht genau beurteilen. Auf jeden Fall hat die fast wütend gewirkt und hat richtig oft gequakt und das war auch total hoch. Hinter der waren drei junge Enten und das Quaken von der einen erwachsenen Ente war höher als das von den drei jungen Enten und das war total viel und naja auf jeden Fall meine Frage, gibt es Stimmbruch nur bei Menschen oder eben auch bei Enten? Bzw bei vielen Tieren? Wo zieht man die Linie?

Habe hier magerquark der schon 10 tage abgelaufen ist. Riecht aber nicht schlimm. Schmecken tut er minimal säuerlich.

Ist der noch gut?''

Moin,

ich habe angefangen aus gesundheitlichen Gründen Kuhmilch aus meiner Ernährung zu nehmen.

Bei Milch und Joghurt klappt das schon. Nur habe ich keinen Quark gefunden, der keine Kuhmilch enthält.

Wer kann mir sagen ob es Quark ohne Kuhmilch gibt? Wenn ja, wo finde ich einen Anbieter, der Quark ohne Kuhmilch anbietet?

Viele Grüße

Meine Frau ist auf die Idee gekommen ne größere Menge Quark aus einem Quarkwickel im Abfluss vom Waschbecken zu entsorgen. Erst war der Abfluss verstopft, dann hat sie ihn mit nem Pömpel befreit. Jetzt haben wir aber das Problem dass es aus dem Abfluss extrem vergammelt riecht. Vor allem aus dem Überlauf. Wasser laufen lassen und Chlorreiniger haben bisher nicht geholfen. Ich hoffe es hat jemand eine gute Idee.

Hallo Leute, Mir ist heute zum zweitenmal aufgefallen das der Speisequark (20%) beim unsrem örtlichen Edeka total anders und beinahe ungenießbar scheckt im Gegensatz zum selben Produkt von Kaufland. Der Quark von Edeka ist säuerlicher und hat einen ekelig fadengeschmack der auf der Zunge bleibt.

Worann könnte das liegen ? Kennt das sonst noch jemand ?

Ich esse täglich 500 g Quark (magerstufe), weil ich muskelaufbau betreiben will und 180 g eiweiß am tag zu mir nehmen sollte.

Ist es ungesund 500 g davon täglich zu essen?

Hallo Ihr Lieben, ich suche russisches Quarkeis, das ich früher immer sehr gerne gegessen habe. Ich weiß aber nicht mehr wo wir dieses immer herhatten geschweige denn wie sie heißen :( Also es sind kleine Quarkröllchen mit Schokolade überzogen die ca. 7-10 cm lang waren, diese gab es in zahlreichen sorten.. mit Mohn, mit Honig und anderen wirklich tollen sorten.. Vielleicht weiß ja jemand wonach ich hier suche und könnt mir weiterhelfen :) Danke

Ich möchte heute Quarkkeulchen machen, habe allerdings nur 40% Speisequark da. SCHMECKT es dann trotzedem?

Hallo Ihr backenden Naschkatzen!

Es stellt sich mir folgendes Problem: Ich habe neue Tarteletteförmchen und möchte darin Mürbeteig mit Apfel und Quarkfüllung backen. Es sind sechs Förmchen, also eine überschaubare Menge.

Heute gab es schon Apfelküchlein mit Streusel, die waren saulecker, sind mir aber beim Rauspolken aus der Form zerbrochen...^^ Inzwischen weiß ich, wie ich das Zerbrechen verhindern kann (Backpapierstreifen ins Förmchen mit einlegen :), aber wie ich eine einigermaßen feste Eierquarkmasse in der kleinen Menge herstellen könnte, übersteigt gerade meine Backkenntnisse...^^

Was also macht die Quarkmasse fest? Die Eier? Getrennt? Geschlagen? Sahne? Der Zucker? Der Quark/Joghurt/Mascapone?! Und wieviel von was auf die kleine Menge???

Bitte schreibt mir Eure Erfahrungswerte, Rezepte googeln kann ich alleine! :)

Lieben Dank im Voraus! Beutelkind

Hey ich wollte gerade Milchshakes machen aber in dem Rezept steht, dass man Naturjogurt benötigt. Leider habe ich diesen gerade nicht zu Hause, also habe ich mich gefragt ob ich statt dem Jogurt auch den Speisequark nehmen kann. Geht das?

Frage steht oben und hab Quark ohne alles als Maske benutzt. Meine haut ist rot und sehr trocken hab eig eher fettige haut