Kann man Quark und Sahne vermischen?
Ich will eine Torte für meinen kleinen Bruder backen und habe jetzt statt Mascarpone. (So stand es im Rezept) Quark gekauft. Meine Mutter meinte das man das nicht vermischen kann... Jetzt bin ich mir nicht sicher. kann mir da jemand helfen.
5 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Klar geht das. Ich mach meine Tortencreme immer mit Sahne und Quark.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Kommt drauf an welche Art von Kuchen es ist. Ich würde den Quark noch ein bisschen ausdrücken mit einem Geschirrtuch, damit er an Feuchtigkeit verliert und dann kannst du ihn ganz normal verwenden.
Ja kann man
Dann wird´s ´n Käsesahnekuchen, :)
Vermischen kann man das schon, nur die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Quark heben.