Ich habe eine neu gekaufte Packung Speisequark (20% Fett) geöffnet und diese seltsame rote Farbe vorgefunden. Es sieht aus wie Erdbeermarmelade.
Der Quark sieht ganz normal und frisch aus schmeckte auch normal.
Wir haben vom weiteren Verzehr abgesehen, ihn aber noch ein paar Tage aufgehoben.
Das erste Bild ist gleich nach dem Öffnen entstanden, das Zweite drei Tage später.
Ob die Packung bis zum Öffnen richtig verschlossen war, kann ich nicht verlässlich sagen.
Ich bin neugierig, ob jemand dazu etwas sagen kann.
Vielen Dank im Voraus