schimmeliger Quark?
Na ihr,
ich brauche ganz dringend Hilfe, und zwar war ich gerade dabei einen Kuchen zu backen und habe den Quark in den Thermomix gegeben, da viel mir auf das sich am unteren Boden des Quarks eine dicke rosafarbene Masse gebildet hat, was ist das?
Naja, lag vielleicht daran das der Quark schon 20Tage abgelaufen war...
hab ich aber leider zuuuu spät bemerkt, natürlich habe ich versucht das gröbste raus zu holen und einen neuen, frischen Quark verwendet, trotzdem sind immernoch Reste im Thermomix gewesen, also meine Frage ist nun, ist der Kuchen nach dem Backen noch essbar?
lg, annabell
4 Antworten
"dass sich am unteren Boden des Quarks eine dicke rosafarbene Masse gebildet hat, was ist das?"
Das ist Schimmel, es gibt nämlich auch rote Schimmelsorten und rote Bakteriensorten: Du hättest den Quark mal probieren sollen, dann hättest Du gemerkt, das er ungeniessbar ist; den Kuchen solltest Du wegwerfen
naja ich hab ihn danach ja probiert, hat eigentlich fast wie immer geschmeckt...
Ja, der ist noch essbar.
20 Tage ist doch nix bei Quark und Joghurt.
Schimmel ist nicht rosa und Quark schimmelt im verschlossenen Becher auch nicht schnell.
Koste doch mal vorsichtig
Schimmel ist durchaus auch rosa, es gibt nämlich auch rote Schimmelsorten und rote Bakteriensorten
Also ich hatte mal nen Quark, der ein halbes Jahr abgelaufen ist noch gegessen->einwandfrei.
Zudem Schimmelt normalerweise nichts von unten aus