Lebkuchen – die neusten Beiträge

War heute im Kaufland und gefühlt alles war voll damit :) 🙈

Habt ihr schon Christstollen, Lebkuchen, Dominosteine, Spekulatius oder so gekauft?

Seit Ende August gibt es schon Weihnachtsgebäck usw zu kaufen und das bei den Wetter. Langsam frage ich mich ob sie nicht doch übertreiben. Was meint ihr dazu oder habt ihr schon was gekauft?

Moin zusammen.

Ich bin jedes Jahr immer wieder "geschockt", dass es ab Ende August schon spekulatius und Lebkuchen in den Regalen gibt. Ich finde so hat man gar keine Vorfreude auf die Weihnachtszeit wenn es das ganze Zeug schon 4 Monate vor Weihnachten gibt...

Wie seht ihr das?

Hallo, es ist wieder soweit. Rewe und andere haben Lebkuchen, Spekulatius, Dominosteine und auch meinen Favoriten, diesen tollen Baumkuchen wieder im Sortiment. Ich konnte es gar nicht abwarten und fand es schade, dass er immer nur in der Vorweihnachts- und Adventszeit vorrätig gehalten wird, obwohl er doch gar kein ausgeprägtes Adventsgebäck ist.

Wer weiß, ohne zu googeln, woher der Baumkuchen stammt und wie er gebacken wird?

Ich meine die bunten vom Jahrmarkt, wo zB kleine Sätze drauf stehen.

Ich bring's nicht übers Herz da reinzubeißen, die hängen bei mir an der Wand und werden alt 😅.

Suche die Rezepte für die lebkuchen Browien backform von tchibo

Hey! 🤗

Mögt ihr lieber Gewürz-Spekulatius oder Butter-Spekulatius? Ich mag Gewürz-Spekulatius lieber, weil sie immer schön gewürzt sind. Freue mich über eure Antworten! 😊😁

LG Fabi180807

Weil das könnte man doch auch noch im Januar und Februar gut essen...

Ich habe vor 1 Woche im Discounter festgestellt,dass Weihnachtssüßigkeiten auch noch nach den Festtagen Ende Dezember sowie Anfang Januar angeboten werden.Jetzt frage ich mich,ob das noch bis Ende Januar anhalten wird.

Servus Freunde,

bevor ich mich ins quietschie Bettgestell hau', muss ich diese Frage nun einfach loswerden: Warum muss Lebkuchen (egal welches Rezept) grundsätzlich härter als Basalt werden nach dem Backen?

Ich hab' schon mehrere Rezepte durchprobiert und jedes Mal dasselbe Ergebnis: nicht nur hart wie Stein, sondern so hart wie Basalt!

Also: Welchem Backgesetz ist's denn geschuldet, dass Lebkuchen grundsätzlich steinhart werden muss und wie schafft's die Industrie, dass er weich aus dem Backofen kommt?

Jedenfalls eine gute Nacht erstmal und bis demnächst :-))

Hallo zusammen,

ich arbeite seit Kurzen in einer Bäckerei und die bieten 4 Lebkuchen in einer Packung zusammen an. In der Kasse muss ich jedoch 4x Lebkuchen eintippen, und dass habe ich mal bei einer Kundin vergessen. Sprich, sie hat 4 Lebkuchen mitgenommen aber im Prinzip nur einen bezahlt, im Kassensystem ist aber auch nur einer abgerechnet geworden. Ich hab ihr 3 geschenkt.

Fällt das auf bzw. mit welchen Konsequenzen müsste ich rechnen?

Nächstes Wochenende mache ich mit meinen Freundinnen eine challenge. Der gewinnt wer das schönste Lebkuchenhaus dekoriert, ich weiß weder welches Thema ich machen soll noch mit was ich dekorieren kann. Wäre super wenn mir da jemand helfen kann

Hallo, ich habe vor 2h 4kleine Lebkuchen gegessen und hatte eben appetit auf chips (gesalzen) hatte aber noch n leichten lebkuchen geschmack im mund, nun is die frag e is das überhaupt gut durcheinander zu essen, bzw Verträglich?

Hey zsm.

Will nächste Woche in der Kita mit ein paar Kindern Lebkuchen verzieren.

Hatte vor den Teig in der Kita zu backen und dann jeweils 1 Kind zum verzieren mitzunehmen (somit kann ich auch mal mit einem kleineren Kind unter meiner Hilfe etwas verzieren).

Meine Frage (habe noch nie Lebkuchen gemacht) müssen die Lebkuchen noch warm sein während dem verzieren oder sollte man sie zuerst auskühlen lassen? Dann könnte ich sie nähmlich am Morgen schon backen und danach erst verzieren.

Gruss Joel

Das schneiden davon macht überhaupt keinen Spass und so großartig schmeckt das da drin auch nicht wirklich ^^

Leider habe ich es nicht bemerkt, verdAmMt, und bin draufgetreten . Ich habe das jetzt versucht wegzumachen aber da ist immer noch so ein leichter hellbrauner Schokoladenfleck (Holz ähnlich wie das in der Sauna, Dielenboden). Wie kriege ich den wieder Weg

Was esst/trinkt ihr so auf einem Weihnachtsmarkt, was das "Kalorienkonto" nicht ganz so arg explodieren lässt? Ich brauch noch etwas Gewichtspuffer für die Festtage! :-D

Ja ich würde sehr gerne eine Lichterkette ans Fenster bringen und Glühwein trinken, ein paar Lebkuchen essen, etc.

Aber man soll das alles erst ab Totensonntag tun.

Was bedeutet Totensonntag?

Und warum darf ich erst ab Totensonntag vorweihnachtlich sein?

Guten Abend,

ich habe heute vormittag Lebkuchen gebacken. Den Teig dafür habe ich gestern schon vorbereitet und im Kühlschrank gelassen (wie das Rezept es verlangte).

Nachdem backen habe ich sie in einer Schüssel auskühlen lassen und sie in eine dose gepackt und verschlossene.

Doch leider sind sie nichr so weich wie erhofft ehr hart.

Kann ich da wieder gegen wirken?

Ich finde iwie ist die zu pappsch da fehlt das knusprige.

Wie findet ihr es, dass die ersten Lebkuchen schon nach den Sommerferien verkauft werden?

Der Farbunterschied

Lebkuchen waren Originalverpackt

Haltbar bis April 2023

Gelagert in Küche (recht kalt)

Hallo, ich habe mir heute ein Lebkuchenherz gekauft. Und als ich mir die Nährwertangabe angesehen habe, habe ich ein schreck bekommen. Ich hätte nie erwartet, dass in Lebkuchenherz so viel Zucker enthalten ist. Aber wenn man mal ein ganzes Lebkuchenherz isst, dann sollte das doch nicht gravierend sein, oder was meint ihr?

Lebkuchen beim Norma ist um 1.10€ teirer geworden nicht mal das können wir nicht gönnen 🥲

Liebe Politiker können aber das teuerste lebkuchen kaufen Danke .

Was sagt ihf bürger dazu ???

Frage steht oben.

Heute habe ich im Globus meine Lieblingslebkuchen gesehen und gleich welche mitgenommen. Zuhause als erstes Kaffee gemacht und die Lebkuchen mit Schokoüberzug genossen. Hmmm... einfach lecker und habt ihr auch schon die ersten Weihnachtsleckereien gegessen?

Was haltet ihr von Lebkuchen im August? 😊

Vielen Dank bereits für eure Antworten!

Ich bin ein absoluter Fan von Lebkuchen aber leider gibt es die ja immer nur zur Weihnachtszeit. Wisst ihr ob es schon einen Laden in NRW gibt der Lebkuchen verkauft?

Ich habe ein Lebkuchenherz geschenkt bekommen. Mein Bruder sagt: Zu Schade zu essen. Häng es erst mal 1 oder 2 Jahre in Deinem Zimmer auf. Und esse es erst dann. Aber schmeckt das dann überhaupt noch oder trocknet der Lebkuchen in 1 Jahr nicht total aus?

Moin,

was passiert wenn man Zimt isst also nur Zimt nix anderes dazu? Vor1-2 Jahren gab es eben mal eine tiktok Challenge wo Leute sowas gemacht haben.

Guten Tag, ich habe Lebkuchen aus der Verpackung, lebkuchenherzen, lebkuchensterne, Lebkuchen Brezeln, etc man kennt sie und die sind mir irgendwie zu trocken und so hart wie bekomme ich sie nun wieder richtig weich auch?

Oder eine ganze Tüte Chips? Fühle mich schlecht, weil ich so viel gegessen habe..

In allen Lebkuchenhaus Rezepten die ich bis jetzt gesehen habe kommt immer Eiweiß in den Zuckerguss mit rein (was warscheinlich auch hilft dass es nachher besser zusammenhält). Ich würde es gerne ohne rohes Ei machen, gibt es eine gute Alternative zu mit Ei die auch so gut hält? Und wenn ja welche?

Ich würde mich über schnelle Antworten freuen und danke schonmal im voraus! :)

Ich habe diesen Lebkuchen gegessen es schmeckt nach Zimt, außen hart und innen weich gefüllt mit ganz kleinen Nüssen Teil usw

ist in Lebkuchen Alkohol drinne ??

und berauscht es wenn ich mehrere esse ?

Halal ??

Warum gibt es Lebkuchen mit weißer Schokolade nicht standardmäßig im Supermarkt? Es gibt doch auch diese großen Boxen mit Vollmilchschokolade.

Bildquellen:

https://www.lebkuchen-markt.de/nuernberger-elisen-lebkuchen-weisse-schokolade-p-13977.html

https://www.worldofsweets.de/Lambertz-Schokoladen-Lebkuchen-Zartbitter-500g.801150.html

Und ich meine diese Lebkuchen:

und nicht diese:

warum schmeckt der blaue so himmlisch??

Ich frage aus Langeweile 😂

In den meisten Supermärkten springen sie einem bereits ins Auge und so manchem auch schon in den Einkaufskorb: Die Rede ist natürlich von Lebkuchen. Die Frage, ob man das Weihnachtsgebäck aber jetzt schon genießen sollte, spaltet die Gemüter.

Wie seht ihr das, ab wann sollte man Lebkuchen essen? Sobald er im Laden steht oder erst im Advent?

Hey Leute, wie findet Ihr das, dass man jetzt schon seit 3 Wochen wieder Lebkuchen, Dominosteine und Spekulatius in den Supermärkten kaufen kann?

Ab Nikolaus ist das Zeug dann üblicherweise ausverkauft und man bekommt sowas z.B. am 20. Dezember nicht mehr zu kaufen.

Wie findet Ihr das?

Ab wann kauft und esst Ihr das Zeug?

Also, ich mag Lebkuchen ja sehr gerne. Aber findet ihr, dass es nicht schon etwas zu früh dafür ist, dass diese in Geschäften angeboten werden?

Langsam habe ich Bock auf Spekulatius, aber es gibt noch keinen im Supermarkt. Wann kommt der bei euch rein?

Hallöchen ihr Lieben! 🍀

War heute einkaufen, hab nich

t wirklich geschaut was da am Bahlsen Aufsteller für Produkte waren. Wir mögen eigentlich alles von Bahlsen, ...

..., jetzt war ich doch erstaunt das es Lebkuchen sind 😑.

Habt ihr auch schon Lebkuchen gesehen bei euch in den Supermärkten? Immerhin haben wir August ...

Lg, 🌺 und Danke 🍀

Ich hatte als Kind Eins und einmal reingebissen und fand es echt nicht appetitlich.. wobei denke, die sind eh eher mehr zur Dekoration ^^

Nervt es euch, wenn man im August schon die Lebkuchen sieht?

Ich kenne da sehr viele unterschiedliche Meinungen zu, ich persönlich finde es nicht so schlimm, da ich die meisten Süßigkeiten, die es normalerweise zu Weihnachten gibt, ganz gerne esse.

Ich kann aber auch diejenigen verstehen, die nicht gut finden, dass man das Zeug schon so früh kaufen kann.

Wie steht ihr dazu?

Hallo,

wir haben hier Zuhause unterm Bett noch eine große breite Dose voller Lebkuchen gefunden, die also offen in der Dose lagen, mit Deckel drauf, die höchstwahrscheinlich von Weihnachten 20 sind....ich habe schon welche gegessen, sie schmeckten nicht mal muffig oder so, sogar noch weicher als im Laden....aber ich bin so schlau und frage JETZT erst ob man sowas noch essen kann? Kann ein Lebkuchen überhaupt schlecht werden? Schimmel ist ja klar, dass das dann offensichtlich schlecht ist, aber kann er irgendwie verderben, was man weder schmeckt noch sieht oder so?

Guten Tag erstmal! Meine Frage ist, ob ich den Oberflächeninhalt des Lebkuchenhauses richtig gerechnet hab.

Danke im Vorraus!

Hey,

weiß zufällig ein Roblox Spieler wie man schnell viele Lebkuchen in Adopt me bekommt.

LG

Hallo Leute,

ich hab ein Rezept von 2003 wo kein Lebkuchengewürz drinsteht, vermutlich gabs das damals halt noch nicht. Da ist dann halt Zimt und Bittermandel Aroma drin. Schmeckt das dann trotzdem nach Lebkuchen? Oder brauch ich unbedingt Lebkuchengewürz?

Hey ich habe die Lebkuchen auf der Heizung liegen lassen😅🤦🏼‍♀️

die waren dann sehr weich und etwas geschmolzen nach dem sie wieder fest waren habe die jetzt weiß flecke drauf sieht aus wie Schimmel

ist das Schimmel oder kann man die noch essen?

Hallo liebe Weihnachtsbäcker und Bäckerinnen!

Ich habe letztes Jahr Lebkuchenmänner gemacht und diese verziert. Leider wurden sie hart, weshalb ich den Trick mit dem Apfel angewandt habe. Dadurch ist aber auch die Zuckerschrift klebrig geworden.

Daher meine Frage. Wann soll die Zuckerschrift rauf? Gleiches Problem müssten doch auch Leute haben die Lebkuchenhäuser backen. Ich bin für eure Hilfe schon im Voraus dankbar!

Alles Liebe und Gutes Gelingen bei euren Projekten!

Ursula

Hallo,

ich hab gestern abend Lebkuchenteig gemacht und hatte leider kein Hirschhornsalz im Haus. Jetzt ruht der Teig schon fast einen Tag und ich frage mich, ob ich es noch besorgen und nachträglich untermischen kann oder ob ich den Teig jetzt so lassen und mein Glück probiren soll?

Danke schon mal für eure Antworten

Hallo ihr Lieben.

Die Adventszeit steht an und ich plane fleißig die Füllung der Adventskalender.

Dieses Jahr würde ich gerne auch selbstgemachte Lebkuchen hinein füllen. Aber dafür würde ich ungern gekaufte verwenden, sondern welche selber machen. "Klassische Lebkuchen" habe ich schon oft mit meiner Oma gebacken, aber sicher kennt ihr alle diese Lebkuchen in Form von Herz, Brezel und Stern? Genau diese meine ich. Zur Verdeutlichung noch ein Link:

https://www.bing.com/images/search?q=weiss+lebkuchen+herzen+sterne+brezeln&form=HDRSC2&first=1&scenario=ImageHoverTitle

Leider weiß ich nicht, ob das eine bestimmte Sorte ist oder so. Hat vielleicht jemand ein passendes Rezepte. (-:

Bist du schon schwach geworden in diesem Jahr (ich hab mir ne große Packung schon gekauft 😅)?

Und bei welchen bist du schwach geworden?

Und welche isst du allgemein am liebsten?

Ich mag die am liebsten:

Wie lange ist das haltbar, ich wollte demnächst mahl eins machen und dass dan als Deko benutzen und erst nach weinachten essen

Ich würde gerne Freunden aus Amerika Lebkuchen zu Weihnachten schicken. Aber ich weiss nicht ob es die dort nicht schon gibt ?

Kaufen sie bei Herstellern oder bei Großhändlern?

Würde gerne meiner Schwester in Kanada ein Paket mit Lebkuchen schicken. Ist dies erlaubt oder gibt es Einfuhrbeschränkungen?

Sehr wichtig

Hi,

mich interessiert, ab wann ihr Lebkuchen esst.

Gibt es sie für euch nur innerhalb eines bestimmten Zeitraums?

ich esse einfach gern jetzt in dieser langsam kühleren zeit und im winter Lebkuchen.. ist es ein dickmacher?

Ich habe noch haufenweise Lebkuchen über. Diese können wir alle niemals essen. Spekulatius habe ich auch noch. Wenn ich in Google Lebkuchenrezepte eingebe, kommen meisten Rezepte raus, wie ich selber Lebkuchen backe. Das brauche ich ja nicht mehr. Habt ihr Ideen, wie ich diese verwerten kann? Und ja, ich kann sie auch außerhalb Weihnachten essen ;)
Über hilfreiche Antworten und Rezepte freue ich mich sehr. LG

Hallo ich und meine Mama hatten noch Lebkuchenteig von Weihnachten übrig. Jetzt haben wir daraus was mit Osterausstechern gemacht und gebacken... kann man das dann noch essen weil der Teig wurde im November gemacht?

Ich hab mir einen Lebkuchenteig gekauft (08.12.2017 Ablaufdatum) und da es jetzt schon der 22.12.2017 ist frage ich mich ob ich den jetzt noch wirklich machen kann?

Kann ich lebkuchengewürz statt pottasche für printen benutzen?

Ich denke eigentlich nicht das man Lebkuchen als Kuchen bezeichnen kann. Eher sind sie Kekse. Nur Kekse haben doch mehr Biss und sind trockener? Sind Lebkuchen also Plätzchen? Aber sind Plätzchen und Kekse nicht eigentlich dasselbe?

Ich habe noch ein Lebkuchenherz von meinem Ex-Freund und mein neuer Freund will, dass ich es 'entsorge'. Was soll ich tun?

Frage erklärt sich von selbst!

Frage steht oben ☺. Ich dachte an Agavendicksaft, aber ist vielleicht zu flüssig? Vom Geschmack her (also weil es Lebkuchen ist), dachte ich passt auch Ahornsyrup. Oder Rübenkraut...? Ich habe echt keine Idee, was wirklich klappen würde 😕 Ach ja, es muss vegan sein, deshalb auch kein Honig Danke schonmal :)

Ist es egal, ob man weißen oder braunen Zucker zum Backen nimmt?

Hallo zusammen!

Ich möchte an Weihnachten meinen Liebsten ein selbstgebackenes Lebkuchenherz schenken. Meine Großeltern kommen nicht von hier, daher wollte ich ihnen ihre Lebkuchenherzen per Post schicken. Meine Frage ist: Halten die Lebkuchen das aus? Wie verpacke ich sie am besten, ohne extra Blechdosen zu kaufen oder so? Habt ihr Anregungen zum verschicken?

Danke im Voraus !:)

Hey

Ich habe vor zu Nikolaus jedem meiner familie ein lebkuchenmännchen zu backen. Wie lange hält so ein lebkuchen? Kann ich das ein Tag vorher backen?

Vielen dank im vorraus :)

Würde sie gerne meinen freundinnen schenken

Meine Lebkuchen sind mindestens haltbar bis 06.06.16. Kann ich die noch essen?

Ich meine diese klassischen Wiesn-Herzen, wie man sie auf dem Oktoberfest kaufen kann, mit lustigem Wort oder Spruch in der Mitte. Wo kann man sowas momentan (März/April) in München kaufen?

Nabend zusammen,

Ich suche vergebens im Netz nach dem typischen normalen Lebkuchen Rezept, allerdings finde ich da nur solche wo mit Honig, Nüsse, Mandeln oder sonstiges zusätzliches drinnen steht gemacht wird was ich grundsätzlich nicht haben möchte, kennt jemand eine Seite wo das typischen normale Lebkuchen Rezept ist?.

Ich bedanke mich mal recht Herzlich im voraus

Wir wollten ein Hexen Häuschen, in der vor Weihnachtszeit basteln. Dazu hab ich so eine Packung gekauft, in der die Lebkuchen teile fertig waren.Wir wollten es basteln, da kam es aber nicht zu und nun liegt es immer noch. Zu schade zum wegwerfen, aber essen mag es so auch keiner mehr und basteln auch nicht. Kann ich meine Familie mit etwas überraschen, das ich daraus leckeres zaubere, das nicht mehr nach , wie sie sagen, Weihnachten schmeckt

Huhu

Was ist Pottasche und was bewirkt es? Im Internet steht, dass es ein Lockerungsmittel ist. Könnte ich statt Pottasche Backpulver benutzen (um Lebkuchen zu backen).

Wenn nicht wo kann ich Pottasche kaufen, ohne das meine Eltern es mitbekommen?(Lebkuchen wir Überraschung)

LG

Kann man auch Weizenmehl verwenden zum Lebkuchen backen?

Hallo zusammen :) Ich möchte dieses Weihnachten ein Lebkuchenhaus verschenken. Ich werde aber demnächst sehr viel zu tun haben, und wollte daher wissen, ob es möglich ist, es schon jetzt in den nächsten Tagen zu backen. Ich weiß, dass Lebkuchen sich ewig hält, aber ist er dann auch noch genießbar?

Hallo
Ich habe gestern einen Lebkuchenteig genau nach Rezept zubereitet, habe den Teig wie im Rezept beschrieben über Nacht im Kühlschrank gelassen und gehofft das er eine Konsistenz bekommt die man auch ausrollen kann und gut zu Lebkuchen verarbeiten kann, jetzt ist der Teig aber immer noch wie ein normaler Rührkuchenteig. Wird der Teig noch fester oder muss ich mir ein neues Rezept suchen und nochmal alles von neu machen?
LG

Hallo zusammen
Ich möchte gerne einen lebkuchen mit zuckerschrift verzieren. Ich hab auch schon nach rezepten für die schrift gesucht, aber es gibt so viele verschiedene! Hat jemand schon selbst lebkuchen verziert und kennt ein gutes rezept bei dem die schrift dann auch ganz trocknet??
Wäre echt froh über eure hilfe.

Danke und
Lg Radirectioner

Ich will einen Lebkuchen backen, aber es steht bei meinem Rezept (veraltet) dass man den Teig über Nacht ruhen lassen soll!?