Lebkuchen backen (welcher Zucker)?

6 Antworten

Nein. Weißer schmeckt einfach anders. Aber nehmen kann man natürlich beide. Bei weißem würde ich die Menge reduzieren. Mir ist das immer zu süß, was in den Rezepten angegeben ist.

Egal

Brauner Zucker ist eh meist gefärbter Zucker.

Beim Backen komnts eher drauf an wie fein der Zucker ist

Ist egal. Habe weißen Zucker verwendet. 

Hallo Thompson,

bisher nahm ich für die Lebkuchen immer den braunen Zucker. (gab das Rezept so vor)

Wünsche Dir viel Spaß beim Backen und Verzehren.

Liebe Grüsse Lea

Ich nehme immer weissen Zucker wenn dir das weiter hilft

Was möchtest Du wissen?