Lebkuchen – die meistgelesenen Beiträge

Also ich wollte eigentlich grad für ein Lebkuchenhaus die puderzuckerglasur machen leider musst ich grad feststellen dass wir nichmehr genug puderzucker haben und sie jetzt zu dünn is . Was mach ich jetzt !? :O Danke schonmal

Hallo zusammen !

Ich würde gerne Lebkuchenherzen backen...

Muss ich den Teig zwingend einen halben bis ganzen Tag zugedeckt stehen lassen, oder kann ich einfach 'drauf los' backen?

Wäre nett, wenn mir jemand weiterhelfen könnte :-)

Vielen Dank im Voraus !

Ich habe gestern einen Lebkuchenteig gemacht. Der befindet sich gerade im Kühlschrank. Leider ist er von der Konsistenz her ziemlich bröselig. Weiss jemand einen sicheren Trick wie ich den geschmeidiger machen kann? Sanella vielleicht?

Ich will einen Lebkuchen backen, aber es steht bei meinem Rezept (veraltet) dass man den Teig über Nacht ruhen lassen soll!?

In allen Lebkuchenhaus Rezepten die ich bis jetzt gesehen habe kommt immer Eiweiß in den Zuckerguss mit rein (was warscheinlich auch hilft dass es nachher besser zusammenhält). Ich würde es gerne ohne rohes Ei machen, gibt es eine gute Alternative zu mit Ei die auch so gut hält? Und wenn ja welche?

Ich würde mich über schnelle Antworten freuen und danke schonmal im voraus! :)

Hallo, ich backe schon ziemlich lange und auch alles Mögliche und nun habe ich mich zum ersten Mal an Elisenlebkuchen gewagt. Ich habe sie gebacken bei Ober-/ Unterhitze 160 °C ca. 20 min. Sie waren außen kaum gebräunt, aber innen wie roh. Ich weiß zwar, dass viele Lebkuchen erstmal steinhart werden und liegen müssen, aber wie soll ein frisch gebackener Lebkuchen sein?

Ich brauch GAanz schnell Hilfe!!

Ich mache grade Lebkuchenteig. Der Teig ist schon fast fertig, aber er ist so zäh flüüsig und nicht so fest wie Plätzchenteig. soll das so sein?? oder soll noch mehr Mehl dazu???

Wie lange ist das haltbar, ich wollte demnächst mahl eins machen und dass dan als Deko benutzen und erst nach weinachten essen

Hi Leute,

ist vielleicht etwas dumm diese Frage zu stellen, aber es wurmt mich wirklich!

Darf man Lebkuchenherzen vom Oktoberfest essen?

Essbar sind sie ohne Zweifel... aber hab mitbekommen, dass die bei einigen Leuten Jahrelang irgendwo aufgehängt werden.

Liebe verwirrte Grüße

eure Panda

Meine Lebkuchen plätzchen sind zu hart geworden beim Backen. Was kann ich tun? Oder soll ich sie wegwerfen und einfach neue backen?

Alsoo ich habe ein Lebkuchenrezept gefunden, wo drin steht, man muss den Teig 2 Monate stehen lassen. Aber nirgends wird beschreiben wo & wie er lagern soll. Könnt ihr mir vllt Helfen?

Danke schon im vorraus :)

Das schneiden davon macht überhaupt keinen Spass und so großartig schmeckt das da drin auch nicht wirklich ^^

Hallo Leute, ich bin auf der Suche nach Lebkuchen-Marken, die halal sind (keinen Alkohol oder tierische fette enthalten). Kennt Ihr zufällig welche oder soll ich es aufgeben und bei den Spekulatius bleiben? :)

MfG Gaenseblume1234

Wie dick muss man einen Lebkuchenteig ausrollen, wenn man ihn dann bei 200°C 12-15 Minuten backen soll?

Nach Auskühlen der Lebuchen,wie und in welchen Gefässen bewahre ich Lebuchen auf damit sie nicht schimmeln ?Geht dies überhaupt ohne Zusatzstoffe da dies ja nicht anders ist als ein Kuchen .Welcher Stoff verhindert Schimmel?

Na prima! Habe schon im September Lebkuchen geschenkt bekommen und jetzt, wo ich sie essen will, sind sie hart. Was kann man denn dagegen tun?

Hallo ihr Lieben! Ich habe heute ein Lebkuchenherz gebacken. Alles lief super, doch nach dem abkühlen, war es plötzlich stein hart. Wie soll ich es denn jetzt noch verschenken? Gibt es Tipps gegen harten Lebkuchen? Auf google findet man nur Ergebnisse mit "in die Dose", doch da Herz ist zu groß für meine Dosen.. Außerdem habe ich es schon verziert. Kann ich jetzt überhaupt noch etwas ändern?

Danke für die Antworten

hallo, ich würde gern lebkuchen backen, bekomme aber nirgendwo pottasche, kann ich statt pottasche auch backpulver nehmen? wenn ja, in was für einem verhältnis? find nirgens ein normales rezept ohne pottasche und hirschhornsalz...

Ich hab hier verpackte Lebkuchen die sind seit zwei Monaten abgelaufen, kann man sie trotzdem noch essen?

Hey

Ich habe vor zu Nikolaus jedem meiner familie ein lebkuchenmännchen zu backen. Wie lange hält so ein lebkuchen? Kann ich das ein Tag vorher backen?

Vielen dank im vorraus :)

Würde gerne meiner Schwester in Kanada ein Paket mit Lebkuchen schicken. Ist dies erlaubt oder gibt es Einfuhrbeschränkungen?

Ich hab ne backmischung für den lebkuchen aber beim spar gibts kein natron, was ich für den teig brauche. Kann ich trotzdem ohne natron backen oder gibts alternativen?

Ist es egal, ob man weißen oder braunen Zucker zum Backen nimmt?

Irgendwie habe ich die Packung nicht gescheit zugemacht und die guten Stücke sind ziemlich hart geworden. Außer sie in gleich in Glühwein zu tunken, wie werden sie wieder weich?

Hallo
Ich habe gestern einen Lebkuchenteig genau nach Rezept zubereitet, habe den Teig wie im Rezept beschrieben über Nacht im Kühlschrank gelassen und gehofft das er eine Konsistenz bekommt die man auch ausrollen kann und gut zu Lebkuchen verarbeiten kann, jetzt ist der Teig aber immer noch wie ein normaler Rührkuchenteig. Wird der Teig noch fester oder muss ich mir ein neues Rezept suchen und nochmal alles von neu machen?
LG

Hey (:

Also ich hab mir so ein Lebkuchenhaus gekauft, wo man die Lebkuchen und die ganze Deko und sowas schon dabei hat. Man muss es nur noch zusammen "kleben" und verzieren. Als ich heut mal reingeschaut hab, waren die Lebkuchen allerdings nicht wirklich saftig und weich, sondern eher schon etwas trocken... hat jemand einen Tipp für mich wie ich sie wieder in die "Normalform" bringen kann? (:

Habe letztes Jahr festgestellt, dass es in den Geschäften Lebkuchen nur bis Anfang Dezember gibt. Wollte welche einfrieren, damit man für Weihnachten und darüber hinaus auch noch welche hat. Außerdem damit ich nicht alle gleich aufesse ;-))

Ich backe gerade und möchte ein neues Lebkuchenrezept ausprobieren. Jetzt ist da Zuckersirup gefragt, habe ich nicht im Haus und kenne ich leider auch nicht. Kann ich statt dessen auch Ahornsirup verwenden?

Hallo ich brauche mal eure Hilfe.

Ich habe seit längerem schon das Problem, dass bei mir im Zimmer kleine winzige Käfer auftauchen. 3-4 mm, dunkel braun mit so komischen kleinen pünktchen drauf. Weiß nicht ob sie fliegen können ich sehe sie nur laufen oder die Wände hoch klettern. Ich hab schon alles abgesaugt hinter den Schränken und alles aber ich finde einfach das Nest nicht. Ich habe jetzt von Brotkäfern gelesen die sich gerne an Lebkuchen vergreifen. Ich hab auch eine ganze Mnge auf dem Schrank, aber ich trau mich einfach nich nach zu gucken :-S

Gibt es denn wirklich solche Käfer die plötzlich auftauchen können und sich an Lebkuchen vergreifen ? Ich hab die Lebkuchen Herzen nämlich schon viel länger als die Käfer ..und langsam machts mir Angst O.o ..Ach und bei den Lebkuchen Herzen die ich im Zimmer hängen habe habe ich noch nichts ungewöhnliches gesehen.

Ich werde zum ersten mal nach Spanien fliegen, einen Freund besuchen. Da würde ich ihm gerene deutsche Weihnachts-Spezialitäten wie Lebkuchen, Marzipanbrot usw schenken. Nur aber, wenn es dort nicht gibt, sonst ist es jabnichts besonderes mehr.. :)

Ja ich würde sehr gerne eine Lichterkette ans Fenster bringen und Glühwein trinken, ein paar Lebkuchen essen, etc.

Aber man soll das alles erst ab Totensonntag tun.

Was bedeutet Totensonntag?

Und warum darf ich erst ab Totensonntag vorweihnachtlich sein?

Hey! 🤗

Mögt ihr lieber Gewürz-Spekulatius oder Butter-Spekulatius? Ich mag Gewürz-Spekulatius lieber, weil sie immer schön gewürzt sind. Freue mich über eure Antworten! 😊😁

LG Fabi180807

Ich möchte ein lebkuchenhaus backen und im rezept steht das man hirschhornsalz dazu geben muss, kann ich das auch durch die selbe menge natron ersetzen? :) Oder geht das nicht. Die läden/apotheken in meiner gegend haben das nicht-.-

Hallo ich bin 14 jahre alt und esse zuviel Lebkuchen (1 1/2 schachteln pro woche) und mein frage ist ob es schädlich ist. Ps: die lebkuchen sind aus dem aldi

Hallo!

Ich habe zum Geburtstag von meinem Opa einen Lebkuchenteig gemacht und den wollte ich dann ausrollen, aber der war so hart, damit hätte ich wem den Schädel einschmeißen können! Und das trotz Hirschhornsalz. Jetzt hoffe ich, dass mir jemand einen Lebkuchenteig empfehlen kann, der dann aber so weich ist, dass ich ihn ausrollen und ausstechen kann, weil ich für Opa zu Weihnachten es noch einmal probieren will.

Frage steht oben ☺. Ich dachte an Agavendicksaft, aber ist vielleicht zu flüssig? Vom Geschmack her (also weil es Lebkuchen ist), dachte ich passt auch Ahornsyrup. Oder Rübenkraut...? Ich habe echt keine Idee, was wirklich klappen würde 😕 Ach ja, es muss vegan sein, deshalb auch kein Honig Danke schonmal :)

Hallo...Ich habe eben Lebkuchenherzen gebacken, die ich am Dienstag verschenken möchte. Soll ich die jetzt Luftdicht oder offen lagern( im Moment sind sie extrem hart), und kann ich den Guss jetzt schon raufmachen, oder stört das? Wenn man den Deckel "Lose drauftut" kommt doch trotzdem keine Luft ran oder?

Kann man auch Weizenmehl verwenden zum Lebkuchen backen?

Ich denke eigentlich nicht das man Lebkuchen als Kuchen bezeichnen kann. Eher sind sie Kekse. Nur Kekse haben doch mehr Biss und sind trockener? Sind Lebkuchen also Plätzchen? Aber sind Plätzchen und Kekse nicht eigentlich dasselbe?

Hallo ihr Lieben :-) Ich möchte dieses Jahr endlich mal wieder ein Lebkuchenhaus machen, aber das Problem ist, dass ich keinen Lebkuchen mag. Kennt ihr alternatives Gebäck, dass sich dafür genauso gut eignet? Danke im Voraus :-)

Gibt es eine Alternative zum Backen bezüglich Hirschhornsalz? Ich brauche es eigentlich für Lebkuchen, habe aber noch keines bekommen. Gibt es da evtl. eine Alternative z. B. Backpulver? Muss ich da was beachten? Danke im Voraus.

Ich habe diesen Lebkuchen gegessen es schmeckt nach Zimt, außen hart und innen weich gefüllt mit ganz kleinen Nüssen Teil usw

ist in Lebkuchen Alkohol drinne ??

und berauscht es wenn ich mehrere esse ?

Halal ??

Ich hab mir einen Lebkuchenteig gekauft (08.12.2017 Ablaufdatum) und da es jetzt schon der 22.12.2017 ist frage ich mich ob ich den jetzt noch wirklich machen kann?

Pfefferkuchen heißen so wegen der vielen Gewürze.

Aber woher kommt die Bezeichnung "Lebkuchen"?

Und ist es tatsächlich das Gleiche?

Hallo Leute,

ich hab ein Rezept von 2003 wo kein Lebkuchengewürz drinsteht, vermutlich gabs das damals halt noch nicht. Da ist dann halt Zimt und Bittermandel Aroma drin. Schmeckt das dann trotzdem nach Lebkuchen? Oder brauch ich unbedingt Lebkuchengewürz?

Hallo liebe Leute,

habe schöne Elisenlebkuchen (ohne Guß und ohne Schokolade) gekauft - finden sie nun aber zum Verschenken zu "nackt" - und möchte ganze abgezogene Mandeln (diese habe ich schon) darauf "kleben". Leider weiß ich nicht, wie bzw. womit ich das am Besten machen kann. Hat da jemand eine Idee bzw. Erfahrung? Herzlichen Dank und viele Grüße Moro Sou

ich esse einfach gern jetzt in dieser langsam kühleren zeit und im winter Lebkuchen.. ist es ein dickmacher?

Meine Lebkuchen sind mindestens haltbar bis 06.06.16. Kann ich die noch essen?

Hallo,

wir haben hier Zuhause unterm Bett noch eine große breite Dose voller Lebkuchen gefunden, die also offen in der Dose lagen, mit Deckel drauf, die höchstwahrscheinlich von Weihnachten 20 sind....ich habe schon welche gegessen, sie schmeckten nicht mal muffig oder so, sogar noch weicher als im Laden....aber ich bin so schlau und frage JETZT erst ob man sowas noch essen kann? Kann ein Lebkuchen überhaupt schlecht werden? Schimmel ist ja klar, dass das dann offensichtlich schlecht ist, aber kann er irgendwie verderben, was man weder schmeckt noch sieht oder so?

Wie ihr im Titel lesen könnt suche ich typisch deutsches Weihnachtsgebäck was es in England nicht gibt. Ich möchte nämlich meiner Englischen Austauschschülerin etwas zu Weihnachten schicken. Gerne könnt ihr mir auch weitere Ideen schreiben, was ich ihr schicken kann.

Danke im vorraus

Ich würde gerne Freunden aus Amerika Lebkuchen zu Weihnachten schicken. Aber ich weiss nicht ob es die dort nicht schon gibt ?

Ich wollte heute eigentlich Lebkuchen backen aber im Rezept steht, man brauche Rohzucker!
Wir haben aber leider nur Kristall-, Braun, und normalen Zucker zuhause!
Nun will ich gerne wissen, was der Unterschied ist und ob man satt Rohzucker auch einen anderen nehmen kann

DANKE IM VORRAUS
LG Simon

Es steht seit Weihnachten jetzt. Was denkt ihr, wann soll ich es abreissen? (es ist ein Meisterwerk ;) macht noch keine Anstalten zu gammeln.

die ganzen lebkuchen kann man nicht alle auf einmal essen. aber wie lange kann man die aufbewahren?

Hey ihrs. Habe gestern den Lebkuchenteig gemacht, für mein Lebkuchenherz. Jetzt hab ich ne Schablone gemacht und will den Teig zu einem herz formen. Kann ich Lebkuchen direkt auch dem Blecht backen, oder soll ich es auf Backpapier machen? Nicht das später die hälfte am blech kleben bleibt. Antwortet bitte, ich bin mit 15 noch nicht so erfahren.:-) Danke :*

Hallo zusammen :) Ich möchte dieses Weihnachten ein Lebkuchenhaus verschenken. Ich werde aber demnächst sehr viel zu tun haben, und wollte daher wissen, ob es möglich ist, es schon jetzt in den nächsten Tagen zu backen. Ich weiß, dass Lebkuchen sich ewig hält, aber ist er dann auch noch genießbar?

Ich meine diese klassischen Wiesn-Herzen, wie man sie auf dem Oktoberfest kaufen kann, mit lustigem Wort oder Spruch in der Mitte. Wo kann man sowas momentan (März/April) in München kaufen?

In diesen kleinen Packungen mit runden Lebkuchen von Bahlsen oder Weiss sind immer 7 Lebkuchen. 6 davon zeigen immer mit der Oblatenseite in eine Richtung und der letzte (oder erste) in der Reihe zeigt in die andere. Wieso ist das so? Hat das einen bestimmten Grund?

Nabend zusammen,

Ich suche vergebens im Netz nach dem typischen normalen Lebkuchen Rezept, allerdings finde ich da nur solche wo mit Honig, Nüsse, Mandeln oder sonstiges zusätzliches drinnen steht gemacht wird was ich grundsätzlich nicht haben möchte, kennt jemand eine Seite wo das typischen normale Lebkuchen Rezept ist?.

Ich bedanke mich mal recht Herzlich im voraus

Guten Tag, ich habe Lebkuchen aus der Verpackung, lebkuchenherzen, lebkuchensterne, Lebkuchen Brezeln, etc man kennt sie und die sind mir irgendwie zu trocken und so hart wie bekomme ich sie nun wieder richtig weich auch?

Hey ich habe die Lebkuchen auf der Heizung liegen lassen😅🤦🏼‍♀️

die waren dann sehr weich und etwas geschmolzen nach dem sie wieder fest waren habe die jetzt weiß flecke drauf sieht aus wie Schimmel

ist das Schimmel oder kann man die noch essen?

da es in amerika ja keine weihnachtsmärkte gibt, wollte ich mal fragen, ob jemand weiß, ob die auch diese lebkuchenherzen haben.. ich will meiner tante ein paket nach detroit schicken und muss sichergehen dass ich nichts sende, was sie sich dort selbst kaufen können.. und wie sieht es mit gebrannten mandeln, anderem lebkuchenzeug usw aus? gibt es vllt noch was ganz typisch deutsches, was sich leicht verschicken lässt und zu weihnachten passt?

danke schonmal, lg:)

Hey zsm.

Will nächste Woche in der Kita mit ein paar Kindern Lebkuchen verzieren.

Hatte vor den Teig in der Kita zu backen und dann jeweils 1 Kind zum verzieren mitzunehmen (somit kann ich auch mal mit einem kleineren Kind unter meiner Hilfe etwas verzieren).

Meine Frage (habe noch nie Lebkuchen gemacht) müssen die Lebkuchen noch warm sein während dem verzieren oder sollte man sie zuerst auskühlen lassen? Dann könnte ich sie nähmlich am Morgen schon backen und danach erst verzieren.

Gruss Joel

Hallo,

ich hab gestern abend Lebkuchenteig gemacht und hatte leider kein Hirschhornsalz im Haus. Jetzt ruht der Teig schon fast einen Tag und ich frage mich, ob ich es noch besorgen und nachträglich untermischen kann oder ob ich den Teig jetzt so lassen und mein Glück probiren soll?

Danke schon mal für eure Antworten

hallo,

Wie lange ist so ein lebkuchenherz haltbar?
habe eins als Andenken seit mind. 10 Jahren oberm Bett stehen.. kann das verfaulen und wenn ja, soll ich es dann nicht mehr im Zimmer lassen? es ist zwar in einer durchsichtigen Folie verpackt, aber habe trotzdem bedenken…

Servus Freunde,

bevor ich mich ins quietschie Bettgestell hau', muss ich diese Frage nun einfach loswerden: Warum muss Lebkuchen (egal welches Rezept) grundsätzlich härter als Basalt werden nach dem Backen?

Ich hab' schon mehrere Rezepte durchprobiert und jedes Mal dasselbe Ergebnis: nicht nur hart wie Stein, sondern so hart wie Basalt!

Also: Welchem Backgesetz ist's denn geschuldet, dass Lebkuchen grundsätzlich steinhart werden muss und wie schafft's die Industrie, dass er weich aus dem Backofen kommt?

Jedenfalls eine gute Nacht erstmal und bis demnächst :-))

Oder eine ganze Tüte Chips? Fühle mich schlecht, weil ich so viel gegessen habe..

Ich hab heute ein brauner Herzlebkuchen gekauft und wollt euch mal fragen wie lange es haltbar ist, weil da kein Haltbarkeitsdatum draufsteht. Das sind diese Lebkuchen, wo man auf Kirmes und so kaufen kann.

Ich meine die bunten vom Jahrmarkt, wo zB kleine Sätze drauf stehen.

Ich bring's nicht übers Herz da reinzubeißen, die hängen bei mir an der Wand und werden alt 😅.

Würde sie gerne meinen freundinnen schenken

Hallo ich und meine Mama hatten noch Lebkuchenteig von Weihnachten übrig. Jetzt haben wir daraus was mit Osterausstechern gemacht und gebacken... kann man das dann noch essen weil der Teig wurde im November gemacht?

Ich weiß ich bin da sehr früh dran, aber ich freue mich schon tierisch auf die Weihnachtsbäckerei dieses Jahr. Ich fange jetzt schon an etwas zu planen ... ich würde gerne Lebkuchen backen, ein tolles Rezept habe ich eigentlich aber als ich die Lebkuchen letztes Jahr gebacken haben, waren sie überhaupt nicht gut. (Dass das Rezept aber super ist weiß ich, da esvon meiner Oma ist und ihre Lebkuchen auch sehr lecker waren!!) Also habe ich wohl etwas falsch gemacht, zum Beispiel fand ich das Zitronat und diee Trockenfrüchte zu "Intensiv". Meine Oma meinte damals, sie habe es sehr fein gehackt. Jetzt meine Frage: wie kriege ich denen die Trockenfrüchte und das Zitronat fein gehackt? Ich habda an die Küchenmaschiene/Universalzerkleinerer gedacht, aber klebt das nicht total? habe schon einmal versucht Trocken Mango in Stücke zu zerhacken mit HIlfe des Zerkleinerers aber das hat nicht so super geklapt. Hat jemand vielleicht eine IDee für mich? Damit ich nicht alles per Hand zerkleinern muss, das wäre wohl sehr viel Arbeit!

Vielen Dank schonmal an alle Hobbybäcker (:

Kann ich lebkuchengewürz statt pottasche für printen benutzen?

Hallo liebe Weihnachtsbäcker und Bäckerinnen!

Ich habe letztes Jahr Lebkuchenmänner gemacht und diese verziert. Leider wurden sie hart, weshalb ich den Trick mit dem Apfel angewandt habe. Dadurch ist aber auch die Zuckerschrift klebrig geworden.

Daher meine Frage. Wann soll die Zuckerschrift rauf? Gleiches Problem müssten doch auch Leute haben die Lebkuchenhäuser backen. Ich bin für eure Hilfe schon im Voraus dankbar!

Alles Liebe und Gutes Gelingen bei euren Projekten!

Ursula

Sehr wichtig

Möchte meinen Christbaum dieses Jahr mit selbstgemachten Lebkuchen behängen. Jetzt steht in meinem Weihnachtsbuch dass man die Lebkuchen 5 Wochen vor Weihnachten backen sollte. Das kommt mir aber einbisschen arg lange vor. Wann sollte ich die Lebkuchen backen? Würde das heute schon gehen oder werden die dann bis Heilig Abend ungenießbar und nicht mehr schön?

Hallo ich möchte Heute Lebkuchen backen. In dem Rezept steht, dass der Teig 12 h ruhen soll. Ich habe allerdings nicht so viel zeit und möchte den Teig schon nach ca 3 Stunden verwenden. Kann man das machen? und wie wirkt sich das auf das Ergebnis aus? Liebe grüße

Der Farbunterschied

Lebkuchen waren Originalverpackt

Haltbar bis April 2023

Gelagert in Küche (recht kalt)

Hi,

mich interessiert, ab wann ihr Lebkuchen esst.

Gibt es sie für euch nur innerhalb eines bestimmten Zeitraums?

Und ich meine diese Lebkuchen:

und nicht diese:

warum schmeckt der blaue so himmlisch??

Hallo, ich habe mir heute ein Lebkuchenherz gekauft. Und als ich mir die Nährwertangabe angesehen habe, habe ich ein schreck bekommen. Ich hätte nie erwartet, dass in Lebkuchenherz so viel Zucker enthalten ist. Aber wenn man mal ein ganzes Lebkuchenherz isst, dann sollte das doch nicht gravierend sein, oder was meint ihr?

Ich habe gestern vor der riesigen Auswahl an Lebkuchen, Baumkuchen, Printen, Spekulatius usw. gestanden und konnte mich gar nicht entscheiden was ich kaufen soll. Ich habe dann Dominosteine gekauft. Doch das Wort Elisenlebkuchen geht mir nicht mehr aus dem Kopf. Wie schmecken die, warum heissen sie so und worin liegt der unterschied zu normalem Lebkuchen?

Hallo! Ich wollte heute mit meiner Freundin ein lebkuchenherz Backen und uns ist aufgefallen, dass wir kein Lebkuchengewürz haben :o wir wollen das jetzt selbst machen, haben aber kein Piment, Koriander, Kardamon und Ingwer! Kann man die Zutaten irgendwie ersetzten? Durch Orangenschale, Anis...? Danke!! :* ^^

Kennt ihr ein Rezept, womit ich die Lebkuchen anmalen und beschriften kann?

Ich habs mit 2 eiweis, 60 g zucker und 300-500g Staubzucker probiert und es war dann viel zu flüssig und gar nicht dickflüssig und steif.

Kennt ihr ein gutes und leichtes, schnelles rezept?

Kennt ihr tipps wie die 'flüssigkeit' schneller trocknet?

Hey Leute Ich bin auf der Suche nach einer Glasur die mit der Zeit hart wird. Ich möchte damit ein Lebkuchenherz verzieren.

Danke schon im Voraus anser898

Frage erklärt sich von selbst!

Hallo zusammen!

Ich möchte an Weihnachten meinen Liebsten ein selbstgebackenes Lebkuchenherz schenken. Meine Großeltern kommen nicht von hier, daher wollte ich ihnen ihre Lebkuchenherzen per Post schicken. Meine Frage ist: Halten die Lebkuchen das aus? Wie verpacke ich sie am besten, ohne extra Blechdosen zu kaufen oder so? Habt ihr Anregungen zum verschicken?

Danke im Voraus !:)

Kaufen sie bei Herstellern oder bei Großhändlern?

So wie Fetakäse z.b

Weil das könnte man doch auch noch im Januar und Februar gut essen...

Hallo,

ich stehe total auf Lebkuchen.

Kann man das irgendwo unterjährig kaufen? Oder muss ich bis Weihnachten warten?

Ich habe noch haufenweise Lebkuchen über. Diese können wir alle niemals essen. Spekulatius habe ich auch noch. Wenn ich in Google Lebkuchenrezepte eingebe, kommen meisten Rezepte raus, wie ich selber Lebkuchen backe. Das brauche ich ja nicht mehr. Habt ihr Ideen, wie ich diese verwerten kann? Und ja, ich kann sie auch außerhalb Weihnachten essen ;)
Über hilfreiche Antworten und Rezepte freue ich mich sehr. LG