Welchen Honig nimmt man für Lebkuchen?

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7 Antworten

Für Lebkuchen nehme ich immer den Kunsthonig

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Seinen Lieblingshonig

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Du kannst jeden Honig verwenden !!

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Das ist vollkommen egal, welchen man nimmt.

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Das ist völlig gleichgültig, es kommt ja nur auf die Geschmacksnote des Honigs an, der Honig wird durch die hohen Backtemperaturen ohnehin zerstört.

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Kommentar von Deamonia
17.11.2015, 12:06

sofern man keinen "Deutschen Honig" kauft, ist der Honig schon bei der Herstellung stark erhitzt worden! Das Zerstört aber nicht den Honig, sondern nur gewisse Inhaltsstoffe

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Einfach ganz normalen Bienenhonig.

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