Welchen Honig nimmt man für Lebkuchen?
6 Antworten
Das ist völlig gleichgültig, es kommt ja nur auf die Geschmacksnote des Honigs an, der Honig wird durch die hohen Backtemperaturen ohnehin zerstört.
Theoretisch kannst du jeden Honig nehmen.
Ich nehme immer flüssigen für meine Lebkuchen.
Schau auch mal hier: http://www.fuersie.de/gesundheit/gesund/artikel/tipps-fuer-die-besten-honige
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Das ist vollkommen egal, welchen man nimmt.
Einfach ganz normalen Bienenhonig.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Du kannst jeden Honig verwenden !!
sofern man keinen "Deutschen Honig" kauft, ist der Honig schon bei der Herstellung stark erhitzt worden! Das Zerstört aber nicht den Honig, sondern nur gewisse Inhaltsstoffe