Zuckerschrift für Lebkuchen selber machen! Kennt jemand ein gutes rezept?
Hallo zusammen
Ich möchte gerne einen lebkuchen mit zuckerschrift verzieren. Ich hab auch schon nach rezepten für die schrift gesucht, aber es gibt so viele verschiedene! Hat jemand schon selbst lebkuchen verziert und kennt ein gutes rezept bei dem die schrift dann auch ganz trocknet??
Wäre echt froh über eure hilfe.
Danke und
Lg Radirectioner
2 Antworten
Hallo,
bei Pinterest habe ich diese einfache Spritzglasur gefunden:
500 g Puderzucker, 2 Eiweiß, 1 EL Zitronensaft
Den Puderzucker sieben und mit Eiweiß gut verrühren. Nach und nach tropfenweise den Zitronensaft unterrühren, bis die Glasur dick und spritzfähig ist. Nach Wunsch mit etwas Farbe einfärben.
Ausprobiert habe ich das noch nicht, werde es aber für die Weihnachtsbäckerei ausprobieren.
Hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/881861193740881/Guss-fuer-Lebkuchen-oder-Hexenhaeuschen.html Habe ich selbst auch schon ausprobiert :) Hat echt super funktioniert.