Nudeln – die neusten Beiträge

Moin,

Ich hatte um 17:00 ca. Abgepacktes Hackfleisch gekauft und in der Verpackung direkt eingefroren und dann hatte ich aus Zufall gelesen man sollte/muss es umpacken in Gefrierbeutel,dass hab ich jetzt getan,aber erst nach 2-3std.

Kann ich das nun Montag unbesorgt auftauen oder lieber neues kaufen?

Wollte heute eigentlich Pesto mit Nudeln essen, Pesto ist aber schon abgelaufen. Würdest Du das noch essen?

Wieso schmecken frische Pasta aus dem

Supermarkt so viel besser als die Trockenen

mit frischen meine ich die aus dem kühlregal

und die trockenen sowas

Die haben irgendwas auf der Schale, Keime nennt man das oder? Ist das bedenklich? Gehen dir beim Kochen ab? Sind die giftig? Also diese komischen kleinen Dinger an den Kartoffeln. Ansonsten sehen die gut aus, also innen auch ganz normal und nirgendwo was grünes. Eben nur diese komischen Dinger drauf

Hab jetzt 3 Teller Nudeln gegessen und hab noch Hunger. Bin m, 30

MAcht ihr euch gerne selbst essen mit käse? Oder habt ihr einen leckeren käse snack? Oder bestellt ihr euch lieber was käsiges? :D

Was ist euer Käse-Favorit?

Also ich koche ja unglaublich gerne ,auch aufwändig und mache vieles selbst .

Aber Knoblauch,Zwiebel, Avocado ,alles was mit schälen zu tun hat spannt dann doch an meinen Nerven .

Was ist es bei euch ?

Guten Abend ich habe gestern Döner gekauft und der ist noch in der alufolie (noch nicht geöffnet) und im Kühlschrank kann man den noch essen?

Ich schaue gerne Videos von Luigi und er meinte, dass man bei Pasta mit Garnelen die Garnelen einfach ganz zum Schluss ohne sie anzubraten roh in die Pasta werfen kann.

Kann man die dann bedenkenlos essen? Hab Angst, dass es vielleicht zu roh sein könnte.

Hier die Szene:

https://youtu.be/2txLS23tHRI?t=367

Meistens dauert es bei mir doch länger, als es auf der Packung steht

Ich sehe selten bis garnicht die Leute in Deutschland reis essen.

Esst ihr selbst überhaupt reis und kocht damit?

Wie macht ihr die bzw. schmecken die euch am besten?

Was esst ihr gerne in euren bowls? Habe mal im Internet gestöbert, da findet man schon was, aber suche nach euren guten Rezepten :)

Oder nur wenn man die Flamme anmacht?
Ist das gefährlich?
hab bisschen gelüftet beim kochen und esse jetzt in dem Raum?

heute ab 14 uhr gekauft und nach 8 stunden bei zimmertemperatur auf dem tisch stehen gelassen. darf man noch essen?es riecht n bisschen komisch...soll ich es im ofen erhitzen auf 220 grad?

https://www.chefkoch.de/rezepte/462291139297376/Haehnchenschenkel-vom-Blech.html

wenn man alles gleichzeitig aufs Blech packt

Hallo ihr lieben,

Ich habe vorhin Hackfleisch aufgetaut in warmem Wasser, das klappt immer sehr gut, allerdings war die Folie beschädigt und das Wasser lief in die Folie. Es lag da ca. ne Stunde.

Würdet ihr es noch braten für Bolognese?

Dankeschön!

Bin absoluter Neuling was kochen angeht. Habe ein schönes Rezept gefunden zu Bohnen mit Speck, aber das ist ja eigentlich nur eine Beilage - was kann man noch dazu machen das gut passt?

Hi zusammen

ich esse furchtbar gerne den Fisch aus der Dose. Entweder den aus den flachen, rechteckigen, abgerundeten Dosen oder einfach den Thunfisch mit entsprechender Gemüse-Sauce. Da mag ich einfach die Saucen. Dazu gibt es meist Toast, Brot, Brötchen usw.

Hat jemand von euch den schonmal mit anderen Beilagen probiert? Könnten Reis, Nudeln, Kartoffeln (jeweils natürlich auch anders zubereitet) sein? Wie geht man da ran?

Wenn ihr Ideen habt - bitte raus damit.

Original versteht sich.

Und wie macht ihr das am besten? Ganze Eier oder nur Eigelb?

Wie viel Eier braucht man für 500g Spaghetti?

Servus habe mir vor vorgestern Spagetti Bolognese gemacht. Zack die Dose Sauce genommen in den Topf geschüttet und was kommt raus Schimmel!?!

Habe das stückt Schimmel rausgefischt und die Sauce trotzdem verzehrt was ziemlich dumm war.

Habe seitdem leichte Bauchschmerzen um Ungerbauch. ( Blinddarm habe ich keins mehr) Aber kein erbrechen oder übelkelkeit nur die Bauchschmerzen muss ich mir Sorgen machen? Oder klingen die schmerzen von alleine ab ???

Was ist gemeint, das Rohgewicht oder das Gewicht wenn sie fertig sind?

Weil 250g roh wären ja mindestens 600g wenn fertig, so viel schafft doch keiner?

Von Süßigkeiten, Snacks über Kuchen, Steaks bis zu schafen Mahlzeiten. Alles was es zu essen gibt. Was ist euer Liebling?

Hallo hab Letztens 200x yumyum gekauft für 20€ je 10 Cent Tüte war im Angebot ist zwar schon abgelaufen 2 Wochen aber die Nudeln können ja nicht schlecht werden oder? Die gewürze und das ungesünde Öl was dabei ist hau ich immer weg, ich nehme nur immer die nudeln zum braten mit Fleisch und Gemüse dazu. Danke

Wie kann man einen sehr leckeren Salat machen hat jemand ein Rezept❓

Ich habe letztens wieder festgestellt, dass ich sehr viel Nahrung immer wegschmeißen muss, da ich sie einfach nicht verarbeitet/gekocht bekommen habe. Das möchte ich gern ändern.

Gibt es eine App, in der ich meinen Einkaufszettel zusammenstellen lassen kann?

Ich hinterlege z.B. Rezepte und die Zutaten die ich zum kochen brauche. Wenn ich dann zum Beispiel für die nächste Woche einkaufen gehen möchte, wähle ich einfach die Gerichte aus und die Zutaten werden automatisch auf meine Liste gesetzt. Gibt es sowas?

Geht sich um Basilikum Pesto

Guten Abend!

Ich habe Jahrzehnte lang von Fertigpizzas und Fast Food gelebt. Doch ich bin gerade dabei das so gut es geht zu reduzieren und selber zu kochen.

Doch ich habe das Problem meine Gerichte zu würzen. Entweder ist es immer zu wenig gewürzt und ich bekomme kein Geschmack dran oder es ist zu viel gewürzt und ich kann das nicht mehr essen.

Was mache ich falsch?

Hallo ich esse öfter mal Reis oder Nudeln mit der Bolognese Soße ist die ungesund oder noch ok? Danke

Da ist Reis drin

Ich habe mir ein kleines Glas Pesto gekauft, gestern um 20.00 Uhr. Bis wann hält das ohne Kühlschrank?

Es gibt bei mir jetzt den 4. Tag infolge Nudeln, beziehungsweise ein Nudelgericht. Die Tage zuvor gab es Nudeln mit Tomatensoße, Nudelsalat und Nudelauflauf. Eigentlich mag ich Nudeln, aber so langsam kann ich sie nicht mehr sehen. Ich wohne noch bei meinen Eltern und habe aufgrund der Schule mittags keine Zeit zum Kochen, weshalb meine Mutter das übernimmt. Habt ihr Ideen was ich tun kann?

Welche dieser kohlenhydrat Nahrungsmittel mögt ihr am meisten bei einem hauptgericht

Ich hatte Spaghetti und ich trage ab heute bei Yazio ein was ich täglich hatte. Ich weiß aber nicht genau welche Spaghetti da waren. Außerdem, ist 600 Gramm Spagetti (gekocht) überhaupt realistisch? Wenn nein hab ich falsch gewogen.

Ich weis das beide fasst das gleiche Gericht sind aber was findet ihr besser.
Manti(Türkisch

Mantu (Afghanisch

Ich mag Mantu mehr aber eigentlich mag ich beider sehr gern

^

Kann man kalt gewordene Bohnen im Speckmantel so nach 4 bis 8 Stunden nochmal aufwärmen wenn man zu viel gemacht hat? Oder schmecken die dann nicht mehr?

Bei dem Speck könnte ich mir vorstellen, dass der nach ein paar Stunden noch knusprig schmeckt aber bei den Bohnen bin ich mir unsicher 🤔

Was denkt ihr?

Hi hab gerade jaeger-sahne schnitzel im ofen gemacht allerdings mit dem pulver zu jaeger-sahne schnitzel,jetzt zu meiner frage die sahne ist fluessig als ich das essen rausgenommen hab,nur woran lag das

Hab ich zu weinig das pulver mit der schlagsahne vermischt vielleicht?

Was mögt ihr mehr:

Gebratene Nudeln oder gebratener Reis

Meine konjak Nudeln sind Ende November 2024 abgelaufen, es ist nun Ende januar 2025. Da konjak Nudeln nicht trocken sind ist hier meine Frage ob ich bedenken haben muss ? Ich bewahre die Nudeln immer kühl und dunkel auf.

vielen Dank

Hallo Freunde,

ich wollte mal wissen bei welchem Gericht eure Geschmacksnerven sich gefühlt neu verbunden haben und explodiert sind.

Weil bei vielen Gerichten finde ich, dass sie lecker schmecken aber nichts außergewöhnliches sind und meist vergleichbar mit ähnlichen Sachen sind.

LG und danke schon mal!!

Hallo,

Ich mache mit 6 Freunden eine Koch Challenge.

Wir müssen dafür ein 3 Gänge Menü kochen.

Hat jemand Ideen was ich kochen kann?

Es muss halt so gut wie jedem schmecken.

Kann man Porridge also Haferflocken mit Milch aufkochen und einfach nachts über im Kühlschrank lassen und sie am nächsten Tag essen? Und was muss ich vielleicht beachten, dass es nicht so eine harte Pampe wird?

Für Saucen bspw.

Habe es gestern frisch bei Rewe gekauft und es ist noch viel übrig geblieben. Es war die ganze Zeit im Kühlschrank. Kann man das heute noch essen?

Sind Bio Nudeln gesünder als normale? Danke

Gibt es ein Gericht bei dem man Nudeln und Kartoffeln verwendet außer Eintöpfe?

Mir fällt nichts ein wie das zusammen gut sein sollte .

wer Von euch hat schon die schärfste noodles supe probiert.

ich habe es tatsächlich aus probiert und meine Zunge brannte sehr und hatte Bauchschmerzen gekriegt

Was soll ich zu Abend kochen? Er will eigentlich Nutellabrot, aber finde es ist zu ungesund und außerdem haben wir noch nichts warmes gegessen heute also wollte was kochen aber weiß nicht was. Haben noch ein bisschen Hähnchen im Kühlschrank von gestern also brauche jetzt eigentlich kein Fleisch aber dachte für ihn vielleicht.

Habt ihr Vorschläge?

Danke

Oder nicht?

Isst man das mit dieser barila Tomatensoße (Sorte arrabiata)

Und tut man eine ganze 500g Packung rein von den Gnocchi haben ja weniger kcal als Nudeln z. B.?

Hi.
mein Sohn bekommt zum ersten Mal Besuch von seinem neuen Freund. Dieser ist ein schlechter Esser und sehr wählerisch. Habt ihr eine Idee was ich kochen könnte? Es sollte möglichst gesund und schnell zu kochen sein.
danke!!

Hallo zusammen,

kann mir jemand gute Ideen für einfache und günstige Gerichte geben, die man schnell nach Feierabend kochen kann? Danke für eure Vorschläge

Schickt gerne ein Bild dazu meins ist dass:Mantu

Ich liebe Nudeln sehr, esse ich auch sehr oft

Mögt ihr Chili con (oder sin) carne?

Habe eben von Rettergut Fusilli Mais und rote Linsen Nudel in meinem Schrank gefunden.MHD:11.4.2023.Die Tüte ist fest verschlossen.Kann ich die Nudel noch essen.Es wäre schade drum.Vielen Dank für eine Antwort.

Hatte Tortellini mit Fleischfüllung ohne Soße eine Nacht ungekühlt stehen (Fenster auf mit -5° draußen), aber ohne Kühlschrank. Kann ich die jetzt noch essen, wenn ich sie in Soße durcherhitze? 

Geschichtlich mein ich

Frisches gebratenes Gemüse in Mango— und Kokosmilch Sosse, dazu Salatbeilagen, Reis und wahlweise Tofu, gebackenem Hühnchen, Rind, Garnelen oder Ente 1

Frisches Gemüse in cremiger Erdnuss Kokos Sosse, dazu Salatbeilagen, Reis und wahlweise Tofu, gebackenem Hühnchen, gebratenes Hühnchen, Rind, , Garnelen oder Ente 2

Frisches, gebratenes Gemüse in dunkler Soße, dazu Salatbeilagen, Reis und wahlweise Tofu, gebackenem Hähnchen, Rind, Garnelen oder Ente 3

Hallo mal ne Frage ich kaufe meine Einkäufe immer Online über Mytime.de App weiß jemand zufällig wie lange Milchbrötchen ca Haltbar sind nach dem Kauf? Danke

ich wollte grade hänchenbrust braten hab aber gemerkt das die am 14.1.2025 abgelaufen ist kann ich die trotzdem noch essen? hab auch keine komischen geruch gerochen und die war relativ sicher in plastik verpackt

Woher kommt Pasta alla Carbonara?

Spaghetti alla Bolognese?

Was sind die Zutaten?

Danke wenn ihr rasch antwortet <3

Bei mir alles mit Hackfleisch chilli con carne Bolognese Lasagne zb bin ein Hackfleisch fetischist.

🍝

( am besten ohne selber zu kochen weil bin nicht gut im kochen , also halt von einem laden/Restaurant )

Hallo :-)

Eure Hilfe ich brauche - bitte!! Ich habe versucht, Spätzle mit einer Presse zu machen, aber die ist beim ersten Versuch einfach auseinandergefallen. Der Hebel ist abgebrochen - obwohl das Rezept genau das der Anleitung war. *Ärger - Frust - und nun ist die entsorgt*;-)

Welches Gerät nutzt ihr für die Zubereitung von Spätzle? Habt ihr Tipps für eine gute Presse oder vielleicht andere Methoden, die besser funktionieren? Ich bin gespannt auf eure Erfahrungen und Ratschläge!

Danke schon mal! 😊

Fabi

Hallo zusammen, ich habe letztens bei Aldi eingeschweißte Lachsfilets gekauft. Habe überhaupt nicht gemerkt dass eines der beiden Filets nur bis zum 8.01. haltbar war.
Da ich die Filets dauerhaft ungeöffnet im Kühlschrank gelagert habe, wollte ich fragen ob man den abgelaufenen trotzdem noch essen kann.
Er sieht noch normal aus und riecht auch nicht anders. Er soll heiß angebraten werden!

Danke schon mal!

Hi ich hab vor Nudeln selber zu machen und hab auch schon zwei Rezepte sehr häufig gesehen, die einen mit Hartweizengrieß + Wasser und die anderen mit Mehl + Eiern. Welche schmecken denn eurer Meinung nach besser, und mit welcher Methode werden sie „traditionell“ hergestellt? Danke schonmal im Vorraus!

VG

Ich: Spaghetti

Preislich sind die ja nicht so hipp aber das essen ist super 😍

Hallo, kurz und knapp. Was ist eure Lieblings pasta, was könnt ihr empfehlen und empfehlt ihr die Nudeln bei einer guten pasta selber zu machen?

Lg

Was mögt ihr mehr? 🍱🍜

Hört sich vermutlich etwas banal an, aber ich meine das Ernst.

Sie riechen normal, sehen normal aus und ich habe mich sogar getraut eine zu probieren - schmeckt alles wie immer.

Abgelaufen seit 04.01.24.

Sollte ich sie nun essen oder eher nicht?

Ich habe mir gerade vegetarische Linsen in der Dose gekauft und wollte es jetzt kalt aus der Dose essen.

Warum schmeckt das so nach Metall?

Carbonara ala Butzer