Gemüse – die neusten Beiträge

Hi , habe hier 1kg getrocknete hagebutten.

Kann man die so essen oder muss man die aufschneiden und die Kerne rausnehmen ?

will burger machen, kann ich mir noch bisschen zeit lassen?

bringt es was zuerst zu salzen wie bei nudeln?

Also vor dem Kochen.

Bei mir sind es 130 Gramm Reis (Trockengewicht) + Gemüse.

Wieviel verwendet ihr?

Nun - welche Lösung habt ihr? Was serviert ihr den Gästen?

Kreative Vorschläge bitte! Vielen Dank!

Ich liebe Tomaten BIO und essen jeden Abend ca. 3-4 Stück mit Essig, ÖL , Gewürze und Hüttenkäse, dazu nichts mehr.

Ich habe mal gehört soll nicht so gesund sein, andere sagen mega gesund.

Wer kennt sich da gut aus ?

Ich probiere gerade verschiedene Umami - Mischungen von div. Herstellern, die

sind alle nicht schlecht, aber völlig verschieden aufgebaut- wenn Pilze drin sind,

schmeckt man das deutlich raus, ebenso bei Specksalz oder geröstetem Paprika.

Für bestimmte Gerichte ist das dann genau passend.

Ich suche aber auch etwas, das nicht so sehr in eine spezielle Richtung geht, sondern

den Gesamtgeschmack eines Gerichtes ausgewogen intensiviert ohne eine spezielle

Geschmacksnote, die hervorsticht.

Hat da vielleicht jemand eine Empfehlung ?

Hallo. 

Womit kann ich den "Kiri Kiri" essen ? 

also mit Gurke & Salat oder eher mit Gurke und ohne Salat ? 

Hallo. Ich hatte paar Mal ein Eisbergsalat gehabt, der ein oder 5 kleine Tierchen drinne hatte. Habe diese Blätter dann nicht gegessen & alle Blätter dann nach und nach abgemacht und alles genau nachgeschaut. Das kostet mich dann aber auch Zeit wenn ich jedes einzelne Blatt durchschauen, ob da noch welche Tierchen drinne sind & jedes einzelne Blatt abwasche. 

Jetzt sehe ich im Tv, dass man den Eisbergsalat gar nicht waschen muss sondern dinfach zurecht schneiden, wenn man mag - durchspülen in einer Schüssel - abtropfen und essen. 

Jetzt jedoch meine Frage : Wenn ich das so mache, dann weiß ich doch gar nicht ob da welche Tierchen drinne sind ? 

Wenn ich den Salat dann noch mit Dressing, Tomaten etc. zubereite ? 

Wie isst ihr den ? 

Hallo,

• wie mache ich TK Gemüse in der Pfanne?
• Wie lange muss die Pfanne vorgeheizt werden?
• Muss die Pfanne mit Öl eingesprüht werden?
• Wann soll das TK Gemüse rein?
• Wie viel Grad (1-8 steht auf dem Knopf) soll es bleiben, damit es nicht verbrennt und kein Rauchmelder angeht?

Bitte hilfe, habe lust auf TK Gemüse

Hey wie bekommt man leckere und knusprige Potatoe wedges hin?

LG

Damit diese die ganzen nervigen nacktschnecken beseitigen

oder hat jemand andere ideen

Ich möchte es online erwerben. Es musss Bio und gesund sein ohne Gift und Nabu Gedöns. Oder Peta bäh.

Linseneintopf oder als Beilage und so. Mögt ihr das?

Sorry, habs gerade mit dem Essen.

Mega random aber ist mir gerade in den Sinn gekommen.

Wir haben einen Reiskocher zu Hause und ich mag den sehr.

hi

ich mache mir wieder spinat

ich brate immer zwiebeln schön an und mache den spinat mit creme fresh und butter

würzen tue ich mit pfeffer und salz.

ich weiss so wird er recht kalorienreich, aber der geschmack ist mir wichtiger

was könnte man noch reinmachen an zutaten/gewürzen...darf ruhig ungesund sein

Habt ihr vielleicht Rezeptvorschläge?

Ich suche etwas, das der ganzen Familie schmeckt, einfach zu zubereitet ist und vegetarisch.

Würde mich sehr über euer Ideen freuen!

Hallo ich habe mir in diesem Jahr im Garten zwei Zucchini Pflanzen angeschafft. Sie wachsen auch wirklich sehr gut. Nur das Problem ist die Pflanze bekommt schon mehrere Wochen keine männliche blüte mehr. Ich habe einen Haufen weibliche Blütenansätze nur fallen sie mir irgendwann ab da sie ja nicht befruchtet werden können. 🥺

Ich finde es halt wirklich sehr schade drum, kann mir jemand helfen was ich eventuell machen könnte um ein paar männliche Blüten zu bekommen bzw um nachzuhelfen beim befruchten ohne männliche Blüte?

Ich danke euch schon mal für Antworten und LG. 🤗

Hey,

Ich esse gerade Reiswaffeln und wollte mir gerade die nächste Scheibe rausnehmen und sehe das:

Was ist damit passiert? Es sieht aus als wäre die Waffel voller erde und holz

Die Waffeln dannach sehen alle normal aus:

Kann man die noch essen?

Hi ich habe dieses Jahr mein Hobby im Anbau von Gemüsepflanzen gefunden

Ich habe Gurken , paprika ,kürbis und Zucchini angebaut

Ich habe nur ein Problem ich habe Schlangengurken angebaut und im Internet steht das Schlangengurken gleich Salatgurken sind

Aber jetzt habe ich so mega komisch stachelige Gurken

Die Pflanze habe ich damals im Rewe gekauft

Was ist das genau ?

Laut einigen Forschern sollen Früchte besser sein.

Entfernt ihr die schwarzen und weißen Kerne aus der Wassermelone oder esst ihr die mit?

Ich hatte einmal ein paar Wochen Mais von der Dose in einer verschlossenen Verpackung in der Tasche vergessen. Und das hat san richtig nach Schnaps gerochen.

Deswegen frage ich ob das dann auch Alkohol ist und wie viel Prozent hätte das dann?

Könnte man das auch so z.b mit Ananas, Äpfel oder anderes machen und wie lange würde das dauern?

Die Kartoffeln kochen gerade 😂

Hallo liebe Gärtner,

ich habe hier bereits 2 Fragen gepostet - ein Mal, als die Pflanze geblüht hat, dann als sie Früchte bebildet hat und jetzt also die 3. Frage:

Auf meine Frage, was da wild auf meinem Kompost blüht, erhielt ich vielmals die Antwort, dass es eine Zucchini oder ein Kürbis sei.

Als es dann nun Früchte gab, war jemand sich sicher, eine Zucchini erkannt zu haben.

Das, was auf dem Foto erkennbar ist, ist wohl ein Kürbis. Den habe ich just eben geerntet. Aber kann man den schon essen? Das ist jetzt meine Frage.

Die Pflanze hat noch weitere Früchte - auch Blüten. Mit der Ernte werde ich dann noch warten

Stritzel

Gemüse Pfanne ( Tomate, Kartoffel)

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Getränke:

Wasser

Mango Saft

Hallo, meine Gurkenpflanze trägt schon früchte jedoch werden die gelb und sehen so aus siehe Foto.. weshalb kann das sein?

ich möchte schauen, ob ich mit 200 euro budget im monat mich gesund ernähren kann, lebensmittel, getränke, habt ihr tips, wie das gehen soll, was kaufen, einfrieren u.s.w

Mache immer ein Rezept im airfryer aber nach 30 min bei 180 grad ist es immer noch nicht ganz durch. Dasselbe gilt für Zwiebeln und Paprika.

Hat einer Tipps?

Hi, ich wollte fragen, ob man jetzt zB. gekeimte Eicheln, oder auch Ahorn-"Samen" in einen Eisblock einfrieren kann, und diese zB. etwa nach Drei Monaten einfplanzen könnte?

Wäre das möglich? Also, ein offenes Gefäß mit Wasser füllen, eine gekeimte Eichel reintun, und dann in der Gefriertruhe einfrieren. (Und nach etwa 2-3 Monaten wieder auftauen und einfplanzen)

LG EureMeinung

Spargel

Hallo, ich esse zu ein bis zwei Semmeln mit Schinken und Käse fast ein halbes Glas Essiggurken..

Wie schlimm kann so eine Essiggurkensucht verlaufen?

höre odt man soll Salat salzen? Warum? Auf dem großen Salat macht die Prise Salz docj keinen Unterschied?

Was soll das bewirken?

Ich möchte nicht mehr als 150€ ausgeben

Wenn ihr Salat esst, was macht ihr am liebsten rein

Wie bestellt man bei subway, habe gehört dass man dort alles selbst bestimmen kann..? Oder kann man einfach hin gehen und sagen, dass man gerne ein zb chicken teryaki wrap haben möchte.

Kennt ihr ein paar gute und vor allem easy nachkochbare Rezepte für alles was mit Reis und frischem Gemüse zu tun hat? (Vegan o vegetarisch ohne Fleisch ohne Fisch ohne Amphibien aber mit Scharf).

Wenn ihr in einen Laden geht und nur für euch Salat macht, also einen vielleicht 2 Person. Dann kommen da also ca 2 Teller raus.

Wie viel Euro gebt ihr da aus und was ist drin?

Ich habe 8,50 bei Netto ausgegeben für Salat, 250g Tomaten ein Päckchen Hirtenkäse, Netz Zwiebeln. Ist das ist eher teuer oder Normal?

Obst

Ich habe zb noch nie Avocados gegessen

Welcher Salat ist als Angeber Salat bekannt?

Ich tippe mal auf: Romana oder Lollo-Rosso

Ich habe den Begriff dafür auch noch nicht allzu oft gehört.

Hey, kurze Frage. Also ich versuche in letzter Zeit, mich gesünder zu ernähren. Ich bin allerdings ein Snack-verliebter. Früher habe ich zum Beispiel diese Schokokrossies, Gummibärchen, Kekse, Mauam und insbesonders Joghurt und Chips gehören zu meinen Lieblingssnacks…hat jemand gute, gesunde Alternativen? Ich habe auch schon mal diese Fruchtstreifen probiert, wer sie kennt. Die fande ich auch gut.
Danke im Vorraus!

Hi ich will einen Auflauf machen mit einer Eiersoße und Nudeln , welches gemüse passt gut dazu ?

Es geht um Gemüsebeilagen und Hauptgerichte aus dem Backofen. Wie Aufläufe, Quiches und Gratins. Viele Gelegenheiten zum verkosten, gut zum Vorbereiten und individuell herzustellen. Was backt und esst ihr am liebsten?

hi, manche menschen sind ja Pescetarier (essen kein fleisch aber fisch). gibt es für andersrum auch einen begriff? also das man kein fisch aber fleisch ist?

Hey ich möchte anfangen selber zu kochen und würde mich über ein paar Gericht Ideen freuen! :)

(Gerne mit Fleisch & Fisch)

Ich achte mittlerweile stark auf meine Ernährung. Diese beinhaltet das ich sehr selten Saccharose (Haushaltszucker) zu mir nehme. Stattdessen esse ich ab und zu eine Banane Apfel Tomate usw.

Ich hatte heute seid einer langen Zeit ein bisschen Eistee getrunken. Das Zeug war mir VIEL zu süß und musste es ausspucken.

Wie sieht's bei euch aus?

Ein Freund möchte probieren, ob er in einen Tag 2000 Kalorien Karotten essen kann.

Hallo ich habe gerade zum ersten Mal Karotten gekauft und sofort probiert. Sie sind knackig und sie schmecken mir. Ich weiß immer noch nicht ob es jetzt ein Obst oder Gemüse ist 😅 kann ich aber soviel Karotten essen wie ich will. Habe so ein 2 kg Pack gekauft und einfach so zum Snack. Nicht das die irgendwie für die Verdauung oder so schlecht sind.

Servus, ich hat heut vor ein Beet oder pflanzen behälter fürn fenster zu kaufen. Hab direkt ein fenster an der südseite und über ein Paar pflanzen würde ich mich freuen, da ich kein balkon oder garten habe. Bin leider nicht fündig geworden, was könnt ihr empfehlen? Direkt Selber machen?

Wenn ja, wie und mit was?

Ich habe in einem Bauerladen gesalzene und geschnittene Schnippelbohnen in einer tüte gekauft. Die Bohnen standen nun ca. 3 Wochen im Kühlschrank und heute habe ich einen Eintopf draus gekocht aber es schmeckt alles einfach nur salzig. Ich habe die Bohnen mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln gekocht und das Wasser schon 2x abgegossen und einen Becher Sahne hinzu gegeben. Es bleibt einfach ungenießbar.

Hat jemand noch eine Idee wie man das Salz weg bekommt. Wie hätte ich die Bohnen sonst verwenden sollen?

Hallo,

Kann man Chili mit Paprikasamen Züchten oder braucht man schon Chilisamen. Ich habe gelesen, dass man Die Pflanze dann sehr wenig gießen soll, bis die Blätter welk werden und das stresst die Pflanze und dann produziert diese Capsaicinoide. Funktioniert das nur bei Chili oder auch bei Paprika?

Danke im Voraus für Antworten!

ES sieht echt noch gut aus, genauso von der Rückseite, aber irgendwie riecht es komisch

Bitte nicht fragen warum ich mitten in der Nacht kochen will😂

Ich habe heute lange und viel trainiert und dann einen Smoothie mit Früchten und Naturjoghurt gemacht, 4 Scheiben Brot mir Frischkäse eine Schüssel grünen Salat mit chillies und einer Karotte gegessen und dann noch Mal Frikadellen gebraten. Jetzt habe ich allerdings schon wieder so starken Hunger. Sind jetzt Kekse schlecht für mich? Ich will eigentlich Muskeln aufbauen und mein Bauchfett verlieren.

Hallo,

wieviel gebt ihr im Monat für Essen und Trinken aus, besonders als Alleinlebend?

Ich esse jedentag 300 Gramm Gemüse und 250 Gramm Obst.

Reicht das?

Hallo. Möchte gern wissen ob es Leute gibt die selber was anbauen oder nur den Supermarkt kennen. Lg

Gras = drogen ist gemeint

habe vor genau 1 woche weiße champions gekauft.. die in dem papierbehälter.. habe bereits 3-4 stück verwendet.. heute wollte ich mir den rest anbraten.. aber die haben nun leiche braune stellen.- kann ich sie noch essen?
sie waren die ganze zeit im KS

Ich diskutiere gerade mit einer Freundin und wir haben eine Frage a die Community: mag hier auch nur eine Person rohe (ungekochte) Kartoffeln lieber als normale Salzkartoffeln? Vielen Dank für eure Rückmeldung 😊

Also eine Art Fell ich hab eine Sonennblume per Samen gepflanzt

Habe gestern einen schönen frischen Kopfsalat gekauft. Habe ihn aber nivht ganz geschafft, und hab ihn gestern für heute im Kühlschrank im Gemüsefach gelegt. Küchenpapier drunter, & novh in einem Plastikbeutel, den ich leich offen gelassen habe. Habe gestern alle Blätter nach Insekten etc. abgecheckt und es war nichts 👍🏻 Heute jedoch merkte ich, indem ich mehr zur Mitte ging vom Kopfsalat, waren viele Tierchen am Salat (so 2-4 pro Blatt). Jedoch lebten sie nicht mehr. 

Habe den Salat dann weggeschmissen. 

Und mein Kühlschrank abgesucht, ob welche Tierchen da rumlaufen - nichts. 

Waren so kleine weiße. 

Ist es normal - und wenn ja ? wie gehe ich demnächst vor, wenn sowas nochmal vorkommen solllte. 

Hi! Beim rumbuddeln im Garten haben mich gerade eine Vielzahl dieser Zwiebeln(?) überrascht. Ich habe keine Ahnung, wie lang diese schon dort in der Erde sind und frage mich nun sehr, um was es sich hierbei handelt. Blumen? Eine tatsächliche Zwiebelart? Knolle? Ich habe nämlich absolut keine Ahnung davon und wende mich deshalb an Garten/Pflanzenexperten :)

Es sind vermutlich 2 unterschiedliche Pflanzen. Einmal diese längliche, kleine Zwiebel und einmal die dicke, runde.

Ich freu mich über alle Ideen oder sogar über Wissen!

Hier eine geöffnete:

Ich habe Brokkolisamen gepflanzt. Mittlerweile ist die Pflanze schon sehr groß. Wie groß wird denn soeine Pflanze ungefähr?

Kann man eine Tomate essen wenn die innen grün ist ? also das fruchtfleisch grün ist ?

Brauche ich Dünger? Wenn ja welchen?

Es handelt sich um Tomaten, Paprika, etc.

Ungarische Paprika, Bio Gemüsesamen

Ungarische Paprika können im heissen Klima des Balaton sehr gut auf im Freiland gedeihen. Die ungarischen paprika Samen werden mit dem natürlichen fossilen Schlamm des Balatons (Alginit) gedüngt.

Ich muss die nächsten Tage Mittagessen für meinen Sohn mitgeben. Kein Kühlschrank oder Mikrowelle in der Betreuung. Habe ein veganes Pesto gefunden, dass ungekürzt bleiben kann aber ich bin mir nicht sicher ob ich die Nudeln einen Abend davor vorkochen soll oder morgens.

Nudelsalat mit Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig?

hii

Hab mir vor ner woche so nen Salat gekauft der schon fertig ist (mit Mais und hähnchen glaub ich) allerdings hab ich ihn im Kühlschrank ganz vergessen und das MHD ist ja nur wie lang es mindestens haltbar ist (18.07.) denkt ihr ich kann den noch essen?

Danke schonmal

Glaubt ihr, dass Bio (zum Beispiel bei Aldi, Lidl etc.) wirklich "bio" ist. Zum Beispiel, wenn die Sachen aus China kommen?

https://www.kuehne.de/produkte/mediterranes-gemuese/feurig-scharfe-jalapeno-glas

Weil ich habe die Kartoffeln auf mittlerer Stufe geköchelt

Hallo Leute,

Ich bin gerade Drachenfrucht mit Ananas saft trinken. Was ist Drachenfrucht hab ich noch nie gehört wohl etwas von Drachen

Hallo zusammen,

hatte gestern abend eine tomate aufgeschnitten und in eine box mit ner gurke gemacht

gerade die box geöffnet, SCHIMMEL FELL an den beiden scheiben in der box ganz links

die mittleren und rechten scheiben sahen normal aus, hab die tomate jetzt entsorgt

daneben hatte ich gurkenscheiben, darf ich die noch essen?

Ich esse super gerne Scharf aber das schärfste was ich hier in der Nähe finde sind Thai-Chilis. Die sind auch sehr scharf aber ich würde auch gerne mal Habaneros probieren, am liebsten gleich verschiedene Sorten aber es ist ja schon schwer frische Thai-Chilis zu bekommen geschweige denn Habaneros.

Hii,

in so einem Bowl Laden hat es so einen guten Joghurt- Dressing ohne kräuter

Im Internet finde ich irgendwie kein gutes Rezept, das Dressing ist sehr simpel, keine kräuter kein nichts.

Was könnte denn da drinne sein?

Guten Tag.

Wer kann mir den Unterschied zwischen der Sojasoße und der Tamari Sojasoße erklären?

Gibt es Unterschied oder ist es nur eine unwichtige Ergänzung?

Ich wohne in ner betreuten Wohnform und bin vegan. Leider wissen die Köche so gut wie nichts über gesunde Ernährung und noch weniger über vegane gesunde ernährung, es gibt z.b. nicht oft Gemüse beim Mittagessen etc. Leider ist es bei dieser Wohnform so dass man Geld abgeben muss und die für einen kochen und man das nicht selbst tun kann weil man auch nicht die küche hier betreten darf. Und sie kochen normalerweise extra für mich noch gemüse weil ich ja vegan bin obwohl ich ihnen mehrfach erklärt habe, dass ich Bohnen oder Linsen will. Kein Wunder, dass die Mehrheit der Menschheit denkt, Veganismus sei eine Mangelernährung. Ich würde mich am liebsten selbst in die Küche stellen und was anständiges für mich kochen, mit Kokosmilch/Tomatensoße/Tahini oderso aber die müssen in alles kuh-Sahne reinklatschen und dann kann ich das nicht essen und Krieg nur paar möhren. Und ich zahle noch dafür jeden Monat ein pauschalen Betrag!! Und die können mir nicht mal ordentliche Nahrung bieten!

Meine Gurken haben Löcher und so braune Stellen was ist da los?