Wie bereitet man TK Prinzess Bohnen zu?
Kocht man es einfach in Salzwasser wie Nudeln. Oder wie macht man das.
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
In Salzwasser kochen. Wobei die Kochzeiten nach diversen Meinungen differieren, von 3 Minuten bis 20 Minuten. Rohe Bohnen sind schädlich für den Magen. Ich persönlich bevorzuge eine Kochzeit von 14-20 Minuten, je nach Bohnenart. Das muß jeder für sich entscheiden. Bohnen in Dosen oder in Gläsern brauchen nur eine Kochzeit von 3-5 Minuten.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Ich blanchiere sie für etwa 3-5 Minzen in kochendem Wasser, gieße sie ab, schrecke sie ab mit kaltem Wasser und lasse sie abtropfen. Danach brate ich sie in Butter oder Butterschmalz.
Müssen die komplette mit Wasser bedeckt sein. Also im Wasser schwimmen