Romanmanuskript immer wieder völlig umsortieren, welches Textprogramm brauche ich dafür und wie setzt man ein solches Vorhaben technisch um?

Hallo, ich brauche vor allem euren guten Rat für den Umgang mit der Technik. Was für ein Schreibprogramm / Textbearbeitungsprogramm brauche ich und wie könnte der Arbeitsablauf damit sinnvollerweise aussehen?
Ich wäre aber auch dankbar für Tipps, die über das rein Technische hinausgehen.

Über mein Romanmanuskript:
Vor fünf Wochen hatte ich eine Romanidee, und ich stelle fest, dass mir die Sache Spaß macht. In den nächsten 2 bis 3 Jahren möchte ich hobbymäßig Stückchen für Stückchen an diesem Roman weiterschreiben.
Fest steht, dass ich nicht chronologisch von der ersten bis zur letzten Seite schreiben kann, sondern das Projekt eher wie ein 500-Teile-Puzzle wird, bei dem ich mir zuerst die einzelnen Puzzleteile ausdenke, die später zusammengesetzt werden müssen.
Die Romanhandlung wird sein, dass zwei Personen sich begegenen, viele kleine Erlebnisse miteinander haben und beide sich langsam verändern und aufeinanderzu entwickeln.
Ab und zu fällt mir ein Vorher-Nachher-Gegensatz oder ein kleines Erlebnis oder ein Dialog ein, diese Ideen notiere ich sofort.

Der technische Stand jetzt:
Ich habe jetzt 14 vollgekritzelte Papierblätter mit ca. 80 einzelnen Ideen, zusätzlich in OpenOffice unsortiert ca. 30 schon ausformulierte einzelne Romanabschnitte, in OpenOffice sind das insgesamt 8216 Wörter.

Was ich mir technisch wünsche:
Ich möchte mit meinen Puzzleteilen einfach und übersichtlich puzzlen können.
Am liebsten auf verschiedenen Ebenen arbeiten, so wie ich beim Videoschnitt zwischen dem Timeline-Modus und dem Szenemodus wechseln kann, oder im Bildbearbeitungsprogramm mal auf einer einzelnen Bildebene etwas male und dann alle Ebenen umbenenne und umsortiere.
So möchte ich im Schreibprogramm eine Übersicht der Szenen haben, wo beispielsweise für eine Szene nur die Notiz steht "Essen brennt an, Streit", so dass ich alle Szenen leicht umsortieren kann, und dann möchte ich in die einzelne Szene hineinklicken und den Streit ausformulieren, und wieder zurück zur Übersicht.

Jetzt habe ich OpenOffice, aber ein neues Programm dürfte auch Geld kosten.

Computer, Technik, Diplomarbeit, Doktorarbeit, kreatives Schreiben

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