Bratwurst – die neusten Beiträge

Oder eine andere Wurst?

https://www.br.de/nachrichten/bayern/evangelisch-katholisch-welche-konfession-hat-ihre-bratwurst,UgSvZrm

Mittlerweile sind die groben hausmacher Bratwürste ja überall massiv geschrumpft, vermutlich um den Kunden keine teuren Würste anbieten zu müssen - mir geht das aber massiv auf den Keks und hoffe jemand kennt Metzgereien die auch noch "große Größen" anbieten.

Bleibt sachlich, neutral und objektiv!!

Als !Bratwurst! werden verschiedene Wurstsorten aus Fleisch bezeichnet. Man versteht darunter Würste, die zum Braten bestimmt sind oder gebraten wurden.

Auch wenn in eurem kleinen Dorf die besten Bratwürste der Welt gemacht werden, interessiert nur die Meinung zu den Antworten der Umfrage!

Bleibt fair!

Haltet den Ball flach!

Bitte mit Alter und Geschlecht!!

Die Variante aus Berlin oder die aus dem Ruhrgebiet? Oder Mischung aus beidem?

Grad Fleisch ist häufig krtisch

Diese Frage stelle ich mir, denn ich habe gerade keine andere Pfanne da, aber Lust auf Bratwurst, kochen kannste die ja nicht XD

Gerne eine AUSFÜHRLICHE Rückmeldung da lassen, würde mich freuen, mach Dir einen schönen Tag und lass es dir schmecken.

Natürlich soll frische Bratwurst möglichst bald gebraten und verzehrt werden, das ist klar.

Aber wie lange (wie viele Tage) kann man frische Bratwurst im Nullgradfach eines modernen Kühlschranks aufbewahren, damit man sie danach noch braten und problemlos verzehren kann?

Und woran würde man erkennen, dass diese Bratwurst nicht mehr gut ist?

Hallo 👋🏻,

meine Mutter und ich hatten eigentlich geplant Bratwürste zu machen & sie hat welche vom Metzger gekauft vor 4 Tagen, aber jetzt ist meine Mutter für unbestimmte Zeit leider ins Krankenhaus eingeliefert worden & für mich allein sind es zu viele Bratwürste, des ess ich nicht alles.

Viel länger werden die sich aber auch nicht halten, daher wollt ich wissen, ob man die jetzt noch einfrieren kann oder ob die dafür schon zu lange im Kühlschrank waren.

Danke im Voraus LG

Hab da 2 Packungen Bratwürste zum Braten oder grillen, die heute abgelaufen sind. Kann man das noch einfrieren. Oder muss man die alle zubereiten, wobei ich nicht unbedingt 1 kg Bratwurst essen wollte.

Hey,

Mich würde mal interessieren, was es bei euch am Heiligen Abend zum essen gibt.

Bei uns gibt es dieses Jahr Bratwurst mit Kartoffeln, Soße und so Mischgemüse.

LG Nico

Hallo miteinander,

hab relativ dicke (ca 3cm) Bratwürste gekauft und würde die gerne kochen.

Wie lange dauert das und woran erkenne ich ob se durch sind? Würde das braten gerne vermeiden..

Mit den besten Grüßen

Die Preise sind ja rasant gestiegen.

Bei uns bratwurst mit rot für 3,50

Kleine portion pommes für 3,50

Das sind die günstigen Preisen die ich bei und gesehen habe.

Okay, also meine beste Freundin und ich haben neulich die dümmste und unnötigste Diskussion aller Zeiten geführt - ich hätte gern mal Meinungen dazu von Leuten, die tatsächlich aus verschiedenen Regionen Deutschlands kommen.

Ausgangspunkt der Diskussion war der: Ich habe Grünkohl gekocht, und im Münsterland, wo ich herkomme, isst man dazu Koch-Mettwürstchen, die es im Südwesten leider nicht gibt. Da ich seit kurzem in BaWü wohne, habe ich eben stattdessen grobe Bratwürstchen genommen - passt ja auch.

Dann stellte sich jedoch heraus, dass sie unter dem Begriff "Bratwurst" etwas ganz anderes versteht. Für sie ist Bratwurst = feine Bratwurst, während grobe Bratwurst ein eigenes, außenstehendes Gericht ist.

Für mich ist Bratwurst einfach nur der Überbegriff. Meiner Erfahrung nach sind grobe Bratwürstchen die, die es eben überall gibt - frisch und lecker, aber ohne nennenswerte regionale Einfärbungen. Feine Bratwürstchen sind in meiner Heimatregion eher untypisch und man findet sie in der Regel nur fertig verpackt von irgendeiner Marke als Grillwürstchen (sprich: nicht von der allerbesten Qualität, und ich finde die Dinger ekelhaft). Daher denke ich, wenn ich "Bratwurst" höre, sogar eher an eine grobe als eine feine Bratwurst.

Nun zu meiner Frage: Wie sieht es in euren Heimatregionen aus? Welche Arten von Bratwurst esst ihr? Welches Bild habt ihr vor Augen, wenn ihr an das Wort "Bratwurst" denkt?

Danke im Voraus.
LG, Jo

Hallo, ich bin Muslima und möchte einen Minijob bei einem Bratwurststand machen. Ich frage mich, ob das erlaubt ist, da es ja höchstwahrscheinlich Schweinefleisch ist. Bitte nur sinnvolle Antworten. Ist es erlaubt oder auch haram ?

Hänchen/Rind möglichst nicht zu teuer.

Bitte nicht schätzen sondern nur wenn ihr euch sicher seid dass es in diesem Laden diese Wurst gibt, weil ich dann dahin gehe.

Heey, ich habe früher mal Currywurst gegessen ist aber schon zuu lange her deswegen weiß ich nicht mehr ob es scharf ist oder nicht, ich finde es sieht immer so lecker aus aber scharfe Sachen vertrage ich nicht also kann jemand mir helfen?

Hallo,

ich war jetzt seit Ende 2017 Vegetarierin und habe mich mit der jetzt mehr und mehr vegan ernährt.
Jetzt habe ich jedoch wieder Lust auf Fleisch 🥩. Habe es auch echt gerne gegessen früher, aber dann wegen der Tiere damit aufgehört.

Ich hätte im Restaurant einfach gerne auch mehr Auswahlmöglichkeiten…, Schaue, wenn ich im Restaurant mit Freunden essen bin oder so immer auf deren Teller, auf denen diese schön großen, saftigen Stücke Fleisch liegen und denke mir: Das muss doch gut schmecken…, Zudem fehlen mir manche Sachen auch einfach auf meinem Speiseplan: Bratwurst, Frikadellen, Hähnchenschenkel, Leberwurst…,

Mir läuft, wenn ich gebratenes Fleisch rieche (vorallem bei Bratwurst und Frikadellen) einfach das Wasser im Mund zusammen 😍

Bekomme mich aber irgendwie nicht ,, überwunden “, wieder Fleisch zu essen, obwohl ich will 🐖🔪🥩🤤

Ich fange derzeit ganz vorsichtig mit Bio Salami aus Schweine - und Rindfleisch an, aber mal so ein schön saftiges, leckeres Stück Fleisch zu probieren schaffe ich irgendwie nicht, obwohl ich echt Hunger drauf habe.

Wer hat Ideen für den Übergang 😊?

Liebe Grüße

Hab die im Prospekt eines Supermarkts gesehen und wenn die scheise schmecken, werde ich mir die nicht kaufen. Deswegen sind mir eure Meinungen sehr wichtig.

Lg

Soll ja typisch sein .. wie schmeckt‘s euch?

Bratwurst

Die in vegetarisch gibt‘s ebenfalls.

https://www.prospektangebote.de/geschaefte/edeka/angebote/frische-feine-bratwurst-angebot-11298271/

So ne Bratwurst vom Stadtfest oder Kirmes kostet ja mal bis zu 4€.

Meine Frage: Sind die denn oft irgendwie anders, oder besonders? Oder sind das sogar total gewöhnliche Discounter Würste?

Weil für den Preis kann man ja auch 3-4 Stück selber machen oder? Sind die dann nicht eigentlich genau so gut?

hey, ich bekomme immer nachdem ich bratwurst,leberkäse,cevapcici oder auch haribo erdbeeren gegessen habe kopfschmerzen. Wenn ich das meinen eltern erzähle nehmen die mich nicht ernst und denken ich verarsche sie. Ich habe auch gegooglet aber nichts gefunden.

kann mir vlt jmd helfen?

danke im voraus ;)

Wenn genau nimmt ist die Bratwurst aus der Packung fertiggericht

Hallo

Wir hatten noch frische Bratwürste und die waren eingefroren bis gestern und waren bis vorhin im Kühlschrank bei 6-8 Grad und wurden heute gebacken und da ich durch meine Lebensmittelvergiftung bissl sorge habe hab ich ein bissle sorge das bei einer Bratwurst das jetzt auch passiert......

Kennt ihr ein gutes Spülmittel um Fett vom Grillrost zu bekommen? Oder anderes (natürliches) Mittel? Möchte da höchst ungern mit Waschbenzin dran.

Moin, wo gibt es die Bratwürste die man manchmal auf Märkten und so findet?

• außen etwas „knusprig“
• innen eher etwas weicher / „saftiger“
• geschmacklich eher etwas milder und nicht so vollgestopft mit Gewürzen/Kräutern

Wir haben schon verschiedene aus Supermärkten ausprobiert aber die kommen alle nicht an die von manchen Bratwurstbuden dran.

In def Grundschule wurde uns das gesagt, weil die sonst platzen stimmt das?

Von der Wurst zum Kult: So kam der Emmentaler in die Wurst. Die Entstehung einer Wiener Esstradition.

Die Geschichte der Käsekrainer zeigt, dass man große Erfolge nicht immer auf den ersten Blick erkennt. Ihre Entstehung ist eng mit dem Unternehmen Radatz verbunden. Alles beginnt in den siebziger Jahren in Salzburg, als der damalige Radatz-Verkaufsleiter Helmut Brandl von einer Wurst erfährt, die außer Brät auch etwas Käse enthält. Brandl probiert die Kombination aus, zuerst mit Burenwurstbrät, dann mit Brät von der Polnischen. Die so genannten „Käsekrainer“ bleiben am Anfang im Radatz-Sortiment aber weitgehend unbeachtet.

Als der erste Würstelstand beim Praterstadion die Würste nicht nur kochte, sondern zu braten begann, startete die Käsekrainer dann durch. Ihr Erfolg basiert auf der Rezeptur vom Wurst-Brät, der Beschaffenheit des Emmentaler-Käses, sowie dem von Christine Palfrader entwickelte „Stupfen“: Die Wurst wird während des Bratens mehrmals „angestochen“, durch den austretenden Emmentaler entsteht die beliebte Kruste, das sogenannte „Käsefusserl“.

„Die Käsekrainer vereint die Seriosität des Wurstmacherhandwerks mit der Freude am Genuss“,

ist auch Franz Radatz, Geschäftsführer des Wiener Traditionsunternehmens, überzeugt. Großer Geschmack setzt sich eben durch!

Currywurst

Oder ohne alles?

Gibt es hier Leute die eine normale Bratwurst vor dem Essen pellen? Wenn ja, warum? Wenn nicht, warum nicht?

Wir haben gestern Abend mal Sucuk auf dem Grill ausprobiert. Ich hatte welche von Rewe und welche in einem Türkischen Laden gekauft.

Wir waren alle enttäuscht von dieser Wurst. Sie war sehr scharf und der Geschmack war gewöhnungsbedürftig.

Mein Fazit ist. Es geht nichts über die gute alte Thüringer Bratwurst. Sucuk werde ich nicht wieder kaufen.

Meine Frage ist. Wie ist Eure Erfahrung mit Sucuk ?

Tsja mit was esst ihr eure Bratwurst auf dem Brötchen?

Üblich wird wohl Senf sein.
Weniger wahrscheinlich Ketchup oder Mayonnaise.
Mit Preiselbeeren wohl keiner.
Oder gibts noch was Anderes.

Hatte heute Mittag Bratwürste. Danach waren sie ca. 3 Stunden ungekühlt...kann man sie noch essen? Oder wenn, nur aufgewärmt?

Hi, ich Grille heute mit meiner Familie und wir essen Bratwurst mit Brötchen und Ketchup und Senf. Kann mir jemand sagen wie viele Kalorien das ca. Insgesamt hat? Ich hab im Internet ganz unterschiedliches gelesen. Ich möchte keine Antworten lesen von Leute, die mir erzählen, dass ich keine Kalorien zählen brauche oder ähnliche Gesundheitstipps! ♡

Eine Frage die, die ganze Nation spaltet! Was mögt ihr mehr und warum? Currywurst oder Bratwurst?!

Ich verstehe unter Mettwurst eine Wurst, die geräuchert ist und für Eintöpfe genutzt wird (siehe Foto). Meine Schwiegermutter sagt, eine Mettwurst ist eine gekochte Bratwurst. Nicht eine Grillwurst, sondern eine frische Bratwurst.

Wer hat Recht oder vielleicht sogar beide? Aber egal was dabei rauskommt, für mich ist eine Mettwurst eine geräucherte Wurst.

Hallo liebe Community

Ich habe gestern Frische Bratwürste von Theke gekauft, aber meiner Sohn hat uns spontan zum essen eingeladen.

Hier kommt meine Frage wie lange sind frische Bratwürste haltbar.

Vielen Dank im vorraus

in jeder Stadt gibt es Imbissbuden / Imbissstände. was würdet ihr euch dort am liebsten kaufen ? Bitte abstimmen gerne mit kurzer Zusatzinfo.

Hallo

Ich plane gerade meine Geburtstagsfeier (Gäste zwischen 17 und 20) und möchte wissen, wie viel Bratwürste (Grill), Kartoffelsalat und Semmel ich kaufen muss. Wichtig dabei ist, dass die Party am Abend um 21 Uhr stattfindet und die meisten Gäste eher trinken als essen. Reichen daher

• 50 Bratwürste,
• 10kg Kartoffelsalat und
• 50 Semmel?

Vielen Dank!

MHD 16.09.2023 packung verschweißt und hat im Kühlschrsnk gelagert, mein Kühlschrank ist sowieso etwas kälter. Denkt ihr ich kann diese noch einfrieren und dann für Currywurst nutzen wenn ich sie scharf anbrate ? Mein magen reagiert eig sehr gut auf abgelaufene Produkte bisher aber bei Bratwurst hab ich keine Ahnung was sich da evtl bildet

Warum mag ich mittelscharfen Senf gern und scharfen nicht, obwohl ich sonst immer gern scharf esse.

Hallo

An die Schweizer hier.

Magst du eher Cervelat oder Bratwurst ???

Danke

Das ist doch eigentlich eine Automarke😂.

Hi, ich möchte über einem offenen Feuer mit einem Speckstein grillen.

Ist ein Speckstein das gleiche wie ein Pizzastein? Kann man dafür einen Pizzastein verwenden oder lieber einen Speckstein?

Werde durchs googeln nicht ganz schlau und hoffe, dass mir jemand mit seiner Erfahrung weiterhelfen kann.

bitte begründen

Ist es schlimm wenn ich eine gegrillte bratwurst ausversehen in das Selbe geschirr stelle, wo die ungegrillten waren? Die Bratwurst die ich gekauft habe waren vom Supermarkt, sie waren weiss. Meine überlegung ist das sie vermutlich schon einmal "vorgekocht / gebrüht" wurde und somit dies nicht schlimm ist.

(Schlimm im sinne von drei wochen magen darm)

Ich habe ein paar Fragen an Leute, die diesen Sexualkult unterstützen.

• Warum wird so viel Wind um Transgender gemacht? Ist doch egal ob man ein Mann oder eine Frau ist, man hat ja die gleichen Möglichkeiten in unserer Gesellschaft.
• Warum werden Schwule für linke Ideologien missbraucht?
• Warum gibt es Bewegungen für "LGBTQ-Rechte"? Ich meine, wir leben in einem westlichen Land, wo jeder so sein kann, wie er will.
• Warum bezeichnet ihr die AfD oft als "queerfeindlich", obwohl ein wichtiges Mitglied (Alice Weidel) lesbisch ist.
• Warum wollt ihr die Aufmerksamkeit der Medien auf euch richten?

Das wären erstmal meine Fragen. Ich bin gespannt auf Antworten.

Beim Essen.

Oder eher der Senf darauf, oder in die Semmel hinein?

Hallo,

ich war jetzt insgesamt ca. 4 Jahre Vegetarierin und möchte gerne wieder anfangen Fleisch zu essen…

Irgendwie habe ich wieder richtig Appetit drauf bekommen und allein beim Geruch und Anblick von Fleisch läuft mir das Wasser im Mund zusammen 🤤. Ich hätte außerdem gerne im Restaurant mehr Auswahlmöglichkeiten.

Nach 4 Jahren traue ich mich aber trotz meine Appetites nicht wirklich an Fleisch ran, weil ich nach 4 Jahren gar nicht mehr weiß, was schmeckt.

Was esst ihr denn gerne und habt ihr Tipps für mich?

Liebe Grüße

also wenn ich eine bratwurst in Bissen esse, sieht das dann nicht-männlich aus?

ich fühle mich aufm weihnachstmarkt oder auf nem fest immer unwohl zumal da ja noch saucen dazu kommen was die lage ja noch einmal verschärft, ich kaufe dann immer lieber langosh oder so obwohl ich doch lieber die bratwurst hätte

Ich war heute den ganzen Tag im Garten und habe nichts gemacht. Es gab Essen vom Grill und gleich mache ich mir eine Lasagne. Ich bin mir unsicher, ob die kleine Sünde vertretbar ist.

So, dass die halt nicht an der Pfanne kleben bleiben. Wie machen das asiatische Restaurants? Butter, Öl etc.?

Ich mag die Currywurst lieber mit Rindswurst.

ist das giftig? Habe schon ein bisschen von diesem darm mit der Bratwurst gegessen, fühlt sich an wie Plastik, obwohl nichts nach verbranntem Plastik roch..

Was macht ihr auf eine Bratwurst? Senf, Ketchup oder was anderes? Wenn es etwas anderes ist, was genau ist es? Zum Beispiel Marmelade, Mayonnaise, Nutella usw.

Hi,

ich habe mir letzter Zeit ein altes ps1 Spiel im Sammler-Zustand angelegt, welches ich jedoch auch ab und zu spielen möchte.

Das Problem: Es hat kaum Kratzer und ich mache mir daher Gedanken, ob noch mehr Kratzer vom spielen dazukommen könnten.

Können so leicht Kratzer kommen, wenn man das Spiel für mehr als eine Stunde spielt oder entstehen die nur wenn man die Disc aus Versehen fallen lässt?

Danke.

was habt ihr lieber auf dem Teller?

Was muss für euch beim Grillen alles dabei sein?

War letztens in mannheim auf dem weihnachtsmarkt und da gabs so bratwurst die iwie 50cm lang war gefühlt und das überall weiss jemand was es damit auf sich hat

Ich meine, so ein Darm - und erst recht so Kunstdärme - sind doch formbar, warum werden die nicht eckig gemacht, das wäre doch viel einfacher die zu braten?!

Hat das irgendeinen Vorteil, den ich nur nicht erkenne?

Was mögt lieber Bratwurst oder Weißwurst?

Ich glaub schon letzes mal vor 3 Jahren hat es 4-4,50€ gekostet, wie es wohl jetzt ist?

Herbstzeit ist für mich persönlich die Zeit wo wieder mehr deftiges gegessen wird, wie z.B. so eine Schlachtplatte. Esst ihr auch so gerne so was?

Morgen begebe ich mich auf eine längere Fahrt mit dem Auto (ca. 8 Stunden) und würde gerne Bratwurst mitbringen, aber möchte keine große Kühlbox transportieren. Reicht es, wenn ich die Wurst zusammen mit 4 kleinen Kühlakkus in eine kleine isolierte Lunchtasche gebe und dies noch in eine Tiefkühltragetasche einpacke?

Kann es sein, dass meine Würstchen, die ich gestern gekauft habe heute schon schlecht geworden sind oder ist das nur eine Spinnerei von mir?

Hey, wir haben bald eine Veranstaltung und wollen um unsere Abikasse zu füllen Bratwürste Verkaufen. Bratwürste sind schon Safe die bekommen wir aus dem Großmarkt. Die Frage ist nur wo man um die 400 Brötchen am besten vorbestellt.

Kann man im Supermarkt z.B. Rewe vorbestellen? Oder was hättet ihr für Tipps wo man so eine Menge am besten herholt?

LG und einen schönen Abend:)